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Limone Ginger-ini Cocktail

Limone Ginger-ini Cocktail

Un piccolo Martini delizioso e rinfrescante. Altrettanto delizioso fatto con vodka o gin!ALTRO+MENO-

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oz sciroppo allo zenzero semplice (vedi sotto per il link della ricetta)

Zucchero a cristalli grandi per il bordo del bicchiere se lo si desidera

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    Link alla ricetta per lo sciroppo semplice allo zenzero: ricetta dello sciroppo semplice allo zenzero

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    Se stai zuccherando un bicchiere da martini, immergi il bordo nell'acqua. Scuotere l'eccesso e immergere in grandi cristalli di zucchero.

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    Versa la vodka o il gin, il succo di limone e lo sciroppo allo zenzero in un mixing glass pieno di ghiaccio. Mescolare bene.

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    Filtrare nella coppetta Martini.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta


Goccia di limone

Il Lemon Drop ha preso vita per la prima volta a San Francisco negli anni '70. Il suo inventore, Norman Jay Hobday, un veterano del Vietnam disoccupato diventato proprietario di un saloon, è anche accreditato per aver aperto il primo bar di felci del paese, un concetto che mescolava piante da appartamento e lampade Tiffany con una folla di cittadini in movimento verso l'alto.

Entrambi sono stati un successo immediato. E per più di due decenni, il Lemon Drop ha dominato i menu dei cocktail da North Beach a Bangkok, attirando una generazione di clienti dei bar con il suo mélange di vodka, agrumi e zucchero. Nel 2006, Oprah ne ha servito uno a Rachael Ray nel suo spettacolo, che è come l'ultimo cenno di accettazione diffusa e ha ulteriormente consolidato il posto della bevanda nella cultura popolare.

Alcuni etichettano erroneamente il Lemon Drop come un Martini. Ma il suo parente più vicino ai cocktail è in realtà il Crusta, un'invenzione di New Orleans che risale al 1850 e, come il Lemon Drop, si distingue per il bordo zuccherato. Potresti essere tentato di risparmiare tempo saltando questo passaggio importante, ma prenditi un minuto in più per ricoprire il bordo di zucchero. Ne vale la pena e quel primo tocco sdolcinato sulle labbra prima che l'ondata di vodka, limone e arancia ti riempia la bocca è il biglietto da visita della bevanda.

Mentre il Lemon Drop viene solitamente servito in un bicchiere da cocktail, può anche essere versato come uno shot, un evento comune nei bar dei college e nei night club. Comunque scegliate di servirlo, i migliori risultati si ottengono utilizzando succo di limone fresco e sciroppo semplice. L'agrodolce in bottiglia può portare a termine il lavoro se è la tua unica opzione, e questo è spesso il caso dei bar. Ma il limone fresco con lo zucchero è ciò che dà al cocktail il suo sapore caratteristico. Inoltre, se hai intenzione di concederti, potresti anche goderti la migliore versione della bevanda. Non solo avrà un sapore migliore, ma gli ingredienti freschi avranno anche meno probabilità di causare effetti negativi la mattina successiva.

Dato il carattere dolce di limone della bevanda, è maturo per la sperimentazione. Alcuni bar e baristi domestici modificano Lemon Drops con vodka al gusto di agrumi o frutti di bosco, mentre altri mescolano frutta fresca nel cocktail. Ma prima di iniziare a riff, prova il classico. È durato così a lungo per una ragione e merita di essere sorseggiato nella sua forma originale.


5 cocktail al limone da fare quando la vita ti prende i lime

A causa della continua carenza di lime, diverse compagnie aeree non offrono più lime fresche con bevande a bordo. Invece di pagare una cifra esorbitante per i lime, ecco 5 ottimi cocktail da fare con i limoni.

A causa della continua carenza di lime, diverse compagnie aeree non offrono più lime fresche con bevande a bordo. Invece di pagare una cifra esorbitante per i lime, ecco 5 ottimi cocktail da fare con i limoni.

1. Martini al limone e basilico
Limoncello e succo di limone donano a questa fantastica bevanda un doppio pugno di agrumi.

2. Mojito alla fragola e al limone
Il succo di limone fresco bilancia la dolcezza delle fragole in questo delizioso mojito fruttato.

3. Goccia di limone
Questo cocktail dolce e aspro è guarnito con caramelle acide Lemonhead.

4. Jefferson al limone cieco
Questo fantastico cocktail contiene whisky di segale, angostura bitter e limone confuso.

5. Scorza di limone
Il mixologist Brian Van Flandern mescola lo sherry Palo cortado con gin e Cognac in questo giro su un Collins.


Cocktail ghiacciati di vodka al limone e zenzero

In un pentolino unire lo zenzero affettato con l'acqua e lo zucchero e portare a bollore a fuoco moderato. Fate sobbollire per 5 minuti, quindi lasciate raffreddare leggermente lo sciroppo di zenzero. Trasferire in un frullatore e frullare. Filtrare lo sciroppo in un piatto di vetro grande e poco profondo. Unire la scorza e il succo di limone. Coprire e congelare lo sciroppo di limone e zenzero finché non diventa solido, almeno 4 ore.

Lasciare riposare la miscela congelata di limone e zenzero a temperatura ambiente per 5 minuti. Tagliare il composto a pezzi grandi. Metti metà dei pezzi in un frullatore, aggiungi 4 tazze di ghiaccio tritato e 1 tazza di vodka e frulla fino a ottenere una consistenza fangosa. Versare il cocktail di vodka in 4 bicchieri, guarnire ciascuno con un rametto di menta e servire. Ripetere con il restante composto di limone congelato, ghiaccio, vodka e rametti di menta. Servire subito.


La ricetta di stasera: penicillina. (Sì, come nel cocktail.)

La Penicillina è un classico moderno creato dal barista Sam Ross. Fa il suo con whisky single-malt e blended in questo giro casalingo, sto chiedendo qualunque whisky tu abbia. Anche se fare uno sciroppo può sembrare complicato, ci vogliono solo pochi minuti. Una volta che hai lo sciroppo di zenzero e miele in frigo, puoi fare le variazioni analcoliche di seguito per una dose di benessere in qualsiasi forma, in qualsiasi momento.

I bar sono chiusi durante le restrizioni del coronavirus, ma puoi preparare cocktail a casa usando l'attrezzatura da cucina di base per mescolare le bevande. Continua a leggere per i nostri suggerimenti.


La chiave per il miglior martini al limone è bilanciare acido e dolce. Questo è uno dei nostri cocktail preferiti in assoluto da fare a casa. Continua a leggere qui sotto per vedere i nostri suggerimenti per realizzarlo.

Ci sono quattro cose da tenere a mente quando si preparano i martini al limone in casa.

Usa il succo di limone appena spremuto. Il succo di una bottiglia non lo taglierà qui. Per un cocktail, avrai bisogno di 30 grammi di succo di limone o il succo di mezzo limone grande.

Usa vodka di qualità. Dato che questo è un martini, è necessaria un po' di vodka. Non è necessario andare direttamente allo scaffale più alto, ma scegli una vodka liscia. Alcuni dei nostri preferiti sono Kettle One, Stolichnaya (Stoli) e Tito’s.

Dovrebbe essere tutto molto freddo. Un martini tiepido non è divertente, quindi assicurati di scuoterlo dal diavolo — se vuoi fare il possibile, raffredda anche i bicchieri da martini.

Aggiungi un bordo di zucchero al limone. Probabilmente hai notato lo zucchero per cerchi venduto al negozio. Sono un'ottima idea, ma onestamente, molto più facili da realizzare a casa da soli. Per rendere le nostre gocce di limone ancora più speciali, aggiungiamo ai nostri bicchieri un semplice bordo di zucchero al limone. Potresti certamente rimanere con lo zucchero semplice, ma dal momento che hai già comprato i limoni per il succo di limone fresco, potresti anche montare questo zucchero piccante, giusto? Per prepararlo, strofinare la scorza di un limone nello zucchero semolato. Facile!

Un'altra cosa: ti servirà uno sciroppo semplice per questo. Puoi acquistare uno sciroppo semplice al negozio per comodità, ma è davvero facile da preparare a casa.

Ecco le nostre istruzioni passo passo su come preparare lo zucchero semplice. L'abbiamo fatto anche nel nostro video ricetta — ci vogliono solo pochi minuti.

Ricetta aggiornata, originariamente pubblicata a luglio 2010. Da quando l'abbiamo pubblicata nel 2010, abbiamo modificato la ricetta per essere più chiara e abbiamo aggiunto un video veloce della ricetta. – Adam e Joanne