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Zucca con purè di riso

Zucca con purè di riso

Porzioni: -

Tempo di preparazione: meno di 15 minuti

PREPARAZIONE DELLA RICETTA Calbas con purè di patate (riso):

Dopo che le carni saranno cotte, tagliatele a pezzi e mescolatele con la pasta (riso) e aggiungete le cipolle indurite, quindi conditele. La zucca deve essere al timo. Riempiamo le stuoie (quelle grosse del maiale), le leghiamo alle estremità e le agitiamo, poi le mettiamo ad affumicare.