Nuove ricette

Cavolo a Cluj di Teo

Cavolo a Cluj di Teo

per la prima volta ho fatto il cavolo con il pollo, mi è piaciuto moltissimo

  • 2 polpe
  • un cavolo
  • una tazza di riso
  • panna acida
  • una cipolla piccola
  • sale
  • Pepe
  • aneto
  • Timo essiccato

Porzioni: -

Tempo di preparazione: meno di 60 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Cavolo cappuccio a Cluj di Teo:

Tritare finemente la cipolla, farla scaldare nell'olio, quindi togliere la verza tagliata a fette o grattugiare, condire con sale e pepe a piacere e lasciare finché la verza non si ammorbidisce.

In un'altra pentola far bollire la carne con il riso.

Quando è fatto, il cavolo, oltre al riso e alla carne, mettiamo uno strato di cavolo, uno di riso, poi ancora il cavolo, poi uno strato di panna acida, e sopra le cosce, se necessario condiamo con sale e pepe, mettiamo sopra il timo secco e inforniamo per altri 20 minuti.

Servire con peperoncino piccante.


Video: COLTIVARE CAVOLI NELLORTO. TUTTE LE VARIETÀ DI LORENZO (Ottobre 2021).