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6 siti di notizie Prime Food

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Vice Magazine Food Section

Foto di Jeanne Kessira

Vice Magazine è una fonte mediatica internazionale che copre questioni dalle notizie serie alla cultura pop e la loro sezione alimentare è una risorsa primaria per le ultime informazioni relative al cibo. Hanno articoli su ogni argomento, dal lavoro minorile al cioccolato dei giorni nostri alla rovina della cultura del brunch. A causa dello stile giornalistico "immersionista" di Vice, gli scrittori si trovano spesso in situazioni pazze (una si è trovata a partecipare a una cena selvaggia di gioco in una minacciosa villa del Bronx) creando reportage crudo e divertente.

Commestibile

Foto di Jeanne Kessira

Edible magazine è una pubblicazione con sede a New York City (con numeri incentrati su Manhattan, East End, Brooklyn e Long Island) con copertura su eventi e ristoranti locali, ma ci sono anche articoli più generali, come per una ricetta di mojito di piselli primaverili o su un TEDx parla sulla pesca. La rivista enfatizza la sostenibilità e i sistemi alimentari alternativi, quindi ottieni articoli anche sulle fattorie urbane e sulla politica alimentare.

Sezioni cibo e gusto di Huffington Post

Foto di Jeanne Kessira

La sezione Food dell'Huffington Post copre un'ampia varietà di questioni alimentari in tutto il mondo, passando dallo storico (come quello che mangiavano gli antichi egizi) alle ultime notizie sugli OGM. La sezione Gusto è una raccolta di ricette, quiz ed elenchi dei migliori piatti di tutto il mondo. I loro articoli hanno le migliori immagini, rendendo la lettura appetitosa (come questo elenco di 41 dessert alla fragola o ricette di formaggio grigliato).

Mangiatore

Foto di Jeanne Kessira

Con capitoli che coprono diverse città negli Stati Uniti e in Canada, Eater è il sito web per ristoranti e chef news per chi vuole sapere quali sono le ultime aperture e chi è chi nel mondo del food. Dai un'occhiata per sapere in quale città sta aprendo un bar alla Nutella, dai un'occhiata all'interno di una fabbrica californiana di Sriracha o dove mangiare petto alla brace se sei a New York.

GrubStreet

Foto di Jeanne Kessira

Questo è il sito web di notizie sul cibo di NYMag, ma non temere, ci sono ancora molti articoli su argomenti al di fuori dei parametri di New York. Sapevi che ci sono allevatori di maiali che cercano di allevare maiali al gusto di whisky in Iowa? O che lo stato di New York sta cercando di fare dello yogurt il suo snack ufficiale? Ora fallo tu.

Cibo52

Foto di Jeanne Kessira

Questo ha più ricette che notizie sul cibo, ma le ricette sono così innovative e stagionali che il sito web nel suo insieme è una fonte primaria per le ultime tendenze nel cibo. Inoltre, la splendida fotografia a tema minimalista rende la lettura di questi un puro piacere. La frittata francese perfetta? La guida completa all'uso del timo? Sformato di patate dolci? Sì grazie.

Altri degni di nota includono Thrillest, il sito Web ufficiale di Michael Pollan e il sito Food di National Geographic.

Vai qui per saperne di più nelle notizie sul cibo:

Visualizza il post originale, 6 siti di notizie Prime Food, su Spoon University.

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