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Una cena familiare in casseruola di maiale a basso contenuto di grassi saturi e sale. Contiene avena quindi fa bene alla salute del cuore.
Warwickshire, Inghilterra, Regno Unito
7 persone hanno fatto questo
IngredientiPorzioni: 4
- 2 cucchiai di olio di colza
- 350 g di porri, affettati
- 450 g di filetto di maiale, a dadini
- 50 g di avena
- 1/2 dado di pollo
- 200 ml di acqua
- 300 ml di sidro
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1 cucchiaio di salvia fresca tritata
MetodoPreparazione:15min ›Cottura:1hr ›Pronto in:1hr15min
- Preriscaldare il forno a 200 C/Gas 6.
- Scaldare 1 cucchiaio di olio in una padella e friggere i porri per 3-4 minuti. Trasferire in una casseruola.
- Scaldare l'olio rimanente e rosolare il maiale, aggiungere l'avena, il dado, 200 ml di acqua, il sidro e la senape, portare a ebollizione. Unire i porri e aggiungere la salvia. Coprire e cuocere per 1 ora fino a quando la carne è tenera.
Consiglio
Prova ad aggiungere dei fagioli cannellini verso la fine per aiutare la carne ad andare oltre.
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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(1)
Recensioni in inglese (1)
interessante e diverso. Ho pensato che potesse essere un po' come il porridge di maiale ma non lo era affatto, e sono rimasto piacevolmente sorpreso! È andata bene con la famiglia.-07 dic 2013
Ricette Di Mele
Le mele della nuova stagione offrono ogni tipo di possibilità in cucina. Ottimi come spuntini da soli tutto l'anno, entrano davvero in gioco a fine agosto e settembre, il momento ideale per rendere le ricette di mele una caratteristica regolare del tuo menu di cucina e di pasticceria. Ecco alcune idee dolci e salate da provare, con arrosti, insalate, crostate, frittelle e altro ancora per tutta la famiglia da gustare (e aiutare a fare).
Pancakes al latticello con mele, cannella e sciroppo d'oro
Questi deliziosi e soffici pancake al latticello hanno un sapore delizioso se conditi con mele caramellate e conditi con sciroppo d'oro.
Barrette gommose per la colazione fai-da-te con mele essiccate in casa, cannella e miele
Queste barrette gommose per la colazione sono ricche di frutta e mele essiccate fai-da-te che conferiscono alle barrette un sapore e una consistenza meravigliosi.
Maiale Arrosto Di Mele
Arrosto Di Maiale Con Finocchi E Mele
Questa ricetta dell'arrosto della domenica riunisce a pieno effetto il classico abbinamento maiale e mele, ideale come alternativa al pranzo di Natale o Pasqua.
Gratin di mele
Gratin di patate, finocchi e mele
Questo gratin vegetariano è un vero piacere per la folla, o semplicemente cucinalo in anticipo per i pasti durante tutta la settimana.
Insalata di tonno e mele
Tonno scottato con tagliatelle e insalata di mele
Questa fresca e gustosa insalata di pasta e mele è davvero versatile. Si serve bene con il tonno scottato che abbiamo usato, ma se non sei un fan del pesce, griglia invece del pollo.
Bistecche di sidro di maiale
Bistecche di maiale con mele, salvia e sidro
Questa glassa appiccicosa dolce e deliziosa crea la perfetta combinazione di sapori con deliziose mele che aggiungono un dolce croccante. È il piatto ideale per una fresca serata di fine estate o autunnale.
Tarte tatin alle mele
Tarte tatin alle mele
Questo classico francese capovolge la torta di mele e la ricopre di caramello dolce e burroso. Servire con panna o crème fraîche.
Lecca Lecca Biscotto Di Mele
Lecca Lecca Biscotto Mele E Avena
In cerca di idee per la cottura dei biscotti? Prova questi biscotti d'avena in stile lecca lecca, i bambini adoreranno sgranocchiarli una volta che hanno finito, e puoi sostituire la mela con i mirtilli o l'uva sultanina se preferisci.
Flap (ple) jack
Flap (ple) jack
Questi mini bocconcini flapjack sono della dimensione giusta per un aperitivo all'ora del tè o all'ora di pranzo. Condite con mele dalla buccia rossa, hanno un bell'aspetto quanto il loro sapore.
Torta Di Mele E Pecan
Torta Di Mele, Pere E Pecan
Questa ricetta della crostata sfrutta al massimo le mele e le pere di stagione deliziose. Le noci pecan aggiungono una bella consistenza e sapore alla crostata, che si abbina perfettamente con un po' di panna.
Acquista torte di mele pronte in negozio
Ogni mela delle nostre torte di mele viene raccolta a mano. Visita Market Street per prenderne uno oggi.
Mi è sempre piaciuto il rabarbaro, ma quest'anno ho deciso di portare le cose al livello successivo. Si sta facendo sul serio. Come molti romanzi estivi, so che la stagione del rabarbaro deve finire (settembre) ma per ora siamo nel giorno del fieno del rabarbaro. Volevo condividere alcuni dei miei…
Questa deliziosa ricetta viene dalla mia adorabile mamma nello Shropshire. Li abbiamo assaggiati nel fine settimana e abbiamo chiesto subito la ricetta. Sono avena, gommose e davvero notevoli – eccellenti con tè o caffè e molto facili da preparare. Così buono infatti che è solo…
- 3 mele medie (mele da cucina come le mele Granny Smith, sbucciate, tagliate in quarti e private del torsolo)
- 3,5 once/100 ml di acqua
- 0,5 oz./15 g di zucchero bianco
- 1/4 di cucchiaino. succo di limone
- 10 oz./300 ml di sidro di mele (sidro non zuccherato e analcolico)
- 3 fogli di gelatina (ammorbiditi in poca acqua fredda o 1 1/2 cucchiaino di gelatina in polvere)
- 1 tazza/300 ml di panna da montare
Mettere le mele preparate in una casseruola, aggiungere l'acqua, lo zucchero e il succo di limone e cuocere a fuoco lento per 10 minuti o fino a quando le mele sono tenere e iniziano a rompersi.
Usa un frullatore ad immersione per ridurre in purea le mele o schiacciarle e poi passarle attraverso un setaccio fine per creare una salsa semplice.
Mettere il sidro in un'altra casseruola e far bollire fino a ridurlo a circa 5 cucchiai.
Togliere il sidro dal fuoco quindi aggiungere i fogli di gelatina ammorbiditi o cospargere sulla gelatina in polvere. Mescolate fino a quando non si sarà sciolto e lasciate raffreddare.
Montare la panna fino a formare dei picchi morbidi, quindi incorporarla al composto di purea di mele, sidro e gelatina.
Dividi il composto di mousse di mele in quattro stampini da 9 cm. Lisciare la superficie con una piccola spatola o il dorso di un cucchiaio e lasciare riposare in frigorifero per 2 ore.
Una volta rappreso, servire subito guarnendo con un rametto di menta fresca e magari qualche biscotto di pasta frolla.
- 1 mela
- 200 g di carne di maiale magra
- 1 spicchio d'aglio, schiacciato
- 10 g di pangrattato panko
- Un pizzico di sale marino e pepe nero
- 2 panini per hamburger
- 15 g di formaggio cheddar stagionato
- Cetriolini, rucola e salsa per hamburger per guarnire (facoltativo)
Uno: Grattugiate la mela e poi mettetela in un canovaccio pulito e strizzatela per eliminare il liquido in eccesso.
Due: Mettere in una ciotola la mela grattugiata con il trito di maiale, l'aglio, il pangrattato, sale e pepe e mescolare bene.
Tre: Formate due polpette di hamburger.
Quattro: Scaldate un filo d'olio in una padella e poi aggiungete gli hamburger. Cuocere per 6-7 minuti per lato, fino a quando non saranno cotti e non più rosa all'interno.
Cinque: Quando gli hamburger saranno cotti, grattugiate sopra il formaggio e fatelo sciogliere.
Sei: Adagiate gli hamburger sui panini con rucola, cetriolini e salsa burger. Servire con insalata e patatine fritte.
Biscotti all'uvetta con farina d'avena e mele
Non sto scherzando quando dico che ho un problema di mele ammaccate in casa mia. I bambini preparano i loro pranzi e prendono una nuova mela, sembra che ogni giorno si aggiunga al mucchio di mele già ammaccate nel mio frigorifero quando la mela torna inevitabilmente a casa da scuola.
Si dice che il 40 per cento delle mele sia tradizionalmente sprecato a causa di ammaccature o annerimenti e nessuno voglia mangiarle. Così pazzo? Allora cosa fai con loro? Personalmente ho appena tagliato la parte ammaccata perché non sono esigente, ma cucinare e cuocere con loro sono anche ottimi modi per usarli.
Maiale e mela stanno benissimo insieme. Si dice che le patate dolci e le mele al forno vadano bene. Li mangio spesso a colazione come Warm Apple N’Oatmeal, e ovviamente c'è sempre la torta! Quindi, in missione per trovare un nuovo modo per utilizzare le mele, le ho gettate come parte di questo ricetta dei biscotti di farina d'avena e uvetta.
Barrette Caramello Mela Avena
Sono settimane che prendo un calcio alla mela caramellata. Ma ho completamente barato. Hai presente quei caramelli speziati alla zucca di qualche settimana fa? Bene, ne prendo un po' e una mela e mi siedo per il miglior spuntino che una ragazza possa chiedere: – mele caramellate decostruite! Seriamente avvincente. E la spezia alla zucca? Santo cielo! Aggiunge un sacco di meraviglia a una mela caramellata!
Visto che ho preparato TUTTO la mela caramellata ma avevo ancora voglia di mele caramellate, queste barrette erano le prossime nella mia lista. Ho fatto empanadas di mele caramellate, pane scimmia con mele caramellate, involtini di mele caramellate alla cannella e persino un frullato di mele caramellate (da morire). All'inizio di questa stagione ho preparato le barrette caramellate alle mele e, anche se erano pazzesche, erano barrette di taglio corto totale – fatte con mix di torte e ripieno di torta di mele.
Avevo un mucchio di mele da usare da un recente viaggio ad Apple Hill e ho pensato che alcune barrette da zero sarebbero state la cosa giusta. Li avevamo!
Sai che mi piacciono molto i bar. Facile, perfetto per la folla e molto più veloce di lotti e lotti di biscotti. Aspettare! Caramel Apple Cookies…oh perbacco! Adesso devo fare anche quelli!
Questi bar sono pieni di una tonnellata di avena e le mele fresche sono davvero le stelle dello spettacolo. In combinazione con la setosità dolce e burrosa del caramello, è un abbinamento perfetto.
Queste barrette di avena e mele caramellate migliorano con il tempo. Eccellente il primo giorno sono il paradiso puro il terzo giorno. Servire con una pallina di gelato alla vaniglia per il trattamento perfetto!
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Passaggio 3
Sbattere insieme l'aceto, il brodo, i semi e le spezie, quindi versare sopra e intorno alla carne. Metti un coperchio e cuoci a bassa per 6 ore o alta per 3 ore.
Se non avete una pentola a cottura lenta potete farla in una casseruola capiente con un coperchio. Segui semplicemente le istruzioni e metti in forno con un coperchio a 160 gradi C / 140 gradi C Ventola / gas mark 3 per circa 1/2 ora fino a quando il maiale è tenero e cotto. Come opzione potresti soffriggere le cipolle tritate e rosolare prima il maiale sul fuoco per un po' più di sapore. Se congeli questa ricetta, assicurati di scongelarla completamente prima di riscaldarla nuovamente.
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Wow – questa potrebbe essere la migliore combinazione di burro di arachidi… la ricetta perfetta per questi giorni freddi! L'originale burro di arachidi SKIPPY® d'America rende questa ricetta perché ha un sapore come nessun altro burro di arachidi! Il burro di arachidi SKIPPY® è cremoso, morbido e golosissimo, proprio come dovrebbe essere il sapore del burro di arachidi. L'intera famiglia/famiglia può gustare il delizioso gusto e la versatilità del burro di arachidi SKIPPY®, cremoso e liscio in perfetto stile americano, che ora è ampiamente disponibile nel Regno Unito e nel Regno Unito.
