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Lecso - Pepe Spezzatino Ungherese a pentola a cottura lenta Crock-Pot 4.7 L

Lecso - Pepe Spezzatino Ungherese a pentola a cottura lenta Crock-Pot 4.7 L


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Tagliamo a scaglie di cipolla gialla e anche quella rossa. Tritare finemente l'aglio. Tagliamo i peperoni a pezzi grossi (li assaggiamo prima in modo che non ci siano quelli piccanti). Tagliare i pomodori a cubetti.

Mettere l'olio nella ciotola di ceramica della pentola a cottura lenta Crock-Pot Digital 4.7 L. Aggiungere le fette di cipolle gialle e rosse, i pezzi di peperone, i pomodori a cubetti e l'aglio. Condire con paprika affumicata, sale e pepe macinato e mescolare bene.

Metti la pentola in ceramica nel fornello Crock-Pot, coprila con un coperchio e inserisci la pentola a cottura lenta nella presa. Impostiamo la modalità ad alta temperatura (il LED corrispondente sul dispositivo si accenderà) e il tempo a 5 ore (la modalità di impostazione è ogni 30 minuti).

Nel frattempo tritate finemente il prezzemolo.

Trascorso il tempo di cottura impostato, l'apparecchio si spegnerà e passerà alla modalità "mantenere in caldo". Alzate il coperchio, assaggiate e cospargete con il prezzemolo tritato.

Servire con pane caldo semplice o come guarnizione accanto alla bistecca.

BUON APPETITO!




Lecso - Spezzatino di peperoni ungherese con pentola a cottura lenta Crock-Pot 4,7 L - Ricette

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Quali verdure vengono messe in vaso?

Lo stufato di verdure è molto salutare ed economico, soprattutto quando le verdure sono di stagione. Non consiglio di fare questo piatto in inverno quando le melanzane sono 15 lei per chilogrammo & # 8230 Inoltre, non è obbligatorio mettere tutti gli ingredienti da me menzionati ma adattare questa ricetta del piatto a quello che hai a portata di mano. Non preoccuparti se non hai cavolfiore o zucca & #8230 Neanche io avevo i fagioli in casa e non li ho messi.

È importante tenere conto della tenerezza e del tempo di cottura di ogni verdura e metterle in padella iniziando da quelle che lessano di più (carote, patate, peperoni, ecc.) finendo con quelle più tenere. In questo modo non otterrete una pappa ma un alimento appetitoso, splendidamente colorato, in cui riconoscerete ogni verdura e potrete assaporarne il gusto, l'aroma e la consistenza.

Non posso darti le quantità esatte, ma ti avverto che mettendone un po' di ciascuno, otterrai una pentola abbastanza capiente di pentole per la verdura. È gustoso il giorno dopo, freddo ma anche riscaldato. Sembra ancora meglio se rimane un giorno!

  • 100 ml di olio di girasole
  • 3 cipolle verdi o 2 cipolle vecchie
  • 1 filo di porro
  • 4 spicchi d'aglio
  • 2 peperoni (bianco, rosso, rosso)
  • 1 melanzana piccola
  • 1 zucchina piccola
  • 1 carota
  • 1 - 3 patate
  • qualche mazzetto di cavolfiore
  • una manciata di baccelli di fagioli
  • 6-8 pomodori succosi o 700 ml di succo di pomodoro
  • un pezzetto di cavolo cappuccio bianco o rosso
  • una manciata di verdure tritate (aneto e prezzemolo verde)
  • sale pepe
  • timo secco o 1 foglia di alloro



Commenti:

  1. Toktilar

    La risposta autoritaria, cognitiva ...

  2. Nikocage

    Il nostro CSKA e Mosca Spartak stanno giocando.

  3. Akiran

    Mi congratulo con me sembra che questa sia l'idea geniale



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