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Zuppa di cavolo della Transilvania con ciolan, in pentola a cottura lenta Crock-Pot 6L Duraceramic

Zuppa di cavolo della Transilvania con ciolan, in pentola a cottura lenta Crock-Pot 6L Duraceramic

Questa zuppa di cavolo della Transilvania con ciolano affumicato è così gustosa che, una volta preparata, deve essere ripetuta velocemente.
Ma era ancora più gustoso preparato nella pentola di coccio sauté DuraCeramic 6L Slow Cooker, perché è stato cotto lentamente e tutti i sapori degli ingredienti sono stati preservati, senza sminuire il loro sapore.
È meraviglioso un tale fornello a casa dell'uomo, perché in realtà prende il posto dei suoi doveri in cucina.
È semplice da usare e cuoce gli alimenti lentamente, mantenendo il sapore degli ingredienti e senza bisogno di intervenire su di essi.
Aggiungere gli ingredienti nella ciotola, coprire e iniziare per il tempo necessario e pronti. Possiamo continuare a vedere altre attività amministrative. Possiamo andare al mercato o al lavoro, e quando torniamo ci aspetta il cibo caldo, buono da gustare.
Sì, troviamo il cibo caldo perché la Crock-Pot Slow Cooker passa automaticamente alla funzione di conservazione a caldo dopo che è trascorso il tempo impostato.
Come non volere un dispositivo del genere!
E poiché ad ottobre celebriamo il Crocktober, ovvero la gioia di mangiare sano e delizioso, preparando il cibo con la meravigliosa pentola a cottura lenta Crock Pot, li consiglio con fiducia.
Trova un'ampia gamma di elettrodomestici Crock-Pot, dalle pentole a cottura lenta digitali o manuali, ma anche questa pentola a cottura lenta DuraCeramic 6L Saute Crock, accedendo al sito web crockpot-romania.ro.

  • 1/2 cavolo cappuccio bianco
  • 2 spicchi d'aglio
  • 1 kg di osso, affumicato
  • 2 cipolle
  • 2 carote
  • 1 pastinaca
  • 150 gr di succo di pomodoro
  • 2 l di acqua
  • sale e pepe
  • 1 rametto di timo essiccato
  • aneto verde e prezzemolo verde
  • Essere servito:
  • panna acida
  • aceto o succo di limone
  • Pepe

Porzioni: 6

Tempo di preparazione: oltre 120 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Zuppa di cavolo della Transilvania con ciolan, in pentola a cottura lenta Crock-Pot 6L Duraceramic:

Per prima cosa laviamo molto bene la ciolana affumicata in acqua calda. Quindi lo tagliamo in più punti, senza disossarlo. Puliamo le verdure e le tritiamo. Ho tagliato a cubetti una carota, e ne ho messa una sulla grattugia per colorare bene la zuppa. Prendiamo la pentola di ceramica dall'apparecchio e la trasferiamo sul fornello. Mi piace molto il fatto che possiamo usare la pentola sui fornelli e nel forno, non solo nella pentola a cottura lenta. Metteteci dentro 2 cucchiai di olio e fate appassire la cipolla, insieme all'aglio, fino a quando non cambia leggermente colore. Aggiungere le carote e le pastinache e continuare a far rapprendere per 2-3 minuti. Quindi aggiungete il succo di pomodoro, mescolate ancora un po' con una spatola di silicone, o di legno e spegnete il fuoco. Mettiamo la pentola al suo posto, nella pentola a cottura lenta Crock-Pot 6l Duraceramic. Tritare il cavolo e aggiungerlo alla ciotola. Aggiungere la ciolana affumicata e riempire con acqua sufficiente a riempire la pentola per 3/4 della sua capacità. Aggiungere il rametto di timo, un po' di sale e pepe e coprire la ciotola con il coperchio in dotazione. Collegare la pentola a cottura lenta all'alimentazione e portare la manopola della temperatura in posizione 2 e la manopola del tempo su 4 ore e 30 minuti. L'ora può essere impostata ogni 30 minuti. u 5-6 minuti prima dello scadere del tempo, se siamo accanto a Slow cooker, alzare il coperchio e aggiungere l'aneto tritato. Se non siamo vicini all'elettrodomestico, possiamo aggiungerlo in un secondo momento, insieme al prezzemolo, che di solito viene aggiunto alla fine. È importante tenere il coperchio sulla pentola dopo aver aggiunto l'aneto, in modo che possa lasciare il suo sapore nella deliziosa zuppa di cavolo della Transilvania con ciolan. Servire la zuppa calda, acida a piacere, con aceto o succo di limone. È molto gustoso con un cucchiaio di panna acida e peperoncino!

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