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Le foto non hanno molto successo, ma quella presentata mi è piaciuta perché mentre scattavo, la mia bambina birichina mi ha "rubato" il pane dal piatto.
- Abbiamo bisogno :
- 3 pezzi di codice senza testa,
- 2 cucchiai di olio,
- 1 cucchiaio di aceto,
- delicato Il segreto del gusto,
- Pepe,
- era dafin
- 2 cucchiai di brodo.
Porzioni: -
Tempo di preparazione: meno di 60 minuti
PREPARAZIONE DELLA RICETTA Codice marinato:
Per iniziare, laviamo il pesce e lo puliamo dalle squame, poi lo tagliamo a pezzi più o meno grandi a seconda delle preferenze.
Quindi mettere i pezzi in una casseruola e aggiungere a turno: olio, aceto, delicatezza e pepe a piacere e 3-4 foglie di alloro.
Coprite con acqua sufficiente a coprire il pesce e lasciate cuocere a fuoco medio, senza mescolare perché il pesce bolle molto velocemente e potrebbe sbriciolarsi.
Quando l'acqua sarà scesa della metà, aggiungere i 2 cucchiai di brodo, mescolando delicatamente, quindi far bollire per altri 15 minuti.
Si serve caldo ma anche freddo con pane o polenta (scelgo la seconda opzione perché amo la polenta).
Divertiti!
Siti di suggerimenti
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E il pimento è molto buono da aggiungere e il pepe è preferibile usare i grani.
Qual è la parola significa?
ma questo è fantastico!