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Ricetta facile della salsa di mirtilli rossi

Ricetta facile della salsa di mirtilli rossi


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Questa salsa di mirtilli è incredibilmente semplice da preparare: un grande aiuto quando sei impegnato a cucinare una festa di Natale.

186 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 6

  • 225g (8 oz) di mirtilli rossi freschi
  • 200 g di zucchero semolato
  • 100 ml (4 once fluide) di acqua

MetodoPreparazione:3min ›Cottura:7min ›Pronto in:10min

  1. In una ciotola adatta al microonde, mescolare i mirtilli rossi, lo zucchero e l'acqua. Coprire il composto con carta da forno e microonde ad alta potenza fino a quando i mirtilli non scoppiettano (circa 7 minuti). Raffreddare prima di servire.

Guarda come!

Guarda come preparare tre diversi tipi di salsa di mirtilli partendo da una semplice ricetta base nel nostro video Come preparare la salsa di mirtilli.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(138)

Recensioni in inglese (122)

di DOLFANCHICK1027

Qualcos'altro. La mia famiglia non tocca mai la salsa di mirtilli rossi a Natale (di solito usiamo il barattolo) ma io ne sono un fan e ho deciso di farne un po' fatta in casa e ho usato questa ricetta. È stato un successo~non ci è rimasto un solo pezzo!!! Ho apportato alcune modifiche: ho usato 4 cucchiai in più di zucchero. Ho anche messo tutti gli ingredienti in una pentola e ho fatto cuocere sul fuoco finché le bacche non sono scoppiate. Poi ho messo il tutto in un frullatore per renderlo omogeneo. Ho poi aggiunto della scorza d'arancia. Dopo averlo lasciato raffreddare in frigo, era della perfetta consistenza "gelatina".-15 Set 2008

Usato ingredienti diversi. Ho aggiunto del succo d'arancia fresco e una piccola quantità di porto. Ha aggiunto un sapore più dolce.-17 febbraio 2010

di WhirledPeas

Qualcos'altro. Questa ricetta era così deliziosa! Batte decisamente la salsa di mirtilli acquistata in negozio che di solito compro al negozio. Non sono un grande fan della salsa di mirtilli (ma mio marito lo è), quindi l'ho fatta principalmente per lui. Inutile dire che anche io ho finito per mangiare un po' di salsa con il mio tacchino! La parte migliore è che è così facile e veloce da realizzare. L'unica cosa che ho fatto di diverso è stata mettere il composto nel frullatore dopo che le bacche sono "scoppiate" per renderlo un po' più liscio.-15 settembre 2008


Salsa di mirtilli fatta in casa

Questa è una ricetta di salsa di mirtilli fatta in casa molto semplice e classica. È dolce (ma non eccessivamente dolce) e crostata con un piccolo tocco di limone che penso faccia la differenza. Ci vogliono in tutto 3 minuti di tempo di preparazione attiva e 20 minuti sul fornello – bassissima manutenzione!

Mirtillo Ricetta della salsa originariamente pubblicata a novembre 2015. Post aggiornato con l'aggiunta di una nuova ricetta video. Nessuna modifica alla ricetta – è sempre la stessa che uso e amo!


12 ricette facili di salsa di mirtilli rossi per fare questo Ringraziamento

Fatto divertente: i mirtilli rossi sono uno dei soli tre frutti coltivati ​​originari del Nord America. I nativi americani usavano i mirtilli rossi come cibo, medicine, coloranti per vestiti e coperte, per curare la carne e per trarre veleno dalle ferite delle frecce, già nel 1550. E quando si tratta di frutti autunnali festivi, i mirtilli rossi sono i re: nessun tavolo festivo è completo senza una ciotola di salsa di mirtilli.

Sfortunatamente, la salsa di mirtilli rossi è spesso relegata alla varietà in scatola una volta all'anno. Risolviamolo. Con queste ricette di salsa di mirtilli freschi e facili, non c'è motivo di saltare una versione fatta in casa nella diffusione del Ringraziamento di quest'anno. Preparare la salsa di mirtilli rossi da zero è praticamente facile come aprire una lattina&mdashwe promessa.

La raccolta dei mirtilli in Nord America inizia verso la fine di settembre o all'inizio di ottobre e dura fino all'inizio di novembre, con le bacche fresche che rimangono in stagione fino a gennaio. I mirtilli rossi congelati, i craisins, il succo di mirtillo rosso e altri prodotti a base di mirtilli rossi sono disponibili tutto l'anno. Hai bisogno di più motivi per amare la salsa di mirtilli rossi? Per quanto riguarda la salute, ne abbiamo in abbondanza. I mirtilli sono un concentrato nutrizionale ricco di antiossidanti, polifenoli, fibre prebiotiche, vitamine e minerali.


Ricetta Salsa Di Mirtilli

Se non hai mai preparato la salsa di mirtilli rossi fatta in casa perché pensavi fosse troppo complicata, ti mostrerò quanto è facile da preparare. Questa semplice ricetta della salsa di mirtilli rossi è perfetta! Tutto quello che fai è aggiungere mirtilli freschi, succo d'arancia e zucchero (sia marrone che bianco) in una padella e cuocere le bacche fino a quando non si rompono in una bella salsa di mirtilli rossi vibranti.

Servita insieme a un sugo di tacchino arrosto, la salsa di mirtilli rossi è una ricetta preferita per il Ringraziamento che è così facile da preparare e sembra essere incredibile! Solo 15 minuti di cottura, adoro questa salsa perché non è eccessivamente dolce e la combinazione di mirtillo rosso e arancia gli conferisce un sottile sapore agrumato e dolce che rende una normale cena di tacchino da ordinaria a straordinaria.

Il vibrante colore rosso intenso e la consistenza della salsa di mirtilli rossi sono in netto contrasto con la salsa di mirtilli in scatola Ocean Spray che molti di noi ricordano nella sua forma modellata in gelatina. Non si possono nemmeno metterli nella stessa categoria a molti livelli di confronto. Per colore, gusto, consistenza e gradevolezza complessiva, la salsa di mirtilli rossi fatta in casa vince a sproposito.

Fidati di me dopo aver provato questa salsa, non comprerai mai più salsa di mirtilli in scatola. Preparati quando amici e familiari "Ooooh e Awwww" per il semplice fatto che hai preparato una salsa di mirtilli freschi da zero. Ti chiameranno "Martha" e ti odieranno per questo. Ma va bene così... il tuo segreto è al sicuro con me.

Non dirò come non hai passato ore davanti a una stufa calda a fare questo. In tutta onestà, se solo il mondo sapesse quanto è facile preparare questa salsa di mirtilli rossi, nessuno comprerebbe mai più una scatola! Fatti un favore e lascia quella salsa buona a nulla nella lattina sullo scaffale del negozio di alimentari e per questo Ringraziamento prepara la tua salsa di mirtilli fatta in casa.

Per quelli di voi che si chiedono se è possibile farlo in anticipo - S. Fino a due settimane sigillate in un contenitore e conservate in frigorifero!

Domande frequenti

Cos'è la salsa di mirtilli?

La salsa di mirtilli è un condimento popolare fatto con mirtilli freschi, zucchero e acqua. È più comunemente servito insieme al tacchino il giorno del Ringraziamento a temperatura ambiente, ma può anche essere servito leggermente riscaldato.

Poiché i mirtilli sono naturalmente a basso contenuto di zucchero e hanno un sapore aspro, la maggior parte delle ricette di salsa di mirtilli rossi include lo zucchero per rendere la salsa sia dolce che aspra.

Quanto tempo si conserva la salsa di mirtilli?

La salsa di mirtilli durerà due settimane in frigorifero o fino a due anni se adeguatamente conservata e in scatola.


Ricetta Facile Salsa Di Mirtilli

Seriamente, se pensi di non poter cucinare, PUOI assolutamente. La salsa di mirtilli rossi è la cosa più semplice da fare, e non sto nemmeno scherzando. Sono cresciuto con la roba in scatola, la roba in scatola in gelatina se vuoi essere specifico. In realtà l'ho adorato. Adoravo mangiare piccoli bocconi del blob gelatinoso nel mio piatto e adoravo affettarlo da aggiungere anche ai panini di tacchino del giorno successivo. Al giorno d'oggi, la salsa di mirtilli che vendono nella lattina ha un sapore molto simile alla lattina per me. È divertente come puoi rilevare cose del genere quando inizi a creare più ricette da zero. Ecco il modo (molto semplice) per preparare una deliziosa salsa di mirtilli:

2. Aggiungi il succo d'arancia (se prendi il tempo di spremere il tuo succo d'arancia fresco, questo è il modo migliore per farlo).

4. Mescolare e portare a ebollizione…

… finché i mirtilli non iniziano a scoppiare e si rompono. Il composto comincerà ad addensarsi, e si addenserà di più quando avrà anche la possibilità di sedersi.

Vedere? Facile! Non ci sono davvero scuse per comprare le lattine quest'anno. Provalo fatto in casa.

Fai la tua salsa di mirtilli rossi? Hai un metodo o un ingrediente segreto che ti piace aggiungere alla tua ricetta? Facci sapere!


Se non hai mai preparato la salsa di mirtilli da zero, ecco alcuni suggerimenti per renderla il più semplice e deliziosa possibile:

  • Puoi farlo in anticipo! In effetti, i sapori tendono ad approfondirsi, quindi è una delle ricette che preparo per prima quando mi preparo per il Ringraziamento. Potete prepararla 2-3 giorni prima e conservarla in frigorifero.
  • Non è necessario utilizzare alcun tipo di gelatina per preparare la salsa di mirtilli rossi in gelatina! Quando fai bollire e fai sobbollire i mirtilli, ‘pop’ e rilasciano pectina che gli conferisce quella consistenza gelatinosa.
  • I mirtilli rossi sono naturalmente aspri, motivo per cui le ricette utilizzano zucchero e succo d'arancia per aggiungere un po' di dolcezza. Se hai un debole per i dolci, puoi aggiungere più zucchero o anche un po' di miele per addolcire questa ricetta (anche se a noi piace così com'è, personalmente).
  • La salsa di mirtilli è disponibile in diverse consistenze, compresa la bacca intera. Se ti piace una consistenza più fine, puoi usare uno schiacciapatate per rompere un po' le bacche durante il processo di cottura.

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Salsa di mirtilli fatta in casa

Ehi, non dimenticare la salsa di mirtilli rossi. Il Ringraziamento non è lo stesso senza di esso nella mia famiglia. Completa davvero il pasto avere quella roba scura, rubino, dolce e piccante nascosta sul lato del piatto.

La salsa di mirtilli rossi è così facile e veloce da preparare che non c'è davvero un motivo per cui tutti non dovrebbero farla in casa. Soffia fuori dall'acqua quella roba in scatola e gelatina.

Tuttavia, non vi mentirò, da bambino mi piaceva quella salsa di mirtilli in scatola. Era così bello il modo in cui usciva lentamente dalla lattina e aveva ancora quella forma in scatola. Anche se non potrei mai mangiarne molto, troppo dolce. Posso mangiare questa salsa di mirtilli fatta in casa a cucchiaiate!

Questa salsa di mirtilli fatta in casa è super facile, dolce, piccante e deliziosa!! Non puoi battere il gusto dei mirtilli freschi. No sire Bob! Anche il succo di melograno ci sta benissimo! Sono convinto che il mirtillo rosso e il melograno siano la migliore coppia di sempre! Si appartengono e si completano a vicenda in modo meraviglioso.

Se non sei un fan del succo di melograno, ti consiglio caldamente di usare il succo di mirtillo come sostituto. Ha un sapore altrettanto buono, ma senza il retrogusto di melograno che ad alcune persone non piace. Puoi anche usare l'acqua come ultima risorsa. E intendo MOLTO ultimo risultato.

*SUGGERIMENTO* Becca sulla mia pagina fan di Facebook ha detto che ha sostituito il succo di melograno con succo di mela Granny Smith fresco ed era "8220IN FREAKING HEAVEN" provali entrambi il giorno del Ringraziamento!! Grazie Becca!!


Salsa di mirtilli a cottura lenta

  • Resa: 16 porzioni
  • Tempo di preparazione: 5 minuti
  • Tempo di cottura: 3 ore 30 minuti
  • Tempo totale: 3 ore 35 minuti
  • Portata: Salsa
  • Cucina: Americana
  • Autrice: Sabrina Snyder

Ingredienti

  • 1 tazza di succo d'arancia
  • 3/4 tazza di zucchero di canna, confezionato
  • 1/4 tazza di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 24 once di mirtilli freschi

Istruzioni

Nota: fare clic sui tempi nelle istruzioni per avviare un timer da cucina durante la cottura.

Aggiungere gli ingredienti in una pentola a cottura lenta e mescolare bene.

Cuocere a fuoco vivo per 3 ore.

Togliete il coperchio, mescolate bene e proseguite la cottura, scoperto, per 30 minuti a fuoco vivace.

Informazioni nutrizionali

Resa: 16 porzioni, Quantità per porzione: 78 calorie, Calorie: 78 g, Carboidrati: 20 g, Proteine: 1 g, Grassi: 1 g, Grassi saturi: 1 g, Sodio: 4 mg, Potassio: 81 mg, Fibre: 2 g, Zucchero: 16 g, Vitamine A: 57 g, Vitamina C: 13 g, Calcio: 15 g, Ferro: 1 g

Tutte le immagini e il testo © per la cena, quindi il dessert.

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Motivo del blocco: L'accesso dalla tua zona è stato temporaneamente limitato per motivi di sicurezza.
Tempo: sab, 12 giu 2021 13:29:09 GMT

A proposito di Wordfence

Wordfence è un plugin di sicurezza installato su oltre 3 milioni di siti WordPress. Il proprietario di questo sito utilizza Wordfence per gestire l'accesso al proprio sito.

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19 ricette di salsa di mirtilli rossi che ti convinceranno ad abbandonare l'apriscatole

Adoriamo queste deliziose ricette di mirtilli rossi per la tua migliore salsa di sempre.

Metti da parte il ripieno di tacchino e il purè di patate e queste ricette di salsa di mirtilli rossi saranno le vere stelle del Ringraziamento quest'anno. Sebbene tu possa acquistare alcune salse di mirtilli in scatola davvero gustose (soprattutto se desideri ardentemente la classica gelatina), la tua famiglia e i tuoi amici rimarranno seriamente colpiti da una di queste ricette gourmet di salsa di mirtilli rossi. E realizzare da zero questo lato del Ringraziamento ricco di sapore rende il tacchino ancora migliore.

Mentre è difficile concepire l'aggiunta di un'altra ricetta al menu della cena del Ringraziamento (dopotutto stai facendo un tacchino, ripieno, patate e contorni di verdure tutto da zero), la maggior parte di queste ricette di salsa di mirtilli richiede solo 30 minuti per essere preparata, e si possono preparare con qualche giorno di anticipo e conservare in frigo fino al grande giorno. Dalla salutare salsa di mirtilli rossi a una decadente mostarda ripiena di frutta, vale la pena dedicare 30 minuti a cuocere a fuoco lento una salsa semplicissima per rendere la cena del Ringraziamento ancora più gustosa.

Gelatinate o intere, speziate o semplici, queste gustose e dolci ricette di salsa di mirtilli rossi sono senza dubbio i condimenti per eccellenza durante le festività natalizie. E abbiamo un sacco di opzioni fatte in casa preferite, con un sacco di combinazioni di sapori. Fruttate e dolci o salate e un po' piccanti, queste ricette di salsa di mirtilli rossi saranno il partner perfetto per un uccello del Ringraziamento.