Nuove ricette

Bistecca di coniglio al forno (Video Ricetta)

Bistecca di coniglio al forno (Video Ricetta)

La bistecca di coniglio al forno è sicuramente una prelibatezza salutare che vale la pena provare. Quindi non esitate a inserirlo nell'elenco delle vostre preferenze, soprattutto perché possiamo servirlo in qualsiasi pasto festivo, ma anche in un semplice pasto in famiglia. Ricorda che il coniglio e in generale la carne di selvaggina viene tenuta nell'esca almeno un giorno prima di prepararla! Allora concedetevi un cibo semplice da preparare, ma estremamente gustoso, adatto al pasto pasquale!

  • un coniglio marinato (la ricetta la trovate sul sito www.reteta-video.ro)
  • 10 spicchi d'aglio puliti e lavati
  • 50 gr. di burro
  • 50 ml di acqua

Porzioni: 6

Tempo di preparazione: meno di 120 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Bistecca di coniglio al forno (Video Ricetta):

Scaldare il forno. Togliete i pezzi di carne di coniglio dalla marinata e asciugateli bene.

Facciamo 2-3 incisioni in ogni pezzo di carne. Mettiamo in ogni incisione fatta mezzo spicchio d'aglio. Continuiamo fino a quando non abbiamo finito di preparare tutti i pezzi di carne.

Prepariamo un piatto resistente al calore Disponiamo i pezzi di carne di coniglio nella teglia preparata per il forno.

Versiamo acqua sulla carne. Metti sopra il burro a dadini.

Mettere la teglia in forno preriscaldato per circa 90 minuti.

Di tanto in tanto, estrai la teglia dal forno e cospargi la carne con il liquido rimasto nella ciotola.

Quando la bistecca di coniglio sarà rosolata e tenera, togliete la teglia dal forno. Servire con riso, patate al naturale e insalata, insieme alla salsa scolata.

BUON APPETITO!


Blog Ricetta

Bistecca di coniglio al forno con salsa Le informazioni importanti sono accompagnate da foto e immagini HD da tutti i siti web del mondo. In questa pagina abbiamo anche varie immagini interessanti in PNG, JPEG, JPG, BMP, GIF, WebP, TIFF, PSD, EPS, PCX, CDR, AI, logo, icona, vettoriale, bianco e nero, trasparenti, ecc.

Grazie per la visita, non dimenticare di contrassegnare la bistecca di coniglio al forno con la salsa usando Ctrl + D (PC) o Comando + D (macro). Se utilizzi un telefono cellulare, puoi anche utilizzare il menu di salvataggio della pagina tramite un browser. Qualsiasi sistema operativo utilizzato, sia Windows, Mac, iOS o Android, può scaricare le immagini utilizzando il pulsante di download.

Studio Gastronomico Lochef

Bistecca Di Manzo Con Salsa Al Vino Rosso E Verdure

Coniglio Al Forno Con Salsa Di Pomodoro E Olive Letture E Sapori

Bistecca di coniglio in salsa di panna al forno Diario delle ricette

Coniglio Al Forno Con Purè Di Prezzemolo E Fagiolini Laura

Bistecca Di Coniglio Al Forno Alla Birra Ricette

Coniglio In Salsa Di Caccia Urban Flavors

Bistecca di coniglio al forno con vino Ricetta Eda Kulinariya I Myaso

Bistecca Di Coniglio Al Forno Alla Birra

Ricetta Bistecca Di Coniglio Al Forno Con Salsa Di Vino Bianco Ed Erbe

Ricetta Stufato Di Coniglio Con Salsa Bianca Cooks Tv Youtube

Bistecca di coniglio al forno con salsa al vino bianco ed erbe aromatiche

Ricetta Coniglio Al Forno Ricetta Classica Semplice Arrosto Alimentare

Coniglio Al Forno Con Funghi E Olive

Bistecca di coniglio di volpe dolciaria al forno

Il segreto della deliziosa bistecca di coniglio al forno

Pin su Magda Nelly

Bistecca di coniglio al forno Ricette Cibo Cibo Bevande Rumeno

Coniglio Al Forno Con Funghi E Olive

Coniglio Al Forno Con Salsa Di Vino E Funghi Ricette Di Cucina

Bistecca di coniglio con salsa al basilico Video ricetta


Blog Ricetta

Bistecca di coniglio al forno con salsa di pomodoro Le informazioni importanti sono accompagnate da foto e immagini HD da tutti i siti web del mondo. In questa pagina abbiamo anche varie immagini interessanti in PNG, JPEG, JPG, BMP, GIF, WebP, TIFF, PSD, EPS, PCX, CDR, AI, logo, icona, vettoriale, bianco e nero, trasparenti, ecc.

Grazie per la visita, non dimenticare di contrassegnare la bistecca di coniglio al forno con salsa di pomodoro usando Ctrl + D (PC) o Comando + D (macro). Se utilizzi un telefono cellulare, puoi anche utilizzare il menu di salvataggio della pagina tramite un browser. Qualsiasi sistema operativo utilizzato, sia Windows, Mac, iOS o Android, può scaricare le immagini utilizzando il pulsante di download.

Polpette Di Pollo In Salsa Di Pomodoro E Mozzarella Urecheatei Kitchen

Coniglio In Salsa Di Caccia Urban Flavors

Bistecca di coniglio in salsa di panna al forno Diario delle ricette

Ricette Sogno Coniglio Al Forno Con Salsa Di Vino E Funghi

Pin sul cibo

Coniglio Fritto Con Salsa Youtube

Ricetta Carne Di Coniglio Al Forno Con Salsa Rossa

Ricetta Coniglio Arrosto La Tava Coniglio Arrosto La Tray

Coniglio Con Salsa Di Senape In Ricetta Di Cucina In Stile Francese

14 ricette semplici per coniglio al forno con salsa Craftlog Romania

Bistecca di coniglio al forno con letture e sapori di vino

Bistecca Di Coniglio Arrosto Lalena Ro

Coniglio Al Forno Con Salsa Di Pomodoro E Olive Letture E Sapori

Melanzane In Salsa Di Pomodoro

Bistecca Di Coniglio Al Forno Youtube

Bistecca di coniglio in salsa di panna al forno Diario delle ricette

Cosce Di Pollo Con Salsa Di Pomodoro Brodo E Aglio Al Forno

Bistecca Di Tacchino Al Forno Con Salsa Di Pomodoro

14 ricette semplici per coniglio al forno con salsa Craftlog Romania

Ricetta Coniglio In Salsa Di Pomodoro


Bistecca di coniglio con verdure

Ho tagliato a pezzi la carne di coniglio, l'ho condita con sale, pepe e l'ho lasciata in acqua per 15 minuti.

Poi l'ho fatto rosolare in una padella con un filo d'olio, fino a quando non ha preso colore.

Nel frattempo ho tagliato la carota e la cipolla a rondelle, non molto sottili.

Ho tolto la carne rosolata dalla padella, e al suo posto ho messo la cipolla e l'ho fatta indurire fino a farla imbiondire, poi ho aggiunto le fettine di carota.

In una capiente casseruola ho disposto a strati la carne e le verdure, condite con poco sale e pepe, ho aggiunto dell'acqua fino a ricoprire la carne e le verdure.

Ho preparato gli ingredienti a fuoco basso sotto il coperchio, finché la carne non fosse diventata tenera.

Quando ha iniziato a bollire ho aggiunto un bicchiere di vino (non avevo vino bianco secco, quindi ne ho usato uno rosato) e rosmarino.

La bistecca viene disposta su un piatto da portata e decorata con qualche foglia di prezzemolo, servita con pane casereccio.


Bistecca di Maiale con Patate (Forno CH)

Aumentiamo la parte grassa della carne (rombi o quadretti) in modo che gli ingredienti con cui vogliamo infornare si adattino senza dolore, evitiamo così il difficile processo di panatura e otteniamo una forma finale di frittura molto interessante.

Salare, pepare bene, su tutti i lati e le incisioni.
Cospargere: prima l'aglio affettato sottilmente e poi il resto, che eviterà che l'aglio venga toccato direttamente sulla padella e diventi amaro. Se la carne non risulta unta, ricoprire le tacche con fette di pancetta affumicata (o pancetta).

Puliamo le patate, le tagliamo a nostro piacimento ma i pezzi devono essere più o meno della stessa dimensione. Cospargetele di salvia o rosmarino, salate, mettete un filo d'olio sul viso e mettetele nella teglia.

Apriamo il coperchio del forno, mettiamo una tazza d'acqua nella ciotola di vetro, posiamo la griglia corta, su di essa la teglia con le patate ed alla fine la griglia alta su cui adagiamo la carne.

Impostare il forno: temp. 250 gradi C per un'ora.

Dopo mezz'ora giriamo la carne dall'altra parte.
Dopo un'ora l'orologio si ferma, il forno suona e lo riaccendiamo, per un'altra mezz'ora a 170 gradi. Chi ama la carne mediamente cotta può saltare questa fase.

Risparmiamo molto tempo - possiamo fare qualsiasi cosa - non dobbiamo sederci accanto a lui per guardare le cose che passano, possiamo dare un'altra occhiata di tanto in tanto, ma non dobbiamo baciarlo: lo fa il suo lavoro senza di noi!

Sacrifichiamo un po' più di tempo per un'insalata.

L'unica menzione degna di nota è che potete preparare la carne presa direttamente dal freezer (come è stato il mio caso) salatela bene e ammorbidite la superficie della carne se avete un buon coltello, la tacca è un fiore nella spiga oltre a il modo classico di impanare.


Specialità di caccia & #8211 bistecca di coniglio selvatico al forno

La bistecca di coniglio selvatico al forno è un piatto speciale, adatto ad una domenica in famiglia. Oltre ad essere deliziosa, la carne di coniglio è anche molto salutare, con un basso contenuto di colesterolo, ma anche un alto contenuto di proteine, fondamentali per le funzioni cellulari.

Per preparare questa ricetta dobbiamo tenere presente che il coniglio deve essere lasciato per almeno 24 ore in una macchia per la quale abbiamo bisogno di:

  • cipolla
  • aglio
  • carota
  • grani di pepe nero
  • foglie di alloro
  • vino
  • l'acqua

Affettare il coniglio, affettare le cipolle e le carote, schiacciare l'aglio, che possiamo lasciare in fogli, aggiungere tutti gli ingredienti in una ciotola e acqua sufficiente a coprire la carne, quindi lasciarla raffreddare, spiega la signora Jana di Targu Jiu.

Dopo la marinatura, la carne di coniglio viene lavata, tamponata con carta da cucina, salata e pepata, quindi messa da parte per la preparazione degli altri ingredienti.

& #8222Oltre al coniglio, la ricetta prevede anche i seguenti ingredienti: fette di pancetta affumicata che andranno a ricoprire i pezzi di carne, aglio, olio e vino. I pezzi di carne vengono farciti qua e là con dell'aglio, poi messi nella teglia in cui ho messo qualche cucchiaio d'olio. La carne viene ricoperta con fette di pancetta affumicata in modo che non si asciughi in superficie, tanto più che richiede un tempo di cottura più lungo. Aggiungere acqua nella padella e rabboccare tutte le volte che è necessario, fino a quando il coniglio diventa tenero. Alla fine metti un bicchiere di vino e lascia che scenda e si formi una salsa & # 8221, La signora Jana spiega.

Come guarnizione di questa preparazione, possiamo servire i funghi con l'aglio. Affettare i funghi e friggerli nell'olio fino a quando il liquido lasciato da loro diminuisce, quindi aggiungere qualche spicchio d'aglio affettato, sale, pepe e verdure.


  • 1 coniglio
  • 5 cipolle grandi
  • 400 ml di succo di pomodoro
  • 2 l di vino rosso moncone
  • 200 g di strutto / 200 ml di olio
  • sale
  • Pepe
  • foglie di alloro
  • una testa d'aglio

I. Il coniglio viene porzionato e messo in un'esca composta da 2 birre e le spezie di cui sopra. Lasciare in ammollo per circa 5-6 ore.
II. Mettere lo strutto in una ciotolina e friggere i pezzi di coniglio, mescolando in modo che si rosolino bene da ogni lato.
III. Dopo aver fatto rosolare bene i pezzi di carne da ogni lato, scolare lo strutto o se è troppo e poi bagnare con il vino. Lasciar cuocere a fuoco lento con qualche foglia di alloro finché il vino non scende del 70%.
IV. Aggiungete la cipolla tagliata a julienne e fate cuocere per circa 5-6 minuti, poi aggiungete il succo di pomodoro e lasciate sul fuoco per circa 10-15 minuti, se dovesse scendere troppo velocemente aggiungete un altro bicchiere d'acqua.
V. Quando avrete aggiunto il succo, aggiungete i grani di pepe, un pizzico d'aglio, l'aglio schiacciato e aggiustate di sale (secondo i gusti di tutti).
VI. Servire con polenta o pane + un bicchiere di vino o brandy bollito accanto :).


Blog Ricetta

ricetta spezzatino di coniglio nel calderone Le informazioni importanti sono accompagnate da foto e immagini HD da tutti i siti web del mondo. In questa pagina abbiamo anche varie immagini interessanti in PNG, JPEG, JPG, BMP, GIF, WebP, TIFF, PSD, EPS, PCX, CDR, AI, logo, icona, vettoriale, bianco e nero, trasparenti, ecc.

Grazie per la visita, non dimenticare di aggiungere un segnalibro alla ricetta dello stufato di coniglio nel calderone utilizzando Ctrl + D (PC) o Command + D (macro). Se utilizzi un telefono cellulare, puoi anche utilizzare il menu di salvataggio della pagina tramite un browser. Qualsiasi sistema operativo utilizzato, sia Windows, Mac, iOS o Android, può scaricare le immagini utilizzando il pulsante di download.

Spezzatino Di Manzo Con Patate Cuciniamo Con Amalia

Spezzatino Di Pancia Con Ciolan Chef Allegri

Bistecca Coniglio Bistecca Cibo Ricetta Cibo Bevande e

Coniglio fantasia in cucina In cucina

Ricette La Ceaun Bograci Catlan Cosa cuciniamo all'aperto

Arrosto Di Agnello Capra Pecora O Ariete In Padella Ricetta Perfetta

Coniglio Cibo Colazione Colazione Uova

Spezzatino Di Patate Con Carne Di Coniglio Al Gusto

Spezzatino di maiale Ricetta tradizionale Laura Laurențiu

Video Tocanita La Ceaun Comic Con di Kansas City

Coniglio Di Tonno Soffocato Al Vino Con Polenta Cibo Gustoso

Mancare La Ceaun Chefadrianarmanu Com Youtube

Coniglio Del Mondo Di Cristina Con Patate Al Forno

Ricette La Ceaun Bograci Catlan Cosa cuciniamo all'aperto

Spezzatino Di Patate Con Carne Di Coniglio Diva In Cucina

38 ricette semplici per lo stufato di coniglio Craftlog Romania

Spezzatino Di Patate Con Carne Di Coniglio Diva In Cucina

Bistecca Di Coniglio Con Polenta Ricette Gustose Ro

La Ceaun Cu Mamaliga Youtube

Ricette Gourmandine Spezzatino Di Agnello


Video: Coniglio al forno con patate (Gennaio 2022).