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Colazione con panini al formaggio

Colazione con panini al formaggio


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È una buona colazione per i bambini ....

  • 2 uova
  • 10 gr di peperoni
  • 100 gr di formaggio
  • 2 cucchiai di pangrattato
  • sale
  • Pepe
  • olio per friggere

Porzioni: 1

Tempo di preparazione: meno di 30 minuti

PREPARAZIONE DELLA RICETTA Colazione con panini al formaggio:

Il formaggio viene tagliato a rondelle e passato attraverso l'uovo sbattuto con sale e pepe, poi arrotolato nel pangrattato, fritto in olio bollente.

A parte, friggere l'uovo e cospargere di sale.


Colazione in padella con spinaci e formaggio!

Colazione soddisfatta con formaggio & # 8211 tutti, chi assaggia, rimangono deliziati!

INGREDIENTE:

-spinaci schiacciati (o cipolla verde)

-150 gr di formaggio (mozzarella)

-½ cucchiaino di lievito per dolci

-10 gr di burro (o olio d'oliva).

METODO DI PREPARAZIONE:

1.Mischiare il latte caldo con sale, uova e olio.

2. Aggiungere gli spinaci, mescolare, quindi aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare ancora una volta.

3. Aggiungere un po' di farina e lievito, mescolare e continuare ad aggiungere piccole porzioni di farina.

4. Scaldare la padella, aggiungere 1 cucchiaino di burro, farlo sciogliere, trasferire l'impasto, coprire la padella con un coperchio e cuocere la torta per 7-8 minuti a fuoco basso.

5. Capovolgerlo su un piatto, ungere la padella con un altro cucchiaino di burro, trasferire la torta con il lato marrone rivolto verso l'alto e friggerla per altri 6-7 minuti sotto il coperchio.


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Patate fritte con uova e formaggio & #8211 Colazione reale

Questa colazione mi ricorda la buona Mariuca, era il primo pasto della giornata, soprattutto nel periodo freddo dell'anno e siccome le patatine fritte ci piacevano molto, questo piatto veniva benissimo nelle fredde mattine autunnali-invernali. La nonna le chiamava "uova fritte" e per lei era un piatto facile da preparare per gli almeno 5 nipoti che aveva sempre in grembo, più il resto dei suoi genitori, per un totale di circa 12.

Li preparava al forno, in padella e qualche volta si attaccavano al fondo della teglia, ma soprattutto quella parte ci piaceva di più e i tuorli morbidi in cui bagnavamo il toast sul fuoco.

Ho scelto di chiamarlo Royal Breakfast, per diversi motivi, era uno dei miei piatti preferiti per la colazione e non c'era mai più niente, era abbondante e nutriente, e il formaggio sopra si stendeva come un formaggio di altissima qualità ed è fatto da soli 3 ingredienti. Ad essere sincero, mi piace ancora tanto quanto allora, solo che ho sostituito il formaggio a soffietto con il formaggio.

Rimanete sintonizzati per la lista degli ingredienti, ma anche per il modo semplice di preparazione e sicuramente vi innamorerete di questa ricetta.

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Ingrediente:

  • 600 g di patate
  • 50 g di burro con l'82% di grassi
  • 4 uova
  • 100 g di formaggio a soffietto di alta qualità, preferibilmente formaggio fatto in casa/mozzarella/cheddar o combinato
  • Qualche foglia di prezzemolo
  • 1 rametto di cipolla verde
  • Sale e pepe a piacere

Metodo di preparazione:

Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fette spesse 3-4 mm.

Li laviamo nuovamente e li asciughiamo bene con un canovaccio da cucina.

Scaldate una padella e metteteci dentro il burro, aggiungete le patate, salate e fate cuocere coperto a fuoco basso fino a quando non saranno penetrate.

Facciamo 4 buchi tra le patate e mettiamo le uova.

Cospargete di formaggio/mozzarella/cheddar e proseguite la cottura a fuoco basso fino a quando gli albumi saranno cotti da tutte le uova, i tuorli dovranno rimanere morbidi. Se l'albume accanto al tuorlo non ha la temperatura sufficiente per cuocere e rimane crudo, praticate delle leggere incisioni con una spatola e cuoceranno. Condire con sale e pepe e cospargere con cipolle verdi tritate finemente.

Servire con pane tostato, possibilmente un'insalata di verdure fresche o sottaceti.


Frittata con penne

Un cibo assolutamente gustoso che può essere servito sia a colazione che a cena, i miei bambini ne sono rimasti super entusiasti. Forse sai o no cosa si frigge, quello che so è che spesso viene confuso con la frittata. Ma è completamente diverso, forse Radu Popovici spiega meglio cos'è e come si prepara ed è davvero interessante da leggere.” piccola di altri ingredienti e piegata prima di servire, una frittata è molto più abbondante, si cucina a prima sull'occhio del fornello e poi si completa in forno.
La frittata viene spesso confusa con la quiche. Sebbene alcuni credano che siano simili, le quiche vengono preparate dopo una procedura molto diversa.
Il piatto più simile a una frittata è la frittata spagnola, chiamata tortilla espanola, che consiste in cipolle, patate e uova. Queste frittate spagnole vengono capovolte e spesso finite sull'occhio del fornello.

Una frittata gustosa non ha bisogno di troppi ingredienti. Il più delle volte, verdure aromatizzate e formaggio sono un ripieno sufficiente.

Sebbene quasi tutti gli ingredienti possano essere utilizzati nella preparazione di una frittata, ci sono ancora tre regole da tenere a mente:
- se si utilizzano ingredienti contenenti acqua, come zucchine, cetrioli, peperoni e funghi, devono essere precotti, in quanto possono rendere la frittata umida e fritta. Ecco perché ingredienti come i pomodori freschi sono da evitare, poiché è difficile eliminare l'acqua in eccesso, anche dopo la cottura.
- altre materie prime, come pancetta, salsicce, carne, cipolle, patate, gamberi, ecc. devono essere anche cotti prima di essere aggiunti alle uova. Non avranno il tempo di cucinare bene solo nella frittata. In alcuni casi, gli ingredienti devono essere cucinati separatamente. Molto spesso, però, gli ingredienti del ripieno vengono cotti con la frittata, contemporaneamente e nella stessa padella. Ingredienti come funghi saltati e pomodori secchi avvolti nell'olio, possono colorare una frittata e influenzarne l'aspetto finale (le uova non conservano più il colore dorato e brillante) & # 8221.

Quindi, (credo non si possa spiegare meglio) ora che abbiamo chiarito cosa e come sta con la frittata, vi consiglio quella della ricetta qui sotto, è con le penne, cioè con la pasta tipo penne, la la ricetta appartiene a Martha Stewart ed è estremamente popolare. L'ho adattato dopo i tipi di formaggio che avevo in frigo e posso dire che è venuto molto bene, in una settimana l'ho preparato due volte perché i miei figli amano allo stesso modo uova e pasta.

Frittata con penne

Ingredienti 3 porzioni (unità di misura una tazza da 250ml)

  • 6 uova marito
  • 1/2 tazza di latte
  • 1/2 bicchiere di formaggio grattugiato di tutti i tipi (io ho messo formaggio e telemea, nella ricetta originale era la ricotta)
  • 1/4 di cana garza di parmigiano
  • 3 tazze di penne bollite (circa 200 g)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/4 cucchiaino di pepe macinato fresco
  • 2 cucchiai di basilico fresco (io ho messo il prezzemolo)

Per iniziare, preriscaldare il forno a 175 gradi Celsius.

Ho rinunciato alla fase con i fornelli (so che la ricetta è già completamente cambiata ma in realtà non ho ancora una teglia da mettere in forno)

Sbattete bene le uova con il sale poi aggiungete il latte e il formaggio. Condire con pepe e aggiungere la pasta cotta.

Cuocere la padella in forno per 15 minuti.

Per una corretta preparazione, fatela rosolare in poco olio o un cucchiaio di burro fritto sul fuoco per 2 minuti, poi mettetela con la teglia in forno per 10-12 minuti. Lasciar riposare per 5 minuti poi tagliare a quadrotti e servire con prezzemolo verde tritato sopra.

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Uovo preparato nel pane

Probabilmente avrete già sentito parlare delle uova fritte nel pane, forse avete provato la ricetta, ma noi vi tentiamo con qualcosa di meglio. Vi proponiamo un'idea simile, ma molto più salutare, considerando che cuocerete il piatto in forno.

Ingredienti necessari:

Metodo di preparazione:

Prendi una fetta di pane tostato e infilaci il coltello sui bordi, ma non tagliare il torsolo. Schiacciare la parte centrale con un cucchiaio, quindi mettere la fetta di pane in una teglia preparata con un foglio di alluminio. Rompete al centro un uovo, poi grattugiate il formaggio e cospargete con l'organo, sale e pepe, a seconda delle vostre preferenze. Mettere la teglia in forno e cuocere per 5-7 minuti. Un'ottima idea per colazione con le uova: veloce e sano!

Uova al forno con funghi e parmigiano

La ricetta alta di colazione con le uova che devi provare include un mix a cui difficilmente potrai resistere. Non mancano funghi e parmigiano.

Ingredienti necessari:

- un cucchiaio di olio d'oliva

- 2-3 cucchiaini di parmigiano grattugiato

Metodo di preparazione:

Preriscaldare il forno a 200 gradi Celsius. Lavare e tritare i funghi, quindi saltarli in poco olio d'oliva finché il loro liquido non evapora, circa 6-8 minuti.

Alla fine cospargete di sale e pepe i funghi e mescolateli bene, poi metteteli in alcune pentole che potrete mettere in forno caldo. Rompere due uova in ogni contenitore, adagiarvi sopra il parmigiano grattugiato e infornare il preparato.

Lasciare in forno per circa 10 minuti. Prima di servire spolverare con del prezzemolo tritato finemente.

Muffin all'uovo

Ti piacciono le ricette per colazione con le uova sempre pi? Allora devi provare il prossimo.

Ingredienti necessari:

- un quarto di tazza di latte

- due tazze di formaggio Cheddar grattugiato

- mezza tazza di parmigiano grattugiato (facoltativo)

Metodo di preparazione:

Per la preparazione di una tale ricetta colazione con le uova è necessaria una teglia per muffin (12). Ungete le forme con un po' di burro o olio. Sbattere le uova in una ciotola capiente, quindi aggiungere il latte e il formaggio cheddar e mescolare bene. Mescolare gli spinaci e la pancetta, quindi omogeneizzare la composizione.

Versate il composto ottenuto negli stampini da muffin, ma non riempiteli completamente. Cospargete sopra di loro il parmigiano grattugiato. Metti la teglia nel forno preriscaldato e lasciala lì per 25 minuti. Quando i muffin all'uovo saranno pronti, sfornateli con la teglia e lasciateli raffreddare per mezz'ora prima di metterli su un piatto.


Implementa questi idee di colazione con le uova e troverai il modo perfetto per iniziare la giornata.


Muffin veloci da ciò che è rimasto in frigo e # 8211 una colazione particolarmente deliziosa!

Vi presentiamo una ricetta per deliziosi muffin con prosciutto e formaggio. Sono sorprendentemente semplici e veloci da preparare, perfetti da servire a merenda o a colazione. Sperimenta con ingredienti di riempimento ed erbe. Ottieni ogni volta una nuova delizia, che non lascerà nessuno indifferente.

INGREDIENTI

METODO DI PREPARAZIONE

1. Impastare il burro morbido (a temperatura ambiente) con la farina setacciata. Aggiungere un uovo e mescolare bene dopo ognuno. Aggiungere la panna acida e il formaggio grattugiato. Mescolata.

2. Tagliare il prosciutto a cubetti e aggiungerlo all'impasto. Abbinare con sale, pepe nero macinato e spezie a piacere. Ottenere un impasto leggermente più denso di quello per gli oladii.

3. Versare l'impasto negli stampini per muffin.

4. Cuocere i muffin in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.


2 uova, 2 fette di formaggio, 2 prosciutti di pollo, 2-3 olive snocciolate, 3 cucchiai di latte, un pizzico di sale.

Sbattere le uova, aggiungere il sale in polvere. Tagliare il prosciutto e le olive a listarelle sottili, grattugiare il formaggio. Incorporateli alle uova sbattute, versateci sopra il latte.
Mettere la teglia in teflon a fuoco medio, ungere con un sottilissimo velo d'olio (preferibilmente con pangrattato unto), versare la composizione e far cuocere da un lato.
Nel frattempo tagliamo più verdure possibili, nel nostro caso pomodori e cetrioli.
Girate la frittata dall'altro lato e, quando sarà rosolata, trasferitela in un piatto con le verdure preparate.
È una colazione molto gustosa e veloce.
Se prendi il nostro esempio, ti auguriamo buona fortuna!

Prova anche questa video ricetta


Pizza veloce per colazione con salsicce e formaggio & #8211

I miei figli adorano la pizza veloce con salsicce e formaggio. Sebbene siano molto esigenti riguardo al cibo, non rifiutano mai la pizza preparata secondo la ricetta qui sotto. Ti consiglio di provarlo anche tu.

Ingrediente:

  • 80 gr salsicce, 4 uova
  • 1 pomodoro, 1 cucchiaio di olio di semi di girasole
  • 100 gr di formaggio, 50 ml di latte, olive
  • 1 cucchiaio di ketchup, sale e pepe nero macinato (a piacere)
  • Cipolle verdi e fette di pane

Metodo di preparazione:

Sbattere le uova in una ciotola profonda. Condire con sale e pepe. Aggiungere il latte e sbattere ancora il tutto. Tagliare il pane a fette in modo da riempire il fondo della teglia.Tagliare le salsicce e i pomodori a fettine sottili. Scaldare un po' di olio di semi di girasole in una padella. Ammollare le fette di pane nelle uova sbattute con il latte. Li mettiamo in padella con olio caldo.

Versare sopra l'uovo rimasto.Coprire la padella con un coperchio. Cuocete il pane a fuoco basso fino a doratura, quindi giratelo dall'altro lato e ungetelo con il ketchup.

Adagiate le salsicce con i pomodori sulle fette di pane. Cospargere la cipolla tritata, il formaggio, le olive affettate, il sale e il pepe nero macinato. Coprire nuovamente la padella con un coperchio. Cuocere la pizza fino a quando il formaggio si scioglie.In genere questa pizza è pronta in non più di 15 minuti. In questo periodo i miei figli riescono a rifare il letto e a vestirsi per la colazione. Ho sempre gli ingredienti per la pizza veloce in frigo.

E se voglio sorprendere la mia famiglia, aggiungo qualcosa di stravagante: il prosciutto. Prendo una pizza deliziosa. Prova la nostra ricetta e sorprendi i tuoi cari. Buon appetito e aumenta la cottura!


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Frittata con verdure, salame e formaggio a colazione!

Una ricetta deliziosa, molto semplice e veloce da realizzare! Essendo nutriente ed estremamente versatile, la frittata è considerata la preparazione perfetta per la colazione. Puoi usare tutte le verdure che vuoi e che hai a portata di mano.

INGREDIENTE:

& # 8211 sale e pepe nero - a piacere

& # 8211 peperoni verdi o gialli

METODO DI PREPARAZIONE:

1. Rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo yogurt e sbattete con una forchetta.

2. Aggiungere la cipolla tagliata a pezzetti, poi il peperone, il pomodoro e il salame tagliato a cubetti.

3. Trasferire il formaggio passato con la grattugia piccola nella ciotola con gli altri ingredienti, condire il tutto con sale e pepe nero a piacere, e mescolare bene.

Consigli. Quando aggiungi il sale, tieni presente quanto è salato il formaggio che usi. Puoi anche aggiungere facoltativamente prezzemolo, coriandolo o qualsiasi verdura tu preferisca.

4. Mettere la padella sul fuoco basso, ungerla con un filo d'olio e aggiungere la composizione con un cucchiaio, formando una specie di blini.

5. Friggere la frittata in modo che si dori bene su entrambi i lati.

La famiglia e gli amici apprezzeranno sicuramente questa colazione appetitosa, fragrante e gustosa!