Nuove ricette

Polpette al forno

Polpette al forno

Le polpette al forno sono ottime nel gusto e molto più leggere di quelle fritte.

  • 1 kg di carne di maiale macinata
  • 2-3 fette di pane
  • 1 o
  • sale
  • Pepe
  • vegetare
  • aglio su un capitano
  • verdure tritate facoltative

Porzioni: -

Tempo di preparazione: meno di 30 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Polpette al forno:

Amalgamare la carne con l'uovo con il pane ammollato in acqua e strizzare bene, le spezie, le verdure, quindi formare le polpette della forma desiderata, adagiarle nella teglia foderata con carta da forno, infornare fino a doratura da un lato, accenderle l'altra parte.

Sumt buuuuune buuuune.

Siti di suggerimenti

1

puoi sostituire il pane imbevuto di pangrattato

2

puoi usare anche carne mista o anche pollo, tacchino


La torta più semplice al cacao, crema con scaglie di cocco e salsa al cioccolato.

Miei cari amici, prima di tutto voglio ringraziarvi molto per il vostro apprezzamento e per i bei messaggi e buoni pensieri. E voglio farti sapere che almeno per un po', ho scelto di non parlare all'inizio del video, perché ho notato che le mie ricette non arrivano a tante persone come prima, prima che apparisse sullo schermo. , , probabilmente vi ho annoiato con la mia presentazione & #039 & #039Ciao..io sono Andreea & #039 & #039, molti di voi già mi conoscono..quindi voglio andare subito alla ricetta e tu ti soffermi solo su l'essenziale, cioè la ricetta. Dopo un po' ci rivedremo, forse tornerò o forse ci rivedremo dal vivo qualche volta, per così dire :) Spero che non lo farà… Ещё

Ricette turche опубликовал (-а) видео в плейлисте Retete Practice.


Metodo di preparazione

Mettere la carne macinata in una ciotola, aggiungere la cipolla tritata, l'aglio schiacciato, le verdure tritate, il pane ammollato, strizzato e schiacciato, la patata, la carota.
La patata e la carota si possono preparare in due varianti, entrambe buone, danno un ottimo sapore e le polpette escono tenere e soffici, grattugiate e unite alla composizione.
Uso principalmente l'opzione che tutte le verdure utilizzate siano allo stato naturale, crudo, e le passo tutte al robot.
Amalgamare tutti gli ingredienti, condire con sale, pepe, timo, dragoncello, aggiungere le uova per legare la composizione e alla fine aggiungere 1-2 cucchiai di olio e un po' di acqua minerale.
Lasciarla raffreddare per almeno un'ora, poi estrarla dalla composizione con un cucchiaio e fare delle palline, passarla nella farina e adagiarla su un piatto o vassoio, si frigge più facilmente, si risparmia tempo. gli si dà la forma desiderata e si friggono in olio caldo al giusto calore.Dopo la frittura, adagiarli su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.

Se optate per l'opzione dietetica per le polpette, potete cuocerle al forno in una teglia unta con poco olio d'oliva oppure adagiarle nella teglia su una carta da forno precedentemente unta con olio d'oliva.Infornate bene da entrambi i lati. escono gustose come polpette fritte nell'olio.

Ciulama di pollo con funghi

Tagliare il petto a cubetti, condire e friggere fino a quando non cambia colore. Separato

Spezzatino di fegato di pollo

Lavate il fegato, mettetelo in frigo, in una ciotola con il latte per 30'. Tritare la cipolla, l'aglio


Polpette di pollo con quinoa

Polpette di pollo con quinoa
Queste polpette sono assolutamente deliziose! Facili da fare, al forno, super profumati e salutari.
Perfetti per qualsiasi età, ma i bambini li adoreranno sicuramente. La mia famiglia è rimasta estremamente soddisfatta di loro e ha continuato a richiederli nei giorni seguenti!

ingredienti
1/2 lattina di quinoa
1 tazza di acqua o zuppa di verdure/pollo
500 gr di carne di pollo (carne disossata o petto)
3-4 mazzi di cavolfiore
1 o
1 cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di pepe
1 tazza di pangrattato
2-3 cucchiai di parmigiano

Polpette di pollo con quinoa
Lessare la quinoa con acqua o brodo e un po' di sale. Quando avrà raggiunto il bollore mettetelo da parte a raffreddare. In parallelo, lessare 3-4 mazzi di cavolfiore. Lasciar raffreddare anche loro.

Leggi qui perché è buono mangiare la quinoa!

Mentre la quinoa e il cavolfiore si raffreddano, preparate il pollo. Questa volta ho usato la coscia di pollo disossata, che ho sminuzzato nel robot da cucina.
Metto la carne in una ciotola, poi la quinoa, il cavolfiore tritato a mano, l'uovo, il sale e il pepe. Li ho mescolati bene, fino ad avere una composizione che si lega facilmente.
* Se non si lega, puoi aggiungere un po' di pangrattato alla composizione.

In un piatto capiente ho mescolato il pangrattato con il parmigiano. Ho formato le polpette a mano e le ho passate nel pangrattato e nel parmigiano.
Allineate bene in una teglia, le polpette sono passate nel forno già caldo per 10 minuti. Poi li ho girati dall'altro lato e li ho tenuti per altri 10 minuti.

Erano buonissime e calde, con purè di patate e insalata, ma erano ottime il giorno dopo, fredde, con tanto ketchup!

Puoi trovare più ispirazione per le ricette di quinoa qui.
Se ti è piaciuta questa ricetta, puoi provarla anche tu Polpette al forno con cavolfiore


Ricette di pesce al forno

1. Mhi Mahi Mahi Mahi Mahi Maite

Adoro questa ricetta di pesce al forno leggero. Godrai anche degli incredibili benefici delle mandorle immergendo i filetti di burro in uno strato di mandorle tritate. Servire con una fetta di limone.

2. Croste al forno

Se l'unico modo per mangiare il pesce è il fritto, adorerai questa ricetta. Il pesce gatto viene ricoperto da una miscela di spezie e poi cosparso di burro, succo di limone fresco e aglio. Il risultato è un pesce succoso che ha un sapore ed è pronto in meno di 20 minuti. Questa è la mia ricetta di pesce al forno!

3. Salsa di salmone e yogurt incrostati di coriandolo

Si tratta di una cena veloce: questa crosta salata, salmone ricco & # 238n nutrizione è pronto in soli 10 minuti. Cuocere con sale grosso, miele e coriandolo fresco mentre si monta una salsa cremosa allo yogurt per servire. E se sei senza salmone, senza stress questo è ottimo con branzino o merluzzo. Se la tua famiglia ama il coriandolo, questa è una guardia.

4. Pulisci il salmone tailandese nel forno

Con soli quattro ingredienti, questo salmone al forno potrebbe diventare un nuovo pasto. Ciò che lo rende straordinario è la salsa di peperoncino dolce fatta in casa. Realizzato con ingredienti naturali, trasforma un semplice pezzo di salmone in una sorta di pasto degno di un ristorante.

5. Baccalà al curry con cinque ingredienti

Ottieni nutrienti sani da latte di cocco & # 238n questo tipo di cibo facile. Pronto & # 238n solo 20 minuti, soddisferà rapidamente i tuoi desideri di curry. Preparare un po' di salsa in più da versare su alcune verdure.

6. Pesce al forno toscano con cinque ingredienti

Perfetto per i palati più esigenti, questo pesce toscano sposa i sapori della tradizione italiana, come pomodori e capperi, con il tuo pesce bianco a scaglie preferito per una cena deliziosa. Preparerete il sugo sul fuoco, poi aggiungerete il pesce e lo finirete in forno per una ricetta veloce, con un piatto.

7. Pesce cotto in cinque spezie

Quando hai poco tempo, questa ricetta di pesce al forno ha le spalle. Con gli ingredienti che hai già in dispensa in soli 20 minuti, inizia a finire.

8. Gruppo con salsa di cocco al coriandolo

Latte di cocco, curry, zenzero e coriandolo: giusta un'esplosione di sapori asiatici. Preparerai una salsa cremosa, che viene cucinata con il pesce e poi sarà buttata via alla fine, per un alimento carico di sapore.

9. Pesce schiacciato con aglio e parmigiano sano

Il panko superiore su questo pesce ti assicura che otterrai una crosta croccante e dorata, anche senza friggere. E poiché i filetti sono ricoperti di senape di Digione prima della cottura, ogni boccone è pieno di sapore. Se in casa ne avete di piccoli, tagliate i filetti e serviteli come bastoncini di pesce!

10. Salmone all'aglio con miele

Salmone più quattro ingredienti è tutto ciò che serve per avere una deliziosa cena in tavola. Se eviti la soia, sostituisci gli aminoacidi del cocco con la salsa di soia in questo piatto. Se possibile, usate dello zenzero fresco il cui gusto è superiore alla polvere e ne otterrete molto benefici per la salute dello zenzero, anche.

11. Salmone al limone con salsa cremosa all'aneto

Le ricette di pesce al forno, con salmone e limone, sono una dozzina. Ciò che lo rende speciale è la salsa cremosa all'aneto, che viene leccata sul pesce. A base di yogurt per uno stimolante probiotico e aneto fresco, è un condimento rinfrescante che vorrai usare anche sul pollo. Questo pesce al forno sarebbe un ottimo piatto principale per il brunch.

12. Salmone al forno con miso e zenzero

Fatti pagare e prepara il tuo pasto in stile giapponese a casa con questo pesce super semplice. Adoro la combinazione di sapori: miso, zenzero, aceto di riso e cipollotto si fondono bene. Scioglierlo con una manciata di semi di sesamo fritti per un fungo.


Polpette al forno in "nidi" di patate - un piatto semplice con un aspetto e un gusto speciali!

Prepara il purè di patate e le polpette in un modo unico! Otterrai un piatto insolito. Sorprendi i tuoi cari!

INGREDIENTE:

-300 g di carne macinata

-sale, pepe nero macinato - a piacere

-verde fresco - per servire.

METODO DI PREPARAZIONE:

1. Sbucciare e lavare le patate. Tagliateli a pezzi e lessateli fino a quando non saranno pronti. Quindi toglieteli dall'acqua e metteteli in una ciotola adatta. Aggiungere il burro, l'aneto essiccato, il sale e il pepe nero macinato. Macinare e frullare il tutto con lo schiacciapatate fino ad ottenere una purea omogenea.

2. Aggiungere 50 g di formaggio grattugiato al purè di patate e mescolare bene.

3. Formate delle palline con il purè di patate. Mettili in una ciotola profonda e resistente al calore.

4. Quindi, usando il fondo di un bicchiere, schiaccia ogni pallina di patate e fai un buco nel mezzo. In questo modo lo trasformerai in un "nido".

5.Mescolare la carne macinata con la cipolla tritata finemente o grattugiata, sale e pepe nero macinato a piacere.

6. Formare le polpette dalla composizione ottenuta e metterle nei "nidi" di patate.

7.Inserire la teglia nel forno preriscaldato a 180°C e cuocere le polpette per 30 minuti.

8. Togliere la teglia dal forno e cospargere la pirofila con formaggio grattugiato. Quindi infornare per altri 5-7 minuti.


Polpette con agnello e lava semplice con solo 3 ingredienti

Cari amici, queste polpette, pensavo sarebbero andate alla perfezione, cotte al forno con altre golosità alla brace & #039 & #039aprins & #039 & #039, soprattutto per la festa di Pasqua..non so descrivere a parole quanto siano … Ещё buono, anche formidabile, e servito nel lavabo, semplicemente preparato in casa, a fuoco vivo, arcobaleno al palato.
Spero che questa ricetta prenda il posto che le spetta sulla tavola delle feste.

Lascio qui gli ingredienti scritti:
- 1 kg di agnello tritato
- 1 cipolla grande
- Qualche rametto di prezzemolo
- 5,6 spicchi d'aglio
- sale, pepe, paprika, scaglie di peperoncino, coriandolo, cumino, tutto a piacere

Per la lavatrice:
- circa 700 gr di farina
- circa 400 ml di acqua
- 1 cucchiaio di sale grattugiato

Ricette turche опубликовал (-а) видео в плейлисте Retete Practice.


Come preparare le polpette al forno molto succose!

Polpette di pollo al forno classiche. Come preparare delle polpette molto succose, tenere e morbide.

INGREDIENTI (PER 16 CIFRE):

& # 8211 1,2 kg di pollo tritato (preferibilmente cosce)

& # 8211 80-100 gr di bagel bianco + 1 bicchiere d'acqua

& # 8211 ½ cucchiaino di aglio granulato

& # 8211 4 cucchiai di aneto fresco

& # 8211 farina o pangrattato - per cuocere

METODO DI PREPARAZIONE:

1. Versare l'acqua a temperatura ambiente sul pane, scolarlo immediatamente e lasciare in ammollo il pane per 3-5 minuti.

2. Usando un frullatore da cucina, tritare le cosce di pollo e le cipolle in 2 passaggi.

Consigli. Potete anche passare la carne con il pane e la cipolla 2 volte al tritacarne.

3. Nella seconda porzione di trito, aggiungi il pane e accendi il frullatore per 10-15 secondi.

4. Nella ciotola tritata, aggiungi pepe nero, aglio, aneto e sale. Mescolate bene e sbattete il piatto tritato, soprattutto se avete usato il tritacarne, fino a farlo diventare viscoso.

5. Passare il burro congelato attraverso la grattugia media, aggiungerlo al trito e mescolare con una spatola o una forchetta, ma non con le mani, in modo che il burro non si sciolga.

6. Formare delle polpette di 90-95 gr ciascuna, passarle nella farina, disporle nella forma foderata con carta da forno e cospargerle di olio d'oliva oppure ungerle con olio vegetale.

Consigli. Il sottile strato di pangrattato manterrà la succosità all'interno delle polpette.

7. Cuocere in forno preriscaldato per 25 minuti + 5 minuti con il grill.

8. Potete anche friggere le polpette in una padella con olio a fuoco medio-basso per 2 minuti da un lato, quindi capovolgerle, coprire la padella con un coperchio, fare fuoco basso e cuocere per altri 8 minuti.

9. Rimuovere le polpette fritte in una casseruola, mettere il coperchio e lasciar riposare per 5-10 minuti.

Le polpette sono rossicce e molto succose all'interno, sia fritte che al forno.


Metodo di preparazione

Mettere la carne macinata in una ciotola, aggiungere la cipolla tritata, l'aglio schiacciato, le verdure tritate, il pane ammollato, strizzato e schiacciato, la patata, la carota.
La patata e la carota si possono preparare in due varianti, entrambe buone, danno un ottimo sapore e le polpette escono tenere e soffici, grattugiate e unite alla composizione.
Uso principalmente l'opzione che tutte le verdure utilizzate siano allo stato naturale, crudo, e le passo tutte al robot.
Amalgamare tutti gli ingredienti, condire con sale, pepe, timo, dragoncello, aggiungere le uova per legare la composizione e alla fine aggiungere 1-2 cucchiai di olio e un po' di acqua minerale.
Lasciarla raffreddare per almeno un'ora, poi estrarla dalla composizione con un cucchiaio e fare delle palline, passarla nella farina e adagiarla su un piatto o un vassoio, si frigge più facilmente, si risparmia tempo. si dà la forma desiderata e si friggono in olio ben caldo al giusto calore.Dopo la frittura, adagiarli su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.

Se optate per l'opzione dietetica per le polpette, potete cuocerle al forno in una teglia unta con poco olio d'oliva oppure adagiarle nella teglia su una carta da forno precedentemente unta con olio d'oliva.Infornate bene da entrambi i lati. escono gustose come polpette fritte nell'olio.

Ciulama di pollo con funghi

Tagliare il petto a cubetti, condire e friggere fino a quando non cambia colore. Separato

Spezzatino di fegato di pollo

Lavate il fegato, mettetelo in frigo, in una ciotola con il latte per 30'. Tritare la cipolla, l'aglio


Ricette di pesce al forno

1. Mhi Mahi Mahi Mahi Mahi Maite

Adoro questa ricetta di pesce al forno leggero. Godrai anche degli incredibili benefici delle mandorle immergendo i filetti di burro in uno strato di mandorle tritate. Servire con una fetta di limone.

2. Croste al forno

Se l'unico modo per mangiare il pesce è il fritto, adorerai questa ricetta. Il pesce gatto viene ricoperto da una miscela di spezie e poi cosparso di burro, succo di limone fresco e aglio. Il risultato è un pesce succoso che ha un sapore ed è pronto in meno di 20 minuti. Questa è la mia ricetta di pesce al forno!

3. Salsa di salmone e yogurt incrostati di coriandolo

Si tratta di una cena veloce: questa crosta salata, salmone ricco & # 238n nutrizione è pronto in soli 10 minuti. Cuocere con sale grosso, miele e coriandolo fresco mentre si monta una salsa cremosa allo yogurt per servire. E se sei senza salmone, senza stress questo è ottimo con branzino o merluzzo. Se la tua famiglia ama il coriandolo, questa è una guardia.

4. Pulisci il salmone tailandese nel forno

Con soli quattro ingredienti, questo salmone al forno potrebbe diventare un nuovo pasto. Ciò che lo rende straordinario è la salsa di peperoncino dolce fatta in casa. Realizzato con ingredienti naturali, trasforma un semplice pezzo di salmone in una sorta di pasto da ristorante.

5. Baccalà al curry con cinque ingredienti

Ottieni nutrienti sani da latte di cocco & # 238n questo tipo di cibo facile. Pronto & # 238n solo 20 minuti, soddisferà rapidamente i tuoi desideri di curry. Preparare un po' di salsa in più da versare su alcune verdure.

6. Pesce al forno toscano con cinque ingredienti

Perfetto per i palati più esigenti, questo pesce toscano sposa i sapori della tradizione italiana, come pomodori e capperi, con il tuo pesce bianco a scaglie preferito per una cena deliziosa. Preparerete il sugo sul fuoco, poi aggiungerete il pesce e lo finirete in forno per una ricetta veloce, con un piatto.

7. Pesce cotto in cinque spezie

Quando hai poco tempo, questa ricetta di pesce al forno ha le spalle. Con gli ingredienti che hai già in dispensa in soli 20 minuti, inizia a finire.

8. Gruppo con salsa di cocco al coriandolo

Latte di cocco, curry, zenzero e coriandolo: giusta un'esplosione di sapori asiatici. Preparerai una salsa cremosa, che viene cucinata con il pesce e poi sarà buttata via alla fine, per un alimento carico di sapore.

9. Pesce schiacciato con aglio e parmigiano sano

Il panko superiore su questo pesce ti assicura che otterrai una crosta croccante e dorata, anche senza friggere. E poiché i filetti sono ricoperti di senape di Digione prima della cottura, ogni boccone è pieno di sapore. Se in casa ne avete di piccoli, tagliate i filetti e serviteli come bastoncini di pesce!

10. Salmone all'aglio con miele

Salmone più quattro ingredienti è tutto ciò che serve per avere una deliziosa cena in tavola. Se eviti la soia, sostituisci gli aminoacidi del cocco con la salsa di soia in questo piatto. Se possibile, usate dello zenzero fresco il cui gusto è superiore alla polvere e ne otterrete molto benefici per la salute dello zenzero, anche.

11. Salmone al limone con salsa cremosa all'aneto

Le ricette di pesce al forno, con salmone e limone, sono una dozzina. Ciò che lo rende speciale è la salsa cremosa all'aneto, che viene leccata sul pesce. A base di yogurt per uno stimolante probiotico e aneto fresco, è un condimento rinfrescante che vorrai usare anche sul pollo. Questo pesce al forno sarebbe un ottimo piatto principale per il brunch.

12. Salmone al forno con miso e zenzero

Fatti pagare e prepara il tuo pasto in stile giapponese a casa con questo pesce super semplice. Adoro la combinazione di sapori: miso, zenzero, aceto di riso e cipollotto si fondono bene. Scioglierlo con una manciata di semi di sesamo fritti per un fungo.


Cibo veloce e salutare: budino di miglio integrale e polpette di ceci

Oggi vi propongo un menù molto nutriente, che ho preparato in pochi minuti:

Al mattino: budino integrale di miglio

Ieri sera avevo qualcosa da fare e non ho avuto il tempo di preparare i fiocchi di cereali con il nuovo giocattolo in fiocchi, quindi al mattino ho dovuto improvvisare qualcosa, salvandomi le orecchie dal rosicchiare (Ah! Ah!).

Ho versato velocemente dell'acqua in una pentola che ho trovato a portata di mano (questa volta ho evitato quella di ghisa) e l'ho messa a bollire.

Ho preso circa 400 g di miglio intero,

e quando l'acqua ha bollito, nella quale ho messo mezzo cucchiaino di sale, ho versato il miglio setacciato sotto la pioggia, e l'ho mescolato con una frusta, di quella che usiamo per la polenta, e ho preparato un mio bel budino.

Ho versato ciascuno nei piatti, ho aggiunto una pasta di semi di canapa, mischiata con pasta di datteri e ho gridato: "Venite a tavola, bambini!"


Allora corsi dal Signore per dirgli quello che avevo.

Dopo essere tornato a casa, ho fatto una maionese, ne ho alimentata un'altra & #8230 e dalla vecchia maionese ciò che era rimasto, ho fatto 2 frittelle, che ho mangiato con pasta di datteri e qualche gheriglio di noce.

Verso le 9.30 ho iniziato a preparare il pranzo & #8230

Ieri ho lessato i ceci e mi è venuto in mente di provare qualcosa di nuovo.
Dopo averlo scottato, ho tenuto una parte, credo circa 300g, di ceci scottati da parte con l'intenzione di preparare delle polpette & #8230, ma non ne ho prese più & #8230 Quindi, dopo il pasto ho versato un po' di freddo l'acqua sui ceci si è scottata e l'ho coperta con un coperchio.

Stamattina mi sono ricordata di lui, l'ho sciacquato bene e poi l'ho assaggiato per vedere se era cambiato. Era quasi bollito, mentre sedeva lì caldo nella pentola coperta, si ammorbidiva.

L'ho passato al tritacarne, ho aggiunto mezzo bicchiere d'acqua, un cucchiaino grattugiato di sale, circa 150 g di farina d'avena, 6 cucchiai di semi di girasole macinati (contrariamente ai miei principi e teorie che grassi ma questa volta ho infranto la regola …) e passate le polpette in fuga, adagiandole su un pezzo di carta da forno avanzato dalle focacce …, e mettetele in forno caldo a cuocere a 180 gradi con ventilazione per 30 minuti.

Ne è venuta fuori una prelibatezza, che mangeremo a pranzo, insieme alla meravigliosa insalata di radici, cipolle o aglio.

Come puoi vedere, sono molto belli (Ah! Ha!)

Preparazione del miglio per la macinazione:
1. Ho comprato al mercato prodotti per pappagalli
2. L'ho conservato in una borsa


3. Quando ne ho bisogno prendo la quantità necessaria per due utilizzi
4. Lavalo in un colino e scolalo su un canovaccio assorbente


5. Lo asciugo in cucina per alcuni giorni su una griglia (un'asciugatrice!)


6. Un macinino
7. Il nucleo
8. Lo preparo io