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Pancakes

Pancakes

I tuorli vengono mescolati con zucchero, essenza di vaniglia e un pizzico di sale fino a quando diventano bianchi e diventano come una crema. Aggiungete poco alla volta il latte, alternando con la farina mescolata al lievito.

Gli albumi vengono mescolati bene fino a diventare come una schiuma dura, quindi li incorporiamo lentamente, mescolando leggermente nella composizione del tuorlo.

In una padella unta con poco olio mettete la composizione (circa 1/4 di lucido) o un cucchiaio se volete farli più piccoli. Si girano da un lato all'altro con una spatola, quando iniziano a fare vesciche.

Servire con latte condensato e cioccolato fondente fuso.


In una ciotola mettete la farina, le proteine ​​in polvere, il lievito, il bicarbonato, l'essenza e il sale e mescolate leggermente.
In un'altra ciotola mettere le uova e il latte, mescolare, quindi aggiungere alla ciotola con gli ingredienti secchi. Mescolare delicatamente fino a incorporare.
Mettete una padella sul fuoco, fatela scaldare e aggiungete un filo d'olio, eventualmente potrete ungerla sulla superficie della padella con un pennello da cucina. Mettiamo uno smalto nella composizione.
Giriamo il pancake quando iniziano a comparire i buchi sulla sua superficie. Fatelo rosolare dall'altro lato, poi mettetelo su un piatto.

Fate lo stesso con tutti i pancake e metteteli uno sopra l'altro per tenerli al caldo.


In una ciotola mettete la farina, le proteine ​​in polvere, il lievito, il bicarbonato, l'essenza e il sale e mescolate leggermente.
In un'altra ciotola mettere le uova e il latte, mescolare, quindi aggiungere alla ciotola con gli ingredienti secchi. Mescolare delicatamente fino a incorporare.
Mettete una padella sul fuoco, fatela scaldare e aggiungete un filo d'olio, eventualmente potrete ungerla sulla superficie della padella con un pennello da cucina. Mettiamo uno smalto nella composizione.
Giriamo il pancake quando iniziano a comparire i buchi sulla sua superficie. Fatelo rosolare dall'altro lato, poi mettetelo su un piatto.

Fate lo stesso con tutti i pancake e metteteli uno sopra l'altro per tenerli al caldo.


Frittelle alla banana

Frittelle alla banana sono così gustosi che li ami dal primo sorso. È la colazione preferita dai miei figli e non mancano nel menù del fine settimana.
I pancake sono pancake molto popolari in America, ma sono diventati famosi in tutto il mondo perché sono soffici, pieni e molto gustosi. Le madri sono felici quando i loro figli li amano, contengono uova, latte e possono essere serviti con miele, il che significa che anche noi siamo nutrizionalmente felici. E una delle ricette più amate è Frittelle alla banana

Il loro segreto è non mescolare troppo, la regola è aggiungere gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare solo fino ad incorporarli e così risulteranno dei pancake soffici e ariosi.


Frittelle alla banana

Frittelle alla banana sono così gustosi che li ami dal primo sorso. È la colazione preferita dai miei figli e non mancano nel menù del weekend.
I pancake sono pancake molto popolari in America, ma sono diventati famosi in tutto il mondo perché sono soffici, pieni e molto gustosi. Le madri sono felici quando i loro figli li amano, contengono uova, latte e possono essere serviti con miele, il che significa che anche noi siamo nutrizionalmente felici. E una delle ricette più amate è Frittelle alla banana

Il loro segreto è non mescolare troppo, la regola è aggiungere gli ingredienti liquidi a quelli secchi e mescolare solo fino ad incorporarli e così risulteranno dei pancake soffici e ariosi.


Pancake americani con Nutella

Ingredienti

  • 400 grammi di farina
  • 500 millilitri di latte
  • 2 uova
  • una busta di zucchero vanigliato
  • 3 cucchiai di burro fuso
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • sale
  • Nutella

Metodo di preparazione

Mescolare la farina con lo zucchero semolato e vanigliato, il lievito e il bicarbonato di sodio. Separare gli albumi dai tuorli. Aggiungere un pizzico di sale sugli albumi e mescolare fino a quando non diventano una schiuma densa. Mescolare il latte con il burro fuso e versare sui tuorli. Quindi aggiungere la composizione mista sopra la farina e mescolare bene la composizione, utilizzando un mixer, in modo da non lasciare grumi.

Incorporate poi gli albumi montati a neve, amalgamateli con una spatola o con una frusta fino a quando la composizione non diventa omogenea. Scaldare la padella a fuoco basso e sciogliere il burro. Aggiungere la composizione nella padella e quando compaiono delle bolle in superficie, capovolgerle. Alla fine, aggiungi la Nutella a tuo piacimento.


Pancake americani con Nutella

Ingredienti

  • 400 grammi di farina
  • 500 millilitri di latte
  • 2 uova
  • una busta di zucchero vanigliato
  • 3 cucchiai di burro fuso
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • sale
  • Nutella

Metodo di preparazione

Mescolare la farina con lo zucchero semolato e vanigliato, il lievito e il bicarbonato di sodio. Separare gli albumi dai tuorli. Aggiungere un pizzico di sale sugli albumi e mescolare fino a quando non diventano una schiuma densa. Mescolate il latte con il burro fuso e versate sui tuorli. Quindi aggiungere la composizione mista sopra la farina e mescolare bene la composizione, utilizzando un mixer, in modo da non lasciare grumi.

Incorporate poi gli albumi montati a neve, mescolateli con una spatola o sbattete fino a quando la composizione diventa omogenea. Scaldare la padella a fuoco basso e sciogliere il burro. Aggiungere la composizione nella padella e quando compaiono delle bolle in superficie, capovolgerle. Alla fine, aggiungi la Nutella a tuo piacimento.


Pancake americani con Nutella

Ingredienti

  • 400 grammi di farina
  • 500 millilitri di latte
  • 2 uova
  • una busta di zucchero vanigliato
  • 3 cucchiai di burro fuso
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • sale
  • Nutella

Metodo di preparazione

Mescolare la farina con lo zucchero semolato e vanigliato, il lievito e il bicarbonato di sodio. Separare gli albumi dai tuorli. Aggiungere un pizzico di sale sugli albumi e mescolare finché non diventano una schiuma densa. Mescolate il latte con il burro fuso e versate sui tuorli. Quindi aggiungere la composizione miscelata sopra la farina e mescolare bene la composizione, utilizzando un mixer, in modo da non lasciare grumi.

Incorporate poi gli albumi montati a neve, amalgamateli con una spatola o con una frusta fino a quando la composizione non diventa omogenea. Scaldare la padella a fuoco basso e sciogliere il burro. Aggiungere la composizione nella padella e quando compaiono delle bolle in superficie, capovolgerle. Alla fine, aggiungi la Nutella a tuo piacimento.


Pancake americani con Nutella

Ingredienti

  • 400 grammi di farina
  • 500 millilitri di latte
  • 2 uova
  • una busta di zucchero vanigliato
  • 3 cucchiai di burro fuso
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • sale
  • Nutella

Metodo di preparazione

Mescolare la farina con lo zucchero semolato e vanigliato, il lievito e il bicarbonato di sodio. Separare gli albumi dai tuorli. Aggiungere un pizzico di sale sugli albumi e mescolare fino a quando non diventano una schiuma densa. Mescolare il latte con il burro fuso e versare sui tuorli. Quindi aggiungere la composizione mista sopra la farina e mescolare bene la composizione, utilizzando un mixer, in modo da non lasciare grumi.

Incorporate poi gli albumi montati a neve, mescolateli con una spatola o sbattete fino a quando la composizione diventa omogenea. Scaldare la padella a fuoco basso e sciogliere il burro. Aggiungere la composizione nella padella e quando compaiono delle bolle in superficie, capovolgerle. Alla fine, aggiungi la Nutella a tuo piacimento.


Pancake americani con Nutella

Ingredienti

  • 400 grammi di farina
  • 500 millilitri di latte
  • 2 uova
  • una busta di zucchero vanigliato
  • 3 cucchiai di burro fuso
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • sale
  • Nutella

Metodo di preparazione

Mescolare la farina con lo zucchero semolato e vanigliato, il lievito e il bicarbonato di sodio. Separare gli albumi dai tuorli. Aggiungere un pizzico di sale sugli albumi e mescolare fino a quando non diventano una schiuma densa. Mescolare il latte con il burro fuso e versare sui tuorli. Quindi aggiungere la composizione miscelata sopra la farina e mescolare bene la composizione, utilizzando un mixer, in modo da non lasciare grumi.

Incorporate poi gli albumi montati a neve, mescolateli con una spatola o sbattete fino a quando la composizione diventa omogenea. Scaldare la padella a fuoco basso e sciogliere il burro. Aggiungere la composizione nella padella e quando compaiono delle bolle in superficie, capovolgerle. Alla fine, aggiungi la Nutella a tuo piacimento.


Pancake americani con Nutella

Ingredienti

  • 400 grammi di farina
  • 500 millilitri di latte
  • 2 uova
  • una busta di zucchero vanigliato
  • 3 cucchiai di burro fuso
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • sale
  • Nutella

Metodo di preparazione

Mescolare la farina con lo zucchero semolato e vanigliato, il lievito e il bicarbonato di sodio. Separare gli albumi dai tuorli. Aggiungere un pizzico di sale sugli albumi e mescolare fino a quando non diventano una schiuma densa. Mescolare il latte con il burro fuso e versare sui tuorli. Quindi aggiungere la composizione mista sopra la farina e mescolare bene la composizione, utilizzando un mixer, in modo da non lasciare grumi.

Incorporate poi gli albumi montati a neve, amalgamateli con una spatola o con una frusta fino a quando la composizione non diventa omogenea. Scaldare la padella a fuoco basso e sciogliere il burro. Aggiungere la composizione nella padella e quando compaiono delle bolle in superficie, capovolgerle. Alla fine, aggiungi la Nutella a tuo piacimento.