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Catena di blog gastronomici: Giocare con il fuoco e l'acqua

Catena di blog gastronomici: Giocare con il fuoco e l'acqua

Divorando Internet un blog di cucina alla volta.

Il primo anello della catena di blog gastronomici: problemi di cucina e appunti dalla cucina.

Sei sul tuo blog di cucina preferito, scansiona il lato e c'è l'elenco: "Siti consigliati", "Link" o semplicemente "Blogroll". Ma perché quei siti hanno fatto il taglio? Molti link vanno anche a siti morti: a volte questi fantasmi del passato di Internet assomigliano solo a un triste cimitero di quid pro quo. Chi fa tutti? veramente leggere?

Per scoprirlo, Il pasto quotidiano ha lanciato il Catena di blog alimentari, un servizio ispirato alla catena alimentare di Grub Street. Ogni puntata chiede a un food blogger di nominare un altro sito di cibo che segue regolarmente. Blogger, critico, chef, tutti possono giocare. Rispondono a due domande che la dicono lunga sulla blogosfera del cibo. Quale post recente su quel sito ha attirato la tua attenzione? E ha una caratteristica a cui avresti voluto pensare?

Nell'ultima puntata di Food Blog Chain, lo chef Michael Laiskonis ha notato FoodPlayerLinda's Playing With Fire and Water come blog di cibo lui legge regolarmente. A sua volta, ha notato Ideas in Food degli chef Aki Kamozawa e H. Alexander Talbot. Per inciso, se non l'hai già fatto, dai un'occhiata a Idee nella ricetta di Food per i cavatelli di zucca con funghi grigliati e papillotte.

Quale post hai trovato di particolare interesse di recente?
Castagne affumicate con gusci di castagne. Ho già fumato noci di hickory con legno di hickory, ma ho pensato che il loro uso di un sottoprodotto che di solito viene scartato fosse piuttosto intelligente.

Il sito ha una funzione a cui avresti voluto pensare?
La galleria fotografica che rimanda a un post. Era da un po' che volevo farlo.

Sintonizzati la prossima volta per vedere chi nomina Ideas in Food...


28 idee irresistibili per il cibo da campeggio

Non lasciare che questi idee cibo da campeggio passa da te! Una grande parte del campeggio è poter mangiare tutto quel fantastico cibo da campeggio.

L'estate è arrivata e questo significa che è finalmente arrivata la stagione del campeggio, e siamo impazienti di andare armati di tanti consigli per il campeggio! Ma se sei stanco dei soliti pasti da falò (hot dog, chiunque?), non sei solo. Abbiamo trovato 28 idee di cibo da campeggio totalmente irresistibili che adorerai, dalle colazioni veloci ai dessert decadenti! Assicurati solo di tenere gli s’mores nel menu, o avrai dei campeggiatori molto infelici.

Anche se non stai andando all'aria aperta, alcune di queste idee per il menu del campeggio funzionerebbero per quelle avventure nel cortile. Dalle riunioni di famiglia ai barbecue di quartiere, questi cibi piaceranno sicuramente ai corvi!


28 idee irresistibili per il cibo da campeggio

Non lasciare che questi idee cibo da campeggio passa da te! Una grande parte del campeggio è poter mangiare tutto quel fantastico cibo da campeggio.

L'estate è arrivata e questo significa che è finalmente arrivata la stagione del campeggio, e siamo impazienti di andare armati di tanti consigli per il campeggio! Ma se sei stanco dei soliti pasti da falò (hot dog, chiunque?), non sei solo. Abbiamo trovato 28 idee di cibo da campeggio totalmente irresistibili che adorerai, dalle colazioni veloci ai dessert decadenti! Assicurati solo di tenere gli s’mores nel menu, o avrai dei campeggiatori molto infelici.

Anche se non stai andando all'aria aperta, alcune di queste idee per il menu del campeggio funzionerebbero per quelle avventure nel cortile. Dalle riunioni di famiglia ai barbecue di quartiere, questi cibi piaceranno sicuramente ai corvi!


28 idee irresistibili per il cibo da campeggio

Non lasciare che questi idee cibo da campeggio passa da te! Una grande parte del campeggio è poter mangiare tutto quel fantastico cibo da campeggio.

L'estate è arrivata e questo significa che finalmente è arrivata la stagione del campeggio, e siamo impazienti di andare armati di tanti consigli per il campeggio! Ma se sei stanco dei soliti pasti da falò (hot dog, chiunque?), non sei solo. Abbiamo trovato 28 idee di cibo da campeggio totalmente irresistibili che adorerai, dalle colazioni veloci ai dessert decadenti! Assicurati solo di tenere gli s’mores nel menu, o avrai dei campeggiatori molto infelici.

Anche se non stai andando all'aria aperta, alcune di queste idee per il menu del campeggio funzionerebbero per quelle avventure nel cortile. Dalle riunioni di famiglia ai barbecue di quartiere, questi cibi piaceranno sicuramente ai corvi!


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