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Ricetta degli involtini di tortilla di avocado

Ricetta degli involtini di tortilla di avocado

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Questo è un antipasto o uno spuntino leggero che prende il suo calcio dai peperoncini jalapeno. Tritare finemente i jalapenos e cospargerli sulle tortillas a piacere.

203 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 6

  • 3 avocado - pelati, privati ​​del nocciolo e schiacciati
  • 1 cipolla piccola, a dadini
  • 1 spicchio d'aglio, tritato
  • 12 tortillas di mais o farina
  • 1 mazzetto di coriandolo fresco, tritato finemente
  • peperoncini jalapeno in barattolo, scolati e tritati, a piacere

MetodoPreparazione:10min ›Cottura:5min ›Pronto in:15min

  1. Preriscaldare il forno a 160 C / Gas mark 3.
  2. In una ciotola media, mescolare avocado, cipolle e aglio.
  3. Avvolgere le tortillas in un foglio di alluminio e metterle nel forno preriscaldato da 2 a 5 minuti, finché non si scaldano.
  4. Spalmare le tortillas con il composto di avocado e avvolgere in un involucro. Guarnire con coriandolo e cospargere con peperoncino jalapeno.

Consiglio:

Se vuoi trasformarlo in un piatto principale, servi con filetti di pollo alla griglia, pomodoro e insalata all'interno dell'involucro.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(200)

Recensioni in inglese (136)

di Morganne

Ho adorato questa ricetta, anche il mio ragazzo rigorosamente carnivoro l'ha apprezzata. Ho spennellato l'esterno delle tortillas con una miscela di olio d'oliva e succo di lime prima di metterle in forno e le ho lasciate lì un po' più a lungo di quanto previsto dalla ricetta. Ho guarnito i tacos con del pico de gallo, peperoncino e panna acida.-13 aprile 2007

di Kym Cox Surridge

Questa è una buona idea, ma è un po' noiosa così com'è. Non è molto più che guacamole in una tortilla. Adoro gli avocado e li mangio sempre al naturale, ma se sono in un taco, mi piacerebbe avere altri ingredienti, come pomodoro, lattuga e forse dei fagioli neri.-21 giugno 2006

di PETITERACHEL

Ho pensato che questa ricetta fosse insipida, ma divertente da giocare. Ho aggiunto un po' di formaggio grattugiato alle tortillas e poi le ho scaldate. Ho aggiunto un po 'di cipolla e pomodoro tritati e succo di limone alla miscela di avacado. Li servo anche con riso messicano. mio marito e mio figlio di 16 mesi li adorano, e anche io!!-22 luglio 2004


Involtini veloci di pollo e avocado in 10 minuti

Involtini di tortilla veloci e salutari con pollo alla griglia, avocado, formaggio, pomodoro e panna acida. Questi gustosi involtini di pollo e avocado sono pieni di sapore e sono un ottimo antipasto o spuntino e sono un ottimo modo per utilizzare il pollo avanzato! La stagione dell'avocado è iniziata e non vedo l'ora di fare il pieno di questo delizioso super cibo. Non che io abbia cucinato con avocado tutto l'anno, ma ora è molto meglio non pagare $ 2 per un avocado.

Questi involtini di pollo e avocado sono un ottimo modo per inserire un po' di avocado nutriente nella tua dieta. Sono molto simili ai miei famosi involtini di pollo e avocado, che sono stati appuntati più di 2 milioni di volte, sì oltre DUE MILIONI volte, lo so pazzo! Non ho mai saputo che tutti amassero gli avocado tanto quanto me!
Tutto inizia con petti di pollo alla griglia. Personalmente mi piace condire i miei petti di pollo con un sacco di condimento per taco e grigliarli sul fornello fino a quando non sono carbonizzati, ma anche qualsiasi tipo di pollo cotto andrà benissimo. Vanno bene anche pollo allo spiedo avanzato, gamberetti o qualsiasi tipo di proteina!

La prossima grande cosa in questa ricetta è ovviamente l'avocado. Per realizzare i migliori involtini possibili, avrai bisogno di avocado perfettamente maturi. Raccogliere gli avocado al supermercato può essere molto complicato perché sono troppo duri o troppo maturi. Per trovare il miglior avocado, spremere delicatamente l'avocado senza esercitare pressione. Se l'avocado cede a una leggera pressione decisa, sai che è maturo e pronto da mangiare. Se l'avocado non cede a una leggera pressione, allora è ancora sodo e sarà buono da mangiare dopo un giorno o due. D'altra parte, se l'avocado si sente molle, potrebbe essere troppo maturo.

Dopo aver trovato l'avocado perfetto, taglialo e uniscilo a pollo cotto a dadini, panna acida, formaggio, pomodoro, coriandolo, lime e sale + pepe. Stendere su una tortilla morbida e arrotolare poi tagliare a rondelle. In alternativa, puoi avvolgere le tortillas in un burrito e scottarle in padella con un cucchiaino di olio per una crosta croccante. Goditi questi roll-up caldi o freddi!


Involtini di sandwich con asparagi e avocado Ricetta

Gli involtini di sandwich con asparagi e avocado sono favolosi e anche a basso contenuto di grassi e calorie! Servi questi involtini a pranzo o ad una festa nel buffet di antipasti. Sono facili da realizzare e sicuramente stupiranno i tuoi ospiti. Usa tortillas diverse per una varietà di colori per creare un bel display. Puoi anche scegliere di utilizzare tortilla a basso contenuto di grassi o multicereali per opzioni più salutari. Adoro il gusto fresco che il lime e il coriandolo esaltano in questo panino.

La mia vicina, Roxanne Sienkiewicz di Beaverton, Oregon, ha preparato questi meravigliosi involtini di asparagi e avocado per il nostro gruppo di cene gourmet.

Per altre fantastiche ricette a basso contenuto di grassi, ricette a basso contenuto calorico, ricette a basso contenuto di carboidrati e ricette per diabetici, dai un'occhiata al mio indice delle ricette dietetiche. Dai un'occhiata anche alla mia tabella nutrizionale per grammi di grassi, grammi di carboidrati e calorie per tutti i tuoi cibi preferiti.


Riepilogo della ricetta

  • 3 cucchiai di maionese leggera
  • 1 cucchiaio di ketchup
  • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
  • 1 pizzico di salsa al peperoncino (tipo Tabasco®)
  • sale e pepe nero macinato a piacere
  • 7 once di gamberi cotti, sgusciati e puliti
  • 4 foglie di lattuga Boston
  • 4 tortillas integrali da 9 pollici
  • 1 avocado maturo - sbucciato, snocciolato e tagliato in 8 spicchi

Mescolare la maionese, il ketchup, la salsa Worcestershire e la salsa al peperoncino in una ciotola. Condire con sale e pepe nero macinato a piacere. Aggiungere bene i gamberi.

Scaldare una padella o una griglia a fuoco alto e friggere le tortillas una alla volta, cuocendole finché non si ammorbidiscono e diventano dorate, circa 10 secondi per lato.

Centrare una foglia di lattuga Boston su ogni tortilla calda. Aggiungere il composto di gamberi sopra ciascuno con 2 spicchi di avocado. Ripiegare le tortillas alle estremità per racchiudere il ripieno, arrotolare e tagliare a metà in diagonale per servire.


Di quali ingredienti hai bisogno per un involtino di spinaci e avocado?

La parte migliore di questa ricetta è che richiede pochissimi ingredienti così basilari che potrebbero già far parte della tua spesa settimanale! Puoi anche personalizzarlo in base alle tue preferenze personali. Se non sei un fan dei sapori piccanti, scegli il pepper jack per un cheddar affilato o un Colby jack.

  • Tortilla (io uso mission gluten free)
  • Pepper Jack Cheese
  • Spinaci freschi
  • Avocado
  • salsa
  • Panna acida


Che cos'è un involucro di tortilla TikTok?

Proprio come un normale involucro di tortilla, questo piatto è realizzato utilizzando una tortilla e ripieni a scelta. La differenza è come gestisci questi componenti. Invece di arrotolare i ripieni e la tortilla nella tradizionale forma dell'involucro, piegherai un involucro.

Inizierai tagliando una fessura al centro della tua tortilla fino a raggiungere il centro. Riempi ogni quarto dell'involucro con i tuoi ripieni preferiti. Infine, inizierai a piegare un involucro con una tortilla.

Piega ogni quarto su se stesso fino a quando non ti rimane un involucro a strati a forma di triangolo. Puoi quindi mangiare il tuo involucro così com'è o usare il tuo tostapane preferito per portarlo al livello successivo.

Puoi riempire questi involtini con qualsiasi ingrediente. Sia che tu voglia un impacco salato per pranzo o un impacco dolce per soddisfare le tue voglie di golosi, questi involucri di tortilla TikTok sono una scelta perfetta.


Ingredienti

  • 1 tazza e ½ di fagioli del nord cotti o 1 lattina da 15 once, sciacquati e scolati
  • 1 cucchiaio di aminos liquidi (o tamari o salsa di soia)
  • 1 cucchiaio di aceto balsamico bianco
  • 1 avocado grande o 2 piccoli, dimezzati
  • 2 cucchiai di succo di lime fresco
  • 2 cucchiai di prezzemolo fresco o coriandolo, se preferisci
  • 1 cucchiaio di peperoncini verdi in scatola a dadini
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di paprika affumicata
  • ½ cucchiaino di cipolla in polvere
  • Sale marino
  • Pepe nero appena macinato
  • 2 involtini di lavash o tortillas di grano grandi
  • 1 o 2 pomodori Roma, affettati sottilmente
  • 2 grandi manciate di spinaci novelli

Ricetta: BLT & Involtini di avocado

Benvenuto in una nuova versione più sana del classico BLT!

Scambia il glutine e i carboidrati nel pane tradizionale con involtini di cocco Paleo o tortillas di riso integrale e aumenta il contenuto di nutrienti scambiando l'iceberg acquoso con lo scricchiolio di spinaci o rucola piccante.

Il passo finale nel nostro aggiornamento? Aggiungi cremose fette di avocado per una consistenza e un sapore eccezionali, oltre a una spinta di omega-3 per la salute del cuore e del cervello.

Il risultato finale è un impacco nutriente e delizioso che è una parte perfetta di un pranzo o una cena salutari, insieme a uova alla diavola chipotle, hummus all'aglio con patatine di lenticchie o frutta fresca con burro di mandorle e cannella.


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La foto dell'avocado è di Jessica Alpern ed è utilizzata dietro autorizzazione della licenza Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Generic (CC BY-NC-ND 2.0). Grazie, Gessica. Grande immagine. Le foto possono essere “rappresentative” della ricetta e non del piatto finito vero e proprio. Tutte le licenze delle foto elencate erano corrette al momento della pubblicazione della pagina. Informazioni aggiuntive per gentile concessione di The Disney Wiki e Wikipedia e sono utilizzate su autorizzazione.

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Involtini di insalata di pollo con avocado e spinaci

Un'insalata di pollo unica che è così gustosa e viene servita in un involucro con spinaci freschi e avocado. L'insalata di pollo è cremosa e ha molti ingredienti croccanti e croccanti.

Ingredienti

2 petti di pollo, con l'osso e con la pelle

Salamoia:

3 – 5 spicchi d'aglio, schiacciati

1/2 cucchiaio di pepe nero in grani

Per arrostire il pollo:

sale, pepe nero macinato, quanto basta (NON aggiungere sale se avete messo in salamoia il pollo)

1/2 cucchiaio da tavola di miscela di erbe secche (qualsiasi combinazione di aglio in polvere, cipolla in polvere, erbe secche & #8211 prezzemolo, timo, rosmarino, origano, basilico, ecc., paprika, pepe di Caienna, coriandolo, ecc.)

Insalata di pollo:

2 – 3 cetrioli piccoli, tritati o tagliati a julienne

1 – 2 gambi di sedano, tritati o affettati

1 cucchiaio di prezzemolo fresco, tritato

1 cucchiaio di senape di Digione

1 cipolla piccola, tritata (in alternativa puoi usare la cipolla verde)

Involucri:

Istruzioni

Cucinare il pollo:

  1. Per mettere in salamoia il pollo, sciogliere 1/8 di tazza di sale da tavola o marino in 2 tazze d'acqua. Aggiungere 3-5 spicchi d'aglio schiacciati, una foglia di alloro e 1/2 cucchiaio di pepe nero in grani all'acqua. Mescolare fino a quando il sale è completamente sciolto.
  2. È meglio usare l'osso, la pelle sul petto di pollo. Ciò contribuirà anche a mantenere il pollo succoso.
  3. Aggiungere il petto di pollo alla salamoia, assicurandosi che sia completamente sommerso. Lascia riposare per 30 minuti. Scolare la salamoia e asciugare il pollo con carta assorbente.

Nel frattempo, preriscaldare il forno a 375 gradi Fahrenheit.

Se non vuoi mettere in salamoia il pollo, va bene lo stesso. Irrorare il pollo con olio d'oliva, condire con sale e pepe nero macinato. Usa il sale solo se non hai messo in salamoia il pollo. Uso anche un mix di erbe aromatiche per cospargere il pollo. Usa qualsiasi combinazione di erbe e spezie secche che ti piace, come aglio in polvere, cipolla in polvere, basilico secco, prezzemolo, timo, rosmarino, origano, paprika, pepe di Caienna, ecc.

Arrostire il pollo in forno fino a raggiungere i 165 gradi Fahrenheit al centro.

Raffreddare il pollo finché non si riesce a maneggiarlo, togliere la pelle e tagliare il petto di pollo dall'osso. Tritare il pollo e aggiungerlo in una ciotola capiente.

Preparare l'Insalata Di Pollo

  1. Tritare finemente la cipolla e versare acqua bollente sufficiente a coprire completamente le cipolle. Lasciar riposare per circa 10 minuti. Scolare con un colino, sciacquando con acqua fredda.
  2. Mentre le cipolle mettono a bollire l'acqua, iniziate a preparare le crepes all'uovo.
  3. Sbattere leggermente un uovo in una ciotola, aggiungendo un pizzico di sale e pepe.
  4. Scaldare una padella antiaderente, aggiungere circa un cucchiaino di burro o olio. Aggiungere l'uovo, inclinando la padella in modo che l'uovo copra tutta la superficie, proprio come quando si fanno le crepes. Cuocere per circa un minuto il primo lato e circa 30 secondi il secondo lato. Ripetere con il resto delle uova.
  5. Impilate le crepes all'uovo una sopra l'altra e arrotolatele ben strette. Di solito faccio metà alla volta. Affettatelo molto sottilmente in piccole tagliatelle all'uovo. Passa il coltello attraverso le strisce di uova anche nell'altro senso. Non è necessario tagliarli troppo piccoli, poiché le uova si rompono di più man mano che si mescola l'insalata.
  6. Aggiungere le cipolle scolate e le uova nella ciotola con il pollo.
  7. Tagliare a julienne i cetrioli e tritare finemente il sedano. Tritare il prezzemolo.
  8. Unire tutti gli ingredienti in una ciotola, aggiungendo la maionese e la senape. Condite con sale e pepe nero macinato se necessario.
  9. L'insalata di pollo rimarrà fresca fino a 3 – 5 giorni. Conservatela in frigorifero fino al momento di servirla.

Preparare gli involtini di insalata di pollo

Assemblare gli involtini appena prima di servirli.

Metti circa 1/4 – 1/3 di tazza di insalata di pollo al centro di una tortilla. Preferisco usare le tortillas di farina, ma puoi usare qualsiasi tortilla che ti piace, mais, cocco, integrale, ecc.

Guarnire l'insalata di pollo con spinaci freschi e fette di avocado. Arrotolare la tortilla intorno all'insalata di pollo e alle verdure.

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