Nuove ricette

I cibi che ti mantengono giovane

I cibi che ti mantengono giovane


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dalla tua mente alla tua pelle, conosciamo gli antidoti alimentari perfetti per l'invecchiamento

iStock/Thinkstock

Vuoi sembrare che tu abbia di nuovo 17 anni? Mangia questi cibi deliziosi.

Tante persone credono che la "fonte della giovinezza" possa essere trovata in una crema per il viso o in una bottiglia di siero di bellezza. Nel tentativo di apparire giovani, le persone si accumulano su trucco e lozioni che "garantiscono" una trasformazione che riporterà indietro l'orologio.

Clicca qui per gli 11 cibi che ti mantengono giovane (slideshow)

Non dovrebbe essere un segreto che il segreto per sembrare giovane è molto più che superficiale. La vera "giovinezza eterna" inizia dall'interno e si fa strada verso l'esterno. La nostra soluzione preferita? Inizia con il cibo. Hai sentito parlare dei benefici che l'acqua ha nel farti sembrare e sentirti giovane, ma hai mai considerato il fatto che ciò che mangi potrebbe influenzare il modo in cui mostri i segni dell'invecchiamento? Non solo puoi usare questa risorsa naturale per sembrare giovane, ma può anche aiutarti a sentirti giovane.

Ad esempio, un filo di olio d'oliva sulla tua insalata può alleviare le articolazioni doloranti con le sue proprietà antinfiammatorie e riportare quel salto giovanile nel tuo passo. E per vedere il mondo attraverso occhi giovani e acuti devi fare il pieno di cibi come spinaci e patate dolci che sono ricchi di nutrienti come acidi grassi omega-3, zinco, beta-carotene e vitamina A.

Ci sono molti più alimenti che hanno molteplici scopi e agiscono come super alimenti anti-invecchiamento, dal salmone ai mirtilli. Incorpora questi cibi deliziosi nella tua dieta e scommettiamo che farai una passeggiata indietro nel tempo!

Per il tuo cervello

Rimanere giovani non significa nulla se non rimani intelligente. Vuoi assolutamente caricare sul cibi che stimolano il cervello per mantenere il tuo ingegno affilato come un rasoio. Alimenti come i mirtilli contengono antociani, che aiutano a invertire il declino legato all'età della funzione cognitiva e motoria.

Per i tuoi muscoli

Niente ti farà sentire più vecchio di muscoli doloranti, ma una dieta sana può aiutare con l'architettura muscolare, mentre altri riducono il dolore muscolare. Ad esempio, la caffeina nel caffè stimola direttamente i muscoli per aiutare a dare una spinta al tuo passo.

Questa storia è stata originariamente pubblicata il 5 settembre 2014.


6 cibi antietà che potrebbero mantenerti giovane e bella

Mette in risalto

Siamo tutti cresciuti ascoltando le seguenti frasi quasi ogni giorno della nostra vita: "l'età è solo un numero", "l'età non determina le tue capacità", ecc. Mentre è vero che l'età è limitata ad essere solo un numero, l'età non nasconde il suo arrivo quando si manifesta a qualcuno. È facilmente visibile a meno che la persona non abbia fatto ricorso ad alternative come la chirurgia plastica per nascondere i segni dell'invecchiamento della pelle e dei capelli. L'invecchiamento è spesso accompagnato da rughe, pelle secca, macchie o pelle scurita. Tuttavia, questi problemi non sono limitati alla vecchiaia. Anche i giovani sono sensibili a questi problemi se non viene seguito uno stile di vita corretto e il corpo è sottoposto a prodotti chimici aggressivi. Mentre l'invecchiamento può essere inevitabile, si può sicuramente rallentare il processo, soprattutto di invecchiamento precoce. La pelle dall'aspetto spento e senza vita può essere ringiovanita nutrendo il tuo corpo con integratori corretti e seguendo una dieta sana e nutriente che può aumentare la crescita cellulare e fornirti una pelle luminosa. Anche se può essere difficile tornare indietro nel tempo una volta che il danno è stato fatto, diventa fondamentale inculcare buone abitudini alimentari fin dalla giovane età. Bere in modo efficiente grandi quantità di acqua ha il potenziale per aiutarti a ottenere una pelle perfetta, che rimane un sogno per la maggior parte di noi. Si ritiene che lo sforzo consapevole di bere acqua indipendentemente dalla sete abbia un'influenza positiva sulla pelle.

Alimenti antietà: includi le spezie nella tua dieta.

3. Tè verdeBere tre tazze di tè verde al giorno ha il potenziale per invertire il danno cellulare e aumentare la longevità della vita cellulare. I benefici che ha sulla pelle sono fenomenali. Le bustine di tè verde possono essere tamponate sulla pelle per un aspetto rinfrescante.

4. KiwiIl consumo regolare di kiwi ha il potenziale per prevenire la formazione di linee sottili e rughe sulla pelle. Secondo la ripartizione nutrizionale del kiwi, per 100 grammi contiene il 154 percentuale di vitamina C, che è quasi il doppio di quella di limoni e arance. La vitamina C agisce come potente antiossidante, eliminando i radicali liberi.

Alimenti antietà: il kiwi è ricco di vitamina C e fibre.

5. Verdure verdiLe verdure verdi sono ricche di fibre e sostanze nutritive e quindi sono efficaci nel reintegrare il contenuto di nutrienti desiderato dal corpo umano.


13 supercibi per mantenerti giovane

La radice di liquirizia essiccata può combattere la carie, secondo una nuova ricerca. Ma se non sei un fan, questi alimenti possono anche aiutare a mantenere denti, gengive e alito sani, afferma Mark Wolff, D.D.S., Ph.D., del NYU College of Dentistry:

Yogurt. L'acido lattico può scongiurare la malattia parodontale, ma salta le varietà zuccherine.

Gomme senza zucchero e caramelle dure. Questi promuovono il flusso di saliva e aiutano anche a combattere le carie. Quelli zuccherati con xilitolo funzionano meglio.

Verdure crude o sode. Masticare sedano e altre verdure croccanti aiuta a "lavare" i denti. Quelli con vitamina C, broccoli, peperoni rossi, verdi e gialli, possono anche proteggere dalle malattie gengivali.

Per ulteriori suggerimenti su un bel sorriso e altri consigli anti-età, prova il nostro piano, 7 anni in meno, gratuito!

I composti contenuti nel tè verde possono aiutare a proteggersi dai raggi dannosi del sole, mentre le bacche forniscono una dose di sostanze nutritive che riducono le rughe. Produrre:

1. Metti da 3 a 4 lamponi o mirtilli in ogni sezione di un vassoio per cubetti di ghiaccio.

2. Riempi il vassoio con tè freddo o acqua e congela.

3. Una volta congelati, mettete i vostri cubetti in un bicchiere alto e riempite con tè verde freddo.

Questo agrume preferito è già ipocalorico e ricco di vitamina C antirughe. Aggiungi le noci per i grassi sani che aiutano a mantenere la pelle elastica. Produrre:

1. Sbucciare un pompelmo tagliato a fette spesse 1 e frac12 pollici.

2. Mettere le noci in una piccola ciotola e microonde per 45 secondi a un minuto.

3. Mettere cinque noci, spezzate a metà, al centro di ogni fetta e cospargere con un pizzico di sale e cannella in polvere ciascuna una fetta serve una.

I melograni sono una ricca fonte di acido ellagico chimico vegetale che riduce le rughe. Usa i semi per guarnire un tuffo, cospargili sull'insalata o prepara questa sangria festiva:

1. In una grande brocca o in una ciotola da punch, unire una bottiglia (750 ml) di Riesling semisecco o altro vino bianco, una tazza di succo di melograno e & frac14 tazza di Cointreau. Aggiungere un'arancia, tagliata a ¼-in. affetta una mela Granny Smith, priva del torsolo e affettata sottilmente e ½ tazza di semi di melograno. mescolare bene.

2. Coprire e conservare in frigorifero la miscela per almeno tre ore o durante la notte.

3. Dividere nei bicchieri e completare con seltz o soda club se lo si desidera.

Per ulteriori ricette per ridurre le rughe, scarica il nostro rapporto speciale gratuito: Mangia per sembrare e sentirti più giovane.

Per ottenere di più dal tuo allenamento, colpisci il case dei latticini. Bere latte invece di una bevanda zuccherata dopo gli esercizi di allenamento della forza potrebbe aiutare a tonificare il corpo e ad eliminare il grasso, affermano i ricercatori della McMaster University in Ontario. La connessione elegante: il latte ha un'alta percentuale di alcuni aminoacidi che costruiscono i muscoli (e li preservano quando sei a dieta). Mira a quattro porzioni giornaliere di latticini, bevendo almeno una tazza e mezza di latte (senza grassi va bene) dopo un allenamento, consiglia l'autore principale Andrea Josse, Ph.D. le altre "dosi" possono essere lo yogurt, se preferite.

Parlare di una buona difesa &mdash guacamole, l'MVP delle feste del Super Bowl, aiuta anche a ridurre i segni dell'invecchiamento cutaneo. Altri punti: la salsa fornisce antiossidanti che riducono le rughe. Per assemblare: mettere il guacamole in una ciotola e guarnire con la salsa a base di pomodoro. porzione: 1 cucchiaio. guacamole, con 1 cucchiaino. salsa, spalmata su 5 patatine multicereali che dovrebbero avere un buon sapore (110 calorie).

Dai alla tua insalata un upgrade stagionale con una combinazione antirughe di mango, avocado (il suo grasso mantiene la pelle elastica) e lime. Produrre:

1. Metti due foglie di lattuga Boston su ciascuno dei quattro piatti.

2. Affettare sottilmente un mango, un avocado, otto ravanelli e ½ cetriolo senza semi. Dividere tra i piatti. Guarnire ciascuno con qualche foglia di menta o di coriandolo.

3. Tagliare un lime in quarti servire ogni insalata con una spruzzata di lime.

I cereali integrali aiutano a combattere le infiammazioni dannose per la pelle, mentre le albicocche (in stagione questo mese) forniscono antiossidanti che scoraggiano le rughe. Produrre:

1. Mescolare tre albicocche morbide e mature, affettate, con 1 cucchiaino. olio d'oliva e ⅛ cucchiaini. Pepe nero appena macinato. Spalmare su pita integrale. Cuocere in forno a 425 ° F per 10 minuti o fino a quando la pita non diventa croccante.

2. Top con ½ c. rucola novella, tre fette sottili di prosciutto, sei scaglie di parmigiano e un'albicocca tagliata a fettine sottili.

In uno studio, le persone che hanno mangiato cinque cucchiai di concentrato di pomodoro ogni giorno hanno goduto del 33% in più di protezione dalle scottature solari rispetto ai volontari che non hanno mangiato la pasta. La pizza non sostituisce la crema solare, ma i cibi ricchi di licopene, come i pomodori, possono darti un vantaggio anti-invecchiamento.

A dose, il caffè, che è ricco di antiossidanti, supera questi altri stimolatori di salute e bellezza. Uno studio recente ha scoperto che le donne che bevevano due tazze di caffè al giorno avevano un rischio di ictus inferiore del 14% rispetto a quelle che saltavano i sorsi.

Un alimento base della medicina orientale, lo zenzero funziona in modo molto simile agli antinfiammatori della farmacia ibuprofene e naprossene. I ricercatori suggeriscono circa un cucchiaino al giorno (in forma macinata).

Gli anni possono portare a unghie fragili, ma gli studi dimostrano che una dose giornaliera di 2,5 mg di biotina, una vitamina B, può rafforzare la lamina ungueale, aiutando a proteggerla da rotture e rotture.

Sebbene tutti questi nutrienti siano fondamentali, gli esperti sottolineano l'importanza di ottenerli dal cibo e dal cibo in cui sono spesso confezionati con altri anti-età e non dalle pillole. L'eccezione: vitamina B12. Poiché fino al 30% degli adulti sopra i 50 anni ha difficoltà ad assorbire questo nutriente che preserva la memoria, l'IOM consiglia di assumerlo come integratore. Dose: 2,4 mcg al giorno.


9 cibi che ti faranno vivere per sempre. Quasi

Quindi, vuoi vivere per sempre. quasi. La tua dieta può aiutarti a raggiungerlo? Forse. Scienziati e nutrizionisti affermano che alcuni alimenti aumentano l'immunità alle infezioni, distruggono le cellule tumorali, migliorano la funzione cerebrale, rallentano i processi di invecchiamento cellulare e combattono il killer numero uno degli americani, le malattie cardiache.

Più specificamente, questi alimenti contengono alti livelli di composti che migliorano la salute, come acidi grassi omega-3, fibre, antiossidanti e altri nutrienti che rafforzano le cellule chiamati fitochimici.

Allora, quali sono questi alimenti che aumentano la longevità? Ecco un suggerimento: non sono cibi con molti conservanti!

Le patate dolci deliziose e versatili contengono un sacco di vitamina C e il 400 percento del fabbisogno giornaliero di vitamina A (o beta carotene). Il beta carotene è un pigmento che conferisce alle patate dolci il loro colore arancione, ma nel tuo corpo è un antiossidante che combatte il cancro e l'invecchiamento a livello cellulare. Le patate dolci più scure hanno più beta carotene di quelle chiare.

Le patate dolci non sono in realtà patate o patate dolci, sono una radice commestibile legata ai fiori della gloria mattutina. Sono anche un alimento ricco di fibre e povero di grassi che fornisce una buona dose naturale di vitamina E (un combattente del cancro), vitamina B6, ferro e potassio in una confezione gustosa. Mangia anche la pelle per ottenere una spinta nutrizionale ancora maggiore.

Ci sono molti diversi antiossidanti e devi mescolare le tue scelte alimentari per ottenere il massimo beneficio. Guarda cos'altro c'è nel menu nella pagina successiva.

Gli antiossidanti sono una categoria di sostanze fitochimiche, componenti vegetali che gli scienziati stanno cominciando a capire solo ora. Hanno identificato 4.000 diverse sostanze fitochimiche, la maggior parte delle quali funzionano come antiossidanti nel tuo corpo.

E indovina un po': i mirtilli dolci e freschi forniscono più di questi antiossidanti benefici rispetto a quasi tutti gli altri alimenti. Hanno anche un alto contenuto di fibre per aiutare a tenere sotto controllo il peso. Ma come ti mantengono giovane?

Bene, gli antiossidanti presenti nei mirtilli proteggono le cellule dai pericolosi radicali liberi che accelerano l'invecchiamento, causano rughe e ti rendono vulnerabile alle malattie. La fibra solubile abbassa i livelli di colesterolo e questo aiuta a mantenere il tuo cuore ticchettante e forte.

Quali altri alimenti contengono fibre sane? Vedi la pagina successiva.

I cereali integrali aggiungono due tipi di fibre alla tua dieta. La fibra solubile abbassa i livelli di colesterolo nel sangue. La fibra insolubile mantiene il cibo che mangi - sia il tipo sano che le indulgenze nutrizionalmente ombreggiate - che si muovono attraverso il tuo corpo a una velocità costante.

Prevenire gli ingorghi del traffico digestivo riduce lo sforzo sull'intestino e riduce il rischio di contrarre la diverticolite (la formazione di borse gonfie nel sistema digestivo). Il cibo che si muove lentamente è scomodo e dà ai cattivi - batteri nocivi e cellule cancerose - troppo tempo per svilupparsi nel tuo intestino.

I cereali integrali, insieme all'acqua, ti fanno sentire sazio, quindi è più facile evitare di mangiare troppo e ingrassare. Il peso eccessivo aumenta il rischio di sviluppare diabete, livelli elevati di colesterolo e malattie cardiache.

La fibra funziona con l'acqua per mantenere sano l'intestino. Quando aumenti la fibra nella tua dieta, assicurati di bere anche più acqua.

I pesci grassi e di acqua fredda come salmone, tonno, trota e sardine contengono acidi grassi omega-3. Questi composti sono importanti per mantenere il tuo cuore libero da malattie.

Gli acidi grassi Omega-3 riducono il grasso cattivo nel sangue (trigliceridi), abbassano la pressione sanguigna, aiutano le piastrine a scorrere l'una sull'altra per impedire la formazione di coaguli di sangue e aiutano a mantenere un battito cardiaco costante e regolare.

Ma che senso ha vivere più a lungo se non ti piace? Anche lì il pesce aiuta. Può ridurre il gonfiore delle articolazioni artritiche, permettendoti di rimanere attivo. Poiché gli acidi grassi omega-3 costituiscono circa l'8% del cervello, mangiare pesce è intelligente. Combatte la depressione e riduce il rischio di demenza, inclusa la malattia di Alzheimer. Il pesce può anche aumentare la tua immunità ai tumori della prostata, della mammella e del colon.

5. Zucca e semi di zucca

Di solito vediamo solo zucche ad Halloween e la maggior parte di noi probabilmente limita il consumo di zucca alla torta speciale del Ringraziamento. Ma le zucche hanno un sacco di alfa e beta carotene che combattono il cancro. Sono una fonte eccellente di luteina, un antiossidante che aiuta a prevenire o posticipare la degenerazione maculare, la principale causa di cecità negli anziani. Inoltre, sono una buona fonte di fibre, potassio, riboflavina, ferro e vitamine C ed E salva-cellule e salutari per il cuore.

I semi di zucca forniscono vitamina E, ferro, calcio, i minerali traccia magnesio e zinco e alcuni acidi grassi essenziali. E sono un ottimo snack che aiuta a prevenire i problemi alla prostata negli uomini.

4. Semi di lino e olio di semi di lino

I semi di lino sono uno dei pochi alimenti che contengono l'acido grasso essenziale alfa-linolenico. L'"essenziale" significa che devi mangiare questo particolare nutriente per ottenerlo, perché il tuo corpo non può farlo. Una volta che è nel tuo sistema digestivo, l'acido alfa-linolenico si converte in un tipo di acido grasso omega-3 e lavora per prevenire la formazione di coaguli di sangue. Molto semplicemente, l'aggiunta di semi di lino macinati alla tua dieta riduce il rischio di avere un infarto fatale.

Oltre a proteggere il cuore, i semi di lino e l'olio di semi di lino mantengono le membrane cellulari sane e agiscono come antinfiammatori per alleviare il dolore e il gonfiore delle articolazioni artritiche. Anche il seme è una buona fonte di fibre.

I broccoli sono un alimento meraviglioso. Ricco di fibre, è anche un'ottima fonte alimentare di due vitamine del gruppo B, acido folico e riboflavina, oltre a potassio, ferro e vitamina C. Anche se non è arancione, i broccoli contengono elevate quantità di beta carotene antietà e luteina.

Tutti questi nutrienti migliorano la tua salute, ma alcuni hanno funzioni speciali. Il folato è essenziale per la riproduzione cellulare e la formazione dell'emoglobina che ossigena i globuli rossi. Come gli antiossidanti, combatte il cancro e le malattie cardiache. Il folato aiuta anche a mantenere l'udito sano rallentando la perdita dei suoni ad alta frequenza legata all'età.

La riboflavina aiuta il metabolismo, ti dà energia ed è necessaria per far funzionare altre vitamine nel tuo corpo.

Ogni cellula del tuo corpo contiene ferro. Mantiene i globuli rossi ossigenati per l'energia e la corretta funzione muscolare e cerebrale. Ma il tuo corpo ha bisogno di vitamina C per assorbire il ferro. Broccoli ne ha a palate.

Per quanto riguarda gli agrumi, le arance sono le migliori. Forniscono quasi tutte le vitamine e i minerali disponibili e sono facili da mangiare (o da bere). Il loro più grande punto di forza sono le enormi quantità di vitamina C che contengono. Questo nutriente aumenta l'immunità e aiuta il corpo ad assorbire il ferro. Ma fa anche di più: la vitamina C previene il danno cellulare che apre le porte allo sviluppo del cancro.

Gli agrumi forniscono anche una discreta quantità di fibre, che aiuta a regolare la digestione. La fibra di pectina nel pompelmo abbassa il colesterolo LDL (cattivo) nel sangue. Quando si raccoglie il pompelmo, più scuro è meglio. I pompelmi rossi hanno più antiossidanti beta carotene e licopene rispetto ai pompelmi rosa o bianchi.

Parlando di antiossidanti, gli agrumi sono carichi di quelli e di flavonoidi, che sono sostanze fitochimiche della classe dei polifenoli. I fitochimici proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi, bloccano le sostanze che causano il cancro, proteggono dalle malattie cardiache e promuovono la salute degli occhi e della vista.

1. Succo di melograno e tè verde

Dal punto di vista nutrizionale, il tè verde e il succo di melograno non hanno molto di cui vantarsi. Ciò che ha creato l'entusiasmo per la salute di queste bevande è la loro ricchezza di antiossidanti. Il Camellia sinensis La foglia, che viene lavorata in diversi modi per produrre tè verdi, neri e oolong, contiene molti polifenoli, tra cui un potente flavonoide, l'epigallocatechina gallato o EGCG. Questi polifenoli distruggono i radicali liberi dannosi per le cellule e disattivano gli enzimi che aiutano i tumori a crescere. I ricercatori pensano che bere da 1 a 2 tazze di tè verde ogni giorno aiuti a prevenire il cancro al seno, alla prostata, al colon, allo stomaco e alla pelle.

Con un potere antiossidante fino a tre volte superiore al tè verde, il succo di melograno può essere ancora più potente per preservare la tua longevità. Uno studio indica che il succo di melograno può migliorare o addirittura prevenire la malattia coronarica. Altri studi mostrano che bere il succo ogni giorno rallenta o previene la prostata e altri tumori.


Tu sei quello che mangi

Ciò significa che i cibi che potresti mangiare o meno potrebbero gettare le basi per la tua salute, o la mancanza di essa, durante i tuoi anni da senior. Certo, mangiare bene è una scelta difficile con le immancabili tentazioni del fast food e del cibo spazzatura.

Ma dai un'occhiata a cosa ti stanno facendo questi alimenti. Burritos ripieni di panna acida e patatine fritte imbevute di grasso forniscono foraggio per le placche che ostruiscono le arterie. Un menu giornaliero senza fibre di un tortino di manzo incastonato tra due fette di pane bianco favorisce la stitichezza, predisponendoti alla diverticolite, una condizione dolorosa del colon che affligge metà degli americani sopra i 60 anni. E rinunciare a latte e succhi arricchiti di calcio per super- le bibite zuccherate di dimensioni ridotte incoraggiano solo l'insorgenza di osteoporosi e carie. Aggiungi decenni di fumo, uno stile di vita inattivo, stress e altri fattori ambientali e invecchierai presto e rapidamente.

Lo scenario alternativo è molto più attraente. I minerali di latticini e verdure ricchi di calcio possono rafforzare le ossa. La fibra dei cereali integrali aiuta a mantenere regolari i movimenti intestinali. E gli antiossidanti di frutta e verdura aiutano a prevenire lo sviluppo del cancro combattendo i radicali liberi, i sottoprodotti dei processi quotidiani del corpo che danneggiano il DNA, le cellule e i tessuti.


CIBI CHE TI TENANO GIOVANI NATURALMENTE

Mangiare i pasti il ​​più vicino possibile alle condizioni naturali aiuta a garantire la massima esposizione al nutrimento che migliora la giovinezza, molti dei quali possono essere persi durante la lavorazione, la conservazione e la cottura. Inoltre, riduce la vulnerabilità agli additivi sintetici utilizzati per migliorare il gusto, la consistenza, il colore e la durata di conservazione degli alimenti trasformati, dai cibi preparati ai piatti dietetici.

1. Cinque al giorno Mantieni la sensazione e l'aspetto giovanile e aiuta a prevenire i disturbi dell'invecchiamento, dall'Alzheimer all'ictus e alle malattie cardiovascolari, mangiando più frutta e verdura. Sono ricchi di antiossidanti e i componenti attivi dei pigmenti e degli aromi vegetali hanno anche proprietà antietà. Cerca di consumare almeno cinque porzioni di frutta e verdura ogni giorno e otto se possibile.

2. Fragrante nella frutta Per aumentare il numero di porzioni di frutta che consumi ogni giorno, affetta la frutta o un cucchiaio di frutta secca ammollata sul muesli mattutino. Segui i cibi usando un'insalata di limone, frutta al forno o in camicia, o concediti dei pezzetti di frutta immersi nel bel cioccolato fondente fuso.

3. Combinazioni di colori Un arcobaleno di colori sul piatto assicura un fantastico consumo di composti vegetali. Gli alimenti verdi, gialli e rossastri includono carotenoidi antiossidanti che migliorano l'immunità e danno protezione contro malattie cardiovascolari, cancro, danni al DNA e problemi di vista legati all'età.

4. Nuovo di zecca è il più grande Scegli verdure mature e stagionali, frutta e cereali nella loro intera forma per garantire il massimo gusto mantenendo minerali e vitamine, sostanze chimiche antiossidanti, insieme ad altri nutrienti vegetali che vengono rovinati dalla lavorazione.

5. Coltiva il tuo personale L'approccio perfetto per garantire la frutta e la verdura biologica migliori e più saporite è svilupparli da soli. Un balcone cittadino potrebbe fornire una fantastica fonte di bacche, foglie di insalata, erbe e frutta.

6. Aumentare il numero La diversità è il trucco per una dieta corretta perché nessun alimento può fornire tutti i nutrienti e gli antiossidanti di cui il corpo ha bisogno. Sii avventuroso e presenta nuovi cibi quando puoi. Non è necessario essere vegetariani per trarne vantaggio. Servi i pasti con un paio di verdure e insalate sull'altro lato e aggiungi verdure extra a piatti come fritture, casseruole e zuppe.

7. Resensibilizza le tue papille gustative Se la tua dieta quotidiana si concentra sullo spargimento di cibi e cibi lavorati, potresti essere stupito dal sapore dei prodotti freschi. Riscopri il divario assaggiando burro e carote biologici, prelevando il latte da mucche di razze particolari e cercando carne che sia stata aumentata e avvolta bene. Libera la tua cucina da prodotti come snack e patatine, torte e crostate acquistate in negozio, margarina e pasti a basso contenuto di carboidrati, che hanno tutti lunghi elenchi di ingredienti che non sono desiderati.

8. Elimina la dieta Cambia il modo in cui pensi ai pasti e non devi mai preoccuparti della dieta. Piuttosto che essere ossessionato dalla bilancia, valuta il tuo peso quanto i tuoi vestiti si abbinano bene.

9. Riduci i carboidrati Se stai portando peso extra e non si muove, potrebbe essere perché a questo punto hai bisogno di meno calorie. Gli over 50 che non sono attivi desiderano 200 calorie in meno ogni giorno rispetto a coloro che contribuiscono a uno stile di vita estremamente attivo fisicamente. Risolvi la tua dieta per adattarla al tuo metabolismo rallentato, ad esempio riducendo le dimensioni delle porzioni invece di eliminare gli alimenti.

10. Adattamenti dell'appetito Quando invecchi, potresti scoprire che non puoi tollerare parti enormi. Aumenta la quantità di esercizio che devi fare per migliorare l'appetito: un obiettivo per mezz'ora al giorno. Assicurati che ciò che mangi contenga molte vitamine, minerali e minerali, perché questi bisogni di nutrienti non diminuiscono nel tempo.

11. Scopri più folati Le persone anziane con livelli ridotti di folati hanno notevolmente più problemi di memoria rispetto a quelli la cui dieta è ricca di questo particolare nutriente vegetale. Il colore e la consistenza giocano un ruolo essenziale in un'alimentazione sana.

12. La scelta di ottimi carboidrati non è raffinata, ricca di fibre e sostanze nutritive, ricca di gusto e ti fa sentire soddisfatto per ore. Punta a sei porzioni al giorno se non sei così occupato fino a otto se fai più esercizio. Una torta al limone fatta in casa a base di polenta e pistacchi fornisce buoni carboidrati. Se sei abituato a rinfrescare il cibo fatto in casa, i carboidrati poveri sono ovvi perché non hanno un buon sapore: pane bianco gommoso, basi per quiche e pizza mollicce, cereali per la colazione zuccherati, una torta che non va mai via. Evitali completamente. In alternativa, prova delle deliziose patate dolci.


30 cibi antietà per le donne che ti faranno sentire giovane

Non è una fonte di giovinezza, ma questi morsi ti aiuteranno comunque ad avere un bell'aspetto.

Se siamo davvero ciò che mangiamo, è ora di allontanarsi dal pesce svedese e prendere qualcosa di leggermente meno elaborato. Anche se è vero che nessun alimento cancellerà le linee della risata o ti farà sentire di nuovo 22 anni, una dieta sana ricca di cibi antietà può aumentare la qualità della pelle, migliorare l'immunità e altro ancora. Fai scorta di questi ingredienti approvati dagli esperti la prossima volta che stai cercando di riempire quel carrello della spesa.

Non importa quale noce scegli, Brasile, anacardi, macadamia, sono tutti eroi anti-invecchiamento grazie ai loro effetti ipocolesterolemizzanti e antinfiammatori, afferma Julieanna Hever, un dietista a base vegetale. Mira a prenderne da uno a due once ogni giorno, poiché sono anche fantastiche fonti di proteine, fibre e micronutrienti.

Se vuoi sentirti bene fino alle ossa, allora devi prenderti cura, beh, delle tue ossa. È qui che entrano in gioco i semi di sesamo. "Sono ricchi di calcio e ricchi di altri minerali come ferro, magnesio, fosforo e fibre", afferma Annie Kay, nutrizionista capo del Kripalu Center for Yoga & Health. "Una dieta ricca di minerali, insieme a un movimento adeguato e appropriato, sono una ricetta per ossa sane per la vita".

Se non hai ancora provato il latte vegetale, Hever vuole sapere cosa stai aspettando. "I latti vegetali fortificati sono ottimi per i loro nutrienti ottimali che supportano le ossa", afferma. Ciò significa anche che sono fantastici indipendentemente dal fatto che tu sia effettivamente vegetariano. "Includere una porzione o due di canapa, soia, mandorle o latte di riso e un pizzico fortificato con calcio e vitamina D e un pizzico nella vostra dieta quotidiana".

Questo preferito tropicale può aiutarti ad apparire seriamente rugiadoso: "L'ananas è ricco di un minerale chiamato manganese, necessario per attivare un enzima chiamato prolidasi", afferma Lisa Hayim, R.D., fondatrice di Le necessità del pozzo e Collezione TWN. "La prolidasi fornisce l'aminoacido prolina per la formazione del collagene nella pelle, che svolge un ruolo nella forza e nell'elasticità della pelle".

Mi dispiace, ma dovrai rinunciare al cioccolato al latte e prendere la varietà fondente se vuoi bloccare quei benefici per la salute anti-invecchiamento. Come mai? "Il cioccolato fondente è ricco di flavanoli, che si ritiene favoriscano il [tuo] aspetto aumentando il flusso sanguigno alla pelle", afferma Mitzi Dulan, R.D., autore di La dieta Pinterest. "I flavanoli assorbono anche le radiazioni UV, proteggendo la pelle dagli effetti dannosi del sole".

Mentre quasi tutti i mammiferi possono produrre vitamina C in modo naturale, gli esseri umani hanno perso quell'abilità così stellare milioni di anni fa. Ma questo non significa che i nostri corpi non ne abbiano bisogno. "La vitamina C svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento di una salute genetica ottimale, [ed] è un modo cruciale per mantenere la pelle più luminosa e giovane", afferma Sharon Moalem, M.D., Ph.D., autore di La ripartenza del DNA. La scienza la sostiene, come uno studio pubblicato su Journal of Clinical Nutrition hanno scoperto che le donne che ne consumavano maggiori quantità avevano una pelle più liscia e meno rughe.

Queste minuscole bacche danno un potente pugno, poiché contengono più antiossidanti di quasi tutti gli altri frutti, afferma il nutrizionista delle celebrità Lisa De Fazio. "Essi [anche] ti danno protezione contro i radicali liberi dannosi per la pelle dall'esposizione al sole, dallo stress e dall'inquinamento, e hanno vitamina C, che aiuta a prevenire le rughe."

Regalati una fetta di questo frutto estivo per mantenere giovane la tua pelle. "L'anguria è ricca di licopene, che [agisce] come una protezione solare naturale, proteggendola dai raggi ultravioletti che danneggiano e invecchiano la pelle, creano macchie solari e fanno sembrare la pelle rovinata dalle intemperie", affermano Lyssie Lakatos e Tammy Lakatos Shames, alias The Nutrition Twins . Anche il contenuto di acqua non fa male, poiché le sue enormi quantità aiutano a mantenere la pelle idratata e carnosa, aggiunge DeFazio.

Oltre a dissetarti, le arance aiutano a mantenere giovane il tuo corpo. "Questa grande fonte di vitamina C non solo aiuta a rafforzare l'immunità, mantenendo il tuo corpo in condizioni migliori, ma aiuta anche a costruire il collagene", affermano Lakatos e Lakatos Shames. "Il collagene rende la pelle elastica, elastica e dall'aspetto più giovane."

Proprio come gli omega-3 presenti nel salmone, gli avocado sono pieni zeppi di acidi grassi che combattono l'infiammazione che mantengono il sistema immunitario in funzione correttamente. Aiutano anche la tua mente e il tuo corpo ad invecchiare con grazia, quindi aggiungi la frutta verde nelle tue insalate, completa il tuo toast o usala per fare un budino sano.

Oltre ad essere selvaggiamente avvincenti in un turbinio di froyo, questi piccoli semi aggiungono anche una bella esplosione di dolcezza alle insalate. "I semi di melograno contengono composti che combattono i danni dei radicali liberi e aumentano la capacità del corpo di preservare il collagene", afferma DeFazio.

Se sei un fan di questo frutto salato (sì, frutta), non c'è motivo per cui non dovresti mangiarlo tutto il tempo. "Le olive sono un'incredibile fonte di polifenoli e altri fitonutrienti che aiutano a proteggere il tuo DNA e ti fanno sembrare e sentirti più giovane", afferma Moalem. Assicurati solo di saltare il tipo in scatola, poiché il processo di denocciolatura in realtà priva l'oliva dei nutrienti vitali che stai cercando.

"I cibi a base di soia [come l'edamame] sono eccellenti per ossa sane e per il sistema cardiovascolare", afferma Hever. "Mentre le donne colpiscono la menopausa e i livelli di estrogeni si riducono, la soia fornisce fitoestrogeni, composti [trovati negli alimenti che imitano gli estrogeni], che hanno dimostrato di ridurre la perdita ossea e il rischio di malattie cardiache".

"I funghi sono uno dei pochi alimenti che contengono naturalmente vitamina D, un [nutriente] di cui la maggior parte delle persone non ne ha abbastanza", affermano Lakatos e Lakatos Shames. "Senza [esso], non puoi assorbire correttamente il calcio, il che porterà all'osteoporosi, alle ossa rotte e alla colonna vertebrale curva e niente ti invecchia di più."

Se sei stanco di annoiare le vecchie patate bianche, prendi invece quelle all'arancia. Poiché sono ricchi di vitamina A (è ciò che dà loro la tonalità arancione), aiutano a combattere le linee sottili e le rughe rivitalizzando il collagene danneggiato. Mantieni le cose semplici cuocendolo in forno, quindi guarnendo con verdure o peperoncino.

Le carote hanno alcuni tratti piuttosto importanti. "Sono ricchi di vitamina A, che aiuta a ripristinare e rigenerare il collagene danneggiato, un elemento essenziale per l'elasticità e la rigenerazione delle cellule della pelle", afferma Hayim. La ricerca mostra anche che le carote hanno proprietà antitumorali impressionanti, quindi fai come Bugs Bunny e prendile per uno spuntino salutare.

Forse non ti piacevano i broccoli da bambini, ma c'è una buona ragione per mangiarli da adulti: uno studio del 2016 ha scoperto che contiene il pigmento vegetale luteina, che è legato all'"intelligenza cristallizzata" e alla capacità di usare le abilità e le conoscenze che hai sono ormai ben avanti nella tua vecchiaia. Parla di anti-invecchiamento per il tuo cervello.

"I pomodori cotti sono ricchi di licopene, un antiossidante che protegge la pelle dai danni", afferma Hayim. "Mentre i pomodori crudi forniscono ancora al corpo licopene, il processo di cottura [rende] più facile da assorbire". Zuppa, chiunque?

"Questi supercibi sono ricchi di amminoacidi essenziali di origine vegetale per soddisfare tutte le tue esigenze proteiche", afferma Hever. "Man mano che le donne invecchiano, il fabbisogno proteico aumenta leggermente e fagioli e lenticchie sono fonti superiori perché sono anche cariche di fibre e sostanze fitochimiche che combattono le malattie".

"Yogurt is great for keeping your cells young," Lakatos and Lakatos Shames say. But to really the most bang for your buck, make sure you get a good night's sleep. "Skin cells turn over rapidly, and by [allotting yourself a healthy night's] sleep, you give them time to replenish and rebuild." Opt for unsweetened versions and add fresh fruits and a touch of honey to temper tartness.

Hearty and soothing, oatmeal is delicious without being too rich. "[It's also] a comfort food that's rich in carbohydrates that boost your body's feel-good hormone serotonin," Lakatos and Lakatos Shames say. "There's no better way to look and feel young than to feel happy."

This is one potent spice that should be stocked your pantry. "Turmeric helps fight cell damage, chronic disease, and aging, keeping skin and all organs vibrant and in good condition," Lakatos and Lakatos Shames say. "Its powerful pigment, curcumin, seems to help prevent telomere (the end caps of our DNA) from shortening, which is believed to be a lead cause in aging and degenerative diseases."

Another potent spice for your pantry, saffron is a bold flavor that delivers even stronger nutrients. "[It] contains the carotenoid phytonutrients crocin and crocetin, which have been shown to have anti-tumor and antioxidant effects, Moalem says. These compounds can also improve the symptoms associated with depression and PMS, and can even curb excessive snacking behaviors &mdash all factors that prematurely age your DNA, she adds.

"Green herbs are nutrient dense, and cilantro is particularly supportive for detoxifying your body," Kay says. "Cilantro may also have heavy-metal chelation action, meaning it fights to remove metal accumulation from your body, like from mercury found in tuna." If the herb tastes soapy when you eat it, you're not weird: research shows that it's built into your genes. If you like using it anyway, try it in soups and salads to help boost other ingredients' flavor.

This specific type of honey has been used for years in natural medicine as a remedy for rejuvenating skin and boosting immunity, Hayim says. Come mai? It stimulates cytokine production, which fight off pathogens and protect us from infections. Add some to your next cup of tea and bask in the benefits.

Green tea is great for keeping your body young because it helps maintain healthy cells, protects them against damage, and decreases stress. "It's [also] packed with powerful antioxidants called flavonoids that protect against disease and block DNA damage associated with toxic chemicals that cause destruction in the body, [in turn] aging it," Latakos and Latakos Shames say.

There's a reason this leafy green is a staple in salads: Not only does it taste great, but spinach also has loads of phytonutrients that help protect your skin from sun damage. It also has beta-carotene and lutein, two nutrients that research has found to improve skin elasticity. If you missed the stuff at lunch, supersize your salad and dig in at dinner.

A form of clarified butter, this exotic-sounding food is actually a staple in Indian kitchens. Here's reason to add it yours: "Ghee, [made from high quality, organic butter], provides healthful fats to keep your skin soft," Kay says. "[It also] has a high smoke point, meaning it tolerates cooking without creating toxins." Look for it at your local grocery store or order it online.

You know that hydration is critical when you want to look and feel your best, but if you're already dehydrated, fluids that have a little salt and sugar in them can actually hydrate you better than water alone, Kay says. "Try diluting fruit juice (half water, half unsweetened juice), and add a pinch of salt," she suggests. It'll give your skin cells the hydration it needs to get that glowing, dewy look.

It's true: Red wine should never be left off of an anti-aging list. Researchers have known for years that it's heart-healthy, as the flavanoids it contains helps reduce LDL (bad) cholesterol and your risk of coronary heart disease. (Not to mention it simultaneously boosts your HDL, or good, cholesterol.) Having a glass also means you'll get a big dose of resveratrol, an antioxidant that scientists believe can help you maintain muscle, which is important as you age. Research has also shown resveratrol can influence the biological mechanisms behind aging, so really, it's time to start pouring. Saluti!


The Best Foods To Keep You Young

There&rsquos no magic pill to stop your body from aging. But a balanced diet may go a long way toward helping you feel younger. These foods will help keep your body healthier&mdashno matter what birthday you&rsquore celebrating.

Energy levels naturally start to slide as you get older. One nutritional area that many physicians and nutritionists are on the lookout for as their patients enter their 50s and 60s is a low vitamin B12 level. This nutrient (found only in animal foods) helps regulate metabolism and is key to supporting healthy brain and nervous system. However, many people&rsquos ability to absorb B12 from foods decreases after 50.

To make sure you&rsquore getting enough B12, have 2 servings of fat-free dairy foods and 3 to 4 ounces of lean protein daily. Foods full of B12 include seafood, lean meats, and fortified cereal. Vegetarians can either eat fortified breakfast cereals or ask their physician about taking a daily vitamin B12 supplement.

The aging process isn&rsquot always kind to your digestive system. High-fiber diets can help keep things moving properly. Women over the age of 50 should aim for a daily total of 21 g of fiber (both soluble and insoluble), and men need 30 g. Stock your kitchen with whole grain breads and cereals with at least 3 g of fiber per serving, as well as fruits, vegetables, and legumes. (Try these tricks for sneaking more fiber into your diet.)

Having a higher intake of potassium is associated with lower blood pressure. That&rsquos because too little potassium in your diet can amplify the harmful effects of consuming too much sodium. Aim to eat 7 or more servings of fruits and vegetables daily. Bananas aren&rsquot the only go-to potassium source leafy greens, potatoes (skin on), sweet potatoes, dates, (other dried fruits such as raisins) cantaloupe, citrus fruits, tomatoes, and beans also contain high levels of the nutrient.

It&rsquos no joke&mdashadults really do forget where they placed their keys more often as they age. Making sure your diet includes foods with omega-3 fatty acids may be one way to help keep your memory sharp studies have shown that a reduced intake of omega-3s may be associated with an increased risk of cognitive decline. Cooking with olive or canola oils, snacking on walnuts or almonds, garnishing salads or yogurt with ground flaxseed, and eating 2 fish meals each week (wild salmon, sardines, and halibut are good choices) are the best ways to make sure you&rsquore getting enough omega-3s.


Yogurt is rich in good bacteria that help regulate your immune system. Also, it keeps you safe from escherichia coli and salmonella. Yogurt is full of calcium, which helps prevent from osteoporosis – another reason to drink it regularly!

The list of green tea benefits is endless! It can help you speed up your metabolism and burn fat, regulate blood pressure, boost your immune system, and even reduce the risk of cancer! In addition to all this, it can help with wrinkled skin and sun damage. Sorprendente!


CUCUMBER

Cucumber has a very high water content, making it extremely hydrating and nourishing to our skin, hair and nails. Keeping hydrated every day will stop your skin from drying out, cracking and causing wrinkles later in life.

SALMON

Salmon is a brilliant source of omega-3 fatty acids, which is why it’s such an oily food. All that oil and goodness is absorbed by your skin when you eat salmon, giving your skin a real boost of health, and also producing a natural barrier against outside elements which can cause damage to your skin such as pollution and sunlight. Victoria Beckham and Mariah Carey are rumoured to eat a very high salmon content diet, and you don’t need me to remind me how beautiful these women look at their age.

Did you know that kiwi fruits actually contain more Vitamin C than oranges? The citrus and high Vitamin C content acts as a natural detox and cleanser, keeping your skin free from impurities. High Vitamin C consumption is also directly linked to a reduction in wrinkles later in life.

ALMONDS

Almonds are a wonderful source of vitamin E which is one of the harder to find vitamins in our daily diet. A small handful of almonds daily will provide you with half your RDA and the health benefits are not to be ignored! Vitamin E helps the body to repair damaged tissues, making it essential for repairing scarring and sun damage to our skin.

BERRIES

Berries are widely known as the earth’s superfood. They are one of the most powerful natural antioxidants known to man and will protect skin from damage from pollution, sun and stress. Vitamins found naturally in berries will help your body to repair damaged cells, and increase collagen production.

AVOCADO

Avocados are an excellent source of vitamins K, C, E, B and A, plus potassium and other essential fatty acids. These important nutrients work to keep your skin soft, smooth and wrinkle-free. Avocados assist your body in shedding dead cells, to keep your skin looking clear and bright.

OYSTERS

While Oysters may be an acquired taste, there is zero debate to be had regarding their nutritional value. Oysters and a rich source of selenium, which is responsible for promoting elasticity and tightening your skin. Oysters also offer a powerful source of zinc to our body which is important for its antioxidant purposes, as well as aiding the body in collagen production which is important for repairing and creating new, healthy skin cells.

Related Posts:

LEAFY GREENS

Leafy greens such as spinach, green chard and kale are super nutrient-dense foods, offering more iron, calcium, vitamin C, vitamin K, and folic acid per cupful than meat and dairy products. Eating lots of greens helps your body to protect against sun damage, wrinkles, dryness, sagging and promotes new cell production.

WATERCRESS

Another food known for its super high water content, watercress will keep your body hydrated and your skin looking clear and bright. The fibre of watercress also contains a lot of really important minerals including calcium, vitamins A, C, K, B-1, and B-2, potassium and phosphorus, all responsible for protecting your skin against damage from sunlight, pollution and exposure to harmful chemicals, subsequently reducing the appearance of fine lines.

RED PEPPERS

Red peppers are a great source of vitamin C and naturally occurring pigments known as carotenoids, which are responsible for giving certain fruits and vegetables their red, orange or yellow colouring. Both Vitamin C and carotenoids are powerful antioxidants, and help your body to clear impurities, and produce new cells to keep you looking younger.

WATERMELON

Another delicious food that contains super high water content. Keeping hydrated is one of the key elements to maintaining a youthful appearance, so loading your diet with hydrating foods is one of the easiest ways to maintain this. In addition, watermelon is packed with antioxidants and vitamins which cleanse and shrink your pores and improve elasticity and firmness in the skin.