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Torta di formaggio

Torta di formaggio

Mmmm una torta semplice e buona cattiva

Per l'impasto:

  • 2 uova2 cucchiai di zucchero
  • 12 cucchiai di olio
  • 3 cucchiai di latte
  • 2 bustine di lievito per dolci
  • quanta farina contiene

Riempimento:

  • 600 gr di formaggio vaccino
  • 9 lg vecchio
  • uva passa
  • scorza di limone
  • 3 uova

Porzioni: 1

Tempo di preparazione: meno di 120 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Cheesecake:

Ci è voluto:
-tra tutti gli ingredienti, impastare un impasto adatto
-stendere 2 fogli

Riempimento:
-il formaggio di vacca si schiaccia con una forchetta
-mescolare uvetta e scorza di limone e uova con lo zucchero

- versare la composizione tra i fogli
-infornare per circa 30-40 min


Torta ricetta cheesecake

La cheesecake fa parte di quella categoria di ricette che comprendono le torte più facili da realizzare. Il fatto che sia la parte superiore che il ripieno siano cotti contemporaneamente, fa sì che la torta possa essere preparata da chiunque, anche dai più inesperti in cucina.

È sano, leggero e buono e… un po' innegabile.

Prova a usare una crema di formaggio, da cui non cola troppo siero.

Ingrediente: 3 uova 12 cucchiai di olio 12 cucchiai di zucchero 12 cucchiai di latte 14 cucchiai di farina ½ cucchiaio di lievito in polvere un po' di sale zucchero vanigliato
Riempimento: 750 gr di formaggio vaccino dolce 4 uova 7-8 cucchiai di zucchero (io metto a piacere) un po' di sale essenza di vaniglia o di rum (a piacere) - un cucchiaino 2-3 cucchiai di succo di limone zucchero vanigliato un po' di sale di semola - 4-5 cucchiai uvetta- opzionale

Preparazione Torta a stampo con formaggio
Preparare il ripieno di formaggio.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti tranne il semolino.

Aggiungere alla fine il semolino e mescolare bene.

Mettere da parte per 20 minuti.

Mescolare la schiuma d'uovo insieme allo zucchero, lo zucchero vanigliato, fino ad ottenere una composizione cremosa, senza cristalli di zucchero.

Aggiungere l'olio a filo, mescolando a bassa velocità, poi il latte.

Setacciare la farina insieme al sale e al lievito, quindi aggiungere sopra il composto di uova e mescolare.

Carta da parati con carta da forno per una tortiera - vassoio da 20 cm / 30 cm

Dividi la composizione del piano di lavoro in due parti uguali.

Versare la prima parte nella teglia, inclinando la teglia in tutte le direzioni in modo che l'impasto si distribuisca uniformemente. L'impasto ha una consistenza leggermente più densa rispetto alle frittelle.

Mettere la teglia in forno, al passaggio 2 e cuocere per 10-12 minuti a 170 gradi.

Sfornare, adagiare cucchiaio per cucchiaio il ripieno di formaggio, livellare leggermente, quindi cucchiaio per cucchiaio e stendere il più uniformemente possibile la restante composizione dell'impasto.

Rimettete la teglia in forno e cuocete per 30-35 minuti o finché la torta non sarà ben dorata in superficie. Lo tagli solo quando si è raffreddato.

Eventualmente spolverare sopra la torta con zucchero a velo.

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Torta di pere e ricotta: tutto ciò che devi sapere sulla ricetta:

  • Dalle quantità indicate esce una teglia 20x30cm, ma potete anche cuocerla a forma di torta, utilizzando una teglia più grande.
  • Potete utilizzare anche le mele oi cubetti di zucca, per dare alla torta ancora più dei sapori autunnali.
  • Io ho aromatizzato la torta con ricotta e uvetta con scorza d'arancia, ma potete usare anche scorza di limone, sim essenza di rum avete scelto tanta cannella!

  • Potete sostituire la ricotta con la ricotta, che trovate sempre nei negozi Lidl, nell'assortimento permanente, ad un prezzo molto buono.
  • La torta si conserva fresca per pochi giorni buoni, fino a una settimana in frigorifero. Prima di servirla potete scaldarla un po' nel microonde.
  • È perfetto per l'imballaggio a scuola o in ufficio.
  • Potete ridurre la quantità di zucchero anche della metà, soprattutto se le pere sono molto mature e dolci.

Ingredienti per 10-12 persone Torta con pere e ricotta

  • 6 pere
  • 250 g di farina Belbake
  • 1 bustina di lievito per dolci Belbake
  • 150 g di Belbake marrone vecchio
  • 100 ml di olio Vita D'Or
  • 2 uova L (3 se più piccole)
  • 200 g di formaggio di mucca Pilos
  • 2 cucchiai di scorza d'arancia


Torta ricetta cheesecake

La cheesecake fa parte di quella categoria di ricette che comprendono le torte più facili da realizzare. Il fatto che sia la parte superiore che il ripieno siano cotti contemporaneamente, fa sì che la torta possa essere preparata da chiunque, anche dai più inesperti in cucina.

È sano, leggero e buono e… un po' innegabile.

Prova a usare una crema di formaggio, da cui non cola troppo siero.

Ingrediente: 3 uova 12 cucchiai di olio 12 cucchiai di zucchero 12 cucchiai di latte 14 cucchiai di farina ½ cucchiaio di lievito in polvere un po' di sale zucchero vanigliato
Riempimento: 750 gr di formaggio vaccino dolce 4 uova 7-8 cucchiai di zucchero (io metto a piacere) un po' di sale essenza di vaniglia o rum (a piacere) & # 8211 un cucchiaino 2-3 cucchiai di succo di limone zucchero vanigliato un po' di sale grigio & # 8211 4-5 cucchiai di uvetta - opzionale

Preparazione Torta a stampo con formaggio
Preparare il ripieno di formaggio.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti tranne il semolino.

Aggiungere alla fine il semolino e mescolare bene.

Mettere da parte per 20 minuti.

Mescolare la schiuma d'uovo insieme allo zucchero, lo zucchero vanigliato, fino ad ottenere una composizione cremosa, senza cristalli di zucchero.

Aggiungere l'olio a filo, mescolando a bassa velocità, poi il latte.

Setacciare la farina insieme al sale e al lievito, quindi aggiungere sopra il composto di uova e mescolare.

Carta da parati con carta da forno per una tortiera - vassoio da 20 cm / 30 cm

Dividi la composizione del piano di lavoro in due parti uguali.

Versare la prima parte nella teglia, inclinando la teglia in tutte le direzioni in modo che l'impasto si distribuisca uniformemente. L'impasto ha una consistenza leggermente più densa rispetto alle frittelle.

Mettere la teglia in forno, al passaggio 2 e cuocere per 10-12 minuti a 170 gradi.

Sfornare, adagiare cucchiaio per cucchiaio il ripieno di formaggio, livellare leggermente, quindi cucchiaio per cucchiaio e stendere il più uniformemente possibile la restante composizione dell'impasto.

Rimettete la teglia in forno e cuocete per 30-35 minuti o finché la torta non sarà ben dorata in superficie. Lo tagli solo quando si è raffreddato.

Eventualmente spolverare sopra la torta con zucchero a velo.

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Prova a usare una crema di formaggio, da cui non cola troppo siero.

Ingrediente: 3 uova 12 cucchiai di olio 12 cucchiai di zucchero 12 cucchiai di latte 14 cucchiai di farina ½ cucchiaio di lievito in polvere un po' di sale zucchero vanigliato
Riempimento: 750 gr di formaggio vaccino dolce 4 uova 7-8 cucchiai di zucchero (io metto a piacere) un po' di sale essenza di vaniglia o rum (a piacere) & # 8211 un cucchiaino 2-3 cucchiai di succo di limone zucchero vanigliato un po' di sale grigio & # 8211 4-5 cucchiai di uvetta - opzionale

Preparazione Torta a stampo con formaggio
Preparare il ripieno di formaggio.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti tranne il semolino.

Aggiungere alla fine il semolino e mescolare bene.

Mettere da parte per 20 minuti.

Mescolare la schiuma d'uovo insieme allo zucchero, lo zucchero vanigliato, fino ad ottenere una composizione cremosa, senza cristalli di zucchero.

Aggiungere l'olio a filo, mescolando a bassa velocità, poi il latte.

Setacciare la farina insieme al sale e al lievito, quindi aggiungere sopra il composto di uova e mescolare.

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Mettere la teglia in forno, al passaggio 2 e cuocere per 10-12 minuti a 170 gradi.

Sfornare, adagiare cucchiaio per cucchiaio il ripieno di formaggio, livellare leggermente, quindi cucchiaio per cucchiaio e stendere il più uniformemente possibile la restante composizione dell'impasto.

Rimettete la teglia in forno e cuocete per 30-35 minuti o finché la torta non sarà ben dorata in superficie. Lo tagli solo quando si è raffreddato.

Eventualmente spolverare sopra la torta con zucchero a velo.

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È sano, leggero e buono e… un po' innegabile.

Prova a usare una crema di formaggio, da cui non cola troppo siero.

Ingrediente: 3 uova 12 cucchiai di olio 12 cucchiai di zucchero 12 cucchiai di latte 14 cucchiai di farina ½ cucchiaio di lievito in polvere un po' di sale zucchero vanigliato
Riempimento: 750 gr di formaggio vaccino dolce 4 uova 7-8 cucchiai di zucchero (io metto a piacere) un po' di sale essenza di vaniglia o rum (a piacere) & # 8211 un cucchiaino 2-3 cucchiai di succo di limone zucchero vanigliato un po' di sale grigio & # 8211 4-5 cucchiai di uvetta - opzionale

Preparazione Torta a stampo con formaggio
Preparare il ripieno di formaggio.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti tranne il semolino.

Aggiungere alla fine il semolino e mescolare bene.

Mettere da parte per 20 minuti.

Mescolare la schiuma d'uovo insieme allo zucchero, lo zucchero vanigliato, fino ad ottenere una composizione cremosa, senza cristalli di zucchero.

Aggiungere l'olio a filo, mescolando a bassa velocità, poi il latte.

Setacciare la farina insieme al sale e al lievito, quindi aggiungere sopra il composto di uova e mescolare.

Carta da parati con carta da forno per una tortiera - vassoio da 20 cm / 30 cm

Dividi la composizione del piano di lavoro in due parti uguali.

Versare la prima parte nella teglia, inclinando la teglia in tutte le direzioni in modo che l'impasto si distribuisca uniformemente. L'impasto ha una consistenza leggermente più densa rispetto alle frittelle.

Mettere la teglia in forno, al passaggio 2 e cuocere per 10-12 minuti a 170 gradi.

Sfornare, adagiare cucchiaio per cucchiaio il ripieno di formaggio, livellare leggermente, quindi cucchiaio per cucchiaio e stendere il più uniformemente possibile la restante composizione dell'impasto.

Rimettete la teglia in forno e cuocete per 30-35 minuti o finché la torta non sarà ben dorata in superficie. Lo tagli solo quando si è raffreddato.

Eventualmente spolverare sopra la torta con zucchero a velo.

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Torta ricetta cheesecake

La cheesecake fa parte di quella categoria di ricette che comprendono le torte più facili da realizzare. Il fatto che sia la parte superiore che il ripieno siano cotti contemporaneamente, fa sì che la torta possa essere preparata da chiunque, anche dai più inesperti in cucina.

È sano, leggero e buono e… un po' innegabile.

Prova a usare una crema di formaggio, da cui non cola troppo siero.

Ingrediente: 3 uova 12 cucchiai di olio 12 cucchiai di zucchero 12 cucchiai di latte 14 cucchiai di farina ½ cucchiaio di lievito in polvere un po' di sale zucchero vanigliato
Riempimento: 750 gr di formaggio vaccino dolce 4 uova 7-8 cucchiai di zucchero (io metto a piacere) un po' di sale essenza di vaniglia o rum (a piacere) & # 8211 un cucchiaino 2-3 cucchiai di succo di limone zucchero vanigliato un po' di sale grigio & # 8211 4-5 cucchiai di uvetta - opzionale

Preparazione Torta a stampo con formaggio
Preparare il ripieno di formaggio.

Amalgamare bene tutti gli ingredienti tranne il semolino.

Aggiungere alla fine il semolino e mescolare bene.

Mettere da parte per 20 minuti.

Mescolare la schiuma d'uovo insieme allo zucchero, lo zucchero vanigliato, fino ad ottenere una composizione cremosa, senza cristalli di zucchero.

Aggiungere l'olio a filo, mescolando a bassa velocità, poi il latte.

Setacciare la farina insieme al sale e al lievito, quindi aggiungere sopra il composto di uova e mescolare.

Carta da parati con carta da forno per una tortiera - vassoio da 20 cm / 30 cm

Dividi la composizione del piano di lavoro in due parti uguali.

Versare la prima parte nella teglia, inclinando la teglia in tutte le direzioni in modo che l'impasto si distribuisca uniformemente. L'impasto ha una consistenza leggermente più densa rispetto alle frittelle.

Mettere la teglia in forno, al passaggio 2 e cuocere per 10-12 minuti a 170 gradi.

Sfornare, adagiare cucchiaio per cucchiaio il ripieno di formaggio, livellare leggermente, quindi cucchiaio per cucchiaio e stendere il più uniformemente possibile la restante composizione dell'impasto.

Rimettete la teglia in forno e cuocete per 30-35 minuti o finché la torta non sarà ben dorata in superficie. Lo tagli solo quando si è raffreddato.

Eventualmente spolverare sopra la torta con zucchero a velo.

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Cheesecake di mucca

controsoffitto
Setacciare la farina insieme al lievito e al cacao. Lascialo in attesa.
A parte montate gli albumi con un pizzico di sale fino a quando non si saranno induriti, poi aggiungete uno ad uno lo zucchero e continuate a mescolare fino ad ottenere una consistenza di una spuma dura e lucente.

Aggiungere prima i tuorli, poi l'olio a filo, mescolando continuamente.
In alternativa, mettere 2-3 cucchiai della miscela di farina, poi un po' di latte e continuare a sbattere fino a incorporare tutta la farina e il latte.
Versare in una teglia rivestita di carta da forno (25x35cm).

Riempimento
Mescolare la ricotta con lo zucchero, le uova e gli aromi mescolando.
Incorporate l'uvetta e la scorza di limone grattugiata.
Mettere nella teglia, da un posto all'altro, 1 cucchiaio di ripieno.

Mettere in forno preriscaldato, per circa 35-45 minuti, a 180 gradi o fino a quando la torta non sarà cotta (passare la prova stecchino).


Torta con formaggio dolce e meringa

Torta con formaggio dolce, limone e meringa & #8211 una torta fine e profumata!

Tempo di preparazione:

Porzioni:

Ingrediente:

Istruzioni per la preparazione

Aggiungere in una ciotola: latte, uova, olio, zucchero, zucchero vanigliato e lievito in un cucchiaio di succo di limone.

Mescolare fino a quando lo zucchero si dissolve e la composizione ha un aspetto omogeneo. Aggiungere la farina e mescolare delicatamente fino a incorporarla.

La composizione formata viene versata in un vassoio rivestito con carta da forno.

Infornare a 180 gradi in forno preriscaldato e cuocere per circa 8-10 minuti.

Stiamo preparando il ripieno & # 8211 il formaggio viene impastato con zucchero, uova, semolino, zucchero vanigliato e scorza di limone grattugiata.

Trascorso il tempo di cottura, togliere la parte superiore dal forno, adagiare sopra il ripieno di formaggio dolce e rimettere in forno.

Nel frattempo montate a neve gli albumi con il sale, poi aggiungete gradualmente un cucchiaio di zucchero.

Montare gli albumi fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto e si sarà formata una schiuma densa.

Quando il composto di formaggio si sarà rappreso, togliete la torta dal forno e aggiungete la meringa ottenuta sopra.

Rimetti la teglia in forno

160 C fino a quando la meringa diventa leggermente dorata e si indurisce.

Lasciare raffreddare completamente quindi porzionare con un coltello affilato (passato in acqua fredda).

Buon appetito


Cheesecake dolce






INGREDIENTE IMPASTO:
150 g di burro o margarina (io ho usato 100 g di strutto),
Zucchero (150g,
1 bustina di zucchero vanigliato,
1 punta di coltello con sale,
400 g di farina,
2 tuorli d'uovo,
panna acida per quanto riguarda l'impasto,
1/2 bustina di lievito per dolci,

INGREDIENTE PER IL RIPIENO:
4 uova,
125 gr di zucchero,
2 bustine di zucchero vanigliato,
1 bustina di budino alla vaniglia Dr.Oetker,
750 g di formaggio dolce,
200 g di panna acida,

PREPARAZIONE:
Per l'impasto, mescolare il burro o la margarina (strutto) con la farina, aggiungere lo zucchero, lo zucchero vanigliato, il sale e il lievito. Aggiungere i tuorli d'uovo e mescolare. Aggiungere la panna acida per ottenere un impasto omogeneo ed elastico. Dividete l'impasto in due metà, da un lato lo stendiamo nella teglia avendo cura di lasciare l'impasto un po' più alto sui bordi, dall'altro lato lo mettiamo da parte.


Ingredienti Torta Fanta con crema di formaggio e succo d'arancia

Per il piano di lavoro
6 tuorli
6 albumi d'uovo
6 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di cacao di buona qualità
4 cucchiai di farina
1 bustina di lievito per dolci
100 ml di olio (potete usare anche burro fuso)
un pizzico di sale

Per la crema di formaggio
500 g di ricotta
200 g di burro, a temperatura ambiente
150 g di zucchero a velo

Per la gelatina di arance
800 ml di succo d'arancia Fanta (potete usare altri gusti)
2 bustine di budino alla vaniglia
4 cucchiai di zucchero


Video: Torta salata ai 4 formaggi S1 - P38 (Gennaio 2022).