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Kent & Co. Wines: un wine bar accessibile e unico a Fort Worth

Kent & Co. Wines: un wine bar accessibile e unico a Fort Worth


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Ci sono molti tipi di enoteche là fuori, alcuni sono pretenziosi, alcuni chiedi perché si sono preoccupati, e poi hai Kent & Co. Vini a Fort Worth. È elegantemente confortevole con una lista accessibile ed estesa di vini e birre.

Kent & Co. Dove altro puoi bere una bottiglia di vino da 4.500 dollari... sotto un ascensore per auto?

Situato nel quartiere di Magnolia, questo wine bar unico è noto per la sua straordinaria lista di vini. Con bottiglie che vanno da $ 17 a $ 4.500 e quasi tutte le regioni vinicole del mondo rappresentate, Kent & Co. ha una lista che la maggior parte dei ristoranti a cinque stelle farebbe invidia. Offrono anche una lista di birre, anche se piccola rispetto alla loro lista di vini, che regge ancora con la loro selezione locale alla spina e un muro di bottiglie e bombardieri provenienti da tutto il paese.

Con così tanti ottimi vini puoi scommettere che anche il loro staff del vino è estremamente ben informato. Con tre sommelier nello staff, ce n'è sempre uno in servizio e i loro server sono regolarmente istruiti e testati per assicurarti un'ottima esperienza. Se bevi sempre, ad esempio, Rombauer chardonnay, l'epitome degli chardonnay californiani di quercia, possono guidarti verso un altro vino di stile simile che potrebbe piacerti altrettanto, se non di più. Con oltre 256 vini al bicchiere, sono sicuri di trovarti un vino che adorerai.

I vini al bicchiere vanno da $ 8 per un vino locale a $ 125 per uno Chateau Margaux Bordeaux del 2004. Sì, avete letto bene, offrono uno Chateau Margaux al bicchiere. A causa dei vini che offrono, Kent & Co. ha la capacità e l'opportunità di ottenere vini altamente assegnati come il DB4 dalla cantina della famiglia Bryant. Puoi ottenere una degustazione di due once per $ 25, il che è un piacere perché per i vini che sono così altamente assegnati, è improbabile che tu trovi questo vino al bicchiere o al dettaglio. Sono stati anche in grado di acquisire tre bottiglie di un Taylor Fladgate Tawny Port del 1863; hanno venduto tutti e tre a 3.500 dollari l'uno.

Parlando di vendita al dettaglio, come la maggior parte delle persone sa, i vini di ristoranti e bar in genere segnano da tre a quattro volte il prezzo all'ingrosso. Non da Kent & Co Wines. Il prezzo del vino al bar è lo stesso prezzo al dettaglio. Teill Classen, vicedirettore generale, ha dichiarato: "vogliamo mettere il vino a disposizione dei nostri clienti". Quello, hanno realizzato.

Dal momento che desiderano essere una fermata di quartiere, ti permettono di portare cibo da altri ristoranti. Che bella esperienza è abbinare il tuo cibo preferito con alcuni dei migliori vini del paese e del mondo, comunque al bicchiere.

Kent & Co. Wines offre ciò che ogni amante del vino desidera: selezione, prezzi equi e uno staff esperto.


Kent & Co. Wines: un wine bar accessibile e unico a Fort Worth - Ricette

Enoteche e cantine di Fort Worth

Ralph Waldo Emerson ha detto: �mmi del vino per ripulirmi dalle macchie dovute alle intemperie.”

CRÚ਌ibo + Wine Bar

CR primo wine bar in Texas ad offrire 30 vini al bicchiere e 300 bottiglie provenienti da tutto il mondo, CRÚ si trova negli eleganti negozi di Clearfork. Le proprietà gemelle situate a Dallas&apos West Village e Plano&aposs Shops a Legacy presentano la stessa raffinatezza. Il menu offre opzioni per il brunch e la cena, taglieri di formaggi artigianali e opzioni di volo del vino. 

Meyer e Sage per una vera delizia!

Adornare

La carta dei vini del ristorante e gloriosamente curata include sommelier e baristi amichevoli che ti guideranno nella giusta direzione se sei un principiante. Ogni giorno della settimana, un'ora a metà prezzo è disponibile dalle 16:00 alle 18:00. Il ristorante è noto per Il mercoledì del vino e delle donne, dove un volo di tre vini viene abbinato a un piccolo antipasto della straordinaria cucina del ristorante. 

La Magnolia Wine Bar

Uno dei preferiti dagli amanti del vino di Fort Worth, The Magnolia (precedentemente noto come Kent & Co) ha in stock 0300 vini, tra cui tre rossi su misura e un cabernet sauvignon personalizzato. Quindi le possibilità che tu trovi un vino che ti piace sono piuttosto buone. Puoi anche ottenere una buona selezione di birre qui, se qualcuno nella tua festa non preferisce il vino. Tutti i vini sono venduti al prezzo di mercato, ovvero per cosa li compreresti in negozio. #risparmio

Enoteca e Boutique Grand Cru

Dal 2008, l'enoteca a conduzione familiare offre a Cowtown un'introduzione semplice e amichevole a un vino davvero eccezionale. Puoi restare con i tuoi chardonnay californiani preferiti, assaggiare il sauvignon blanc di tre continenti, giocare con i rosé o trovare la tua casa sul Rodano.
 

Mettici dentro un tappo di sughero

Un sommelier mi ha indirizzato a questo negozio di vini boutique a conduzione familiare, entusiasta della loro selezione. Proprietari Chris e Debra Keel&aposs amichevole negozio di quartiere offre degustazione settimanale di vinis, giovedì 15-19:30 e venerdì-sabato 15-21
 

Ristorante Reata

Reata ha un ampio menu con alcune scelte interessanti. La lista dei vini è ricca di classici californiani e argentini, oltre a diversi vini del Texas tra cui਋rennan Vineyards in Comanche e laꃺmiglia CF Ranch nelle montagne Davis (vicino a Alpine, dove si trova l'originale ristorante Reata). Inoltre, riesci a pensare a un modo più carino per gustare una bottiglia di vino piuttosto che condividerla su uno dei patii di Reata e in alto sopra Sundance Square?
 

Ladro di vino

Non devi essere un ospite all'Omni Hotel per goderti il ​​wine bar splendidamente sobrio dell'hotel. Ci sono una manciata di vini del Texas sparsi in tutto il menu, tra cui l insolito Aglianico a bacca nera della Duchman Family Winery nel Texas Hill Country.
 

Waters - La cucina costiera di Bonnell

Lo chef Bonnell ha lasciato la scuola di cucina con un profondo apprezzamento per il vino, che è stato evidente nel suo primo ristorante, Fine Texas Cuisine di Bonnell. La carta dei vini di 10 pagine al Waters è quasi travolgente, ma non temere, il personale esperto può aiutarti. Il ristorante Sundance Square ha un patio che implora di essere utilizzato in una giornata di sole, soprattutto se sei seduto con un piatto di ostriche fresche e una crostata di sauvignon blanc o un bicchiere di bollicine!
 

Winslow's Wine Cafe

La carta dei vini curata offre 30 selezioni limitate, ma la lista è abbastanza impressionante. Naturalmente, ci sono selezioni dalla Napa Valley e dalla Francia, ma il menu di Winslow include vigneti italiani e diverse varietà della Willamette Valley dell'Oregon. Martedì e domenica, tutte le bottiglie sono scontate del 30%.

Rancho Loma

Rancho Loma Vineyards si trova nel Texas Panhandle e ha recentemente aperto un'enoteca e una sala degustazione a Fort Worth che serve il loro delizioso vino al volo o al bicchiere/bottiglia. La pittoresca sala di degustazione si trova in un vicolo al largo di South Main nel Near Southside. Spuntini leggeri, musica dal vivo e una folla vivace fanno sì che gli ospiti tornino per saperne di più. Gli orari attuali sono giovedì dalle 16:00 alle 21:00, venerdì dalle 14:00 alle 22:00 e sabato dalle 12:00 alle 22:00. 

Ramo e uccello

Goditi il ​​tuo vino mentre ammiri una vista mozzafiato del centro di Fort Worth. Branch & Bird si trova al livello Sky Lobby della Frost Tower e vanta un enorme patio perfetto per sorseggiare. Il ristorante serve pranzo e cena, offre speciali happy hour con musica dal vivo e ospita Skyline mercoledì: menu bottiglia a metà prezzo dalle 17:00 alle 20:00. Iscriviti! Le prenotazioni sono incoraggiate.

Appuntamento notturno a Fort Worth

Hai bisogno di aiuto per pianificare la serata perfetta in città? Ecco alcuni motivi per cui innamorarsi di Fort Worth.

2 Ore nel Distretto Culturale: 5.

È facile trascorrere la giornata nel distretto culturale di Fort Worth. Situato all'interno di un bellissimo parco.

Mettiti in posa davanti a questi 7.

Diversi muri della città stanno diventando una tela per gli artisti locali per condividere le loro interpretazioni della vita, abbellendo.

Autrice: Laurie James

Laurie James ha scritto di cibo, persone, musica e arte per diverse pubblicazioni a Fort Worth e in tutto il Texas dal 2006.


Questi sono i 6 migliori eventi enogastronomici a Fort Worth questa settimana

Il più grande festival del vino nel sud-ovest inizia giovedì, ma è anche una settimana per il whisky. Fai acquisti e sorseggia o concediti una cena a base di bistecca abbinata a ottimi cocktail di whisky. Per coloro che desiderano imparare qualcosa di nuovo, questa settimana include anche opportunità per ampliare la propria conoscenza dello spumante, preparare autentici gnocchi asiatici e decorare i biscotti come un professionista, giusto in tempo per le feste autunnali.

giovedì 13 settembre

32° Annual GrapeFest
Il più grande festival del vino nel sud-ovest si svolgerà nel centro storico di Grapevine dal 13 al 16 settembre. Mentre i vini del Texas sono sempre i protagonisti qui, l'evento di quest'anno presenterà anche vini del vecchio mondo della costa settentrionale della California, così come i vini della regione spagnola della Rioja. I clienti possono anche gustare birra artigianale, musica dal vivo, cibo da festival e una terrazza ombreggiata con champagne per assaggiare le bollicine premium. L'ingresso costa $ 8 per gli adulti e $ 5 per anziani e bambini dai 6 ai 12 anni. L'ingresso è gratuito dal giovedì alle 17:00 del venerdì.

Bollicine e morsi ai vini Cadillac
Fai una crociera in questa elegante enoteca-concessionaria di auto per alcuni sorsi frizzanti da tutto il mondo. La degustazione fa parte della serie educativa di Cadillac Wines, quindi aspettati di ascoltare le informazioni su ogni vino da un esperto. Ci saranno anche abbinamenti di antipasti. La degustazione inizierà alle 18:00 e costa $ 35 a persona. Quando chiami per prenotare, tieni a portata di mano la tua carta di credito poiché è necessaria per prenotare il tuo posto.

Corso di decorazione di biscotti autunnali a Locavore
Leah Loose, che in passato faceva parte del colorato rifugio di biscotti e cupcake Leah's Sweet Treats su Camp Bowie Boulevard, condurrà questa lezione pratica. I partecipanti riceveranno otto biscotti già pronti da decorare durante la lezione, insieme a una ricetta di ghiaccia reale e 10 sacchetti di glassa da portare a casa. È incoraggiato portare le proprie bevande per adulti, ma non per i bambini. (Loose ha in programma lezioni per bambini lungo la strada.) I biglietti costano $ 55 a persona e la lezione inizia alle 18:30.

WhistlePig Whisky Dinner alla Double Eagle Steakhouse di Del Frisco
Sorseggia cocktail di whisky invecchiati abbinati a una cena di quattro portate di Del Frisco il giovedì e stai andando abbastanza bene per te stesso. L'evento inizierà con antipasti al vassoio tra cui salmone affumicato stagionato e formaggio alla birra Tillamook con salatini morbidi. I piatti ricchi includeranno cosce d'anatra confit con crepes al burro marrone salvia, un duo di Wagyu in palissandro del Texas e bistecca di New York stagionata a secco di 45 giorni e una ganache al cioccolato e crostata di marmellata di arance. Ogni portata è accompagnata da un cocktail whisky WhistlePig unico. La cena inizia alle 19:00 e costa $ 195 a persona, più tasse e mancia.

sabato 15 settembre

Avventura autunnale al Whisky Ranch
Sorseggia whisky e fai acquisti locali presso l'ampio Whisky Ranch di Firestone & Robertson Distilling Co, dove un mercato pop-up presenterà camion di cibo, musica dal vivo e venditori di artigiani. Il cocktail bar rustico servirà libagioni artigianali realizzate sia con whisky miscelato TX che con bourbon TX. Una parte della quota di ammissione generale di $ 5 andrà a beneficio dell'Hope Center for Autism attraverso Foodie Philanthropy. L'evento si svolgerà dalle 10 alle 17 e anche i bambini sono i benvenuti. (I bambini sotto i 12 anni sono gratuiti.)

domenica 16 settembre

Rotoli e Rosé Corso di cucina presso Kent & Co.
Impara a preparare gnocchi autentici proprio come i professionisti in questa lezione pratica guidata dai blogger e dai migliori amici Hao Tran di Lost in the Sauce e Dixya Bhattarai di Food, Pleasure and Health. I partecipanti prepareranno tre diversi tipi di gnocchi, poi li divoreranno con abbinamenti rosati. La lezione costa $50 a persona e si svolgerà dalle 14:00 alle 16:00.


Categoria: Corti e dolci

Non tutti i concetti di ristorante sono adatti a un ampio menu. Invece, è più appropriato un elenco più breve e più curato di vini selezionati. Queste liste richiedono attenzione e intenzione, tenendo a mente tutto, dal menu del pranzo, al valore e alla diversità. I menu dei vini inclusi in questa categoria hanno dominato l'arte della lista corta, offrendo molte opportunità per una dolce scoperta.

Suino d'orzo, Austin

Con il suo menu meticoloso e dinamico, è giusto che la lista dei vini di Barley Swine sia ben affinata e ben curata. Con una serie di ispirazioni di sapori servite dallo chef Bryce Gilmore e dal suo team nel tipico formato di piatti piccoli del ristorante, il direttore delle bevande Stefan Davis ha creato una carta dei vini che offre vini con equilibrio, luminosità e un tocco di pesantezza da abbinare bene con i vari piatti. Troverai molto poco in termini di vini convenzionali. "Voglio portare le persone in un tour del vino in luoghi in cui di solito non vanno", afferma Davis. "Se sei aperto a Baga dal Portogallo o a un Carignano naturale dalla California, lo condivideremo con te".

La scelta migliore di Davis: 2015 Kiralyufvar Tokaji Furmint Sec, Tokaji, Ungheria. "Uno stile secco di questa classica uva ungherese che offre una vibrante acidità insieme a un palato pesante con note di kumquat, mela verde al forno, miele e mandorle."

Coltivare, Houston

Con il suo invitante giardino con patio nelle altezze, questo ristorante americano di ispirazione decisamente italiana è stato un punto caldo di Houston sin dalla sua apertura nel 2014. Non sorprende che la sua carta dei vini sia progettata in modo simile. Con praticamente nessuno spazio per la conservazione del vino nel piccolo spazio del ristorante, questa lista è ben curata dal direttore generale / sommelier Leonora Varvoutis, con molti interessanti reperti italiani, francesi e altri del Vecchio Mondo. Ma è anche condito con una manciata di gemme nascoste.

La scelta migliore di Varvoutis: 2016 Gio Chardonnay, Primorska, Slovenia. “Questo è un grande vino da scoperta per le persone che amano lo chardonnay ma non sapevano che fosse coltivato in Slovenia. Cade proprio nel mezzo della linea con peso e acidità scattante. "

Macellaio, Dallas

La sorellina dell'osteria italiana Lucia, Macellaio—pronunciata “Ma-che-menzogna-oh" e che significa "macellaio" in italiano, aperto a giugno nel Bishop Arts District di Oak Cliff. Come suggerisce il nome, questo locale casual di South Dallas si concentra maggiormente su salumi e formaggi, anche se c'è un menu completo di piatti italiani, spagnoli e di ispirazione francese da gustare. Per questa lista di vini, la comproprietaria e direttrice delle bevande Jennifer Uygur ha ampliato le sue selezioni oltre l'italiano per includere una gamma più ampia di reperti europei, insieme ad alcuni preferiti del Nuovo Mondo. Il breve elenco di due pagine ha quasi esclusivamente un prezzo inferiore a $ 70, con l'eccezione di una manciata di selezioni più indulgenti.

La scelta migliore di Uygur: 2016 Masseria Li Veli Susumaniello, Puglia, Italia. “La maggior parte delle persone si aspetta grandi vini da uve Negroamaro e Primitivo pugliesi, ma questo è molto diverso. È come un blaufränkish fruttato con note di amarena e un finale di erbe grigliate. Dal tacco dello stivale del Sud Italia, questo stile di vino non è elegante come alcuni vini del nord Italia, ma è un vino delizioso, un vero diamante grezzo. È il venditore numero uno della lista e, anche se costa 50 dollari, non è un premio di consolazione".

Maverick, San Antonio

Non ti senti come se fossi a San Antonio quando sei in questo delizioso posticino appena fuori dal distretto di King William. In effetti, l'eleganza e la raffinatezza dell'atmosfera ricordano alcuni appariscenti ristoranti di New York. Fondamentalmente, Maverick è una brasserie texana, quindi è certamente francese, con un tocco texano. Per seguire l'esempio, il direttore delle bevande Josh Thomas ha creato una lista che è guidata dalla Francia ma bilanciata con selezioni da tutto il mondo. "Volevamo offrire qualcosa per tutti a tutti i prezzi", afferma Thomas. "Questo è davvero un ristorante di tutti i giorni, ma siamo facilmente in grado di consegnare anche per quell'occasione speciale."

Suggerimenti da insider di Thomas: "Approfitta dello Champagne, generalmente ha un margine inferiore rispetto a qualsiasi altra selezione", afferma Thomas. “Nel complesso, ci sono buone probabilità che più alto è il prezzo, migliore sarà l'affare sul vino stesso. E se stai cercando di approfondire qualcosa di speciale, assicurati di chiedere la nostra lista di riserva.

Olamaie, Austin

Situato in un affascinante vecchio bungalow appena a nord del centro, Olamaie ha elevato il classico comfort food del sud con eleganza e raffinatezza. Quando è stato aperto per la prima volta nel 2014, la lista dei vini era esclusivamente americana, parte dell'impegno del ristorante per un foodway americano davvero iconico. Oggi, realizzato dall'acquirente di vini del ristorante, Gretchen Van Eck, e supervisionato dal direttore generale Roberto Ainslie, troverai un paio di selezioni di Champagne insieme a una manciata di altre offerte europee e australiane sparse in tutto il menu, ma nel complesso, una collezione molto coinvolgente di vini americani domina la lista.

Le migliori scelte di Ainslie: "Tre bottiglie che attualmente amo in questo momento sono le 2015 Bertin-Delatte “L'Échalier” Chenin Blanc da Rablay-sur-Layon, Francia, che è un esempio della nostra partenza da un menu incentrato sull'americano. Ma le mie due scelte preferite in California sarebbero le 2015 Vigneti Hirsch “Raschen Ridge” Pinot Nero dalla costa di Sonoma e dal 2016 Piedrasassi Syrah dalla contea di Santa Barbara.”

Theodore Rex, Houston

L'evoluzione del vincitore del James Beard Award Justin Yu, Theodore Rex è un bistrot più casual e ridimensionato rispetto al suo predecessore sciccoso, Oxheart. Per la carta dei vini, il direttore delle bevande Justin Vann ha avuto un po' più di libertà rispetto ai precedenti vincoli del menu degustazione di Oxheart.“A Oxheart, avevamo molti vini aggressivamente insoliti che venivano serviti come parte del menu degustazione, ma poiché gli ospiti ora hanno un menu à la carte con T-Rex, volevo offrire una gamma di vini classici e meno conosciuti vini, insieme a una gamma più ampia di vini corposi e audaci. L'unico problema era che ero costretto a un menu triplo di una pagina, il che significa che questa lista è piena di circa un centinaio di grandi vini.

La scelta migliore di Vann: 2013 Clos Lentiscus “Brut Nature,” Sumoll, Penedès, Spagna. “Questo è uno dei miei spumanti spagnoli preferiti in assoluto e decisamente più incline al lato avventuroso delle cose. L'intensità dell'uva Sumoll crea un rosato profondo e sapido che non dimenticherai mai.

UB Preserv, Houston

Con solo ottanta posti a sedere in questo nuovo locale del Lower Westheimer che vanta un menu rappresentativo della ricca diversità culturale di Houston, la conservazione del vino è piuttosto stretta, il che ha limitato il direttore delle bevande Matthew Pridgen ai vini che poteva includere. Ad oggi, il menu si compone di una scaletta ridotta di 45 vini, a ciascuno dei quali è stata data una notevole considerazione per ottenere un posto nella lista. Per Pridgen, i vini dovevano abbinarsi bene al menu e mantenere l'atmosfera informale del ristorante. “Amo offrire vini deliziosi e unici, ma questo è solo su una scala molto più piccola di qualsiasi lista che abbia mai fatto. Ho scoperto che ero molto più entusiasta di trovare un nuovo vino fresco che avrei potuto mettere in lista per $ 40 piuttosto che trovarne uno altrettanto bello che avrei potuto mettere su per $ 400.

La scelta migliore di Pridgen: 2014 Strub Riesling Kabinett, Niersteiner Brückchen, Rheinhessen, Germania. Pridgen chiama questo vino uno dei "segreti meglio custoditi" della sua lista. "Ho sempre valutato il Riesling in modo aggressivo perché è delizioso e un ottimo vino da cibo che non bevono abbastanza persone".


Best Of Good Grub 2016

Nonostante le porte girevoli apparentemente infinite sulla West 7th e gli eleganti locali di recente apertura diretti verso il nuovo sviluppo di Waterside, puoi trovare alcune delle migliori storie della nostra città nei ristoranti che hanno prodotto una gamma di specialità culinarie per quasi un secolo. Sebbene questo elenco non sia completo, include i luoghi che sono arrivati ​​o si sono avvicinati al traguardo dei 50 anni e stanno ancora cucinando.

Caffè di Parigi (704 W Magnolia Av, 817-335-2041), il Original Mexican Eats Café (4713 Camp Bowie Blvd, 817-738-6226), e Le specialità gastronomiche di Carshon (3133 Cleburne Rd, 817-923-1907) hanno iniziato a lanciare i loro tipi unici di cucina casalinga (rispettivamente in stile cenacolo, messicana ed ebraica) nei ruggenti anni '20, sebbene da allora sia Paris che Carshon si siano trasferiti dalle loro sedi originali .

Sembra inconcepibile che Ristorante messicano di Joe T. Garcia (2201 N Commerce St, 817-626-4356) una volta aveva una capienza di soli 16 posti a sedere, ma è stato così quando Joe e la moglie Jessie hanno aperto un negozio negli anni '30.

La leggenda narra che le patatine di vitello, note anche come ostriche di montagna, siano state inventate all'inizio Riscky's Steakhouse –– negli anni ’30 si aprirono anche le porte del ristorante al 120 Exchange Av negli Stockyards (817-624-4800). Steakhouse del bestiame (2458 N Main St, 817-624-3945) arrivò per tenere compagnia a Riscky negli anni '40. Barbecue si è allontanato dagli Stockyards quando Angelo George ha aperto il suo ristorante omonimo al 2533 White Settlement Rd (817-332-0357) il giorno di San Patrizio, 1958.

La vecchia casa dei pancake del sud (1509 S University Dr, 817-336-0311) serve i suoi famosi pancake tedeschi al limone dagli anni '60. Più tardi quel decennio, nel 1968, Ed Stebbins, il proprietario originale di Pizza di mamma (più sedi), ha aperto la sua prima pizzeria, vicino alla Texas Wesleyan University. Negli anni '70, Stebbins vendette il suo ristorante alla famiglia Farkas e il ristorante divenne un franchising locale, espandendosi e contraendosi fino a quando il marchio non fu riscattato dall'attuale proprietario Jordan Scott nella prima parte di questo secolo. Chi dice che Houston sia l'unica città del Texas con un pedigree culinario?

Scelta dalla critica come miglior nuovo ristorante, Cork & Pig serve alcune delle migliori pizze cotte nel forno a legna della città. Foto di Lee Chastain.

Nuovo ristorante

Scelta dei lettori: Versare Glory Growler Fill Station & Grill, 1001 Bryan Av, 682-707-5441

Scelta della critica: Taverna di Cork & Pig , 2869 Crockett St, 817-759-9280

Spostati, Jon Bonnell, Tim Love, Grady Spears e tutte le altre icone culinarie della città. Fort Worth è il mondo dello chef Felipe Armenta, il resto di noi ci vive dentro. Stiamo ancora soffrendo per l'improvvisa chiusura di AF&B, ma Cork & Pig, che ha rilevato lo spazio in West 7th, è più di un semplice premio di consolazione. Il menu di Armenta di pizze gourmet, comfort food di lusso e pesce fresco riempie più che mai il vuoto.

Scelta della critica: Avanti Fort Worth , 150 Throckmorton St, Ste 140, 817-991-6455

La lista degli antipasti sul menu della cena di Avanti è così lussureggiante e decadente, si legge come una mostra in un processo per corruzione: carpaccio di capesante con zenzero e sherry, ceviche di crostacei in vodka, lumache Chablisian e cozze al vapore Pernod. Gli antipasti di Avanti hanno una raffinatezza del vecchio mondo che li distingue dalle tendenze culinarie alla moda.

Scelta della critica: Insalate Snappy, 6115 Camp Bowie Blvd, 817-616-0616

La catena con sede a Dallas ha finalmente aperto un ristorante a Fort Worth lo scorso inverno e da allora gli amanti dell'insalata si sono riversati lì. Perché no, con il buffet specializzato in prodotti di stagione per il massimo del gusto? Puoi ordinare insalate dal menu con carne fresca alla griglia o personalizzare il tuo piatto secondo le tue preferenze. Le bibite preparate con il microonde e i mobili riciclati sono un bel tocco.

Scelta dei lettori: Bentley's, 1515 W Magnolia Av, 817-715-4533

Scelta della critica: Bentley

Come ti dirà qualsiasi ragazzo ubriaco a un barbecue nel cortile, puoi superare un hot dog con qualsiasi cosa. Ma Bentley's non sta solo versando una pallina di salsa o insalata di patate su un francobollo bruciato e proclamando "Voila!" I loro cani e marmocchi sono di prima qualità e ogni abbinamento di condimenti è accuratamente testato in cucina per il massimo impatto gustativo. Lo chef è sempre alla ricerca di qualcosa di fantasioso da mettere su speciale, ma non puoi sbagliare con il Bent-Mi, un banh mi-creazione ispirata: un cane da fattoria tutto manzo condito con cipolla sottaceto, maiale sfilacciato, cetriolo, coriandolo e zig-zag di maionese al curry rosso.

Scelta dei lettori: Nonna Tata, 1400 W Magnolia Av, 817-332-0250

Scelta della critica: Ristorante italiano dell'Aventino, 5800 Lowell Av, 817-570-7940

Situato a un isolato da Camp Bowie Boulevard nel West Side, l'Aventino's è il tipo di accogliente punto di ritrovo di quartiere che farebbe sì che Billy Joel ordinasse un'altra bottiglia di chianti. Quando la cucina esaurisce il suo pollo alla cacciatora cotto lentamente, prova un ordine spumeggiante di cannelloni al forno o i gamberi pepati all'aperto. Che si tratti di una cena intima con vecchi amici o di un primo appuntamento infallibile, questo locale ha la sicurezza tranquilla e rilassata di un ristorante che fa tutto bene.

La cucina latina di Mariposa, vincitrice di più premi Best Of, è raffinata ma mai pretenziosa.

Tex-Mex (di lusso)

Scelta dei lettori: Mi Cocina, 509 Main St (con altre sedi nella contea di Tarrant), 817-877-3600

Scelta della critica: La cucina latina di Mariposa, 5724 Locke Av, 817-570-9555

La cucina latina di Mariposa eleva i preferiti Tex-Mex in capolavori gustosi e splendidamente placcati che lasciano un'impressione indelebile nella tua memoria, serviti in un'atmosfera allegra e vivace. I tamales, i tacos e le enchiladas sono il sogno di un buongustaio di lusso e la frittata del menu del brunch è assolutamente da provare.

Scelta dei lettori: Salsa Limon

Scelta della critica: Gorgonzilla

Non c'è niente di sottile nel fatto che il cibo venga servito in questa cucina a rotazione dall'auto-acclamato re del formaggio grigliato. I panini ripieni di Gorgonzilla potrebbero far cadere un Ghidorah furioso dal cielo e farlo cadere in un coma alimentare di sei ore. Qui, il classico comfort food si trasforma in un'arma appiccicosa di decadenza, caricata con la tua scelta di bistecca, mac 'n' cheese, maiale sfilacciato o una delle tante altre prelibatezze.

La tariffa del vincitore di diversi Best Of Le Cep è quasi troppo sbalorditiva per essere mangiata. Foto di Lee Chastain.

Ristorante francese

Scelta della critica: Ristorante Le Cep , 3324 W 7th St, 817-900-2468

Il menu dello chef Sandra Avila è di una classe a parte in questa città. Sfida i palati dei suoi commensali con interpretazioni innovative della classica cucina da bistrot francese. Le Cep è un vero ristorante da grande città e, ora che la cucina offre la sua moderna cucina parigina à la carte, il cartellino del prezzo non dovrebbe spaventare i buongustai avventurosi.

Scelta della critica: Nha Trang Cucina vietnamita, 1508 W Magnolia Av, 817-810-0438

È un momento emozionante per il cibo vietnamita nella nostra parte del mondo, poiché la cucina si sposta verso l'esterno dai negozi di pho a buon mercato nei sobborghi per assumere un ruolo più diversificato nella nostra esperienza culinaria. Ad aprire la strada c'è il Nha Trang del Near Southside, un bistrot che si piega alle tradizionali eccentricità come granchi dal guscio morbido, vongole saltate con mele verdi e macarons fatti in casa. Carni alla brace e banh mi panini con paté condividere il menu con crepes e ciotole di vermicelli di riso. Il com ga, una gallina della Cornovaglia fritta servita semplicemente con riso e verdure sott'aceto, è ingannevolmente elegante.

Bistecca Di Pollo Fritta

Scelta dei lettori: Lucile's Statesside Bistro, 4700 Camp Bowie Blvd, 817-738-4761

Scelta della critica: Horseshoe Hill Café, 204 W Exchange Av, 817-882-6405

Più grande non è sempre meglio, ma le gigantesche cotolette impanate a Horseshoe Hill sono piene di un sapore sufficiente per farti assaporare ogni boccone esplosivo. Un'opzione, la Cowboy Way, mette in mostra la maestria dello chef Grady Spears di questo classico piatto texano. Il taglio di carne delle dimensioni di un pallone da calcio è succulento e tenero, e il sugo di crema piccante e il rivestimento fritto leggermente speziato completano il manzo senza nulla togliere. C'è anche: The Vaquero (con enchilada), Farmer's (condita con un uovo fritto), Matt's (ricoperto di peperoncino e queso) e Frontera (con un relleno di formaggio al peperoncino).

cucchiaio grasso

Scelta della critica: Jesus BBQ, 810 S Main St, 817-332-0168

Il nome dice barbecue, ma il grasso è l'ingrediente attraverso il quale tutti gli ordini vengono conditi e preparati con cura al Jesus BBQ. Le bistecche di controfiletto follemente deliziose mirano a stupire, ma le bistecche fritte di pollo sono una leggenda: grandi e amorevolmente ricoperte di grasso e sugo. Il menu Tex-Mex vanta grandi porzioni di barbacoa, burritos e tacos. Poi c'è il pesce fritto, il pollo fritto, le torte fritte e probabilmente qualche piatto fritto che non puoi nemmeno dire che sia fritto. Non portare il tuo amico che è a dieta perpetua. Entra il prima possibile. Non lasciare che la costruzione infinita su South Main ti impedisca di vivere un coma alimentare Jesus BBQ.

pranzo affare

Scelta della critica: DayBreak Café & Grill, 2720 White Settlement Rd, 817-335-0805

È un vecchio ma una chicca - gran parte del menu al DayBreak Café è ancora sotto i $ 5. Una colazione Tex-Mex completa a qualsiasi ora del giorno costa meno del prezzo di due tacos in uno dei nostri ristoranti Tex-Mex o Mex-Mex più fantasiosi. Una scelta combinata per il pranzo di una piccola bistecca fritta di pollo, tre tacos, due braciole di maiale, tre enchiladas, e altro con due lati è più economica di un antipasto in qualsiasi locale tradizionale. DayBreak non è niente di speciale, ma le persone che ci vanno sanno che il cibo è abbondante. DayBreak è praticamente aperto solo per colazione e pranzo (l'orario di chiusura è alle 16:00 quasi tutti i giorni), ma partirai presto, pieno e felice - e con un po' di soldi in tasca.

Scelta dei lettori: Hamburger di Kincaid, 4901 Camp Bowie Blvd, 817-732-2881

Top 5 della critica: L'hamburger più sottovalutato della città (finora) deve essere l'ambrosia succosa, biologica e nutrita con erba tra un panino al Manzo Di Pascolo Della Borgogna (2336 W 7th St, 817-878-2722). Qualche membro della famiglia Taggart della Borgogna probabilmente ha consegnato e chiamato la mucca che ha dato la vita per il tuo pasto. Le verdure sul meatwich sono tutte organiche, croccanti e deliziose. L'unico inconveniente è che il posto si trasforma in una trattoria solo nei fine settimana.

Forse è perché l'hamburger della casa a L'affumicatoio di papà e la cantina (300 W Central Av, 817-945-2010) è il nuovo, scintillante hamburger dell'isolato, ma, amico, è gustoso. La porzione generosa di carne di manzo succulenta e ben condita viene servita con cipolle grigliate, lattuga, pomodori, formaggio americano, fette di avocado e una enchilada di formaggio appiccicoso spalmato in una saporita salsa di peperoncino verde, il tutto stipato tra due focacce tostate.

Roy Pope Drogheria (2300 Merrick St, 817-732-2863) potrebbe non sembrare alla persona media l'avamposto di un amante degli hamburger. Ma i veri snob di hamburger sanno tutto del sandwich di manzo di Kobe del droghiere gourmet. La polpetta è accompagnata da deliziose pancetta macellata in casa, pomodori freschi e lattuga, funghi, cipolle caramellate, formaggio cheddar e salsa barbecue chipotle.

Il Vaquero Burger a I leggendari hamburger olandesi (3009 S University Dr, 817-927-5522) ha ricevuto la sua parte di elogi ultimamente. Ma solo perché non siamo la prima rivista a vantarsi dell'area TCU di Lou Lambert non significa che il Vaquero debba essere snobbato. Il formaggio cheddar sminuzzato, la pancetta, la salsa barbecue piccante e il jalapeño fritto e le corde di cipolla si combinano per un biglietto di sola andata salato, ricco, speziato, piccante e croccante per il nirvana dell'hamburger.

Ok, è l'ora della confessione. Non abbiamo nemmeno pensato di provare il L.U.S.T. hamburger a La signora barbuta (1229 7th Av, 817-349-9832) fino a quando non è stato nominato uno dei Top 5 hamburger del Texas da Mensile del Texas. Siamo contenti di essere arrivati ​​al gastropub della zona di Magnolia, perché quell'hamburger è degno dell'hype. Il goliath da mezzo chilo su un panino brioche è un totale di carne, ed è impilato con fette di avocado, cipolle saltate e cremoso formaggio Gouda.

Ora al Next Wood Fired Bistro & Vino Bar di Colleyville, lo chef Gabriel Ochoa ha costruito un curriculum impressionante. Foto di Cheyenne Hammons.

Scelta dei lettori: Jon Bonnell, Bonnell's Fine Texas Cuisine, 4259 Bryant Irvin Rd, 817-738-5489 Waters Fine Coastal Cuisine (riapertura 2017)

Scelta della critica: Gabriel Ochoa, Next Wood Fired Bistro & Vino Bar, 5003 Colleyville Blvd, Colleyville, 682-325-4046

Gabriel Ochoa è stato in più cucine di una gamma Vulcan in acciaio inossidabile. Da un periodo al Kalamata's nel Worthington Hotel in centro al suo turno all'ormai defunto The Vault di Sundance Square (dove preparava forse la migliore paella su questa sponda dell'Oceano Atlantico), al suo tempo al Ridglea Country Club e al caro bistrot scomparso Louise, il camaleonte culinario schivo può cucinare molte cose, ma sembra gravitare verso la cucina mediterranea. Nel 2008, era un fan dell'uso di carne e prodotti freschi e disponibili stagionalmente, molto prima che diventassero parole d'ordine sulla scena gastronomica locale. Ochoa, attualmente chef del Next Wood Fired Bistro e Vino Bar, non è diventato un ristoratore come Bonnell. E non vuole la maionese come Tim Love. L'uomo indossava una maglietta con la scritta "Cibo, non fama" per il settimanalmente's chili cook-off questa primavera, per l'amor di Pete. Invece di costruire imperi, fa semplicemente quello che ama fare: cucinare.

Scelta dei lettori: Great Outdoors Sub Shop, 3204 Camp Bowie Blvd, 817-877-4400

Scelta della critica: BLT, Grinders e Growlers di Dagwood, 1736 Mall Cir, 817-570-7924

Costa 9 dollari e vale ogni centesimo. Un pasticcio di pancetta croccante, una fetta appiccicosa di mozzarella di burrata e lattuga fresca (o rucola) e pomodoro, il tutto farcito tra due fette di delizioso pane a lievitazione naturale (completo di segni di griglia), il BLT di Dagwood viene sormontato da un uovo fritto che fornisce un calcio luminoso ad ogni morso.

Scelta dei lettori: Blue Sushi Sake Grill, 3131 W 7th St, 817-332-2583

Scelta della critica: Stazione di Shinjuku , 711 W Magnolia Av, 817-923-2695

Non solo l'ormai consolidata stazione di Shinjuku è perfetta per un appuntamento, con un potenziale amante o un cliente, ma è anche abbastanza casual per un sushi in qualsiasi momento. Un'opzione che è meravigliosa e tradizionalmente Fort Worthian è l'ishiyaki: fette di ribeye crudo cotte a tavola su pietra calda, risultando in un trattamento che colpisce alcuni punti di piacere solidi: succosità, salsedine e masticabilità. Inizia il tuo pasto con le imperdibili patatine Tok, un'unione dell'umile patata occidentale con spezie e preparazione giapponesi.

Scelta della critica: Tacos Ernesto, 3778 McCart Av, 817-922-8072

Il lato sud di Fort Worth ha una varietà innegabilmente ricca di taquerias, e potresti mangiare bene tutti i giorni per circa una settimana senza cenare nello stesso posto due volte. Ma la selezione di carni per i tacos e le enchiladas distingue Tacos Ernesto. Certo, hai il buche (pancia), il chicharron (la deliziosa cotenna di maiale croccante), lingua (lingua), barbacoa, e asada. Ma il menù comprende anche suadero, un taglio di manzo simile a una punta di petto che viene fritto in padella per una prelibatezza croccante, insieme a maiale e pollo in salse rosse, verdi o chipotle. Il cibo non è solo piccante: la profondità del sapore in una qualsiasi delle salse sorprenderà e delizierà anche l'appassionato di taco più sfinito. Le specialita' del giorno includono menudo nei fine settimana e molé con pollo, rellenos ed enchiladas durante la settimana. Aggiungi al mix una sala da pranzo pulita, un servizio cordiale, Orzata e altro rinfreschi, e tu stesso hai un vincitore.

Multiplo vincitore del Best Of Swiss Pastry Shop si è davvero diversificato. Foto di Lee Chastain.

Hamburger non tradizionale

Scelta dei lettori: Rodeo Goat, 2836 Bledsoe St, 817-877-4628

Scelta della critica: Pasticceria svizzera, 3936 W Vickery Blvd, 817-732-5661

Opportunamente, la nostra scelta per il miglior hamburger non tradizionale proviene da un posto che potresti non sapere nemmeno che abbia carne di manzo. Swiss Pastry Shop, insieme alle sue meravigliose prelibatezze da forno come la sua torta della Foresta Nera, serve alcuni degli hamburger più creativi in ​​circolazione. Insieme all'atteso, il negozio offre uno speciale settimanale che coinvolge sempre fixin interessanti e deliziose.Alcune gemme del passato includono l'hamburger di Heim, condito con le estremità bruciate al bacon che hanno reso famoso il barbecue di Heim, insieme a jalapeño e insalata di cavolo alla senape, il Dork a L'orange, con un tortino di salsiccia di maiale e anatra, formaggio di capra e vinaigrette allo champagne e il Killer Bee, con marmellata di Sriracha-cipolla-miele e aioli speziati. L'ape era così popolare che ora è nel menu per sempre. La carne di manzo, tutta Texas Akaushi, è succosa e di solito cotta a fuoco medio. E poiché questa è una panetteria, dopotutto, le brioche al burro sono fatte in casa.

Scelta dei lettori: Waters Fine Coastal Cuisine (riapertura 2017)

Scelta della critica: Pacific Table, 1600 S University Dr, Ste 601, 817-887-9995

Il menu dello chef Felipe Armenta trova un equilibrio tra semplicità elegante e sapori audaci e sfumati. La sua elevata cucina ispirata al nord-ovest del Pacifico si basa molto su ingredienti freschi e di qualità superiore e su una mano sobria con gusto in cucina. Il menu include alcuni dei sushi più sottovalutati della città, ostriche scintillanti della costa orientale e occidentale, pesce fresco dell'oceano e forse il miglior cioppino del pianeta.

Scelta dei lettori: Heim Barbecue e catering, 1109 W Magnolia Av, 817-882-6970

Scelta della critica: Jambo's BBQ Shack, 2502 Little Rd, Arl, 682-213-2780

Il "migliore" barbecue da queste parti è un argomento controverso da discutere in compagnia educata, ma il fenomeno che è Jambo's a South Arlington è il più vicino a un candidato di consenso come è probabile che tu trovi. Con le file che si snodano fuori dalla porta e i commensali che tengono feste improvvisate sul portellone nel parcheggio (alcune sere, non ci sono abbastanza tavoli all'interno per soddisfare la domanda), è chiaro che il posto sta facendo qualcosa di giusto. Forse i clienti sono in coda per il Jambo Texan, un panino "tutto carne" da $ 15 che ha già vinto una menzione d'onore in comune Mensile del Texas. O forse sono lì per le patate giganti al forno ripiene di petto e fagioli tritati. Personalmente, non ne abbiamo mai abbastanza dell'okra fritto. Qualunque cosa ti faccia schierare tra la folla in attesa, sei sicuro di andartene felice. A meno che non si esauriscano.

Cibo indiano

Scelta dei lettori: Bombay Grill Cibo indiano, 4625 Donnelly Av, 817-377-9395

Scelta della critica: Route 66, 100 E Altamesa Boulevard, 469-605-9684

Sì, avete letto bene: la scelta della critica di quest'anno per il miglior cibo indiano prende il nome da un'iconica autostrada americana e il vincitore si trova nella hall di un hotel Radisson. Non lasciare che questo ti impedisca di fare una visita sulla Route 66: un team di cuochi internazionali sotto la guida dell'enigmatico Chef Q ha reso il giovane ristorante uno dei preferiti dai buongustai locali. La cucina fresca e vivace abbraccia il subcontinente indiano, dal robusto agnello halal del nord ai delicati curry di pesce del sud. E il naan il pane, un'esibizione sensuale di trame contrastanti avvolte nel fumo del forno tandoor della cucina, è una rivelazione.

Scelta della critica: Soul Food e BBQ di Rosako, 2816 Brown Tr, Bedford, 817-785-3393

Rosako Bailey, nativa dell'Indiana, cucina i preferiti dell'anima del sud con un accento del Midwest, e siamo fortunati ad averlo nel quartiere. Il suo omonimo ristorante Bedford sforna i piatti casalinghi che conosciamo e amiamo - pomodori verdi fritti, insalata di piselli con gli occhi neri, mac 'n' cheese - lasciando anche spazio all'innovazione e a nuovi approcci. La cena "Ringraziamento 365" dello chef include tenero tacchino affumicato con una cialda farcita con pane di mais e il suo budino di banana fatto in casa è pieno di biscotti degli scacchi invece di wafer alla vaniglia. Non possiamo nemmeno digitare queste parole senza salivare.

Scelta dei lettori: My Little Pies, casella postale 16402, 682-552-7666

Scelta della critica: Ristorante delle dodici pietre, 1221 Flower Mound Rd, Ste 100, Flower Mound, 972-539-0200

Il proprietario dello chef David Burdick ha inseguito il suo sogno per due decenni, lasciando una carriera nel settore IT per acquisire una formazione pratica nei ristoranti di Dallas prima di aprire il suo ristorante. Il menu dei dolci di Twelve Stones elenca alcune deviazioni dolci standard, ma tutte hanno un piccolo tocco. La torta al cioccolato senza farina è un po' di paradiso, come un piatto di ganache molto soda, guarnito con caramello e croccante di arachidi. La cheesecake al pepe nero con crosta di biscotto Oreo sicuramente non proveniva da Sysco. Ma il pezzo di resistenza è il pot du crème al caramello salato. Servita in un delicato barattolo Mason, la crema pasticcera al gusto di caramello è magnifica con i cristalli di sale marino sovradimensionati. È una buona cosa per il tuo girovita che Burdick metta il bocconcino in un piccolo contenitore.

Tex-Mex (affare)

Scelta dei lettori: Salsa Limón, più sedi

Scelta della critica: Los Paisanos Restaurante y Taqueria, 1446 N Main St, 817-625-8226

Se ci provi davvero, puoi pagare più di $ 6 per il pranzo in questa istituzione del Northside. Un piatto di fajita ti farà guadagnare un paio di dollari in più. I commensali affamati potrebbero aggiungere un taco à la carte per altri $ 1,50. Per la maggior parte, però, le porzioni a pranzo di enchilada casalinghe servite con riso e fagioli costano $ 5,99 qui. Rimboccati negli angoli con patatine di mais fresche e la salsa piccante della casa, e te ne andrai pieno e felice, pronto a saltare il lavoro e fare una siesta.

Pizza (affare)

Scelta dei lettori: Mama's Pizza, 1813 W Berry St (con più sedi nella contea di Tarrant), 817-923-3541

Scelta della critica: The American Pub , 2800 Bledsoe St, Ste 200, 817-439-9443

Sebbene The American Pub sia nuovo e, in virtù della sua posizione nel cuore di tutta quell'azione calda, sudata e alcolica di West 7th, sembra essere orientato verso la folla a tarda notte, non respingere la torta qui completamente. Crosta soffice, un sacco di mozzarella perfettamente sciolta e una salsa rosso vivo che è la giusta quantità di piccante e dolce, la pizza di Da Pub colpisce il posto in qualsiasi momento della giornata. La finestra walkup è aperta fino alle 4:00 da giovedì a domenica.

Cena a tarda notte

Ricordi nel 2007 quando siamo rimasti sorpresi dal fatto che Fort Worth avesse finalmente un paio di opzioni per cenare a tarda notte al di fuori delle omelette al botulismo a cucchiai unti 24 ore su 24 o fast food? Oh, quanto lontano siamo arrivati. L'ultimo hot spot nella scena dei pasti dopo l'orario di lavoro è Oni Ramen (2801 W 7th St, 817-882-55554). L'eccezionale sforzo di haute ramen dello chef Jesus Garcia continua a tagliare fino alle 4 del mattino nei fine settimana. Vicino Il Pub Americano (2800 Bledsoe St, Ste 200, 817-439-9443) offre anche pizza gourmet al trancio attraverso una finestra walk-up fino alle 4 del mattino. Qui vicino Taco di velluto (2700 W 7th St, 817-887-9810) potrebbe essere un po' ingannevole, ma è anche delizioso e aperto fino alle 3 del mattino il giovedì e fino alle 4 del mattino da venerdì a sabato. Se sei vicino a TCU dopo ore, hai molte opzioni per la birra. Vincitore del Best Of perenne Salsa Limon (3005 S University Dr, 817-923-2377) è aperto fino alle 3 di sabato. Vicino Buffalo Bros (3015 S University Dr, 817-386-9601) serve ottimi piatti da pub fino alle 2 di notte. E puoi sempre combattere la linea dell'originale Tacos di Fuzzy (2917 W Berry St, 817-924-7943), aperto fino all'1 il giovedì e alle 3 nei fine settimana. Il vicino Southside Panetteria al mercato nero e caffetteria (1400 W Magnolia Av, 817-223-6909) è il concorrente più intrigante qui. L'eclettico caffè after-hour, di proprietà dello chef Even William e Capo Panettiere Giovanna Bianco, scivola nello spazio di Nonna Tata dopo che Nonna e compagni ne sono usciti. La cucina sforna una cucina gourmet a base di alcol dalle 23:59 alle 6:00 da mercoledì a sabato. La tua migliore scommessa per un eccellente autentico cibo messicano sul lato nord è? Los Paisanos (1446 N Main St, 817-625-8226), in servizio fino alle 2:00 il venerdì e alle 3:00 il sabato. Se non sei dell'umore giusto per il messicano, prendi un po' di pizza e pasta al fiocco del centro Picchi Pacchi (512 Main St, Ste 106, 817-870-2222), aperto fino alle 3 del mattino nei fine settimana.

Scelta dei lettori: Waters Fine Coastal Cuisine (riapertura 2017)

Scelta della critica: Le Cep, 3324 W 7th St, 817-900-2468

Lo chef Sandra Avila ha fatto lo splash sulla scena della ristorazione due anni fa proponendo la sua cucina parigina in a prezzo fisso menù di quattro o otto portate. Le offerte dello chef formato a Parigi cambiano ogni sei settimane. Essendo un ristorante quasi autonomo nel settore, il ristorante Avila co-proprietario con il marito David Avila ha ricevuto recensioni entusiastiche dalla stampa locale, statale e nazionale. Quest'estate, Avila ha aggiunto la flessibilità di un menu à la carte, che include porzioni singole di qualsiasi prelibatezza presente nel menu. Quindi non è più solo per un'occasione speciale: vai a mangiare tutte le otto portate o solo il dessert, ma assicurati di assaggiare i prodotti sul fromage carrello.

Scelta dei lettori: Dannazione calda, Tamales!, 713 W Magnolia Av, 817-523-1836

Scelta della critica: Ristorante Reata , 310 Houston St, 817-336-1009

Un normale tamale di maiale o di manzo è un piacere per la lingua. Ma se vuoi sperimentare i tamales come forma d'arte culinaria, fai un salto da Reata, dove i cuochi riempiono i siluri con filetto, aumenta il sapore con una purea di noci pecan, chicchi di mais e salsa segreta, e li condisci con pico de gallo e un spruzzata di panna acida.

Scelta della critica: Il ristorante a buffet, il Kimbell Art Museum, 3333 Camp Bowie Blvd, 817-332-8451

Questa categoria tende ad essere assegnata a ristoranti con ampie vedute dello skyline della città sul fiume Trinity, ma non bisogna trascurare lo spazio interno del capolavoro dell'architetto Louis Kahn. L'eccellente (e conveniente) pranzo del Buffet viene servito sotto le iconiche volte in cemento cicloide di Kahn, a portata di mano degli antichi mosaici siriani. Il nudo disteso dello scultore Aristide Maillol "L'Air" abbellisce il cortile adiacente. Forse più di ogni altra esperienza, godersi un pasto informale nel nostro edificio più grande cattura ciò che significa amare vivere a Fort Worth.

Pollo fritto

Scelta dei lettori: Pollo fritto di Lisa, 500 University Dr (con più sedi nella contea di Tarrant), 817-332-9192

Scelta della critica: Ristorante Button 4701 W Fwy, 817-735-4900

Il pollo fritto di Button è un alimento base di Fort Worth. Pastellato a mano e servito con un waffle belga fatto in casa, il piatto d'autore dell'esclusivo ristorante comfort food è perfetto per colazione, pranzo o cena. In effetti, mentiremmo se dicessimo di non averlo mangiato per almeno due di quei pasti nello stesso giorno. Il vero trucco è immergere il pollo nel burro infuso di mirtilli che viene fornito sul lato e poi spalmare un po' della composta di bacche fresche di accompagnamento per creare il morso perfetto.

Scelta della critica: Kipz BBQ, 1509 Evans Av, 817-877-5479

Il pitmaster Charles "Kipz" Stone ha resuscitato il suo omonimo ristorante barbecue vicino a East Rosedale Street, e la sua punta di petto affumicata con noci pecan e hickory può reggere il confronto con qualsiasi cosa in città. Magro, tenero e con un'estetica da falò che lascerà un anello intorno al collo, il petto di Kipz si gusta al meglio con sottaceti all'aneto, pane bianco e un Big Red ghiacciato. La salsa è facoltativa: la carne così tenera non ha bisogno di essere vestita per divertirsi. Arriva presto, perché quando non c'è più, non c'è più.

Locale da pranzo per bambini

Scelta dei lettori: Pomodori dolci, 2901 W 7th St, 817-348-8533

Scelta della critica: Chimera Brewing Company, 1001 W Magnolia Av, 817-923-8000

La pizza è ottima, ma lo sapevamo già: perfetto stile napoletano con tanto formaggio appiccicoso, salsa rossa piccante e una crosta che trova il perfetto equilibrio tra croccante e gommoso. E mentre Chimera non è in alcun modo orientata verso i bambini (salvo per alcuni vecchi giocattoli e giochi da tavolo in giro), questa pizzeria/birreria di Near Southside ben consolidata è l'ideale per la famiglia. Lo spazio cavernoso ingoia il suono, che torna utile se qualcuno, qualcuno di speciale, sta avendo una connizione. L'attesa non è mai troppo lunga e i piccoli in genere abbondano, il che è semplicemente confortante per gli altri genitori e per i piccoli. Per un fantastico complemento alla torta di papà o mamma, prova la Smoke Wheat Erryday del birrificio. Come Grodziskie, questa birra in stile polacco color oro brillante prodotta con malto di frumento affumicato con quercia ha un forte sapore di fumo ma bassa gradazione alcolica, perfetta nel caso in cui desideri rilassarti un po' ma anche essere in grado di scortare la famiglia in sicurezza a casa.

Scelta dei lettori: Kent and Co. Wines, 1101 W Magnolia Av, 817-632-6070

Scelta della critica: Grace , 777 Main St, 817-877-3388

La scena per gli enofili a Fort Worth è migliorata notevolmente negli ultimi tempi, ma anche i nostri illustri wine bar non possono eguagliare la cantina di questo raffinato ristorante. Centinaia di bottiglie sono a disposizione per abbinare qualsiasi tipo di cibo che potresti ordinare qui, e la lista dei vini da dessert è impareggiabile. L'ambiente potrebbe essere un po' più intimidatorio rispetto ad altri posti, ma i gentili sommelier lo sconfiggeranno rapidamente una volta che sei qui.

Scelta dei lettori: Double Eagle Steak House di Del Frisco, 812 Main St, 817-877-3999

Top 5 della critica: Godere di una bistecca perfetta significa assaporare il proprio posto in cima alla catena alimentare, e non c'è posto in città che incoraggi un delizioso e spudorato sguazzare nell'opulenza dell'età dorata come La Double Eagle Steak House di Del Frisco (812 Main St, 817-877-3999). Per una vocazione più regionale, La raffinata cucina texana di Bonnell (4259 Bryant Irvin Rd, 817-738-5489) abbina il suo filetto di manzo affumicato a freddo con grana di bacon e jalapeño per un raffinato tipo di cucina chuck-wagon. Il miglior controfiletto di New York al Avanti Fort Worth (150 Throckmorton St, Ste, 140, 817-991-6455) si appoggia mediterraneo con funghi Portobello e una demi-glace di melograno. A completare la nostra lista ci sono due preferiti di Stockyards: H3 Ranch (1059 E Exchange Av, 817-624-1246), dove è possibile ordinare bistecche cotte a legna con tutte le guarnizioni e Steak House di Cattlemen (2458 N Main St, 817-624-3945), serve i classici tagli Cowtown, con aggiornamenti disponibili, dalle code di aragosta alle patatine fritte di vitello.

Campo dell'Uno

Scelta della critica: Ahi Poke Bowl, 3701 S Cooper St, Ste 139, Arlington, 817-200-6418

Prima di Ahi, la cosa più vicina alla cucina hawaiana nella contea di Tarrant erano un paio di locali ingannevoli che servivano cibo per turisti unto e a misura di haole. Ma il semplice menu di Ahi di frutti di mare immacolatamente freschi e splendidamente presentati farebbe cadere la gonna d'erba da una ballerina di hula del resort. Ha anche un prezzo ragionevole e senza pretese, e il personale è uno dei più cordiali in circolazione.

Pizze (gastronomiche)

Scelta dei lettori: Cane Rosso, 815 W Magnolia Av, 817-922-9222

Scelta della critica: Tredici torte , 2949 Crockett St, 817-769-3590

Il ristorante precedentemente noto come Fireside Pies ha sicuramente molta concorrenza nel Forte in questi giorni, con il suo rivale più recente, il Cork & Pig dello chef Felipe Armenta, che apre proprio accanto. Ma l'originale pizzeria gourmet in città è ancora al top. L'omonima a rotazione Thirteenth Pie non delude quasi mai, non importa quante volte la ordini in un anno. Ma la gamma principale di torte sempre disponibili rende Thirteen più degno di una routine una volta alla settimana, in particolare l'iberico quasi perfetto, con i suoi condimenti di salame, provolone, manchego e olive salate e delicate.

Scelta dei lettori: CC's Cupcake Heaven, Ridgmar Mall, 1956 Green Oaks Rd, 817-732-2993

Scelta della critica: Pasticceria svizzera, 3936 W Vickery Blvd, 817-732-5661

Il favorito senza fronzoli di West Vickery ha subito un po' di rinascita negli ultimi tempi, ma non temere: la qualità dei prodotti da forno è solo migliorata. La famosa ("famigerata"?) Torta della Foresta Nera (o Uncake) svizzera ottiene ancora tutta la gloria, ma non dimenticare i decadenti éclairs, le torte alla crema e, quando è stagione, la Texas Peach Pie, condita con un sbriciolato simile a un ciabattino che ti farà leccare il piatto.

Posto per comprare cibo etnico

Scelta della critica: Hiep Thai Food Store, 2430 E Pioneer Pkwy, Arl, 817-459-1310

Qualunque cosa tu abbia visto Anthony Bourdain mangiare in TV la scorsa notte, è probabile che tu possa trovare i fixin per questo all'Hiep Thai. Dall'India al Giappone, dalla Cina alla Thailandia e al Vietnam, il megastore di South Arlington ha quello che stai cercando. I cuochi coraggiosi possono setacciare la sezione dei prodotti alla ricerca di melanzane esotiche o scremare le vasche di frutti di mare vivi per un piatto principale. I principianti possono sperimentare con i sacchetti di condimento al curry verde e gli gnocchi surgelati. Qualunque sia il tuo livello di abilità o interesse, Hiep Thai è rifornito per farti scegliere la tua avventura, senza spendere troppo.

Posto per cenare al fresco

Scelta dei lettori: Ristorante messicano di Joe T. Garcia, 2201 N Commerce St, 817-626-4356

Scelta della critica: Ellerbe Fine Foods, 1501 W Magnolia Av, 817-926-3663

I posti a sedere all'aperto di solito non vengono in mente quando si pensa a una cucina raffinata, ma a Cowtown è fondamentalmente un requisito. Alcuni dei ristoranti migliori e più carini qui - Grace, Reata, The Woodshed - sono noti per i loro patii. Ma Ellerbe, un affascinante bistrot del sud che è quasi irriconoscibile come un'ex stazione di servizio, ha un modo per far sentire i pasti all'aperto speciali come qualsiasi opulenta sala da pranzo francese. C'è qualcosa di così dannatamente affascinante nel sedersi sotto le luci scintillanti del globo che abbelliscono il baldacchino dell'ex stazione di servizio mentre si guarda la sempre vivace West Magnolia Avenue e si gode la tariffa stagionale dalla fattoria alla tavola (o dalla fattoria al patio) che Ellerbe è ben conosciuto per.

Scelta della critica: Spezie, 411 Magnolia Av, 817-984-1800

Sì, sappiamo che puoi ordinare qualsiasi cosa piccante in un ristorante tailandese –– un livello 5 è un livello 5, dopotutto –– ma Spice's Pad Ped inizia da un 3, che è già abbastanza caldo da farti sudare la fronte. Ma anche quando il tradizionale piatto di noodle piatti viene modificato in modo da essere quasi combustibile, non puoi confondere il condimento piccante che bolle a fuoco lento sotto. Ogni boccone è un'emozionante esplosione sensoriale. I tuoi occhi lacrimeranno di felicità.

Scelta della critica: Los Asaderos , 1535 N principale, 817-626-3399

Mi sento un po' crudo da venerdì o sabato sera? Fai il trekking a Los Asaderos la mattina dopo per una grande ciotola di menudo di manzo, dove la zuppa di trippa infuocata ti aiuterà a eliminare i postumi della sbornia e a riempirti di confortante bontà calorica. È ancora più buono con una birra fresca!

Scelta dei lettori: Spezie, 411 W Magnolia Av, 817-984-1800

Scelta della critica: Thai Charm Cuisine, 4023 E Belknap St, Ste A, Haltom City, 682-708-8921

Una delle gioie della cucina etnica è sperimentare tutte le scelte: il buono, il cattivo e lo strano. Thai Charm Cuisine produce forse il miglior Pad Thai e gli involtini primavera più freschi della contea.Troverai anche zuppe di pasta con brodo di sangue, tendine, tofu fermentato e seppie insieme a Tom Kha, piatti di pasta e riso fritto. Concedetevi il dessert qui: il riso appiccicoso al mango con mango fresco e aspro e crema di cocco dolce su riso "spezzato" è un piacere semplice e abbondante.

Latino/Caraibi

Scelta dei lettori: Cucina latina di Gloria, 2600 W 7th St, 817-332-8800

Scelta della critica: Peru Gourmet, 2425 NE Green Oaks Blvd, Arl, 682-706-3860

In questo posto a nord di Arlington troverai cibo di cui non hai mai sentito parlare, come il lomo saltado, una sorta di riso fritto d'influenza spagnola. Peru Gourmet si ferma all'autenticità al 100%, però: la cavia non è nel menu. Ma questo è quanto i proprietari arrivano a tirare i loro pugni. Le salse e la salsa sono fatte con peperoni peruviani che sono più piccanti dell'inferno, quindi non dare un grosso boccone senza una Cerveza Cusqueña nelle vicinanze.

Scelta della critica: Caffè Buon Giorno, 915 Florence St, 817-698-9888

La pressa francese ha il sapore migliore del Buon Giorno. Il caffè in stile cafetiére tradizionale sembra essere una delle specialità della casa, ma i torrefattori e i baristi producono anche un espresso mediocre in una varietà di stili. Per i sorseggiatori esigenti o per chiunque abbia un debole per i dolci, le bevande esclusive sono imbattibili: moka e menta, carmelitos e un caffelatte al mirtillo buono come qualsiasi dessert. Il Buon Giorno mantiene il suo stile discretamente cosmopolita, macinando fagioli provenienti dall'Africa, dall'Asia e dal Centro e Sud America. Anche il gocciolamento regolare ha un sapore artigianale.

Caffè

Scelta dei lettori: Avoca, 1311 W Magnolia Av, 682-233-0957

Scelta della critica: Qana Café e Narghilè , 7860 Chapin Road, 817-862-9768

E ora qualcosa di completamente diverso. L'offerta principale di Qana è il cibo mediorientale, ma serve anche java in una varietà di stili, quindi sai che il caffè turco o arabo proviene da server che sanno il fatto loro. Porta il tuo joe con baklava, triangoli di pasticceria o una sessione in un narghilè per un pomeriggio rilassante.

Scelta dei lettori: La signora barbuta, 1229 7th Av, 817-349-9832

Scelta della critica: Magnolia Motor Lounge , 3005 Morton St, 817-332-3344

La mattina dopo al Magnolia Motor Lounge rock quanto la notte, grazie a un menu di brunch bomba con speciali settimanali a rotazione. Assaggia piccoli morsi di taco per il brunch, patatine di sopapilla e involtini di uova per la colazione, oppure vai dritto per i bocconi grandi. Assapora la friabilità del croissant alle uova verdi e al prosciutto per un'esperienza di colazione al pesto. Coltello in un perfetto pasticcio di sapori nel Texas Wellington, un filetto fritto da 4 once decorato con funghi e salsa di crema di formaggio blu. Assicurati di provare la selezione di succhi disponibili per Magmosa o il dolce gelato al limone nel cocktail '65 Malibu SS.

Scelta della critica: Cibo messicano di Los Alberto, 804 W Pipeline Rd, Hurst, 817-282-6699

Carne, carne e carne più perfettamente cotta e appetitosa. Questo è essenzialmente l'intero contenuto del burrito di carne asada di Los Alberto. Avvolto in una tentacolare tortilla di farina appena grigliata spalmata all'interno di guac caldo, questo brick o' beef costa solo $ 5,40 (.) E ti farà ripensare alle versioni di riso e fagioli. Il ristorante nuovo è una capanna gialla brillante nel parcheggio di un piccolo centro commerciale –– preparati ad aspettare un po', soprattutto se guidi, ma aspetta, devi. Aperto tutti i giorni dalle 7:00 alle 23:00, serve ogni tipo di piatto Mex-Mex che si possa immaginare, compresi i deliziosi tacos in stile SoCal e i burritos per la colazione, Los Alberto's vale il viaggio.

Attendi il personale

Scelta dei lettori: Veronica Reuter, La donna barbuta, 1229 7th Av, 817-349-9832

Scelta della critica: Monica Wright, tredici torte, 2949 Crockett St, 817-769-3590

Cameriera e barista della migliore pizzeria gourmet della città, Wright ha un atteggiamento ottimista che è rinfrescante come uno dei superbi cocktail del ristorante, sia che sia dietro il bancone o che si occupi di una festa di 12 persone. Se sei fortunato, lei sarà lì quando entrerai e sarà felice di offrirti suggerimenti o semplicemente sparare al vento se entrambi avete tempo. (Argomenti suggeriti: letteratura russa, scena artistica locale, gruppi emo dei primi anni 2000.)

Host/hostess

Scelta dei lettori: Raysha Ingle, Silver Fox Steakhouse, 1651 S University Dr, 817-332-9060

Scelta della critica: Lindsey Crawford, WineHaus, 1628 Park Pl Av, 817-887-9101

Con un solo altro dipendente, Lindsey Crawford di WineHaus non è solo una hostess, è fondamentalmente uno spettacolo di una donna. È anche barista, proprietaria, interior designer e guru del vino a tutto tondo. Alcuni potrebbero ricordare che questa gemma di Park Place Avenue è stata chiusa per più di un anno dopo che i danni provocati dalla tempesta hanno causato il crollo del tetto, ma l'enoteca a misura di club del libro ha davvero fatto il suo passo dalla riapertura lo scorso settembre. Oltre a servire vino dai barili (vino mantenuto fresco con argon! vivere meglio attraverso la chimica!), Crawford ospita anche degustazioni, un club mensile e, al piano superiore, eventi privati. Saluta sempre tutti con un sorriso luminoso e molti aneddoti se hai voglia di chattare.

Scelta dei lettori: Gelati sciolti, 1201 W Magnolia Av, 817-886-8365

Scelta della critica: Gypsy Scoop, 2905 Race St, 817-357-6730

Questo food truck trasformato in un salone sforna gelato di qualità che sussurra dolci paroline nei tuoi sensori di piacere: moka fudge, vaniglia messicana, burro di arachidi al cioccolato, cocco, velluto rosso o l'inaspettatamente buono sapore di torta nuziale, Gypsy Bride. Il dolce e gustoso preferito di molti clienti abituali è il biscotto al limone, quando disponibile. Chi si concede senza sensi di colpa può scegliere un sorbetto del giorno. Assapora un po' nell'arioso abbraccio vintage degli antichi posti a sedere di Gypsy Scoop e prendi un gioco da tavolo per giocare in questa ex casa nell'East Side.

Scelta dei lettori: Salsa Limón (più sedi)

Top 5 della critica: In una città come Fort Worth, dove ci sono così tanti tacos e così poco tempo, è impossibile scegliere il migliore. Così. Copriamo un po'. In Revolver Taco Lounge (2418 Forest Park Boulevard, 817-820-0122) abuelale tortillas fatte a mano si incontrano alta cucina in taco de pulpo: Polpo alla Michoacán con porri saltati in padella e salsa jalapeño. Se vuoi di meno pulpo con il tuo taco, il adobada a Taqueria di Juanito (4150 Hemphill St, 817-924-3636) è una combinazione di pezzi di manzo che si sciolgono in bocca con una salsa rossa scottante che ha una sorprendente profondità di sapore. La Antojeria Jalisco (2720 Pearl Av, 682-708-3505) si trova leggermente goffamente in cima a una collina sul lato nord di Fort Worth, ma non c'è niente di strano nel loro birria taco: tenera carne di manzo sminuzzata in una saporita salsa cilena, avvolta in un guscio esterno fritto e una semplice tortilla interna per cercare di contenere i succhi piccanti. Infine, ci sono due camion di tacos trasformati in ristoranti di mattoni e malta che vale la pena menzionare. Preferito perenne Salsa Limon (tre sedi) offre a lingua taco così tenero e burroso che giureresti che fosse petto. e a Teste di taco (1812 Montgomery St, 817- 615-9899), non troverai necessariamente le parti strane della mucca, ma troverai prelibatezze insolite, tra cui la verdura, l'avocado carbonizzato o il mais arrostito con queso fresco su una tortilla di mais.

Scelta dei lettori: Cucina cinese Cannon, 304 W Cannon St, 817-238-3726

Sì, questa è la scelta prevedibile. E allora? A chi importa quando questo posto fa un riso fritto con tofu che ti farà cedere le ginocchia. Da quando questo ristorante a conduzione familiare ha aperto nel Near Southside, è stato saldamente sistemato nella parte superiore della scena culinaria asiatica della nostra città, grazie principalmente a piatti come l'anatra saltata in padella con foglie d'acero e ai camerieri esperti che fanno il possibile.

Scelta della critica: Cucina italiana di Margie, 9805 Camp Bowie West, 817-244-4301

Margie's è in circolazione dal 1953. Puoi scommetterci le tue palle da bocce che la sua cucina italiana sa come fare la pasta. Dal tipo di spaghetti con le polpette che non offenderebbero lo chef da Grande notte agli articoli semi-sperimentali –– linguine con gamberi, prosciutto e funghi penne con salsiccia, cipolla, funghi e feta con pollo alla griglia, spinaci, cipolla e funghi –– Margie's è magistrale. E niente supera i 15 dollari.

Scelta della critica: Zuppa di aragosta, Lucile's Stateside Bistro , 4700 Camp Bowie Blvd, 817-738-4761

Una scelta della critica di anni fa, questa miscela strabiliante di aragosta e crema di sherry - e molto burro e panna - è ancora liscia e sostanziosa come sempre. Al giusto prezzo di $ 5,95 / tazza o $ 7,95 / ciotola e abbinato a uno dei panini caldi e lanuginosi di Lucile (soffocati con burro da tavola, natch), questa zuppa di questo alimento base di Arlington Heights è di per sé un pasto leggero.

Selezione Vegetariana

Scelta dei lettori: Diner a spirale e panetteria, 1314 W Magnolia Av, 817-332-8834

Scelta della critica: Dannazione calda, Tamales! , 713 W Magnolia Av, 817-523-1836

Abbiamo ritirato la categoria "Vegetariano" perché Spiral Diner & Bakery è semplicemente difficile da battere. Congratulazioni a loro. E complimenti alla scena gastronomica di Fort Worth, perché ora le opzioni vegetariane sono dappertutto. Il preferito del 2016 dal nostro critico, tuttavia, è Hot Damn, Tamales!, il cui buffet di tamale a volontà (11-15 da lunedì a venerdì) è pieno di delizie vegetariane umide e deliziose, tra cui fagioli neri e formaggio Oaxaca, funghi selvatici e formaggio di capra del Texas e spinaci, feta e pinoli tostati.

Scelta dei lettori: Ristorante tedesco Edelweiss, 3801 SW Blvd, 817-738-5934

Scelta della critica: Greenwood's German & European Restaurant, 3522 Bluebonnet Cir, 817-921-6777

Le salsicce di Greenwood's sono del wurstel varietà: bratwurst, nürnberger e weisswurst, cioè. Per troppo tempo ci siamo distratti con equivalenti alla brace, quindi quest'anno il testimone sarà passato a un autentico ristorante tedesco a conduzione familiare situato nel Bluebonnet Circle. L'involucro su questi collegamenti è quasi un'opera d'arte e il condimento della carne si accumula ad ogni morso. A differenza di molti piatti tedeschi pesanti, le salsicce di Greenwood non sopraffanno i sensi, ma non deludono nemmeno. Non rovinare il tuo appetito divorando tutto il pane di grano denso dello chef Peter, ma aspettati di aspettare un po' per il tuo cibo. La mamma e il papà di questa struttura mettono molto amore e cura in ogni collegamento, ma vale la pena aspettare.

Scelta della critica: Tacos di Torchy , 928 Norton St, 817-289-8226

A volte è difficile valutare quanti tacos di Torchy sono sufficienti per riempirti, motivo per cui dovresti sempre iniziare con patatine, salsa e una ciotola di queso appiccicoso, formaggioso e guac-tastico della taqueria di Austin.

Scelta dei lettori: Pearl Snap Kolaches, 4006 White Settlement Rd, 817-233-8899

Scelta della critica: Kolaches a scatto di perle

Non importa la tua preferenza, dolce o salata, Pearl Snap Kolaches ti copre. Frustrati da un'insoddisfazione generale per le scelte di kolache locali, i comproprietari Wade e Greg hanno deciso di prendere in mano la situazione. Il risultato del loro duro lavoro sono i migliori dannati kolache che puoi trovare a nord di Hillsboro. L'equipaggio ha persino allestito un drive-through pop-up per i pendolari mattutini, con due kolache e una tazza di Joe per soli 5 dollari.

Scelta della critica: Heim Barbecue e catering, 1109 W Magnolia Av, 817-882-6970

Ormai, non è un segreto che i principali fornitori di barbecue artigianali di Fort Worth si siano trasferiti dalla roulotte che li ha aiutati a farsi un nome e negli scavi di mattoni e malta a West Magnolia. Certo, le file sono ancora lunghe, ma ora che il negozio a conduzione familiare è aperto sei giorni alla settimana, hai ampie opportunità per ottenere la tua soluzione. Le costolette di maiale tenerissime di Heim si sciolgono praticamente in bocca. Lo sfregamento di sale fumoso è un motivo sufficiente per aspettare, ma se stare in coda non è il tuo stile, raggiungili intorno alle 16:00 per battere la fretta della cena dopo il lavoro.

Cucina casalinga

Scelta dei lettori: Caffè Vickery, 4120 Vickery Blvd, 817-731-9933

Scelta della critica: West Side Café, 7950 Camp Bowie Blvd, 817-560-1996

Meglio conosciuto per il suo ricco menù per la colazione, il West Side Cafe è molto più di un semplice cucchiaio grasso. Certo, puoi sederti al bar, in stile diner, e guardare i cuochi sfornare un piatto dopo l'altro colmo di enormi omelette, pancake e burrito per la colazione. Ma la vera sorpresa è sedersi a un tavolo per il servizio di cena. I preferiti della nonna, come pollo e gnocchi, pesce gatto fritto e bistecca di pollo fritta, sono serviti con generose porzioni di contorni classici come purè di patate e cime di rapa, il tutto a prezzi che ti trasporteranno indietro di decenni.

Scelta dei lettori: Ol' South Pancake House, 1509 S University Dr, 817-336-0311

Scelta della critica: Il nostro posto, 915 W Debbie Ln, Mansfield, 817-473-9996

Il nostro posto non è aperto dopo il tardo pranzo, ma è probabile che, con le dimensioni delle porzioni, non vorrai o non avrai bisogno della cena. Insieme alla tua colazione a base di pancake, toast alla francese (tradizionali o fatti con panini giganti alla cannella) o omelette, avrai la tua scelta di hash brown, patatine fritte fatte in casa o grana, oltre a "pane" - tortillas, biscotti, toast , o più frittelle. Puoi anche ordinare una bistecca di pollo fritta in tre modi diversi per iniziare la giornata: come accompagnamento alle uova, in una frittata o come panino. Nei fine settimana, il posto è affollato dalla mattina al pomeriggio, e anche alle 14:00 di un martedì casuale, potrebbe esserci un'attesa. Vale la pena sedersi un minuto: puoi dare un'occhiata alle torte fresche fatte in casa nelle teche di vetro vicino alla cassa.

quesadillas

Scelta della critica: Cocina di Tina, 961 W Magnolia Av, Ste D, 817-367-9807

Al Tina's Cocina, il proprietario Juan Solis utilizza le ricette create da sua mamma Faustina nel suo stand di taco a San Felipe, in Messico. Potete ordinare la vostra quesadilla farcita con bistecca, pollo, asada, o diverse altre offerte di carne. Oppure ordina in stile vegetariano e troverai le prelibatezze stagionali di una fattoria grigliate con origano messicano e altre spezie, racchiuse tra formaggio appiccicoso e tortillas di farina perfettamente grigliate. C'è solo qualcosa di confortante in una versione ben eseguita del formaggio grigliato messicano, e Tina lo fa bene.

Scelta dei lettori: Buffalo Bros Pizza, Ali e sottotitoli, 3015 S University Dr, 817-386-9601

Scelta della critica: Buffalo Bros

Potrebbe sembrare una scommessa in passato: le persone a Fort Worth avrebbero voluto un ristorante a tema Buffalo, New York? Ora, dopo quasi 10 anni, la risposta è: Sì, ci piacciono i Buffalo Bros. Ci sono solo sei gusti di ala tra cui scegliere – nessuna follia all'ananas hawaiano o al pepe al limone qui, solo vari gradi di calore, Cajun e barbecue. Le piccole e succose drummettes e flat sono fresche, cotte in padella in olio di canola e cariche di sapore. Durante l'happy hour, le ali disossate sono due per un dollaro, e il posto ha specialità del giorno che includono pizza, ali e combo di birra. Buffalo Bros è probabilmente il più vicino possibile all'Anchor Bar di Buffalo, dove la leggenda narra che siano state inventate le ali di Buffalo.

Carico di carboidrati

Scelta della critica: Grano e latticini Formaggio alla griglia gourmet, 1222 W Hurst Blvd, Hurst, 817-616-3062

Anche se troverai frutta e insalata nel nuovo caffè del proprietario/chef Josh Roger a Hurst, i carboidrati sopraffanno qualsiasi altra scelta alimentare. Ci sono 10 voci di menu di formaggi grigliati al Grain & Dairy Gourmet Grilled Cheese, incluso il sammich al formaggio grigliato mac 'n' cheese carb-on-carb. La varietà di pane è sbalorditiva: da una brioche dolce e leggera al lievito naturale, all'italiana Milano fino a un abbondante miele di grano, puoi scegliere il tuo modo preferito per eliminare i carboidrati. Spazio per il dolce al mascarpone e formaggio alla Nutella o per il classico budino di pane. (Perché altrimenti come finiresti un pasto a base di pane?)

Brunch alcolico

Scelta della critica: Winslow's Wine Cafe, 4101 Camp Bowie Blvd, 817-546-6843

Risate scroscianti e non dover chiedere ricariche sono i due segni più importanti di un forte brunch che segue, che si trova ogni sabato e domenica da Winslow's. Ordina lo speciale mimosa senza fondo e il tuo bicchiere non rimarrà asciutto a lungo. Brocche d'argento di Wycliff Champagne –– con una spruzzata di succo d'arancia, per colorare, ovviamente –– sono sempre nelle vicinanze. Sorseggia la sorella più salata della mimosa, Bloody Mary, e potresti prendere una striscia di pancetta impigliata tra le tue olive. Assorbi gli spiriti che non riesci a gestire nella pastosità dei biscotti jalapeño o di una pizza in stile brunch.

Scelta dei lettori: Boo Ray's di New Orleans, 7255 Boat Club Rd, 817-236-6149

Scelta della critica: King Crab Tap House, 2600 W 7th St, Ste 153, 817-332-0033

Nella posizione di Montgomery Plaza, dove tanti altri ristoranti hanno fallito nel corso degli anni, questo ristorante sembra resistere, grazie alle sue sontuose bollite di pesce e ai piatti di jambalaya da banchettare mentre guardi la grande partita. Anche l'ampia selezione di birra artigianale e il patio dog-friendly sembrano di buon auspicio per questo brewpub.

Scelta dei lettori: Cuoco della lattuga, 5101 White Settlement Rd, 817-989-2665

Scelta della critica: Triumph Catering ed eventi, 512 W 4th St, 817-484-1544

Un buon catering ha un sapore ancora migliore quando il ricavato va a beneficio di una buona causa. Supportato dal Center for Transforming Lives, Triumph Catering & Events impiega donne in condizioni di povertà per preparare, consegnare e servire deliziosi menu di cibi freschi con interessanti profili di sapore. Spiedini e filetti di antipasti, spiedini di brie e pancetta al forno, coppe di indivia ed empanadas dimostrano la maestria del centro nell'antipasto. Il solo guardare i temi culinari dei pacchetti festa dell'organizzazione ti farà venire l'acquolina in bocca. Pianifica un campionamento per vedere di persona e assicurati di chiedere ai coordinatori una spiegazione di come questo servizio di catering dà potere a donne, bambini e famiglie povere nella contea di Tarrant.

Scelta dei lettori: Terra Mediterranean Grill, 2973 Crockett St, 817-744-7485

Scelta della critica: Ninja Sushi e griglia, 4714 SW Loop 820, 817-377-0960

Cosa succede quando prendi una tendenza alimentare troppo costosa - il sushi - e lo servi a buffet per $ 12,99? Il tuo marchio di vero genio del business ti fa guadagnare un seguito di clienti dedicato. Il Ninja Sushi che ha aperto vicino a Hulen Street offre involtini di sushi puliti e di qualità, una stazione di ramen, un bar di cibi caldi, un piccolo banco di insalate e una fontana di cioccolato. I server sono attenti e amichevoli e non ti giudicheranno se la tua forchetta vola selvaggiamente attraverso un piatto di secondi, terzi e quarti. Il rotolo di anguilla ha questo effetto sulle persone.

Scelta della critica: Café Modern, il Museo d'Arte Moderna di Fort Worth, 3200 Darnell St, 817-840-2157

Le migliori atmosfere danno forma alla luce e all'ispirazione. Con finestre dal pavimento al soffitto che irradiano la luce del sole, attraverso una piscina riflettente, in una galleria e poi di nuovo fuori, l'estetica del Café Modern prende il volo con la luce, quindi la conversazione da pranzo sembra naturalmente ispirata. L'arte fa l'atmosfera qui, e si trasmette in tutto, dalla forma delle posate alla presentazione dei piatti.

Mercato degli agricoltori

Scelta della critica: Cowtown Farmers Market , 3821 Southwest Blvd

Una dozzina di artigiani non fa un mercato contadino. Il Cowtown Farmers Market rimane la rappresentazione più fedele della tradizione alimentare dalla fattoria alla tavola perché vedrai più agricoltori che lavorano sodo in questo mercato che altrove. Conosciuto ampiamente come "The Weatherford Traffic Circle Farmers Market", questo posto si anima ogni sabato dalle 8:00 alle 12:00 di fronte a Texas Outdoors. Gli agricoltori locali portano il raccolto della scorsa settimana. Alcuni venditori portano i camion alle tende e vendono i portelloni posteriori. Altri portano foto laminate delle loro capre, che puoi ringraziare per la feta fresca, o delle loro api, che forniscono il miele. Tutti portano avanti l'entusiasmo per ciò che stanno vendendo.

Medio orientale

Scelta dei lettori: Terra Mediterranean Grill, 2973 Crockett St, 817-744-7485

Scelta della critica: Qana Café e Narghilè, 786- Chapin Road, 817-862-9728

Questo ristorante prepara perfettamente piatti come il kafta e il kibbeh, mentre una selezione di zuppe che ruotano ogni giorno offre una certa varietà e combinazioni insolite. Anche se non ami la cucina del Levante, puoi comunque venire qui per panini superlativi e deliziosi dessert. Non conosciamo nessuno a cui non piaccia un buon baklava.

Scelta della critica: Taco Casa, 8725 Camp Bowie West, 817-560-9077

Ordinare messicano in un fast food può assalire le papille gustative e i livelli mondiali di metano. Ma questo Taco Casa offre ottimi tacos, burritos e nachos e offre un servizio cordiale e una sala da pranzo luminosa e colorata dove i tavoli vengono puliti rapidamente e il tavolo dei condimenti è sempre completamente rifornito. E i bagni sono pulitissimi.

Mac 'n' Cheese

Scelta della critica: Horseshoe Hill Café, 204 W Exchange Av, 817-882-6405

Questo non è il mac 'n' cheese di tuo figlio. L'antipasto generosamente porzionato all'Horseshoe Hill viene sormontato da teneri pezzi di costolette di maiale. È abbastanza per sfamare un piccolo gruppo di cowboy. La pasta al gomito ottiene lo stivale a favore delle penne al dente. Gocce di affilato Monterrey Jack ricoprono ogni noodle e la salsa barbecue fatta in casa di Horseshoe Hill aggiunge un sottile chipotle affumicato. L'unico aspetto negativo è che questo piatto avvincente potrebbe farti lottare per risparmiare spazio per il piatto principale.

Mercato di carne/pesce

Scelta dei lettori: Mercato centrale, 4651 W Fwy, 817-989-4700

Scelta della critica: Mercato della carne di La Michoacana, 4117 Denton Hwy, Ste 120, Haltom City, 817-281-4401

Vendita di manzo, pollo, maiale e pesce freschi, tutti tagliati su ordinazione, oltre a carni marinate e articoli difficili da trovare come espinaz (ossa di collo di maiale) e fajita norteña (bistecca di gonna pre-condita), La Michoacana ospita anche una taqueria, il che significa che non devi aspettare di essere a casa per assaggiare il autentico Esperienza Michoacana.

Scelta della critica: Oni Ramen , 2801 W 7th St, 817-882-6554

Il co-proprietario e chef dell'Oni Ramen, Jesus Garcia, è davvero alla ricerca di qualcosa. La zuppa di noodle riccamente sublime era tristemente sottorappresentata a Cowtown. Garcia ha recentemente aperto il secondo negozio di mattoni e malta dedicato al ramen di Fort Worth, questo nella zona di West 7th. Le offerte tradizionali hanno un'influenza francese sfumata (mirepoix, timo e foglie di alloro) che riflettono la formazione culinaria formale di Garcia. Con offerte come Salt Ramen e Straight Outta Kyushu, Garcia si sta facendo strada nel cuore e nello stomaco dei buongustai locali.

Scelta della critica: Cucina latina di Mariposa, 5724 Locke Av, 817-570-9555

La cucina latina di Mariposa ha fornito ai suoi fan del Westside piatti ispirati dal 2012, ma è l'onnipresente salsa rojo che richiama alcuni di noi. In un mare di intrugli densi, insipidi, simili al ketchup serviti sui tavoli del nord del Texas, Mariposa's offre un mix alternativo di pomodori freschi, peperoni, succo di lime aspro e spezie finemente tritate che è allo stesso tempo memorabile e avvincente. Non eccessivamente piccante, leggermente delicata e dal sapore brillante, questa salsa è il condimento perfetto per le patatine fritte di mais, i tacos di pesce grigliato e il riso in stile cubano o come compagno del margarita jalapeño.

Scelta dei lettori: Carshon's Delicatessen, 3133 Cleburne Rd, 817-923-1907

Scelta della critica: Oliver's Fine Foods, 415 Throckmorton St, 817-744-7980

Sia che tu stia cercando un pranzo veloce durante un'intensa giornata di lavoro o un abbondante brunch domenicale dopo la chiesa, questo venerabile ristorante del centro è perfettamente posizionato per servirti. Omelette, piatti di pancake, panini: questo posto eccelle in tutti e include anche una buona selezione di vini e un negozio di alimentari in modo da poter raccogliere anche le provviste per la cena.

Salsa Verde

Scelta della critica: Salsa Limón, più sedi

La Salsa Lim . in continua espansioneóLa salsa piccante e cremosa di avocado dell'impero è ricca di sapore di jalapeño, ma non copre gli altri componenti con il calore. Come tutto nelle eccezionali taquerias di "Milo" Ramirez, la salsa è un'opera d'arte attentamente costruita che ha più in comune con un delicato beurre blanc che con una salsa piccante comune.

Scelta della critica: Pan Asia Cuisine, 5913 Donnelly Av, 817-615-9188

Questo emporio all'angolo tra Bryant Irvin Road e Camp Bowie Boulevard offre così tanta varietà che ordinare da qui può essere snervante. Le selezioni di antipasti cinesi, giapponesi, tailandesi e vietnamiti sono sufficienti per far girare la testa, ma ci sono chicche da trovare nel menu voluminoso, come il pollo Pad Thai e la zuppa di wonton. I prezzi economici rendono facile tornare indietro.

Scelta della critica: Ciambelle Funky Town , 1000 8th Av, 817-862-9750.

Il modo in cui andavano le panetterie durante la mania dei cupcake, è così che questo negozio fa le sue ciambelle. Non sai mai che tipo di stravaganti sapori artigianali troverai qui, che si tratti di una ciambella ricoperta di glassa barbecue e petto o di una pungente con peperoncino fantasma nella sua glassa al cioccolato alla menta. Il negozio si trova nello stesso edificio di un Jimmy John's, ma merita la stessa reputazione tra le teste di ciambella che Melt ha tra gli amanti del gelato.

Scelta della critica: Rodeo Goat, 2836 Bledsoe St, 817-877-4628

Sebbene Rodeo Goat sia meglio conosciuto per i suoi hamburger ben decorati, non tralasciare le patatine fritte. I bocconcini croccanti perforati a mano stanno bene da soli come contorno, ma le patatine al formaggio sono sicuramente la strada da percorrere, in particolare se stai cenando con una folla o stai cercando di impressionare i forestieri. L'enorme piatto di patate fritte viene condito con formaggio cheddar, pancetta e jalapeños sottaceto in casa. Se ti senti fortunato, ordina la Cheese Fries Surprise. Sorpresa! Le tue patatine ora sono condite con tutto ciò che c'è nelle normali patatine al formaggio, oltre a una tonnellata di chili di petto di petto fatto in casa. Attenzione però: se lo mangi da solo, non avrai una stanza per un hamburger. Sì, è una sfida.

Presentazione

Scelta della critica: Ristorante Le Cep, 3324 W 7th St, 817-900-2469

I morsi splendidamente presentati dallo chef Sandra Avila mostrano le parti uguali di fantasia e cura della cucina. I fiori commestibili sono adagiati con gusto contro il foie gras cucinato alla perfezione le salse colorate sono spruzzate ad arte sul dessert gli antipasti sono composti con la precisione geometrica di un monaco tibetano Sabbia mandala. L'attenzione ai dettagli di Avila è mozzafiato.

Segreto meglio custodito

Scelta della critica: Black Market Bakery & Cafe, 1400 W Magnolia Av, 817-223-6909

Quando la maggior parte delle cucine nel Near Southside chiude per la notte, il Black Market Bakery & Café è appena all'inizio. Aperto dalle 12 alle 6 da mercoledì a sabato, il Black Market è in multiproprietà con Nonna Tata e il caffè after-hour offre opzioni vegane, biscotti, torte e piatti divertenti come l'hashish di patate dolci e la goetta (un mashup di carne e avena che è popolare a Cincinnati). Ancora nuovo, è già diventato una destinazione popolare per i clienti con la fame chimica a tarda notte.


"Six-Foot Social" apre una divertente lezione di vino a casa per gli abitanti di Houston

I festival gastronomici su larga scala potrebbero non essere fattibili in questo momento di distanziamento sociale, ma uno degli organizzatori di eventi gastronomici più esperti di Houston ha un nuovo modo per le persone di conoscere il vino. Ha lanciato Food & Vine Time Productions, l'azienda dietro a eventi come Wine & Food Week in The Woodlands, Katy Sip & Stroll e Brewmasters Craft Beer Festival a Galveston. Sociale a sei piedi, un programma di educazione al vino a casa.

Piuttosto che andare in un luogo di eventi per assaggiare dozzine di vini in compagnia di estranei, Six-Foot Social porta la degustazione in un cortile, in un vicolo cieco o in un vialetto. Un host collabora con Food & Vine Time per organizzare un evento. Lo staff del gruppo valuta lo spazio, designa aree salotto distanti almeno un metro e ottanta e fornisce un professionista del vino per guidare la degustazione.

"Con il mercato invaso da tutto ciò che è virtuale, l'affaticamento dello schermo è una realtà", ha dichiarato in una nota la co-fondatrice di Food & Vine Time, Constance McDerby. "La natura umana desidera ardentemente la comunità e il Six-Foot Social consente l'esperienza comunitaria in sicurezza".

Oltre a rispettare le linee guida sul mantenimento della separazione fisica, ogni evento Social Six-Foot include bicchieri, bottiglie d'acqua, guanti per i presentatori e disinfettante per le mani. I costi partono da $ 25 a persona per gruppi di 12-40 (a seconda della sede) un maestro sommelier può partecipare a un costo aggiuntivo. Chi è interessato a programmare un evento può inviare un'e-mail a [email protected] per ulteriori informazioni.

"Ammetto che questa è un'esperienza abbastanza diversa da centinaia di vini e dozzine di ristoranti offerti in grandi ambienti di festival con musica dal vivo e intrattenimento pop-up", ha detto McDerby. "Ma il fulcro della missione di Food & Vine Time Productions è rendere il vino accessibile mentre aiuta le persone a godersi il viaggio di apprendimento e ad ampliare le proprie conoscenze nel processo".


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Questa lavanderia a secco si trova così tante nuove case costruite. Il venditore vuole andare in pensione. L'attuale importo della vendita mensile è di $ 30.000 al mese. Vuole vendere a un prezzo inferiore rispetto a 10 anni fa che ha acquistato.

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Mission's Tortilla Route in vendita nella regione di Burleson, in Texas, per $ 99.000! Attualmente genera $ 568.086 in vendite annuali e guadagna $ 82.199. La distribuzione e il territorio vengono acquistati tramite il venditore e contratti tramite Mission Foods. Mission Foods attualmente distribuisce il suo noto marchio di tortillas, patatine e altro. Questo percorso ha attualmente 4 account che consegnano a famosi negozi di alimentari e super negozi. Tante opportunità di crescita! Per maggiori dettagli e opzioni di finanziamento vai QUI: https://routesforsale.net/mission-foods-route-burleson-texas.html

Slogan del consumatore: Migliorare la vita. Migliorare le case. Slogan del franchising: Margini forti, qualità della vita. Ulteriori informazioni

La posizione è la migliore.Negozio di ciambelle molto ben organizzato. La vendita media mensile è di $ 210.000. Se moglie e marito lavorano in questo negozio, il reddito operativo netto è di circa $ 150.000. Ottimo fantastico.

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(Vedi allegati per maggiori dettagli) Questa azienda è stata fondata nel 1981 ed è una delle aziende a conduzione familiare più longeve in questo settore che è ancora di proprietà e gestita dal fondatore stesso. Da oltre 40 anni questa azienda si è costruita una solida reputazione di eccellenza e ha una vasta clientela residenziale e commerciale. Il proprietario ha avuto grande cura per garantire che impiega solo tecnici che sono tutti certificati IICRC danni da alluvione e professionisti del restauro per garantire che tutti i clienti ricevano il miglior servizio possibile. L'azienda offre una gamma completa di servizi tra cui: danni da alluvione, tappezzeria, piastrelle, legno duro,

Questa è un'opportunità irripetibile per l'acquisto di un'operazione a più unità e senza intervento manuale con un grande flusso di getto. Le vendite per le sedi sono effettivamente aumentate durante il COVID-19, con le vendite combinate in aumento di oltre il 10% anno su anno. Tutte le posizioni sono state recentemente rinnovate e includono drive-thrus! Gli immobili per 3 delle 4 località sono anche disponibili per la vendita - non inclusi nel prezzo richiesto (dovrà negoziare separatamente). L'elenco include tutti i miglioramenti di FF&E e dei beni di terzi. Questo franchising ha creato un seguito appassionato di clienti in tutti gli Stati Uniti con oltre 350 sedi in 37 stati e tre paesi stranieri che hanno aperto la sua prima sede nel 1971 ad Austin, in Texas. Il

Mission's Tortilla Route in vendita nella regione di Fort Worth, in Texas, per $ 79.000! Attualmente genera $ 497,255 in vendite annuali e guadagna $ 60,502. La distribuzione e il territorio vengono acquistati tramite il venditore e contratti tramite Mission Foods. Mission Foods attualmente distribuisce il suo noto marchio di tortillas, patatine e altro. Questo percorso ha attualmente 5 account che consegnano a famosi negozi di alimentari e super negozi. Tante opportunità di crescita! Per maggiori dettagli e opzioni di finanziamento vai QUI: https://routesforsale.net/mission-foods-route-fort-worth-texas.html

Glass Doctor è la più grande organizzazione di franchising del vetro a servizio completo del Nord America e l'unica azienda nazionale del vetro specializzata in applicazioni per la casa, l'auto e il vetro Maggiori informazioni

Questo venditore sta cercando un sarto pronto a mettersi in proprio. Tu o qualcuno che conosci hai un talento per il cucito e vuoi guadagnarti da vivere? Sei un dipendente di un sarto e vuoi essere il capo di te stesso? Questa è una grande opportunità per entrare in un punto di ingresso basso con una clientela consolidata e una reputazione su cui costruire il tuo patrimonio netto e il tuo reddito. Come operatore proprietario godrai dei vantaggi di essere responsabile della tua carriera senza i grattacapi di dipendenti. Iniziare con una piccola attività esistente come questa significa che non dovrai aprire il tuo negozio, trovare un contratto di locazione o preoccuparti di come pagherai l'affitto. Questa base robusta

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Centro di assistenza automobilistica completo e vendita di pneumatici al dettaglio istituito dal 1991 al servizio di quattro generazioni di fedeli clienti locali. Automotive and Tyre Center si trova nella stessa sede di Fort Worth da oltre 50 anni. Proprietario pronto ad andare in pensione dopo una corsa di successo nel settore dei servizi automobilistici

Questo è un territorio di franchising di Greater Fort Worth di un importante marchio di servizi. Il nuovo proprietario può sviluppare le proprie vendite dirette o in franchising (entrambi sono già stati seeded). Avranno i diritti esclusivi su un marchio riconosciuto a livello nazionale di servizi di pulizia residenziale e commerciale leggero. La priorità dell'attuale sviluppatore sono stati i contratti di servizi residenziali con la loro maggiore redditività e desiderabilità per l'acquisizione da parte di aziende più grandi che cercano "tetti". Attualmente ci sono oltre 175 contratti di servizio in essere (ovviamente c'è anche un'attività à la carte). Il franchising ha diritti esclusivi su 29 codici postali e ha raggiunto la redditività lavorando solo su 14 di essi

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I nostri 19 migliori birrifici preferiti a Dallas Fort Worth

Siediti, rilassati e goditi una bevanda fredda con gli amici in questi migliori birrifici di Dallas Fort Worth.

1. Birrificio Union Bear &ndash Plano

Hanno venduto il loro primo barile l'11/11/11.

Orgoglioso di essere il primo birrificio artigianale in Dallas, Deep Ellum Brewing Co. è diventato famoso per la sua produzione innovativa e la sua qualità eccezionale così come per il suo sano disprezzo per lo status quo.

Proprio come il loro famigerato quartiere, sono Audace, impavido e impenitente. Si sono mimetizzati da quando hanno aperto i battenti nel 2011.

Deep Ellum Brewing Co. vuole il tuo aiuto per annientare la blanda birra aziendale (si schiarisce la voce) e condividere un po' della BIGGER, BOLDER BEER di Deep Ellum, Texas.

16 birre nella loro Tap Room del birrificio di Dallas!

&ldquoDannate gustose birre artigianali prodotte proprio qui a Deep Ellum. Portiamo sedici birre nella nostra taverna.&rdquo Deep Ellum Brewing Co.

4. Birrificio Tupps McKinney

&ldquoSiamo orgogliosi di essere in Texas, nella grande città di McKinney e adiacente allo storico Cotton Mill. Quando visiti, tieni presente che vogliamo che tu abbracci il birrificio, quindi metti i piedi sui tavoli, scrivi il tuo nome sul muro e divertiti! & rdquo & ndash Birrificio Tupps

La birra è il connubio perfetto tra Arte e Scienza.

Birrificio Tupps inizia con l'Arte della birra e per questo usano una grande dose di creatività, convalidata con gli occhi per giudicare l'aspetto, con il naso per affinare l'odore, e poi con la bocca per convalidare il gusto.

La tradizione è abbracciata qui, ma di tanto in tanto infrangono anche le regole per creare nuove entusiasmanti birre.

A Tupps, credono che la birra sia notevolmente migliorata se consumata in compagnia di amici intimi o persone a caso che presto diventeranno buoni amici.

Questo può essere realizzato nei bar e nei pub dove troverai la birra TUPPS, ma puoi anche fare questa esperienza visitando il loro birrificio.

Tupps ha creato un ambiente a questo Birrificio McKinney che abbraccia la sensazione e l'era del Cotonificio storico. Quando visiti Tupps, sarai immerso nella vecchia atmosfera texana del Cotton Mill e sperimenterai il passato quando le cose erano lente e la vita non era così complicata.

Indirizzo: 721 Anderson St, McKinney, TX 75069 tuppsbrewery.com

5. Al tocco &ndash Arlington

209 birre uniche offerte!

Al tocco è la prima location per la birra artigianale di Arlington. Loro hanno 50 rubinetti rotanti servire Birra artigianale, vino, sidro, idromele, caffè freddo, Kombucha e Root Beer.

Non spillano mai la stessa birra consecutivamente, quindi ogni volta che entri, sei obbligato a trovare nuove offerte. Puliscono anche tutti i rubinetti ogni 2 settimane poiché On Tap si sforza di avere il le offerte più uniche e gustose durante tutto l'anno.

Goditi un volo di quattro riempimenti da 5 once o una pinta per il consumo in loco. Offrono anche On Tap growler e crowlers (possono ringhiare) andare.

Inoltre, hanno una selezione eclettica di birre confezionate uniche e introvabili per il consumo fuori sede.

Indirizzo: 200 N Mesquite St #105, Arlington, TX 76011 ontapdfw.com

6. Breaking Brew Meadery &ndash Farmers Branch

Primo Mead Taproom nel nord del Texas

Ma prima&hellipcos'è esattamente l'idromele? idromele, una delle bevande alcoliche più antiche, è fermentata dal miele che crea una bevanda senza glutine dal gusto morbido e pulito.

Breaking Brew Meadery servi alla spina un menu rotante di idromele freschi e leggermente gassati (6-8% ABV) in una vasta gamma di sapori.

PUOI CHIAMARLO ANCHE HONEY WINE

10 anni fa, una famiglia di birrai casalinghi voleva fare qualcosa di diverso. Dopo aver trascorso molte delle loro notti e dei fine settimana a creare diverse birre e sidri, hanno scoperto vino al miele o idromele.

La combinazione delle loro tecniche di produzione con l'idromele è stata la combinazione perfetta e, dopo aver passato più tempo a sperimentare l'ampia gamma di combinazioni di sapori, ora sono pronti per condividere le loro creazioni.

La famiglia Gordon vi dà il benvenuto Breaking Brew Meadery, la prima taverna dell'idromele situata a Dallas, Texas, per un nuovo tipo di esperienza nel birrificio.

Prova uno dei loro idromele (vino al miele hrrmmm) attualmente alla spina, e con molti altri sapori in arrivo, ogni viaggio nel Meadery sarà sicuramente diverso dal precedente.

Indirizzo: 14438 Midway Rd, Dallas, TX 75244 breakbrewmeadery.com

7. Denton County Brewing Co. &ndash Denton

Un parco giochi per adulti!

Situato nel centro di Denton, Denton County Brewing Co. è un birrificio, pizzeria, birreria e birreria all'aperto tutto in uno.

DCBC è un birrificio artigianale indipendente di proprietà locale. Servono birra nata e prodotta a Denton, in Texas, insieme a rubinetti degli ospiti, vini, sidri, sakè e molte vibrazioni positive.

Prendi la tua normale birreria artigianale e aumenta il divertimento. Pensa a un parco giochi per adulti completo di giochi da tavolo, serate di curiosità, deliziosi aperitivi e il personale del bar più cool del gioco.

Indirizzo: 200 E McKinney St, Denton, TX 76201 dentoncbc.com

8. Birrificio 3 Nazioni &ndash Carrollton

ENGLISH ALE CON UN TOCCO TEXAS

Birrificio Quattro Proiettili iniziato come un kit per la birra fatta in casa un Natale. Dopo aver realizzato di aver bisogno di aiuto, Jeff ha chiesto aiuto al suo amico, Andrew. Andrew era stato produzione casalinga dalla metà degli anni '80 e prodotta per soddisfare il proprio gusto, che erano per lo più birre in stile inglese dalla sua terra natale.

Quella prima birra insieme era un kit molto semplice per estrarre la lattina e sebbene la birra fosse buona, Jeff e Andrew sapevano che avrebbero potuto fare di meglio.

Insieme, sono passati rapidamente a birra integrale e sono diventati più ambiziosi con le birre che hanno creato. Nel corso del tempo, hanno deciso di diventare più grandi e hanno progettato il proprio sistema di produzione della birra che era un sistema commerciale ridimensionato.

La birra è stata notevolmente migliorata utilizzando il nuovo sistema e, dopo alcuni anni di preparazione e sviluppo di ricette, Jeff e Andrew hanno deciso che avrebbero dovuto portare le loro abilità di birrificio al livello successivo &ndash testare il pubblico e possibilmente andare in commercio.

Il nome del birrificio venne una sera mentre Jeff stava giocando a poker e bevendo una delle loro birre.

Jeff è stato un fan del poker per molti anni e soprattutto Texas Hold'em dove l'asso è indicato come un proiettile e pensava ehi, cosa c'è di meglio di quattro assi?& inferno.?

Così &ldquoQuattro punti&rdquo divenne il nome del birrificio. Tutti i nomi delle birre Four Bullet Brewery provengono anche da un tema poker/casinò.

Indirizzo: 640 N Interurban St, Richardson, Texas fourbulletsbrewery.com

11. Manhattan Project Beer Company &ndash Dallas

Non dimenticherai mai il tuo primo sorso.

Come con la maggior parte delle aziende di birra artigianale, Manhattan Project Beer Company iniziato come un hobby appassionato.

Sebbene il loro amore per la birra artigianale preceda la formazione del Manhattan Project, il gruppo si è unito per la prima volta nel 2010 con l'obiettivo di progettare una birra macinata per soddisfare determinate specifiche per un evento molto importante, il matrimonio di Karl e Misty Sanford.

Durante il periodo di progettazione di 8 mesi, il gruppo ha realizzato la sinergia unica ottenuta dalla combinazione delle particolari abilità di ogni persona.

Il loro obiettivo comune era quello di creare una birra che fosse apprezzata dai designer, da altri bevitori di birra artigianale e da coloro che non erano ancora esposti a birre oltre alle tradizionali Lager americane.

Il progetto è stato un successo. La birra è nata come American Brown Ale e si è evoluta in una Belgian Dark. Inception, come viene chiamato, ha un equilibrato sapore del Vecchio Mondo che ha vinto numerosi premi.

Indirizzo: 2215 Sulphur St, Dallas, TX 75208 manhattanproject.beer

12. Peticolas Brewing Company &ndash Dallas

Peticolas Brewing Company, situato a Dallas, è un birrificio onesto, amichevole e con i piedi per terra che offre passione di classe mondiale in un bicchiere.

IL WILLIAM WALLACE DELLA BIRRA ARTIGIANALE

Michael Peticolas ha iniziato la sua carriera come avvocato, trascorrendo più di un decennio nel settore.

Una delle figure più riconoscibili all'interno del movimento birra artigianale, Michael sta sostenendo l'espansione dei diritti dei birrifici artigianali in tutto il grande stato del Texas.

Dal passaggio del bar al servizio all'una, questo birraio di Dallas sa che la birra vale la battaglia.

Con un cuore libero e il coraggio di seguirlo, ha combattuto la città per consentire il primi birrifici nella moderna Dallas. Ora sta portando la lotta al Corte Suprema.

Per il primo anno, Michael era da solo, produrre 800 barili di birra all'anno tutto da solo.

Michael è ora co-presidente di una commissione legislativa, che è stata parte integrante di cambiare le leggi del Texas che hanno a lungo ostacolato i birrifici artigianali.

Indirizzo: 1301 Pace St, Dallas, TX 75207 peticolasbrewing.com

13. Celestial Beer Works & ndash Dallas Breweries

Birrerie Celesti ritiene che la birra debba essere consumata fresca. Hanno una forte attenzione agli stili hop-forward, accessibili e complessi.

Mentre si divertono a fare la birra tutti gli stili di birra, hanno un'ossessione malsana borderline per il luppolo.

Celestial Beerworks giura di non servire mai una birra che non aderisce al standard più elevati.

Non assaggerete mai una birra che non manifesti l'esatta intenzione del birraio. Essenzialmente, vivono secondo il mantra &ldquohaze per giorni.&rdquo

Saluti e bevete galatticamente.

Indirizzo: 2530 Butler St, Dallas, TX 75235 celestialbeerworks.com

14. Pegasus City Brewery &ndash Dallas Breweries

Braindead è come il duo hip hop Black Star&hellip ma invece di fare un rap fantastico, fanno un ottimo cibo tap&hellipand.

Indirizzo: 2625 Main St, Dallas, TX 75226 braindeadbrewing.com

16. Community Beer Company &ndash Dallas

Per secoli, la birra ha unito le persone, trascendendo l'identità o la classe.

In Comunità, credono che la birra artigianale possa essere parte integrante dell'influenzare la cultura locale e creare esperienze memorabili.

Azienda di birra comunitaria è dove le persone possono riunirsi per godersi una buona compagnia e un'ottima birra insieme.

BIRRA PER IL MAGGIORE BENE

Situata in Dallas centrale, sul bordo del Distretto del design di Dallas, Community è diventata una parte forte della comunità del Texas settentrionale e un hub per a programma diversificato di eventi che supportano artisti, musicisti e associazioni di beneficenza locali.

Indirizzo: 1530 Inspiration Dr #200, Dallas, TX 75207 communitybeer.com

17. Produzione di abiti &ndash Dallas

ORA, CHE C'È UN BUON OUTFIT

Produzione di abiti è un birrificio artigianale e un brew pub situato a Dallas, in Texas, di proprietà dei fratelli Jordan Young e Mike Frazer.

Outfit Brewing ha aperto le sue porte al pubblico nell'agosto del 2018. Come hanno ottenuto il loro nome?

Il nonno di Jordan era solito riferirsi al personaggio delle persone come "che c'è un buon vestito", da qui l'ispirazione per il nome del birrificio: Vestito Birra.


Houston Cider Co

Houston Cider Co ha un'ampia varietà di opzioni a prezzi convenienti: una visita imperdibile per ogni amante del sidro. In un mare di birrifici, questo è il primo sidro di Houston. Cambiano il menu molto frequentemente e alcuni degli stili di sidro possono diventare piuttosto selvaggi. Ma è divertente andare e provare un sacco di tipi diversi.

Il cidery ha anche un'atmosfera molto rilassante con molti posti a sedere, libri e giochi, ottima musica e cani ammessi. È un bel posto freddo per rilassarsi. Esci con amici e familiari ed evita la tradizionale folla dei bar! Consigli dell'esperto: il loro sidro secco è tradizionale, ma se sei uno di quelli a cui piace il sidro dolce, adorerai il sidro di torta di ciliegie! Provate il jalapeno all'ananas (molto piccante!) e la limonata al lampone.

1125 W Cavalcade St, Houston, TX 77009. Chiama il numero (832) 834-7151. Visita Houston Cider Co per ulteriori informazioni.


I nostri 19 migliori birrifici preferiti a Dallas Fort Worth

Siediti, rilassati e goditi una bevanda fredda con gli amici in questi migliori birrifici di Dallas Fort Worth.

1. Birrificio Union Bear &ndash Plano

Hanno venduto il loro primo barile l'11/11/11.

Orgoglioso di essere il primo birrificio artigianale in Dallas, Deep Ellum Brewing Co. è diventato famoso per la sua produzione innovativa e la sua qualità eccezionale quanto per il suo sano disprezzo per lo status quo.

Proprio come il loro famigerato quartiere, sono Audace, impavido e impenitente. Si sono mimetizzati da quando hanno aperto i battenti nel 2011.

Deep Ellum Brewing Co. vuole il tuo aiuto per annientare la blanda birra aziendale (si schiarisce la voce) e condividere un po' della BIGGER, BOLDER BEER di Deep Ellum, Texas.

16 birre nella loro Tap Room del birrificio di Dallas!

&ldquoDannate gustose birre artigianali prodotte proprio qui a Deep Ellum. Portiamo sedici birre nella nostra taverna.&rdquo Deep Ellum Brewing Co.

4. Birrificio Tupps McKinney

&ldquoSiamo orgogliosi di essere in Texas, nella grande città di McKinney e adiacente allo storico Cotton Mill. Quando visiti, tieni presente che vogliamo che tu abbracci il birrificio, quindi metti i piedi sui tavoli, scrivi il tuo nome sul muro e divertiti! & rdquo & ndash Birrificio Tupps

La birra è il connubio perfetto tra Arte e Scienza.

Birrificio Tupps inizia con l'Arte della birra e per questo usano una grande dose di creatività, convalidata con gli occhi per giudicare l'aspetto, con il naso per affinare l'odore, e poi con la bocca per convalidare il gusto.

La tradizione è abbracciata qui, ma di tanto in tanto infrangono anche le regole per creare nuove entusiasmanti birre.

A Tupps, credono che la birra sia notevolmente migliorata se consumata in compagnia di amici intimi o persone a caso che presto diventeranno buoni amici.

Questo può essere realizzato nei bar e nei pub dove troverai la birra TUPPS, ma puoi anche fare questa esperienza visitando il loro birrificio.

Tupps ha creato un ambiente a questo Birrificio McKinney che abbraccia la sensazione e l'era del Cotonificio storico. Quando visiti Tupps, sarai immerso nella vecchia atmosfera texana del Cotton Mill e sperimenterai il passato quando le cose erano lente e la vita non era così complicata.

Indirizzo: 721 Anderson St, McKinney, TX 75069 tuppsbrewery.com

5. Al tocco &ndash Arlington

209 birre uniche offerte!

Al tocco è la prima location per la birra artigianale di Arlington. Loro hanno 50 rubinetti rotanti servire Birra artigianale, vino, sidro, idromele, caffè freddo, Kombucha e Root Beer.

Non spillano mai la stessa birra consecutivamente, quindi ogni volta che entri, sei obbligato a trovare nuove offerte. Puliscono anche tutti i rubinetti ogni 2 settimane poiché On Tap si sforza di avere il le offerte più uniche e gustose durante tutto l'anno.

Goditi un volo di quattro riempimenti da 5 once o una pinta per il consumo in loco. Offrono anche On Tap growler e crowlers (possono ringhiare) andare.

Inoltre, hanno una selezione eclettica di birre confezionate uniche e introvabili per il consumo fuori sede.

Indirizzo: 200 N Mesquite St #105, Arlington, TX 76011 ontapdfw.com

6. Breaking Brew Meadery &ndash Farmers Branch

Primo Mead Taproom nel nord del Texas

Ma prima&hellipcos'è esattamente l'idromele? idromele, una delle bevande alcoliche più antiche, è fermentata dal miele che crea una bevanda senza glutine dal gusto morbido e pulito.

Breaking Brew Meadery servi alla spina un menu rotante di idromele freschi e leggermente gassati (6-8% ABV) in una vasta gamma di sapori.

PUOI CHIAMARLO ANCHE HONEY WINE

10 anni fa, una famiglia di birrai casalinghi voleva fare qualcosa di diverso. Dopo aver trascorso molte delle loro notti e dei fine settimana a creare diverse birre e sidri, hanno scoperto vino al miele o idromele.

La combinazione delle loro tecniche di produzione con l'idromele è stata la combinazione perfetta e, dopo aver passato più tempo a sperimentare l'ampia gamma di combinazioni di sapori, ora sono pronti per condividere le loro creazioni.

La famiglia Gordon vi dà il benvenuto Breaking Brew Meadery, la prima taverna dell'idromele situata a Dallas, Texas, per un nuovo tipo di esperienza nel birrificio.

Prova uno dei loro idromele (vino al miele hrrmmm) attualmente alla spina, e con molti altri sapori in arrivo, ogni viaggio nel Meadery sarà sicuramente diverso dal precedente.

Indirizzo: 14438 Midway Rd, Dallas, TX 75244 breakbrewmeadery.com

7. Denton County Brewing Co. &ndash Denton

Un parco giochi per adulti!

Situato nel centro di Denton, Denton County Brewing Co. è un birrificio, pizzeria, birreria e birreria all'aperto tutto in uno.

DCBC è un birrificio artigianale indipendente di proprietà locale. Servono birra nata e prodotta a Denton, in Texas, insieme a rubinetti degli ospiti, vini, sidri, sakè e molte vibrazioni positive.

Prendi la tua normale birreria artigianale e aumenta il divertimento. Pensa a un parco giochi per adulti completo di giochi da tavolo, serate di curiosità, deliziosi aperitivi e il personale del bar più cool del gioco.

Indirizzo: 200 E McKinney St, Denton, TX 76201 dentoncbc.com

8. Birrificio 3 Nazioni &ndash Carrollton

ENGLISH ALE CON UN TOCCO TEXAS

Birrificio Quattro Proiettili iniziato come un kit per la birra fatta in casa un Natale. Dopo aver realizzato di aver bisogno di aiuto, Jeff ha chiesto aiuto al suo amico, Andrew. Andrew era stato produzione casalinga dalla metà degli anni '80 e prodotta per soddisfare il proprio gusto, che erano per lo più birre in stile inglese dalla sua terra natale.

Quella prima birra insieme era un kit molto semplice per estrarre la lattina e sebbene la birra fosse buona, Jeff e Andrew sapevano che avrebbero potuto fare di meglio.

Insieme, sono passati rapidamente a birra integrale e sono diventati più ambiziosi con le birre che hanno creato. Nel corso del tempo, hanno deciso di diventare più grandi e hanno progettato il proprio sistema di produzione della birra che era un sistema commerciale ridimensionato.

La birra è stata notevolmente migliorata utilizzando il nuovo sistema e, dopo alcuni anni di preparazione e sviluppo di ricette, Jeff e Andrew hanno deciso che avrebbero dovuto portare le loro abilità di birrificio al livello successivo &ndash testare il pubblico e possibilmente andare in commercio.

Il nome del birrificio venne una sera mentre Jeff stava giocando a poker e bevendo una delle loro birre.

Jeff è stato un fan del poker per molti anni e soprattutto Texas Hold'em dove l'asso è indicato come un proiettile e pensava ehi, cosa c'è di meglio di quattro assi?& inferno.?

Così &ldquoQuattro punti&rdquo divenne il nome del birrificio. Tutti i nomi delle birre Four Bullet Brewery provengono anche da un tema poker/casinò.

Indirizzo: 640 N Interurban St, Richardson, Texas fourbulletsbrewery.com

11. Manhattan Project Beer Company &ndash Dallas

Non dimenticherai mai il tuo primo sorso.

Come con la maggior parte delle aziende di birra artigianale, Manhattan Project Beer Company iniziato come un hobby appassionato.

Sebbene il loro amore per la birra artigianale preceda la formazione del Manhattan Project, il gruppo si è unito per la prima volta nel 2010 con l'obiettivo di progettare una birra macinata per soddisfare determinate specifiche per un evento molto importante, il matrimonio di Karl e Misty Sanford.

Durante il periodo di progettazione di 8 mesi, il gruppo ha realizzato la sinergia unica ottenuta dalla combinazione delle particolari abilità di ogni persona.

Il loro obiettivo comune era quello di creare una birra che fosse apprezzata dai designer, da altri bevitori di birra artigianale e da coloro che non erano ancora esposti a birre oltre alle tradizionali Lager americane.

Il progetto è stato un successo. La birra è nata come American Brown Ale e si è evoluta in una Belgian Dark. Inception, come viene chiamato, ha un equilibrato sapore del Vecchio Mondo che ha vinto numerosi premi.

Indirizzo: 2215 Sulphur St, Dallas, TX 75208 manhattanproject.beer

12. Peticolas Brewing Company &ndash Dallas

Peticolas Brewing Company, situato a Dallas, è un birrificio onesto, amichevole e con i piedi per terra che offre passione di classe mondiale in un bicchiere.

IL WILLIAM WALLACE DELLA BIRRA ARTIGIANALE

Michael Peticolas ha iniziato la sua carriera come avvocato, trascorrendo più di un decennio nel settore.

Una delle figure più riconoscibili all'interno del movimento birra artigianale, Michael sta sostenendo l'espansione dei diritti dei birrifici artigianali in tutto il grande stato del Texas.

Dal passaggio del bar al servizio all'una, questo birraio di Dallas sa che la birra vale la battaglia.

Con un cuore libero e il coraggio di seguirlo, ha combattuto la città per consentire il primi birrifici nella moderna Dallas. Ora sta portando la lotta al Corte Suprema.

Per il primo anno, Michael era da solo, produrre 800 barili di birra all'anno tutto da solo.

Michael è ora co-presidente di una commissione legislativa, che è stata parte integrante di cambiare le leggi del Texas che hanno a lungo ostacolato i birrifici artigianali.

Indirizzo: 1301 Pace St, Dallas, TX 75207 peticolasbrewing.com

13. Celestial Beer Works & ndash Dallas Breweries

Birrerie Celesti ritiene che la birra debba essere consumata fresca. Hanno una forte attenzione agli stili hop-forward, accessibili e complessi.

Mentre si divertono a fare la birra tutti gli stili di birra, hanno un'ossessione malsana borderline per il luppolo.

Celestial Beerworks giura di non servire mai una birra che non aderisce al standard più elevati.

Non assaggerete mai una birra che non manifesti l'esatta intenzione del birraio. Essenzialmente, vivono secondo il mantra &ldquohaze per giorni.&rdquo

Saluti e bevete galatticamente.

Indirizzo: 2530 Butler St, Dallas, TX 75235 celestialbeerworks.com

14. Pegasus City Brewery &ndash Dallas Breweries

Braindead è come il duo hip hop Black Star&hellip ma invece di fare un rap fantastico, fanno un ottimo cibo tap&hellipand.

Indirizzo: 2625 Main St, Dallas, TX 75226 braindeadbrewing.com

16. Community Beer Company &ndash Dallas

Per secoli, la birra ha unito le persone, trascendendo l'identità o la classe.

In Comunità, credono che la birra artigianale possa essere parte integrante dell'influenzare la cultura locale e creare esperienze memorabili.

Azienda di birra comunitaria è dove le persone possono riunirsi per godersi una buona compagnia e un'ottima birra insieme.

BIRRA PER IL MAGGIORE BENE

Situata in Dallas centrale, sul bordo del Distretto del design di Dallas, Community è diventata una parte forte della comunità del Texas settentrionale e un hub per a programma diversificato di eventi che supportano artisti, musicisti e associazioni di beneficenza locali.

Indirizzo: 1530 Inspiration Dr #200, Dallas, TX 75207 communitybeer.com

17. Produzione di abiti &ndash Dallas

ORA, CHE C'È UN BUON OUTFIT

Produzione di abiti è un birrificio artigianale e un brew pub situato a Dallas, in Texas, di proprietà dei fratelli Jordan Young e Mike Frazer.

Outfit Brewing ha aperto le sue porte al pubblico nell'agosto del 2018. Come hanno ottenuto il loro nome?

Il nonno di Jordan era solito riferirsi al personaggio delle persone come "che c'è un buon vestito", da qui l'ispirazione per il nome del birrificio: Vestito Birra.


Presentazione di 101 North: un marchio di vini con sede in California ora disponibile a livello nazionale

The Wine Group e Anheuser-Busch continuano la loro collaborazione con il rilascio di 101 North, ora disponibile a livello nazionale. Un marchio di vini dal prezzo popolare ispirato alle sue radici californiane e all'iconica Highway 101 degli Stati Uniti, il marchio celebra lo spirito di avventura e scoperta. La nuova collezione accessibile è stata creata per esplorare con entusiasmanti miscele di ricchezza e audaci sapori di frutta in ogni varietà. Al momento del lancio, 101 North Wines sono disponibili in Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio e Moscato.

Questo comunicato stampa presenta contenuti multimediali. Visualizza la versione completa qui: https://www.businesswire.com/news/home/20210405005098/en/

Presentazione di 101 North: un marchio di vini con sede in California ora disponibile a livello nazionale (Foto: Business Wire)

"Siamo entusiasti di presentare la 101 North Wine Collection. Sono un produttore di vino da 12 anni e personalmente sono cresciuto nel nord della California appena fuori dalla 101. Questi vini sono ispirati dalle avventure che attendono attraverso i diversi terreni della California", ha affermato Todd Jenkins, enologo di 101 North. "Speriamo che il messaggio accogliente e colorato del marchio susciti la curiosità dei consumatori di provare le nostre miscele uniche ed esplorare la categoria dei vini".

I 101 North Wines sono coltivati ​​in California e hanno una profondità di sapori e ricchezza:

Il Cabernet Sauvignon presenta note morbide di ciliegia rossa e ricca mora.

Chardonnay con note di mela verde e pesca dolce.

Pinot Grigio con note di agrumi luminosi, pera matura e scorza di limone.

Moscato caratterizzato da aromi dolci di pesca bianca, pera e sentori di agrumi.

Ogni vino incarna lo spirito della California con profili gustativi variamente corretti in base al suo terroir. Il marchio evoca l'estetica californiana non solo dal vino, ma anche dalla confezione incentrata sul luogo, che ricorda le viste sull'oceano e le spiagge assolate della costa meridionale fino alle foreste lussureggianti e alle splendide viste sulle montagne del nord. Ovunque ti porti l'avventura, 101 North è perfetto per un brindisi rinfrescante e celebrativo dopo una lunga escursione o per trascorrere la giornata rilassandoti in spiaggia. L'emozione della scoperta si riversa in ogni bicchiere.

101 North Wines sono disponibili in bottiglie standard da 750 ml e Tetra Pak da 500 ml solo nelle varietà Chardonnay e Pinot Grigio. Questi vini sono ora disponibili a livello nazionale, distribuiti tramite la collaborazione di The Wine Group con Anheuser-Busch. La 101 North Wine Collection si unirà al portafoglio Beyond Beer di Anheuser-Busch che comprende marchi come CACTI Agave Spiked Seltzer, Cutwater Spirits, BON V!V e altri. Grazie a questa partnership, le due società hanno anche rilasciato MD 20/20 Spiked Punch, ora disponibile a livello nazionale. Per saperne di più, visita www.101NorthWines.com o segui il marchio su Instagram @101NorthWines.

Informazioni sulla 101 North Wine Collection

La 101 North Wine Collection ispira l'avventura ad ogni angolo con una collezione di vini accessibili e fruttati realizzati con uve coltivate esclusivamente in California. Sviluppato dall'enologo Todd Jenkins, originario della California e appassionato di outdoor, il marchio è ispirato dal suo stato d'origine e dal suo amore per l'esplorazione. Il portafoglio 101 North comprende Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio e Moscato. Scopri di più su 101 North su www.101NorthWines.com o segui 101 North su Instagram.

Fondato nel 1981, The Wine Group (TWG) è il secondo produttore di vino al mondo per volume. TWG è una società privata di proprietà del management con un portafoglio di marchi leader, tra cui Cupcake, Franzia, Chloe, Benziger, Imagery, Seven Deadly Zins e 101 North.

Per più di 165 anni, Anheuser-Busch ha portato avanti un'eredità di birre dal gusto eccezionale e di alta qualità che hanno soddisfatto i bevitori di birra per generazioni. Oggi possediamo e gestiamo più di 120 strutture, tra cui birrerie, centri di distribuzione all'ingrosso, strutture agricole e impianti di confezionamento, e abbiamo più di 19.000 colleghi negli Stati Uniti. Ospitiamo molti dei marchi di birra più famosi d'America, tra cui Budweiser, Bud Light, Michelob ULTRA e Stella Artois, nonché numerosi marchi regionali che offrono ai bevitori di birra una scelta delle migliori birre artigianali del settore. Dai programmi di consumo responsabile e donazioni di acqua potabile di emergenza agli sforzi di sostenibilità leader del settore, siamo guidati dal nostro incrollabile impegno a sostenere le comunità che chiamiamo casa. Per ulteriori informazioni, visitare www.anheuser-busch.com o seguire Anheuser-Busch su LinkedIn, Twitter, Facebook e Instagram.

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La Thailandia riporta casi di virus record Bangkok allenta il blocco

La Thailandia ha riportato un numero record di nuovi casi di coronavirus lunedì mentre il governatore di Bangkok ha annunciato un allentamento di alcune restrizioni in vigore da più di un mese, comprese le persone che visitano i parchi per fare esercizio. La Thailandia ha combattuto per affrontare un'ondata di virus iniziata all'inizio di aprile in un gruppo di locali notturni a Bangkok e da allora si è diffusa in tutto il paese. Il Center for COVID-19 Situation Administration ha riportato un record di 5.485 nuovi casi, di cui 1.953 in carcere.

Il negozio di seconda mano online di H&M's Sellpy viene lanciato in altri 20 paesi

Il negozio di seconda mano online svedese Sellpy, di proprietà del colosso della moda H&M, ha dichiarato lunedì che aprirà in altri 20 paesi europei, scommettendo che la domanda di moda sostenibile continuerà a crescere. Sellpy ha affermato in una dichiarazione che l'usato è uno dei segmenti di mercato in più rapida crescita nel settore della moda. Il gruppo H&M, che è in attesa di ulteriori flussi di entrate dopo alcuni anni difficili con un rallentamento delle vendite in molti negozi H&M, ha acquistato la sua prima partecipazione in Sellpy nel 2015.

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Il rapporto "Tilapia Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2021-2026" è stato aggiunto all'offerta di ResearchAndMarkets.com.

COVID-19: le prenotazioni delle vaccinazioni per gli studenti di Singapore inizieranno dal 1 giugno

Le prenotazioni per la vaccinazione COVID-19 per gli studenti apriranno da martedì (1 giugno), a partire dalle coorti laureandi che quest'anno stanno sostenendo gli esami di livello "O-", "N-" e "A-".

Informazioni che saranno fornite da Šiaulių Bankas all'evento CEO Meets Investor

Šiaulių Bankas AB (di seguito la Banca), codice della società 112025254, indirizzo di domicilio Tilžės st. 149, Šiauliai, Lituania. Donatas Savickas, CFO, presenterà i risultati finanziari della Banca, i recenti sviluppi e i piani futuri il 31 maggio 2021 all'evento Nasdaq Baltic CEO Meets Investor. In allegato sono riportate le informazioni da consegnare durante l'incontro. Ulteriori informazioni: Tomas Varenbergas Responsabile Tesoreria e Mercati [email protected] , +370 5 203 22 00 Allegato 31-05-21 SAB Nasdaq Vilnius renginys

I Democratici del Texas bloccano la legge ɽiscriminatoria' sul voto

Uno sciopero dei Democratici priva il legislatore statale di un quorum per approvare il disegno di legge che divide.

MERCATI EMERGENTI - La lira turca torna forte dai minimi storici

La lira turca è salita di quasi l'1% lunedì, mentre un indice delle valute dei mercati emergenti è stato fissato per la migliore performance mensile di quest'anno, con il rand sudafricano che cerca di registrare il suo più grande aumento mensile in un anno. La lira turca ha fatto un forte ritorno, quasi l'1%, dai minimi storici. I dati di lunedì hanno mostrato che l'economia turca è cresciuta di un 7% su base annua più del previsto nel primo trimestre, poiché le restrizioni alla pandemia non hanno mitigato le vendite al dettaglio, le esportazioni e la produzione.

Si prevede che la dimensione del mercato globale della biologia sintetica raggiungerà i 30,7 miliardi di dollari entro il 2026 da 9,5 miliardi di dollari nel 2021, con un CAGR del 26,5%

durante il periodo di previsione.Fattori come la crescente domanda di geni sintetici e cellule sintetiche, un'ampia gamma di applicazioni della biologia sintetica, il calo dei costi del sequenziamento e della sintesi del DNA, l'aumento dei finanziamenti e delle iniziative di ricerca e sviluppo nella biologia sintetica e i crescenti investimenti nel mercato stanno spingendo la crescita di questo market.New York, 31 maggio 2021 (GLOBE NEWSWIRE) -- Reportlinker.com annuncia il rilascio del rapporto "Synthetic Biology Market by Tools, Technology, Application and Region - Global Forecast to 2026" - https://www.reportlinker.com /p05246309/?utm_source=GNW Tuttavia, è probabile che l'aumento della biosicurezza, della biosicurezza e delle preoccupazioni etiche legate alla biologia sintetica ostacolerà la crescita di questo mercato. Si prevede che il segmento degli oligonucleotidi e del DNA sintetico crescerà al tasso più alto durante il periodo di previsione. Sulla base dello strumento, il mercato della biologia sintetica è ampiamente segmentato in oligonucleotidi e DNA sintetico, enzimi, kit di tecnologie di clonazione, cellule sintetiche, c hassis e acidi xeno-nucleici. Nel 2020, si prevede che il segmento degli oligonucleotidi e del DNA sintetico registrerà il CAGR più alto durante il periodo di previsione. Ciò può essere attribuito a fattori quali la crescente domanda di DNA sintetico, RNA sintetico e geni, che vengono utilizzati in una vasta gamma di applicazioni, come prodotti farmaceutici, nutraceutici, cura della persona, aromi e fragranze, probiotici, prodotti chimici verdi ed enzimi industriali. Si prevede che il segmento dell'ingegneria genomica crescerà al più alto CAGR durante il periodo di previsione Sulla base della tecnologia, il mercato è segmentato in sintesi genica, ingegneria del genoma, sequenziamento, bioinformatica, clonazione, mutagenesi sito-diretta, misurazione e modellizzazione, microfluidica, nanotecnologia. Si prevede che il segmento dell'ingegneria del genoma registrerà il CAGR più alto durante il periodo di previsione a causa di fattori quali l'uso crescente di tecnologie ingegneristiche per la manipolazione di genomi complessi, lo sviluppo di terapie in crescita Opzione per il cancro e altre malattie e i crescenti progressi tecnologici nella cassetta degli attrezzi CRISPR e nelle tecnologie di sintesi del DNA. Si prevede che il segmento delle applicazioni mediche crescerà al CAGR più alto durante il periodo di previsione. In base all'applicazione, il mercato della biologia sintetica è segmentato in medico applicazioni, applicazioni industriali, agricoltura alimentare e ambientale e applicazioni ambientali. Si prevede che il segmento delle applicazioni mediche registrerà il CAGR più alto durante il periodo di previsione. Fattori come l'ampia ricerca su nuovi e migliori trattamenti, insieme alla disponibilità di enormi il finanziamento per la scoperta di nuove terapie è il motore principale per la crescita del segmento delle applicazioni mediche. Si prevede che l'Asia del Pacifico assisterà alla crescita più alta durante il periodo di previsione. Il mercato della biologia sintetica è diviso in Nord America, Europa, Asia del Pacifico, America Latina, Medio Oriente e Africa. Nel 2020, il Nord America ha rappresentato il quota maggiore del mercato della biologia sintetica. Tuttavia, si prevede che la regione APAC assisterà alla crescita più elevata durante il periodo di previsione a causa della crescita del numero di aziende farmaceutiche e biofarmaceutiche, del numero crescente di strutture sanitarie e di scienze della vita e dei crescenti requisiti per la conformità normativa nelle aziende farmaceutiche e biofarmaceutiche, numero crescente di alleanze internazionali, ingenti finanziamenti per la ricerca sulla biologia sintetica e forte sostegno del governo. Inoltre, la crescente attenzione ai mercati dell'Asia del Pacifico grazie al loro vantaggio di produzione a basso costo offre anche opportunità di crescita per i produttori. Le interviste principali condotte per questo rapporto possono essere classificate come segue: • Per intervistato: lato dell'offerta - 70% e domanda Lato - 30%• Per designazione (fornitore): Manager - 45%, CXO e direttori - 30% e Dirigenti - 25%• ​​Per regione: Nord America -40%, Europa -25%, Asia-Pacifico -20% , America Latina -10% e Medio Oriente e Africa -5%Elenchi di aziende citate nel rapporto:• Thermo Fisher Scientific Inc. (USA)• Merck KGaA (Germania)• Agilent Technologies, Inc. (USA)• Novozymes A /S (Danimarca)• Ginkgo Bioworks (USA)• Amyris, Inc. (USA)• Precigen, Inc. (USA)• GenScript Biotech Corporation (Cina)• Twist Bioscience (USA)• Synthetic Genomics, Inc. (USA)• Codexis, Inc. (USA)• Synthego Corporation (USA)• Creative Enzymes (USA)• Eurofins Scientific (Lussemburgo)• Cyrus Biotechnology Inc. (USA)• ATUM (USA)• TeselaGen (USA)• Arzeda (USA)• Integr ated DNA Technologies, Inc. (USA) • New England Biolabs (USA). Copertura della ricerca: questo rapporto fornisce un quadro dettagliato del mercato della biologia sintetica. Ha lo scopo di stimare le dimensioni e il potenziale di crescita futura del mercato in diversi segmenti, come come strumento, tecnologia, applicazione e regione. Il rapporto include anche un'analisi competitiva approfondita dei principali attori del mercato, insieme ai loro profili aziendali, ai recenti sviluppi e alle principali strategie di mercato. Principali vantaggi dell'acquisto del rapporto: il rapporto aiutare i leader di mercato/nuovi entranti fornendo loro le approssimazioni più vicine ai numeri delle entrate per il mercato complessivo della biologia sintetica e i suoi sottosegmenti. Aiuterà inoltre le parti interessate a comprendere meglio il panorama competitivo e ad acquisire maggiori informazioni per posizionare meglio la propria attività e rendere il lavoro adeguato -to-market strategie. Questo rapporto consentirà alle parti interessate di comprendere il polso del mercato e fornire loro informazioni sui principali driver di mercato, restrizioni, opportunità e sfide. Leggi il rapporto completo: https://www.reportlinker.com/p05246309/?utm_source=GNWA Informazioni su ReportlinkerReportLinker è una soluzione di ricerca di mercato pluripremiata. Reportlinker trova e organizza i dati più recenti del settore in modo da ottenere tutte le ricerche di mercato di cui hai bisogno - istantaneamente, in un unico posto.__________________________ CONTATTO: Clare: [email protected] US: (339)-368-6001 Intl: +1 339-368 -6001

Informazioni sul numero totale di azioni e diritti di voto al 31 maggio 2021

Annuncio aziendale per ROCKWOOL International A/SRlease n. 16 – 2021to Nasdaq Copenhagen 31 maggio 2021 Informazioni sul numero totale di azioni e diritti di voto al 31 maggio 2021 Come reso noto dal comunicato societario n. 12-2021, l'Assemblea Generale Annuale di ROCKWOOL International A/S il 7 aprile 2021 ha adottato una proposta per ridurre il capitale sociale della società da nominali DKK 219.749.230 a nominali DKK 216.207.090 mediante annullamento delle proprie azioni di classe A e di classe B. La riduzione di capitale è stata completata e registrata presso la Danish Business Authority il 7 maggio 2021. Con riferimento alla sezione 32 del Danish Capital Markets Act, si informa che il capitale sociale e i diritti di voto di ROCKWOOL International A/S al 31 maggio 2021 sono i seguenti: Capitale sociale Valore nominale Diritti di voto Capitale sociale Classe ADKK111,555,580111,555,580 Capitale sociale Classe BDKK104,651,51010,465.151Totale DKK 216.207.012.020.731 Ulteriori informazioni: Thomas HarderDirector, Group Treasury & Investor RelationsROCKWOOL International A/S +45 46 55 86 77 Allegato SE-2021-16_EN


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