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Come mettere sott'aceto qualsiasi cosa - Velocemente!

Come mettere sott'aceto qualsiasi cosa - Velocemente!

Il sottaceto veloce potrebbe essere il miglior tipo di sottaceto in circolazione

Anche i sottaceti cambiano nel tempo. Ecco perché è importante assaporare il tuo lavoro man mano che vai perché a volte i sottaceti danno il meglio dopo diverse settimane in salamoia, mentre altre volte il sapore è superiore dopo pochi giorni.

Poi c'è il sottaceto veloce, il tipo di sottaceto pronto in meno di 24 ore e talvolta in pochi minuti. Un modo per accelerare il processo è eliminare la componente acquosa nella salamoia. In questo modo, l'acido è a diretto contatto con l'ingrediente, quindi il decapaggio è quasi istantaneo.

Pronto a provare? Ecco alcuni ingredienti perfetti per il decapaggio veloce, oltre ad alcune ricette con cui provarli!

Come mettere sott'aceto qualsiasi cosa - rapidamente!

Anche i sottaceti cambiano nel tempo. In questo modo, l'acido è a diretto contatto con l'ingrediente, quindi il decapaggio è quasi istantaneo.

Pronto a provare? Ecco alcuni ingredienti perfetti per il decapaggio veloce, oltre ad alcune ricette con cui provarli!

Peperoni alla banana sott'aceto

Molly Aronica

Cipolla Rossa sott'aceto

Will Budiaman

Zenzero sottaceto facile e veloce

Alison Beck

Lo zenzero sottaceto è stato a lungo uno dei preferiti degli amanti del sushi. Questa ricetta è super facile; puoi passare da una noce di zenzero fresco a un delizioso zenzero sott'aceto in circa 24 ore. Da gustare con il sushi, scottato tonno, o semplicemente da solo. P.S. se vuoi una versione leggermente rosata, aggiungi una fetta di barbabietola rossa alla salamoia.

Trovi la ricetta qui!

Cavolo sottaceto veloce

Ci sono molti modi per marinare il cavolo; kimchi e crauti sono solo alcuni esempi. Il cavolo marinato rapidamente aggiunge un fattore di croccantezza che spesso manca nei tacos dal guscio morbido. In questa ricetta, cavolo tritato, aglio tritato, jalapeño e coriandolo brillante ed erbaceo aggiungono un tocco gustoso a qualsiasi taco.

Trovate la ricetta del cavolo cappuccio alla messicana qui!

Sottaceto veloce alla vietnamita


Come preparare sottaceti veloci per prevenire lo spreco di cibo

I tuoi prodotti del passato non hanno bisogno di essere gettati nella spazzatura, ma gettali in una salamoia!

Lo abbiamo fatto tutti. Vai al supermercato, armato di un piano e di una lista della spesa. Ti senti sicuro, preparato. Prendi una testa di broccoli per la pasta di stasera. Ma anche il cavolfiore è bellissimo! Può anche raccogliere una testa di quello. Oh, e gli asparagi sono in vendita! Can&apost fa male a prenderne un po'. Aspetta, e hai cetrioli a casa per l'insalata di stasera?

Una settimana e mezzo dopo, ti rendi conto di averlo fatto di nuovo. Hai troppi prodotti e mancano tutte e 48 le ore all'andare a male. Cosa può fare un bravo cuoco casalingo? Rompi le scorte di sottaceto.


Come preparare sottaceti veloci per prevenire lo spreco di cibo

I tuoi prodotti del passato non hanno bisogno di essere gettati nella spazzatura, ma gettali in una salamoia!

Lo abbiamo fatto tutti. Vai al supermercato, armato di un piano e di una lista della spesa. Ti senti sicuro, preparato. Prendi una testa di broccoli per la pasta di stasera. Ma anche il cavolfiore è bellissimo! Può anche raccogliere una testa di quello. Oh, e gli asparagi sono in vendita! Can&apost fa male a prenderne un po'. Aspetta, e hai cetrioli a casa per l'insalata di stasera?

Una settimana e mezzo dopo, ti rendi conto di averlo fatto di nuovo. Hai troppi prodotti e mancano tutte e 48 le ore all'andare a male. Cosa può fare un bravo cuoco casalingo? Rompi le scorte di sottaceto.


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I tuoi prodotti del passato non hanno bisogno di essere gettati nella spazzatura, ma gettali in una salamoia!

Lo abbiamo fatto tutti. Vai al supermercato, armato di un piano e di una lista della spesa. Ti senti sicuro, preparato. Prendi una testa di broccoli per la pasta di stasera. Ma anche il cavolfiore è bellissimo! Può anche raccogliere una testa di quello. Oh, e gli asparagi sono in vendita! Can&apost fa male a prenderne un po'. Aspetta, e hai cetrioli a casa per l'insalata di stasera?

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