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Salsa piccante di carciofi e feta a strati

Salsa piccante di carciofi e feta a strati

Questa salsa calda a strati ha un ingrediente delizioso dopo l'altro: Neufchatel e parmigiano, carciofi, aglio, peperoncino, olive... C'è bisogno di aggiungere altro?

Appunti

Sostituto:
Preparare utilizzando 1 vasca (8 once) PHILADELPHIA 1/3 di grasso in meno rispetto al formaggio cremoso.

Suggerimento sulle porzioni:
Servire con WEAT THINS Toasted Chips Multi-Grain o cracker di grano sottili al posto/in aggiunta alle ATHENOS Pita Chips Original.

Fai avanti:
Assemblare il tuffo come indicato; refrigerare fino a 8 ore. Al momento di servire, infornare, scoperto, a 350 ° F per 25 min. o fino a quando non viene riscaldato.

Variazione:
Per servire come salsa fredda, assemblare la ricetta come indicato. Refrigerare diverse ore o fino a quando non si sarà raffreddato. Servire con le patatine come indicato. (Non c'è bisogno di cuocere prima.)

Rendere più facile:
Non sovrapporre gli ingredienti nel piatto, ma unire tutti gli ingredienti per la salsa. Distribuire in un piatto da portata da 3 tazze, quindi cuocere come indicato.

Ingredienti

  • 1 confezione. (8 once) PHILADELPHIA Formaggio Neufchatel, ammorbidito
  • 1 lattina (14 once) di cuori di carciofo, scolati, tritati
  • 1/4 tazza di parmigiano grattugiato KRAFT
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 piccolo peperone rosso, tritato
  • 1 confezione. (3,5 once) formaggio feta sbriciolato a ridotto contenuto di grassi ATHENOS
  • 1 cucchiaio di olive nere affettate
  • ATHENOS Pita Chips Originale

Salsa tiepida di feta e carciofi

Probabilmente hai provato la vecchia salsa di spinaci e carciofi in standby ad un certo punto, questa è solo una versione un po' diversa di quell'idea. Ne abbiamo mangiato un po' con tortilla chips di mais bianco, ma avevo anche del pane francese in casa degli Homemade Roast Beef Po'Boys. Ho tagliato una parte della punta fine, imburrato e poi tostato le fette. Giratele, imburrate e abbrustolitele dall'altro lato, quindi conditele con un po' di salsa calda. Yum. Ecco come realizzarlo.

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Ricetta: Salsa tiepida di feta e carciofi

  • 1 (14 once) può cuori di carciofo, scolati e tritati
  • 5 once di formaggio feta, sbriciolato
  • 1/2 tazza di maionese
  • 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
  • 1 barattolo (2 once) di pimenti tritati, scolati
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • Pane francese affettato e tostato, patatine pita, fette biscottate, chips di mais o tortillas di mais bianco, per intingere

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Spruzzare una tortiera con uno spray da cucina antiaderente. In una ciotola a parte, unire i cuori di carciofo, la feta, la maionese, il parmigiano, i peperoni e l'aglio fino a quando non saranno ben amalgamati. Trasferire nella tortiera e infornare a 350 gradi F, scoperto, per circa 25 minuti o fino a quando non diventa frizzante e leggermente dorato.

Servire con patatine pita, fette biscottate, chips di mais o tortilla chips o spalmare su fette di pane tostato.

Suggerimento sulle porzioni: Martha, una delle nostre lettrici di Facebook ha suggerito questa Fried Bowtie Pasta come mestolo e ho pensato che fosse un'idea eccellente! Cuocere la pasta, scolarla e asciugarla, quindi condirla con la farina che è stata condita con condimento Cajun o creolo e friggere. Scolare e cospargere di parmigiano ancora caldo. Gli avanzi possono essere conservati e rimanere croccanti.

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Ingredienti

  • Crema di formaggio&ndash È possibile utilizzare sia intero che a basso contenuto di grassi purché sia ​​​​nel blocco e non montato. Quando cuoce, vuoi che il blocco abbia una consistenza più densa e una consistenza più sostanziosa.
  • Formaggio feta&ndash Risparmia un po' di soldi e compra un piccolo blocco e sbriciolalo da solo.
  • Maionese&ndash Scusate gente, devo usare Kraft Real Mayo perché qualsiasi altra cosa (Helmans o Miracle whip) è troppo dolce. Se vuoi salire di livello e renderlo ancora migliore, puoi crearne uno tuo.
  • Cuori di carciofo&ndash puoi farli affettare, ma la qualità è migliore se li compri interi e li affettate da soli. Mettili nell'acqua invece che nell'olio. Il formaggio nella salsa creerà già una quantità di olio a cui non vuoi aggiungere.
  • Panna acida&ndash Maggiore è il contenuto di grassi, più densa è la panna acida.
  • Formaggio cheddar&ndash mi piace prendere il cheddar bianco, ma il bianco o il giallo funzioneranno allo stesso modo.
  • Olive&ndash Verde o nero di lavoro&mdash tagliarli a bocconcini
  • Peperoni rossi&ndash o pimentos&mdash questi sono principalmente per il colore da aggiungere alla presentazione.
  • Aggiungere i formaggi e la maionese alla ciotola
  • Mescolato con mixer
  • mantecare a mano nei cuori di carciofo
  • Mescolato delicatamente
  • Mettere in padella circondato dal pane e infornare!

Salsa piccante di carciofi e feta

Prepara un antipasto caldo e sostanzioso che piacerà a tutti, che si tratti di una festa elegante o di una grande partita. Servire con verdure per una grande spinta nutrizionale.

Salsa piccante di carciofi e feta

Salsa piccante di carciofi e feta

Ingredienti

  • 8 once di formaggio neufchatel, ammorbidito
  • 1 3/4 tazza/e di cuori di carciofo, scolati e tritati
  • 1/2 tazza/e di parmigiano grattugiato
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 3/4 tazza/e di peperoni rossi tritati
  • 1/2 tazza/e di formaggio feta a ridotto contenuto di grassi sbriciolato
  • 1 cucchiaio(i) di olive mature denocciolate affettate

Indicazioni

Preriscaldare il forno a 350 gradi. Mescolare il formaggio Neufchatel, i carciofi, il parmigiano e l'aglio finché non si saranno ben amalgamati. Spalmare in un piatto da portata da 3 tazze con peperoni e feta. Cuocere 20 minuti sopra con le olive. Servire con triangoli di pita o cracker integrali.


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Chiedi ai tuoi ospiti di intingere patatine, cracker o grissini in questo antipasto di cipolla caramellata e formaggio.

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Quando gli ospiti della cena iniziano ad arrivare, metti fuori questa salsa al formaggio piccante e appiccicosa per tenerli fino a quando la cena non è pronta.

Potete preparare questa salsa fino a 3 giorni prima e conservarla in frigorifero.

Tutto ciò di cui hai bisogno sono 10 minuti per preparare questo facile tuffo in 3 semplici passaggi.

Morbida, ricca e fresca allo stesso tempo, questa salsa facile è pronta in pochi minuti e completa un'enorme varietà di verdure e altri mestoli, così puoi servire tutto ciò che hai a portata di mano.

Avrai voglia di mantenere questa gustosa ricetta con una miscela cremosa di fagioli cannellini, rosmarino, aglio e succo di limone e servirla a mano tutto l'anno come salsa per incontri casuali o spalmata su crostini per un affare più elaborato.

Quando prepari questo piatto, opta per i carciofi in scatola&mdash, la loro consistenza morbida li rende ideali per questa salsa spumeggiante e al formaggio. In una crisi di tempo? Preparate e conservate la salsa per un massimo di tre giorni in frigorifero, quindi infornate quando siete pronti.

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La zucca butternut è fantastica in tutti i tipi di salse. Qui viene arrostita con agrumi e spezie dolci per concentrare il sapore, poi frullata e condita con salvia fresca tritata.

Questo grosso tuffo è una specialità della provincia di Gilan, nel nord dell'Iran. Lo chef Serge Madikians realizza la sua versione con il melograno in due forme: semi e melassa.

Stupisci i tuoi ospiti senza passare ore in cucina con questa salsa ricca e saporita che richiede solo pochi secondi per la preparazione.

Gli amanti del lox continueranno a tornare per più di questo antipasto facile e veloce.

Il guacamole è sempre un successo facile e delizioso come parte di qualsiasi festa. Questa versione conferisce alla classica salsa messicana un tocco asiatico e richiede sesamo salato, salsa di soia e pasta di peperoncino e aglio per dargli un vero pugno.

Con fagioli fritti fatti in casa, salsa e guacamole freschi dell'orto, il nostro sostanzioso antipasto offre meno sodio e più sapore, con solo un sesto dei grassi saturi e un terzo in meno di calorie.

Avere un antipasto sano e saporito a portata di mano è un modo per accontentare tutti i tuoi ospiti a cena.

Con questa ricetta imperdibile non si sbaglia mai.

Goditi tutti i tuoi sapori messicani preferiti in un boccone sovrapponendo fagioli fritti mescolati con coriandolo e succo di lime con guacamole, panna acida e formaggio Cheddar grattugiato.

"La prelibatezza melmosa e appiccicosa del queso flameado è texana come il calcio del venerdì sera. Questo piatto è tradizionalmente servito flambé &mdash, ma l'idea di versare sopra la tequila e dargli fuoco è un po' spaventosa, quindi abbiamo aggiunto il liquore alla miscela per ottenere il sapore senza le fiamme."


Mise En Place

  • Spinaci freschi – strappati a mano
  • Una scatola di carciofi – scolati e sciacquati, tritati
  • Un blocco di crema di formaggio - a temperatura ambiente (rende più facile da mescolare)
  • Un blocco di formaggio feta sbriciolato
  • Yogurt Greco - Io ho usato lo 0% di grassi, usa quello che preferisci
  • Seme di coriandolo macinato
  • Sale e pepe
  • Due spicchi d'aglio
  • Cipolla in polvere
  • Origano secco
  • Parmigiano grattugiato - Facoltativo, per condire
  • Olio d'oliva per soffriggere

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Salsa Di Feta Di Carciofi

Non definirei questa salsa di feta di carciofi adatta ai bambini. In effetti, non si qualificherebbe come un tuffo a misura di marito in casa mia. Ma sai cosa? È qualcosa che faccio quasi sempre quando mi trovo con le amiche. Principalmente perché a. So che la maggior parte delle donne con cui esco ha un'affinità con il formaggio feta come me e b. la maggior parte delle riunioni con le mie amiche ultimamente sono state senza figli e b. quando le donne si incontrano, ci sono sempre snack, dolcetti o app da passare. Le donne sicuramente sanno cosa va bene con il tempo libero: questo è buon cibo, vino e conversazione. Un giorno anche i miei bambini mi daranno quel tipo di soddisfazione... tra circa 20+ anni immagino!

Tornando al tempo delle ragazze: ho avuto la fortuna di far parte di un gruppo mensile di cene di mamme organizzato da uno dei miei buoni amici nel nostro quartiere. Negli ultimi mesi, ci siamo incontrati in un ristorante locale una volta al mese e abbiamo avuto il tempo di socializzare e mangiare, senza bambini. La cena di questo mese è stata organizzata in un bar locale per l'asciugatura [sì, ci sono beauty bar pensati appositamente per una bella pausa]. Quindi non solo abbiamo portato tutti un antipasto, un dessert o una bevanda per passare, ma abbiamo anche fatto asciugare i capelli! non volevo andarmene....

Quando ho pensato a quale piatto avrei portato alla nostra celebrazione del piegamento, sapevo che sarebbe stata questa salsa di feta di carciofi. A differenza di una tradizionale salsa cremosa, ho optato per fare metà della bontà cremosa dello yogurt greco e l'altra metà bene, la buona bontà cremosa: la maionese. Mescolato insieme ad altri due formaggi e al forno con i carciofi, questo tuffo urla fidanzate secondo me! Oh e facile pulizia... che è qualcosa che tutte le donne possono apprezzare!


Salsa di Antipasti a Sette Strati

1. In un robot da cucina, frullare il Gorgonzola e 1 pacchetto Neufchatel trasferire in una ciotola. Condire con sale e pepe. Pulite la ciotola del robot da cucina, aggiungete la restante confezione di Neufchatel e il pesto. Trasferire la purea in un'altra ciotola e condire. Pulite la ciotola del robot da cucina, aggiungete i cuori di carciofo e la marinata e la feta. Frullate e trasferite in una terza ciotola condite.

2. Spargere le olive sul fondo di un 1 1/2-qt. piatto di vetro. Adagiate sopra delle ciuffi di purea di gorgonzola spalmati in uno strato uniforme. Spalmate sopra la marmellata di fichi. Adagiate sopra una cucchiaiata di purea di pesto spalmata in uno strato uniforme. Spargere sopra 1 tazza di peperoni. Adagiate sopra dei ciuffi di purea di carciofi spalmati in uno strato uniforme. Completare con i restanti 1/2 tazza di peperoni. Servire o coprire e raffreddare fino a 4 ore. Servire con pane, cracker e grissini.


Per il tuffo:

Versare l'hummus in un piatto fondo grande. Guarnire con il cetriolo, la feta, i peperoni rossi, le olive, i cuori di carciofo e la menta. Condire con la vinaigrette. Servire con le chips di pita e/o le crudité.

Per la vinaigrette versatile:

Sbattere insieme l'aceto, il miele, la senape, l'aglio, il sale e il pepe in una ciotola media. Aggiungere l'olio in un flusso lento e costante, mescolando continuamente, fino a che liscio.

Nota: puoi usare un robot da cucina per unire l'olio e l'acido, ma è facile elaborare eccessivamente i liquidi e possono diventare più densi del sugo. Se il condimento diventa troppo denso, aggiungi dell'acqua per diluire il condimento non aggiungi più olio, perché questo peggiorerà solo il problema.


Non ho scattato una foto di Cast of Characters perché sapevo davvero che l'avrei fatta fino a quando non ho iniziato a realizzarla. Ma ecco di cosa hai bisogno:

Carciofi in scatola
Spinaci piccoli
Burro
Aglio
Farina
Latte
Sale e pepe
Crema di formaggio
Feta sbriciolata
Parmigiano grattugiato
Peperoncino Grattugiato
peperoncino di Cayenna
Fette di pita, tortilla chips o cracker

Scolate i carciofi, poi sciacquateli sotto l'acqua fredda e metteteli da parte per circa 254 secondi.

Affettare tre o quattro spicchi d'aglio&hellip

Quindi buttare l'aglio nella padella con il burro. Cuocere per un paio di minuti a fuoco medio-basso, solo per ottenere l'olio davvero infuso con il sapore celeste dell'aglio.

Sai, non ci avevo mai pensato. L'aglio è paradisiaco in più di un modo. Ha un profumo e un sapore delizioso, ovviamente. Ma anche agli&hellipvampiri non piace.

Alzare il fuoco a medio-alto e gettare un sacchetto di spinaci nella padella con il burro e l'aglio.

Cospargere con un po' di sale e pepe&hellip

Quindi fatelo cuocere per un paio di minuti fino a quando non si restringe e appassisce.

Togli gli spinaci dalla padella e mettili in un piccolo colino, esercitando una leggera pressione per spremere quanto più gustosi possibile.

Ora la padella è riempita con un liquido agli spinaci, burroso e all'aglio.

Quindi, aggiungi i cuori di carciofo!

Cuocete i cuori per qualche minuto, finché la maggior parte del liquido non sarà evaporata e i carciofi avranno preso un po' di colore all'esterno.

Quindi trasferire i carciofi in un piatto. Cerca di non mangiarli. Questo sarà difficile.

Ora faremo il tuffo.

Sciogliere tre cucchiai di burro in una pentola o in una padella, quindi cospargere con una pari quantità di farina.

Mescolare questo insieme per fare una pasta e cuocere per un minuto o due a fuoco medio-basso.

Versare in 1 1/2 tazze (più o meno) di latte intero.

Mescolate e fate cuocere per due o tre minuti, o finché la salsa non si sarà leggermente addensata. Spruzza altro latte se diventa troppo denso!

In realtà, don&rsquot. Se distogli gli occhi, hai vinto come preparare la migliore salsa di carciofi agli spinaci di sempre.

Metti un pacchetto di formaggio cremoso ammorbidito e mescola finché non si scioglie e si amalgama.

Allora prendi un po' di feta! È tagliente e miracoloso.

Sbriciolalo e buttalo dentro anche tu.

Vorrai mangiarlo con un cucchiaio. E 'normale.

Mettici il parmigiano! Perché&hellipperché no?

Così avrebbe grattugiato Pepper Jack! Quindi otterrai spezie da due posti diversi.

Buttalo dentro e mescola tutto intorno fino a quando non è completamente sciolto. A questo punto date un assaggio alla salsa e aggiungete altro di quello che pensate serva!

Tritare i carciofi e buttarli nel sugo&hellip

E gettalo dentro. Quindi mescolalo tutto intorno, dagli un assaggio e assicurati che abbia la tua benedizione.

Versa il delizioso composto in una casseruola imburrata (oppure potresti fare piccoli piatti gratinati se ti piace spargerlo un po 'in giro.

Completare la casseruola con un po' più di Pepper Jack grattugiato.

Quindi mettilo in un forno a 375 gradi e lascia che il formaggio si sciolga e leggermente bolle.

Non ho lasciato che la parte superiore diventasse troppo marrone, ma puoi lasciarla andare più lontano se ti piace quella cosa del formaggio marrone dorato.

Per servire, affettare un po' di focaccia o pane pita a spicchi.

Quindi gettare gli spicchi su una teglia e scaldarli per qualche minuto se lo si desidera. Oppure potresti semplicemente lasciarli così come sono!


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