Nuove ricette

Ricetta della pasta di pollo alla cajun

Ricetta della pasta di pollo alla cajun


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Ricette
  • ingredienti
  • Carne e pollame
  • Pollame
  • Pollo
  • pasta di pollo
  • Pollo e funghi

Il pollo condito con spezie cajun viene cucinato con peperoni e funghi e servito in una salsa di crema di basilico sulle linguine.

174 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 2

  • 100 g di linguine
  • 2 filetti di petto di pollo senza pelle, tagliati a strisce sottili
  • 2 cucchiaini di condimento Cajun
  • 2 cucchiai di burro
  • 1 peperone rosso, affettato
  • 1 peperone verde, affettato
  • 4 funghi freschi, affettati
  • 1 cipollotto, tritato
  • 225ml doppia panna
  • 1/4 cucchiaino di basilico essiccato
  • 1/4 cucchiaino di condimento al limone e pepe nero
  • 1/4 di cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato

MetodoPreparazione:20min ›Cottura:25min ›Pronto in:45min

  1. Portare a bollore una pentola capiente con acqua leggermente salata. Aggiungere la pasta e cuocere per 8-10 minuti, o fino al dente; drenare.
  2. Nel frattempo, metti il ​​pollo e il condimento Cajun in una ciotola; lanciare per ricoprire.
  3. In una padella larga a fuoco medio, rosolare il pollo nel burro fino a cottura ultimata, circa 5-7 minuti. Aggiungere i peperoni verdi e rossi, i funghi affettati ei cipollotti; cuocere per 2 o 3 minuti. Ridurre il fuoco e incorporare la panna. Condire la salsa con basilico, pepe al limone, sale, aglio in polvere e pepe nero; calore attraverso.
  4. In una ciotola capiente, condisci la pasta con il sugo. Spolverare con parmigiano grattugiato.

Video

Pasta di pollo alla cajun

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(2394)

Recensioni in inglese (1675)

Fatto questo con ciò che era a mia disposizione: pollo cotto e nessuna spezia Cajun così improvvisata con una generosa spolverata di paprika, pepe nero, pepe di Cayenna, origano e timo nel mix. I sapori erano buoni, dando al piatto un tocco gentile! Ho anche aggiunto un po' del mio brodo di pollo fatto in casa, ma questo probabilmente lo ha annacquato un po'.-06 aprile 2018

Ho adorato questa ricetta, ho usato una crema a basso contenuto di grassi e ho aggiunto dei pomodori secchi.-03 dic 2017

Ricetta molto veloce e semplice, ho pensato che il sapore del Cajun fosse un po' leggero, la prossima volta potrei aggiungerne un po' di più. Avevo solo bisogno di qualcosa per dargli un tocco in più, ma buona base su tutte le ricette. Ha solo bisogno di un piccolo ritocco!-12 gennaio 2013


Pasta cremosa di pollo cajun

La pasta cremosa al pollo cajun è una di quelle ricette dimagranti di cui tutti hanno sentito parlare, indipendentemente dalla dieta che stai seguendo!

Anche in queste categorie:

Vai tranquillo

Nutrizione per porzione

  • Calorie 474
  • Carboidrati 60g
  • Proteine ​​35g
  • Grasso 8.1g
  • Saturi 2,6 g
  • Zuccheri 16g

Per l'elenco completo degli ingredienti e le istruzioni complete, consultare la scheda delle ricette alla fine di questo post. Prima di scorrere, ci sono cose importanti da sapere nel blurb!

Ognuno ha la sua versione leggermente diversa di questo piatto e la nostra pasta cremosa al pollo cajun è la nostra versione di questa ricetta popolare!

Abbiamo messo più verdura possibile in questa pasta di pollo cajun cremosa per renderla super riempitiva e dimagrante. Puoi usare qualsiasi verdura tu voglia, ma abbiamo scelto di includere peperoni, carote, cipolle, cipollotti, funghi, mais e pomodorini. Puoi anche sostituire il marchio Scwartz Season All con un altro marchio o un supermercato, se lo desideri.

Broccoli, zucchine, spinaci, cavoli e persino alcuni peperoncini funzionerebbero molto bene in questa pasta cremosa di pollo cajun, quindi sentiti libero di essere creativo!


  • 8 once di fusilli o rotini integrali
  • 1 cucchiaio di olio di canola
  • 2 fette di pancetta, tritata
  • 1 grossa cipolla dolce, tagliata a metà e affettata sottilmente
  • Petto di pollo disossato e senza pelle da 1 libbra, tagliato e tagliato a pezzi da 1 pollice
  • 1 peperone verde medio, affettato
  • 3 spicchi d'aglio, tritati
  • 4 cucchiaini di condimento Cajun (vedi Suggerimento)
  • ½ cucchiaino di pepe macinato fresco
  • 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
  • 1 lattina da 28 once di pomodori schiacciati
  • ⅓ tazza di panna acida a ridotto contenuto di grassi
  • 1/2 tazza di scalogno affettato per guarnire

Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua. Cuocere la pasta finché non è tenera, da 8 a 10 minuti o secondo le indicazioni sulla confezione. Drenare.

Nel frattempo, scaldare l'olio in un forno olandese a fuoco medio. Aggiungere la pancetta e la cipolla e cuocere, mescolando di tanto in tanto, finché non inizia a rosolare, circa 2 minuti. Aggiungere il pollo, il peperone, l'aglio, il condimento Cajun e il pepe. Cuocere mescolando, fino a quando la cipolla e il peperone iniziano ad ammorbidirsi, circa 4 minuti.

Aggiungere la farina e mescolare per ricoprire. Aggiungere i pomodori e il loro succo portare a bollore. Cuocere, mescolando spesso, finché la salsa non bolle e si addensa e il pollo è ben cotto, circa 2 minuti. Togliere dal fuoco. Incorporare la panna acida.

Saltare la pasta nel sugo. Servire cosparso di scalogno, se lo si desidera.

Abbiamo usato una miscela di spezie Cajun che contiene sale. Se hai una miscela senza sale (controlla l'etichetta degli ingredienti), condisci la salsa con sale a piacere.


Pasta di pollo cremosa per l'anima

E quando dico comfort food, è davvero comfort food – o almeno associo in questo modo qualsiasi cosa fatta con una salsa di panna. Un piatto come questo è qualcosa che mi piace premiare dopo una lunga pedalata, un'intensa lezione di pilates, o semplicemente dopo una lunga giornata in ufficio dove voglio solo gustare un piatto di pasta delizioso e cremoso, un bicchiere del mio rosso preferito vino e ascoltare un po' di rilassante musica lounge.


Riepilogo della ricetta

  • 2 tazze di olio vegetale
  • 2 cucchiai di condimento Cajun
  • 2 cucchiai di condimento essiccato all'italiana
  • aglio in polvere a piacere
  • 2 cucchiai di pepe al limone
  • 10 metà di petto di pollo senza pelle e disossate - pestate a 1/2 pollice di spessore

In un piatto fondo grande, mescolare l'olio, il condimento Cajun, il condimento italiano, l'aglio in polvere e il pepe al limone. Mettere il pollo nel piatto e girare per ricoprirlo con il composto. Coprire e mettere in frigo per 1/2 ora.

Preriscaldare la griglia a fuoco alto.

Oliare leggermente la griglia. Scolare il pollo e scartare la marinata. Metti il ​​pollo sulla griglia calda e cuoci per 6-8 minuti su ciascun lato, o fino a quando i succhi non diventano limpidi.


Pasta Di Pollo Cajun

Onestamente non vado a Chili da circa 10 anni, ma questo posto ha davvero dei bei ricordi per me. Sono venuto qui con la famiglia in molte occasioni e potrei aver avuto il mio primo vero appuntamento qui. Nessun scherzo.

Ehi, quando hai 16 anni, Chili's è il miglior appuntamento notturno che otterrai. E non mi dispiacerebbe un venerdì sera in questo momento. Dopotutto, hai visto la loro cipolla in fiore?

Ma questa pasta cajun ha sempre avuto il mio cuore e la mia anima. Quella cremosa salsa Alfredo si scioglie proprio in bocca, completata dal calcio speziato del pollo cajun condito con pezzi di pomodoro rinfrescanti e parmigiano appena grattugiato.

La combinazione di sapori è semplicemente perfetta e puoi prepararla direttamente a casa in 30 minuti o meno. In questo modo puoi avere un appuntamento notturno con la stessa qualità da ristorante a casa, in tuta, guardando Netflix. Fatto.


  • 3-4 petti di pollo disossati e senza pelle
  • 1 pinta di panna da montare pesante
  • 2 cipolle verdi, affettate sottilmente
  • 1 confezione di funghi a fette
  • 1 vasetto di pomodori secchi, tagliati sottilmente
  • 1 scatola di pasta a scelta, cotta
  • 2 cucchiai. burro o margarina
  • 4 cucchiai. condimento Cajun
  • 1 cucchiaio. basilico essiccato
  • 1/2 cucchiaino. sale
  • 1/2 cucchiaino. Pepe nero
  • 1 cucchiaino. polvere d'aglio
  • Parmigiano grattugiato

Porzioni 6
Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 35 minuti


Preparazione

Passo 1

Cuocere la pasta secondo le indicazioni sulla confezione. Scolare e mettere da parte.


In una grande busta a chiusura lampo, aggiungi il pollo e il condimento cajun fino a quando non saranno rivestiti.


In una padella larga, a fuoco medio, sciogliere il burro. Aggiungere il pollo e cuocere per 5 - 7 minuti, finché non sarà quasi cotto. Aggiungere il peperone rosso, i funghi e le cipolle verdi. Soffriggere per circa 3 minuti, o fino a quando le verdure sono tenere.


In una piccola ciotola, mescola 1/2 formaggio romano con la farina fino a quando non sarà ben amalgamato. Ridurre il fuoco in una padella e aggiungere metà e metà, basilico, aglio in polvere e miscela di farina/formaggio romano. Riscaldare a fuoco lento e lasciare addensare la salsa, mescolando di tanto in tanto.


In una grande ciotola per la pasta, aggiungere la pasta cotta e il composto di pollo. Mescolare bene insieme. Aggiungere sale e pepe a piacere. Cospargere con il restante formaggio romano.


STILE MEDITERRANEO: sostituire la stagione cajun con il condimento italiano e aggiungere i pomodori secchi.


Pasta cremosa stile cajun

Pasta Cremosa Stile Cajun è una deliziosa fusione di sapori audaci che combina salsiccia piccante Andouille, succulenti gamberi del Golfo aromatizzati al Cajun e fettuccine fresche ricoperte da una salsa di formaggio densa e cremosa composta da parmigiano e formaggio di capra con un pizzico di spezie Cajun per legare il tutto.

Amo tutto ciò che richiede Spezie Cajun, e ho deciso di provare una nuova ricetta per un piatto di pasta con alcuni ingredienti avanzati dal mio Jambalaya l'altra sera. Dopotutto, avevo ancora mezzo chilo di gamberi crudi del Golfo e salsiccia fresca di Andouille avanzata. L'idea di abbinarli a un sugo cremoso di formaggio fatto in casa e pasta fresca mi stava entusiasmando tantissimo!

Ho deciso di aggiungere più sapore al Pasta cremosa stile cajun e ho pensato che ha tagliato a dadini Rotel tomato potrebbe essere quello strato extra di carattere che stavo cercando. RoI pomodori tel che adoro sono l'aggiunta di peperoncini ai pomodori in scatola, che li rende perfetti per aggiungere un sapore audace a quasi tutte le ricette che richiedono pomodori.

Volevo anche mantenere il piatto ordinato e pulito con ingredienti minimi, che avrebbero mantenuto l'andouille e i gamberetti al centro della mia Piatto di pasta in stile Cajun questa sera. Amo le verdure, ma a volte desidero un'ottima ricetta di carne e formaggio senza che tutti gli altri ingredienti ne prendano il sapore.


Come preparare la salsa cajun cremosa:

  • All'inizio, aggiungi brodo di pollo, panna, salsa Worcestershire in padella. Quindi, portare a un leggero sobbollire. Ora aggiungi tutti i tuoi condimenti. Vale a dire, Condimento Cajun, Paprika e Aglio in polvere.
  • Aggiungere parmigiano grattugiato per addensare la salsa. Assaggiate la cremosa salsa Cajun e aggiustate di sale a vostro piacimento.
  • Infine, aggiungere la pasta cotta nella salsa e mescolare bene per condire la pasta con la salsa di panna. Assaggiate a questo punto e aggiustate l'eventuale condimento (sale e condimento Cajun).

Una volta mantecata la pasta con il sugo, aggiungere il pollo a fette, i pezzi di salsiccia e i funghi. Quindi riscaldare il piatto a fuoco basso.

Goditi questa pasta cremosa di pollo cajun con un bicchiere di vino!



Commenti:

  1. Gosar

    Mi scuso per l'interferenza... sono a conoscenza di questa situazione. Entra discutiamo.

  2. Wilhelm

    Perfectly, and I thought.

  3. Daishakar

    Un messaggio molto divertente

  4. Ken'ichi

    Credo che tu abbia torto. Entra ne discuteremo. Scrivimi in PM.

  5. Heathdene

    A esso non passerà per niente.

  6. Tygozuru

    te stesso, hai inventato una frase così incomparabile?



Scrivi un messaggio