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Riso al latte e nettarine caramellate

Riso al latte e nettarine caramellate

Così semplice e così buono!

  • 1 tazza di riso
  • 2 cani d'acqua
  • 1 tazza di latte
  • un pizzico di sale
  • zucchero a piacere
  • 1 bustina di zucchero vanigliato
  • 2 nettarine
  • 3 lg di zucchero
  • 60 g di burro

Porzioni: 4

Tempo di preparazione: meno di 30 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Riso al latte caramellato e nettarine:

Lavate bene il riso e fatelo bollire con acqua e sale in polvere a fuoco medio. Quando l'acqua è scesa, aggiungere il latte, lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Lasciare a fuoco medio fino a cottura del riso. Togliere dal fuoco e coprire la pentola con un coperchio.

Nel frattempo lavate le nettarine e tagliatele a fettine sottili. In un pentolino mettete i 3 kg di zucchero e fate sobbollire finché non si scioglie. Aggiungere il burro e mescolare fino a quando non si scioglie, quindi mettere le fette di nettarina nella padella e lasciarle per 2-3 minuti da un lato e poi girarle dall'altro lato.

Mettere il riso nelle ciotole e poi adagiare sopra 3 fette di nettarina e versare la salsa al caramello. È servito con grande piacere!


Carmykitchen


Zuppa di polpette - Transilvania
per zuppa:
3 l apa
2-3 carote
1-2 prezzemolo -radice
1 pastinaca
1/4 di radice di sedano
1 cipolla
sale
panna acida (200 ml)
2 tuorli d'uovo
prezzemolo verde o aneto (si può usare anche secco)
olio
succo di limone fresco o aceto (io ho usato il succo di limone)

per le polpette:
2 cucchiai di riso
1 o
sale e pepe
prezzemolo
1/2 kg di carne macinata
(si può aggiungere del pangrattato o delle cipolle finemente tritate)
-mescolare tutti gli ingredienti e formare delle polpette grandi quanto una noce.

Cuocere la cipolla fritta nell'olio. (a volte aggiungo un po' di paprika - dolce). Quindi aggiungere le carote, la radice di prezzemolo, le pastinache, il sedano, - grattugiato. Infornare per 5 minuti. Aggiungete l'acqua, il sale e fate cuocere per 10-15 minuti. Aggiungere le polpette una ad una e far cuocere finché non salgono in superficie (circa 30-45 min - controllare se sono cotte). A cottura ultimata aggiungete il prezzemolo verde o l'aneto e spegnete il fuoco. Coprire la zuppa per 15 minuti.
Mescolare i tuorli e la panna acida in una ciotola e aggiungerli alla zuppa. Sour preferibilmente con aceto o succo di limone fresco.
Servire cosparso di prezzemolo verde tritato e panna acida.

*** Suggerimento: puoi aggiungere 1 osso. non ho aggiunto.
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Zuppa acida di polpette rumene
È una zuppa tradizionale rumena. Ci sono 2 tipi di zuppa in Romania. Zuppa dolce (senza acido) - zuppa chiamata (supa) e zuppa acida chiamata ciorba (dalla parola turca corba).
La zuppa di polpette rumene è una zuppa acida tradizionale rumena, fatta in molti modi diversi a seconda della regione.
Questa è la mia ricetta della regione di origine: Ardeal (Transilvania).

per zuppa:
3 l di acqua
2-3 carote
1-2 radici di prezzemolo
1 radice di pastinaca
1/4 di radice di sedano
1 cipolla
Salto
200 ml di panna acida
2 tuorli d'uovo
prezzemolo fresco o aneto (potete usare anche la versione secca)
succo di limone fresco o aceto (io ho usato il succo di limone)

per le polpette:
2 cucchiai di riso bianco
1/2 kg di carne macinata
1 uovo
sale e pepe
prezzemolo
(Potete aggiungere del pangrattato se volete e/o della cipolla tritata)
Per fare le polpette, mescolate tutti gli ingredienti. Poi prendete un po' di questo composto e formate delle palline grandi come una noce.

Soffriggere la cipolla tritata nell'olio (a volte aggiungo la paprika dolce - solo un po'). Aggiungere le carote, la radice di sedano, 1 radice di pastinaca e le radici di prezzemolo ((tutte grattugiate) e lasciare per 5 minuti.
Aggiungere l'acqua, il sale e lasciar bollire per 10 - 15 minuti, quindi unire le polpette alla zuppa, una per una. Cuocere a fuoco lento fino a quando le polpette non si alzano (questo significa che sono pronte) - circa 30-45 minuti ma assicurarsi che le polpette siano cotte). Al termine, aggiungere il prezzemolo o l'aneto. Spegnete il fuoco e coprite per 15 minuti.
In una ciotola a parte, mescolare 2 tuorli d'uovo con la panna acida. Aggiungere il composto di uova/panna acida nella zuppa. Per rendere acida la zuppa aggiungere aceto o succo di limone fresco - aggiustando a piacere
Servire condite con prezzemolo fresco tritato e panna acida.

*** Suggerimento: puoi aggiungere un osso di zuppa (l'ho fatto senza le ossa)

كرات اللحم الا

انه واحد من عدة انواع من الشوربه روما
الك الحساء الحلو بدون حامض, يسمى سوبا, اء اخر يسمى شوربه نسبة لكلمة تدعى كربه.
كرات اللحم هذا هو شوربه تقليدي في رومانيه ل بطرق مختلفة
لى حسب المنطقه
الوصفه على طريقة منطقتي اال انسيلفانيا
اا

Nome:
3 anni fa
2-3
1-2
1-جزر ا
1/4
1 ل
لح
200 ل
2 ار ال
أو الشبت الازج (يمكنك استخدام النسخة ال
ليمون او خل (اا استعمل الليمون

لكرات اللحم الا:
لعقتين من الا الا
كيلو جرام من اللحم ال
لح و فلفل
?
إضافة بعض فتات الخبز وإذا كنت تريد و / بعض البصل ال
لعمل كرات اللحم امزج هذه المكونات وخذ القليل المزيج واعمل ات صغيره به.

البصل المفروم في الزيت (احيانا اضيف الفلفل الحلو) ثم اضف الجزر الكرافس
ا الجزر الابيض والبقدونس (كلها مفرومه) تترك على النار مدة خمس دقا
اف الماء والملح ويترك ليغلي لمدة 10 - 15 دقيقة
يضاف إلى شوربه اللحم & # 1548 احدا لو ال.
ترتفع كرات اللحم هذا يعني انها
الي 30-45 لكن تأكد من أن يتم طهي اللحم).
ا يتم ذلك & # 1548 يضاف البقدونس أو الشبت. الحرارة لمدة 15 دقيقة.
وعاء اخر اخلط صفر البيض مع الكريمه ثم اضف الخليط ال ال
اضف الخل او الليمون الشوربه وعدل المذاق
ا البقدونس والكريمه ل منهما ازجا موسمهما
اقتراحيمكن اضافة شوربه العظا (انا لته بدونه)


Riso al latte e mele caramellate con burro alla cannella

Questo riso cremoso mi riporta indietro nel tempo nella cucina di mia madre o di mia nonna. Ricordo che dall'autunno fino all'inizio dell'estate non c'era una settimana per non mangiare questo riso con patè cremoso e mele caramellate con burro e cannella almeno due volte a colazione oa dessert.
La nonna era una specialista in budini di riso e il più delle volte ci trovava al mattino con una porzione sana. L'ha messo sul fuoco e non gli ha dato molta importanza. E finché lavorava la mattina per scaldare l'acqua per gli animali, la mescolava di tanto in tanto in modo che non si catturasse. Lo faceva spesso con la marmellata o semplicemente con la cannella o il cacao.
Quando aveva più tempo, lo faceva con le mele caramellate, che metteva con un pezzo di burro e un po' di zucchero in un vassoio sul fuoco finché non si caramellavano.
La colazione o il dolce sono pronti in soli 30 minuti e ti ricorderanno sicuramente la tua infanzia.

Ingredienti per il budino di riso:

300 g di riso a chicco tondo
500 ml di acqua
1,2 l di latte grasso
100 g di zucchero
Un pizzico di sale

Ingredienti per le mele caramellate:

1 kg di mele verdi
Zucchero (150g
100 g di burro
Un pizzico di sale
1 cucchiaio di cannella in polvere

Come preparare il riso al latte:

Portate a bollore l'acqua con un pizzico di sale e quando bolle aggiungete il riso lavato in una sola acqua. Mescolate finché non inizia a bollire, poi abbassate la fiamma al minimo e mescolate di tanto in tanto. Mettiamo a scaldare anche il latte.
Quando il riso avrà assorbito tutta l'acqua, aggiungere il latte caldo e farlo sobbollire, mescolando ogni 2-3 minuti per farlo nevicare.

Preparazione per mele caramellate con int e cannella:

Sbucciare le mele e tagliarle a cubetti di 1/1 cm.
In un tegame mettere sul fuoco il burro, la polvere e lo zucchero fino a quando non inizia a caramellare leggermente. Aggiungete le mele, la cannella e date fuoco al mare, e quando tutto lo zucchero si sarà sciolto e la salsa si sarà formata, toglietela dal fuoco.

Mettere il riso nella ciotola e guarnire con le mele caramellate con burro e salsa. Servire caldo, ma va benissimo e freddo.

Questo è quanto, semplice e pronto in 30 minuti, un dolce o una colazione gustosa e salutare. Adesso vi lascio e vi auguro buon lavoro e buon appetito!


Budino di latte libanese con pistacchi e banane (ashta)

È una ricetta che preparava mia nonna durante le vacanze estive quando ero con lei. Quindi, tra budino di riso e altri dolci fatti in casa, solo il budino di pane della nonna potrebbe essere stato nello stesso posto nelle mie preferenze. Dessert salutari, bevande salutari, ricette vegane crude. Ashta, il meraviglioso budino al latte libanese con. Maccheroni di carne al forno & # 8211 Budino greco Pastitsio. Guarda qui anche la video ricetta passo passo per il budino di pasta.

La prima cosa a cui ho pensato è stato il budino di tapioca, per cui. Riso con latte caramellato e mele & # 8211 RICETTARIO Dolci sani, Ricette per torte. Lavate molto bene il riso, fatelo bollire e quando sarà quasi pronto aggiungete lo zucchero. Sapori Urbani Pane, focacce, croissant. Un budino di riso al latte è la ricetta che stupirà tutti i membri della famiglia. È il dolce ideale perché. Retete italiene simple & # 8211 separazionict bk.

Cavolfiore alla cinese con contorno di riso. Preparazione del budino di chia e latte. Ricetta a digiuno con semi di chia e pesche.


Che ne dici di preparare una deliziosa porzione di riso con latte caramellato e mele per il piccolo? Siamo soli che non si turberebbe. Soprattutto perché una porzione di budino di riso è una buona fonte di calcio e vitamina D, due nutrienti chiave per lo sviluppo delle ossa. Potete anche farne una quantità maggiore, soprattutto se sapete che i vostri cari sono amanti di questo dolce, potete conservarlo in frigo fino a due giorni. Ecco come preparare in casa il dolce perfetto!

Ingredienti per il riso al latte e mele caramellate:

1 cucchiaio di burro
2 mele, tagliate a cubetti, private della spina dorsale
1/4 tazza di zucchero
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1/4 di cucchiaino di sale
1/2 tazza di riso a chicco corto (arborio o italiano)
1 cucchiaio di farina
3 tazze (750 millilitri) di latte
2 cucchiaini (10 millilitri) di essenza di vaniglia

4 passaggi per preparare il riso al latte e mele caramellate:

1. In una padella profonda, sciogliere il burro a fuoco medio-alto. Aggiungere le mele, metà della cannella in polvere e il sale. Cuocere, mescolando spesso, per circa cinque minuti o finché le mele non saranno morbide. Trasferire le mele in una ciotola e mettere da parte per il momento.

2. Rimettere la padella sul fuoco, a temperatura medio-alta, aggiungere il riso rimasto e lo zucchero. La farina va impastata con il latte, aiutandosi con una frusta, in modo da non rimanere grumosa.

3. Mescolare gradualmente il latte nel riso, lasciando che inizi a bollire, mescolando continuamente. Ridurre la fiamma al minimo, coprire con un coperchio e portare a bollore, mescolando di tanto in tanto, in modo che il riso non si attacchi alla padella per circa 25 minuti o finché il riso non sarà molto tenero.

4. Aggiungere le mele caramellate e l'essenza di vaniglia. Lasciar raffreddare leggermente e servire caldo o freddo. Cospargere più cannella sopra, se lo si desidera.


Ricetta d'infanzia, migliorata: prova il riso con latte di cocco e banane caramellate

Il budino di riso è senza dubbio uno dei dolci dell'infanzia. Bogdan Roman, Vlad Muresan e Alex Hora di MasterChef hanno reinterpretato la ricetta.

Bogdan Roman, Vlad Muresan e il vincitore del secondo posto nello show su Pro TV, Alex Hora, hanno messo il loro talento culinario e originalità al Festival "Good Taste" di Sibiu. Hanno coccolato la gente di Sibiu con i piatti più sofisticati, ma anche con una ricetta della nostra infanzia, reinventata :)

Se ti piace il budino di riso, dovresti provare questa ricetta. Ha profumi intensi e un gusto divino, da non perdere.

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Ingrediente:

Lavare i fichi sotto un getto d'acqua veloce e metterli con la coda in su in un vassoio (24 & # 21533 cm).

Versarvi sopra acqua e zucchero in modo uniforme.

Mettiamo quindi la teglia in forno preriscaldato a 180°C per 2-2,5 ore finché lo sciroppo non si trasforma in caramello.Per sapere quando è pronto mettiamo una goccia di sciroppo in un piatto tenuto in freezer per circa 10 minuti, e se la goccia resta ferma e non scorre, possiamo spegnere il fuoco.

Mettiamo i fichi caldi in barattoli sterilizzati che giriamo con il coperchio abbassato e copriamo con carta da cucina, quando saranno freddi possiamo etichettarli e tenerli in dispensa.

Buon lavoro e buon appetito!

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Conosciamo tutti la torta di mele

Sfoglia con mele e cannella Questa ricetta è molto gustosa con mele e cannella e la casa lo è. Oggi ho preparato LA STRUTTURA A FOGLIA CON LE MELE. In autunno troviamo nei mercatini le mele più buone e più gustose, così è. Le mele caramellate sono una delizia e nella mia mente le associo sempre ad una. La torta con noci e mele è un dolce golosissimo e tenero, facilissimo da preparare. Le noci, insieme alle mele e all'aroma di cannella, fanno una torta semplice.

Cibo rumeno, ricette rumene, frullato, pasta. La ricetta dei mini strudel con mele e noci è ideale per il digiuno e non solo. Non contiene ingredienti di origine animale. Mele caramellate con cannella avvolte in pasta sfoglia. Torta di mele e semplice pasta sfoglia fatta in casa e # 8211 Ricette ai mirtilli rossi.

Hamburger con mele caramellate e salsa alla vaniglia & # 8211 Ricette dolci. Occorrono: una confezione di pasta sfoglia, 4 mele, 1 baccello di vaniglia, 50 g di burro, 300 ml di panna liquida, 4 uova, 100 g di zucchero, cannella, zucchero. Questa torta rovesciata con mele caramellate è una delle più semplici.


Video: Կաթնապուր, Կաթով ապուր - ENGLISH SUBTITLES. Рисовая Молочная Каша. Classic Rice PuddingGatnaboor (Ottobre 2021).