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Torta di dessert versata con formaggio

Torta di dessert versata con formaggio


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Molto veloce e delizioso.

Ci è voluto

  • 2 uova
  • 9 cucchiai di zucchero
  • 9 cucchiai di olio
  • 9 cucchiai di latte
  • 12 cucchiai di farina
  • 1 lievito in polvere
  • 1 bustina di zucchero vanigliato

Crema di formaggio

  • 2 lattine da 200 gr di formaggio vaccino cadauna
  • 2 uova
  • 2-3 cucchiai di semolino
  • 2 cucchiai di burro fuso
  • vaniglia

Porzioni: 6

Tempo di preparazione: meno di 60 minuti

PREPARAZIONE DELLA RICETTA Torta a stampo da dessert con formaggio:

Per l'impasto

Sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino a farle sciogliere, quindi aggiungere l'olio, il latte, la farina e il lievito e mescolare bene.

Metteremo metà dell'impasto in una teglia in cui metteremo la carta da forno e lasciamo per circa 15 minuti nel forno caldo.

Nel frattempo prepariamo la crema di formaggio.

Amalgamare le uova, sbattute bene prima, con il formaggio, poi il semolino, il burro fuso e la vaniglia.

Togliere la teglia dal forno e spalmare la crema di formaggio, quindi mettere il resto dell'impasto e rimetterlo in forno fino a doratura.

Lasciare raffreddare, spolverare con zucchero a velo e porzionare a piacere.

Buon appetito !