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M. henry

M. henry


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Foto per gentile concessione di m. henry

La prima cosa che noti di m. henry è il suo aspetto affascinante e umile. Con il suo piccolo negozio e la combinazione di colori tenui, è un gioiello nascosto tra i suoi vicini. Tuttavia, una volta entrato, entri in un mondo separato. Con i suoi interni per lo più in legno decorati con vasi di fiori e dipinti colorati, l'atmosfera è accogliente e moderna. La luce del sole che entra da una grande vetrata affacciata sulla strada offre una luce calda e confortante.

Insalata di salmone glassata Shiraz – Foto per gentile concessione di m. henry

m. La cucina di henry si concentra principalmente sul nuovo cibo americano realizzato con ingredienti locali e stagionali, offrendo un equilibrio tra cibi sani e genuini e il tuo piacere occasionale. Anche se ho potuto provare solo la loro colazione, tutte le loro voci di menu sembrano cercare un'atmosfera classica con un tocco sofisticato.

Torte di beatitudine alle more – Foto per gentile concessione di m. henry

Ho ordinato le torte della felicità alla pesca e all'amarena, che era un weekend speciale e una svolta rispetto alla loro solita colazione preferita, le torte della felicità alle more (nella foto sopra). Per un componente salato - credo fermamente nel campionare entrambi i lati dello spettro dei sapori - ho preso le torte di fagioli neri di Jorge e gli huevos borrachos (uova ubriache).

Budino di pane per colazione fuori dal mondo – Foto per gentile concessione di m. henry

Le torte della felicità erano le migliori torte calde che abbia mai avuto; erano soffici, spessi e leggeri. Il ripieno di crema al mascarpone alla vaniglia era piccante e offriva un leggero contrasto dolce con l'asprezza della composta di amarene e pesche. Per un po' di croccantezza, c'era una crosta di zucchero di canna e avena sopra le focacce. Morbido, croccante, dolce, aspro e cremoso tutto in un piatto perfettamente porzionato.

Le torte di fagioli neri di Jorge erano fatte in casa e servite con tortillas masa harina, chorizo ​​e uova, il tutto condito con salsa adobo, avocado e queso fresco. Per un'opzione vegetariana, c'è anche una scelta di chorizo ​​di soia e tofu strapazzato. Le torte di fagioli neri erano sostanziose e ricche di sapori audaci e sud-occidentali, accompagnati dalla masticabilità delle tortillas e dalla cremosità dell'avocado e del tuorlo d'uovo.

Il panino all'uovo fritto killer di Fannie - Foto per gentile concessione di m. henry

Anche se ho avuto solo un assaggio di quello che m. henry aveva da offrire, ho potuto dire dalla quantità di persone nel ristorante e dai camerieri di buon umore che m. henry è più di un ristorante noto per il suo cibo. Non vedo l'ora di mangiare di nuovo lì un giorno.

Visualizza il post originale, m. henry, alla Spoon University.

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Guarda il video: Հարցաթերթիկ Մաս II. Հենրի Ավագյան (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Betzalel

    Una domanda molto curiosa

  2. Culver

    E così è stato provato?

  3. Lansa

    Messaggio concesso, molto utile

  4. Laurentiu

    Come esperto, posso aiutare.

  5. Kektilar

    Mi scuso, c'è un'offerta per andare in un altro modo.

  6. Gardaktilar

    Mi dispiace, questo ha interferito... Questa situazione mi è familiare. Invito alla discussione. Scrivi qui o in PM.



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