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Involtini formaggio e salmone

Involtini formaggio e salmone


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  • 6 fette di salmone

  • 225g Metà Latte (3x75g) Delaco

  • 4 fili di aneto fresco

  • Il succo di mezzo limone

  • Scorza di limone

Porzioni: 2

Tempo di preparazione: meno di 15 minuti

RICETTA PREPARAZIONE Involtini di formaggio e salmone:

Scolare il formaggio e tagliarlo a rettangoli fini, mescolando con l'aneto tritato.

Tagliare a metà le fette di salmone. Ogni metà viene farcita con formaggio e arrotolata (devono uscire 12 panini).

Il succo di limone viene mescolato con la scorza di limone grattugiata per formare una salsa che viene servita con i panini.


ricetta pubblicitaria Delaco



I 7 involtini di zucca più deliziosi e # 8211 con queste ricette sicuramente non arrossirai davanti agli ospiti! No.7 è il mio preferito & # 8230

Gli antipasti di zucca sono spesso i più apprezzati sulla tavola delle feste. Particolarmente appetitosi sono gli involtini di zucca con vari ripieni. Sono preparati in modo molto semplice, veloce, spesso con gli ingredienti più convenienti, che sono sempre presenti in cucina. Il ripieno tradizionale per gli involtini di zucca è composto da ricotta, aglio e verdure.

Veniamo ad ispirarti con qualche altra variante di ripieni, da ingredienti perfettamente combinati. Ti presentiamo i 7 ripieni più deliziosi per gli involtini di zucca. Sono preparati altrettanto semplicemente, sono particolarmente gustosi e si adattano facilmente alle preferenze gastronomiche di ogni membro della famiglia. Scegli il tuo ripieno preferito e delizia i tuoi cari con una delizia.

Come preparare gli involtini di zucca

Per gli involtini, scegli la zucca giovane, lunga fino a 15 cm. Tagliateli a fettine sottili. Friggere le fette di zucca in una padella con un filo d'olio caldo da entrambi i lati fino a doratura. Se lo si desidera, le zucche possono anche essere fritte in una padella asciutta. Si possono preparare anche al forno: ungere le fette con olio vegetale e metterle in forno preriscaldato a 180°C per 5 minuti.

Tieni presente che le zucche assorbono immediatamente l'olio. Dopo aver fritto (o cotto), disponete le fette di zucca su un canovaccio da cucina in modo che assorba l'olio in eccesso.

Involtini di zucca con ripieno

1. Ripieno di formaggio, aglio e verdure

Metodo di preparazione

1. Mescolare la ricotta con le verdure tritate. Usa una forchetta.

2. Aggiungere l'aglio schiacciato e mescolare.

3. Tagliare i pomodori a fettine sottili.

4. Ungere ogni fetta di zucchina con la pasta di formaggio. Disponete una fetta di pomodoro e arrotolate le zucchine.

2. Ripieno di pollo, salsa di pomodoro e aglio

ingredienti

Metodo di preparazione

1. Cuocere o friggere il petto di pollo in una padella con olio caldo. Lascialo raffreddare.

2. Spezzare la carne in piccoli pezzi e unirla alla salsa di pomodoro.

3. Aggiungere l'aglio schiacciato e mescolare.

4. Disporre uno strato di ripieno sulla fetta di zucchina e cospargere di formaggio grattugiato.

5. Arrotolare la fetta di zucchine.

3. Ripieno di funghi e carote

ingredienti

& # 8211 100 g di funghi porcini

Metodo di preparazione

1. Tritare finemente i funghi e friggerli in una padella con olio caldo.

2. Aggiungere un po' di porro tritato nella padella e mescolare.

3. Sbucciare una zucca, grattugiarla e spremere il succo.

4. Mescolare la carota grattugiata con l'aglio schiacciato e l'aceto.

5. Aggiungere i funghi fritti e mescolare.

6. Disporre il ripieno sulle fette di zucca e arrotolarle.

4. Ripieno di verdure e rucola

ingredienti

Metodo di preparazione

1. Sbucciare una zucca, grattugiarla e spremere il succo. Mescolare con il peperone tritato.

3. Disporre qualche foglia di rucola, 2 cucchiaini di carota e pepe su una fetta di zucchina e una fetta di pomodoro.

4. Cospargere il ripieno di sale e arrotolare la fetta di zucchina.

5. Ripieno di salmone e formaggio a pasta molle

ingredienti

& # 8211 150 g di formaggio a pasta molle (o ricotta)

Metodo di preparazione

1. Tagliare il pesce a strisce. Scegli un pesce meno salato.

2. Mescolare il formaggio con l'aglio tritato e la panna.

3. Ungete ogni fetta di zucchina con il ripieno ottenuto e disponetevi sopra una striscia di salmone.

4. Arrotolare le zucchine. Se lo si desidera, decorare con olive verdi.

6. Ripieno di prosciutto e formaggio

ingredienti

Metodo di preparazione

1. Tagliare il prosciutto a fette sottili.

2. Grattugiare il formaggio.

3. Disporre una fetta di prosciutto su ogni fetta di zucchina e cospargere di formaggio grattugiato.

4. Disporre gli involtini ottenuti in una teglia, preventivamente unta d'olio.

5. Cospargere con pangrattato e formaggio grattugiato.

6. Mettili nel forno preriscaldato a 180 ° C per 10 minuti.

7. Ripieno di ricotta e noci

ingredienti

& # 8211 200 g di ricotta a basso contenuto di grassi

& # 8211 semi di girasole

& # 8211 1 cucchiaino di olio d'oliva

Metodo di preparazione

1. Tritare le noci e i semi di girasole con il robot da cucina.

2. Aggiungi la menta, l'aglio, l'olio alla massa risultante e mescola di nuovo usando il robot da cucina.

3. Aggiungi la ricotta alla massa risultante e mescola. Abbinare con sale e pepe nero macinato a piacere.

4. Ungete ogni fetta di zucchina con la pasta ottenuta e arrotolatela.

5. Legare ogni rotolo ottenuto con un gambo di cipolla verde.

Nota:Se lo si desidera, i rulli possono anche essere fissati con stuzzicadenti.


Involtini di melanzane con feta e pomodori - sorprendi i tuoi ospiti con un antipasto delizioso e facile da preparare!

Gli involtini di melanzane ripieni di un impasto di feta e pomodorini sono un piatto molto semplice e gustoso, ricco di sapore, dalla consistenza piacevole e decorativa. Puoi servire questi panini come antipasto durante i pasti delle feste o come spuntino durante la giornata.

È una ricetta estiva, facile sia nella preparazione che nel numero di calorie. Questo sapore salato sorprenderà tutti gli ospiti e si scioglierà rapidamente dal piatto. Siamo assolutamente convinti che questa ottima ricetta vi piacerà.

ingredienti

-70 g di gherigli di noce (metà)

-una manciata di foglie di prezzemolo

-1 spicchio d'aglio (facoltativo)

Metodo di preparazione

1. Tagliare le melanzane a fette spesse 4-5 mm.

2. Scaldare la padella con un cucchiaio di olio. Mettere le melanzane e friggerle per 2 minuti per lato, finché non saranno pronte.

3. Metti le melanzane su un tovagliolo di carta per assorbire l'olio in eccesso. Eliminate i semi dai pomodori e tagliate la polpa a listarelle spesse. Mettere nel frullatore il formaggio feta, le verdure, 1 spicchio d'aglio dato attraverso la pressa (opzionale) e un cucchiaio di olio d'oliva. Tritare fino ad ottenere una pasta.

4. Ungete ogni fetta di melanzana con la pasta di formaggio, mettete un pezzo di pomodoro e mezzo gheriglio di noce e arrotolate gli involtini. Decorateli con il prezzemolo.


Involtini

La varietà di piatti tradizionali fatti in casa aiuterà la cucina coreana. Degno del suo rappresentante considerato il ruolo dell'uovo. A giudicare dal titolo, una parte della ricetta include le uova. Preparare un tale splendore (foto) non sarà difficile nemmeno per un principiante.

Ingredienti del piatto coreano:

  • uova 3 pz.
  • Nuvole di alghe - 1 foglio
  • sale qb
  • olio vegetale per friggere.

Preparati seguendo le istruzioni passo passo.

  • Sbattere le uova con una forchetta o mescolare fino a che liscio come uova strapazzate.
  • Riscaldare la padella con olio vegetale lubrifica l'intera superficie inferiore.
  • Versare la maggior parte della massa di uova nella padella, condire leggermente con sale.
  • Dopo qualche minuto coprite con un pezzo di uovo al tegamino e versate sopra la restante massa di uova.
  • capovolgere con cura un pancake all'uovo spalato con alghe.
  • È importante non cuocere troppo la raccolta delle uova: è necessario che le uova fossero un po' umide.
  • Avvolgere il "pancake" e stenderlo su un tritatutto. Tagliare a fette sottili.

7 idee per antipasti festivi di cetrioli!

Quando si tratta di scegliere tra gusto e benefici, la maggior parte delle persone di solito sceglie la prima opzione. E anche se l'avidità rimane un peccato mortale, lasciamo questa ascesi agli asceti. Perché il cibo gustoso non solo digerisce meglio, ma ci piace anche i nostri pensieri. Perché non rendere questo gusto il più salutare possibile?

Non è necessario rotolare dalla tavola delle vacanze affinché il pancreas possa causare problemi e somministrare fermenti. Gli antipasti non saranno meno appetitosi se sostituirai la maionese con lo yogurt, i germogli grassi con il tonno nel loro stesso succo (a proposito hanno lo stesso prezzo) e il formaggio fuso con la crema di formaggio.

Anche gli scettici più scettici sugli antipasti festivi di oggi non saranno in grado di definirli malsani. L'ingrediente di base è il cetriolo. E per non avere difficoltà a tagliare fette sottili, preparate il coltello per pelare le verdure.

1. Involtini dietetici con ricotta

INGREDIENTE:

-Cetriolo tagliato a fette lunghe e sottili

-200 gr di formaggio vaccino 5%

-2 cucchiai di yogurt greco

-1/2 mazzetto di verdure (aneto, basilico e cipollotti)

METODO DI PREPARAZIONE:

1. Mescolare la ricotta con lo yogurt.

2. Aggiungere l'aglio dato attraverso la pressa, le verdure, il sale e il pepe - a piacere.

3. Formare gli involtini e decorarli prima di servire.

2.Rotolini con crema di formaggio e salmone

INGREDIENTE:

-Cetriolo tagliato a fette lunghe e sottili

-100 gr di formaggio cremoso

-50 gr di salmone leggermente salato

-qualche goccia di succo di limone

-1 cucchiaino di olio d'oliva

METODO DI PREPARAZIONE:

1.Mescolare il formaggio cremoso con l'aneto tritato e il salmone a cubetti molto piccoli.

2.Aggiungere il succo di limone, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.

3. Mettere le fette di cetriolo una sopra l'altra su un tagliere, aggiungere il ripieno sul bordo largo, arrotolare il rotolo, quindi porzionarlo.

3. Involtini con salmone affumicato

Preparate lo stesso ripieno della ricetta precedente, solo che al posto del salmone leggermente salato aggiungete il salmone affumicato, schiacciato con una forchetta. Ungete le fette di cetriolo con il ripieno, arrotolatele a rondelle e fissatele con degli stuzzicadenti.

4. Involtini con ravanello e avocado

INGREDIENTE:

-Cetriolo tagliato a fette lunghe e sottili

-foglie di coriandolo e coriandolo macinato.

MODO PREPARAZIONE:

1.Tagliare la polpa di avocado a cubetti, cospargerli abbondantemente di succo di lime, aggiustare di sale e pepe, quindi passarli con una forchetta.

3. Ungere le fette di cetriolo con la pasta di avocado, posizionare le cannucce di ravanello e arrotolare i panini.

4. Guarnire l'antipasto con verdure di coriandolo e coriandolo macinato.

5. Involtini con ricotta e olive

INGREDIENTE:

-Cetriolo tagliato a fette lunghe e sottili

-200 gr di formaggio vaccino scremato

-3 cucchiai di panna fermentata

METODO DI PREPARAZIONE:

1.Mescolare la ricotta con capperi e olive tagliate a pezzetti, panna acida e aneto tritato.

2. Condire il ripieno con sale e pepe a piacere e mescolare.

6. Involtini di gamberi

INGREDIENTE:

-Cetriolo tagliato a fette lunghe e sottili

-1 cucchiaio di senape francese

-1 cucchiaio di panna fermentata

-1 pizzico di sale e pepe nero

METODO DI PREPARAZIONE:

1. Grattugiare le uova.

2. Sbollentate i gamberi e sgusciateli. 100 gr di gamberi tagliati a cubetti e mescolati con le uova.

3.Aggiungi senape, panna, sale, pepe e aneto tritato.

4. Formare gli involtini e guarnirli con i gamberi interi.

7. Involtini con pomodori disidratati

INGREDIENTE:

-Cetriolo tagliato a fette lunghe e sottili

-1 cucchiaio di olio d'oliva

-5-6 metà di pomodori secchi

METODO DI PREPARAZIONE:

1.Nella padella con l'olio d'oliva aggiungere i peperoni a cubetti, i pomodori secchi e le olive tritate.

2. Cospargere le verdure con il succo di limone e cuocere a fuoco lento per 5 minuti, quindi lasciar raffreddare.

3. Schiacciare il formaggio feta e mescolarlo alle verdure stufate.

4. Arrotolare gli involtini, fissarli con degli stuzzicadenti e decorarli con metà di pomodorini.

Niente stuzzica l'appetito degli ospiti più forte dell'aroma dei cetrioli!


Antipasti freddi per bambini. Insalata estiva

ingredienti

½ cucchiaino di coriandolo tritato finemente

1 spicchio d'aglio tritato finemente

1 peperone rosso tritato finemente

2 cetrioli pelati, tritati

20 g di prezzemolo tritato finemente

Metodo di preparazione

Le cipolle si induriscono. Quando si sarà ammorbidito, aggiungere le spezie e l'aglio e lasciare per altri 2 minuti. Condire con sale e pepe. Aggiungere il brodo di pollo e portare a bollore. Quando bolle, mettetelo da parte e aggiungete il cous cous e lasciatelo per 5 minuti con la ciotola coperta.

In una ciotola capiente, mescolare i ceci, i peperoni, i cetrioli, la feta, il couscous e il prezzemolo. Mescolare e servire.


RULOURI / SUSHI Philadelphia I Ricetta + Video

Ciao cari desideri. Ho avuto molte richieste per preparare ROLLS / SUSHI PHILADELPHIA. L'8 marzo si avvicina e credo che sarà una ricetta perfetta per signore e signori. Spero che questa ricetta vi piaccia e vi piaccia. Vi auguro di continuare ad avere una giornata gustosa e buon appetito!

Ingrediente:

  • 1 bicchiere di riso per sushi (300 gr.) + 2 tazze d'acqua
  • 250 gr. - salmone affumicato (tagliato a fettine sottili)
  • 3 fogli di alghe (nuvole)
  • 1 microfono avocado
  • 1 cetriolo medio
  • 180 gr. - crema di formaggio

Essere servito:

Metodo di preparazione:

  1. Mettere il riso ben lavato in una casseruola, versarvi sopra dell'acqua e mettere la padella sul fuoco alto. Mescolare il riso con un cucchiaio di legno fino a raggiungere il punto di ebollizione.
  2. Quando il riso avrà iniziato a bollire, abbassate la fiamma al minimo, coprite la padella con il coperchio e lasciate bollire per 15 minuti, poi spegnete il fuoco e lasciate coperto con il coperchio per 20 minuti.
  3. Trasferire il riso con un cucchiaio di legno in una ciotola e farlo raffreddare completamente.
  4. Quindi tagliare i cetrioli e l'avocado a strisce sottili.
  5. Taglia a metà un foglio quadrato di nuvole, disponilo su una tavola di bambù avvolta nella pellicola trasparente.
  6. Immergete le mani in acqua e disponete il riso su tutta la superficie delle nuvole, lasciando un cm dal bordo. scoperto.
  7. Rivoltate il foglio di nuvole con il riso e ungete al centro uno spesso strato di crema di formaggio, sopra disponete le striscioline di cetriolo e avocado.
  8. Quindi con l'aiuto della tavola di bambù arrotolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un rotolo.
  9. Adagiate sopra il rotolo sottili fette di salmone e riprovate a dargli la forma desiderata aiutandovi con la tavola di bambù.
  10. Avvolgere i rotoli nella pellicola e mettere in frigorifero per 30 minuti.
  11. Togliere gli involtini dal freddo, ungere con acqua un coltello ben affilato e iniziare a tagliare dei piccoli rotoli di circa 1,5 cm.
  12. Servire il sushi con salsa di soia e wasabi. Buon appetito!

Se stai preparando questa ricetta, non dimenticare di scattare una foto e utilizzare l'hashtag #valeriesfood


Involtini con salmone affumicato e crema di formaggio

Antipasti semplici e veloci, pronti in pochi minuti e per i quali non servono molti ingredienti, sono l'ideale quando si deve preparare un pasto per gli ospiti o per le feste. Rientra in questa categoria anche questa ricetta di involtini di salmone con pâina e crema di formaggio.

Occorre fissare tre ingredienti più le spezie (che si possono omettere), per ottenere degli antipasti sfiziosi ed efficaci, che & icirci conquisteranno chi li assaggerà.

  • pane a fette (toast francese)
  • salmone affumicato (fette il più sottili possibile)
  • crema di formaggio
  • SPEZIE

Per iniziare, tagliate la crosta a fette di pane e disponetele 4, una accanto all'altra, a forma quadrata. Coprire con pellicola e stendere con il mattarello in modo che le fette di pane si assottiglino e i bordi si attacchino.

Ungete il pane con la crema di formaggio e cospargete sopra le vostre spezie preferite: peperoncino, origano, basilico, pepe, ecc. Quindi disporre le fette di salmone affumicato una accanto all'altra. Arrotolare il tutto il più stretto possibile con l'aiuto della pellicola trasparente.

Mettere in frigo per almeno un'ora. Dopo che si è raffreddato e coagulato, potete tagliare il rotolo a fette adatte.

Servite gli involtini di salmone come antipasto o in qualsiasi altra combinazione vi piaccia.

Devi vederlo anche tu.


Crepes salmone e formaggio

Semplici da preparare e deliziosi quando si tratta di cibo, questi pancake al salmone risolvono rapidamente una cena. Ammettono anche i resti di altri pesci e crostacei cotti o alla griglia, possiamo sfruttarli e così possiamo dare una maggiore sostanza alla ricetta.

Preparazione:

1. Per prima cosa preparare l'impasto per. Sciogliere il burro e mescolarlo con le uova sbattute, il latte e un po' di sale. Montate questa crema con la farina per eliminare i grumi e lasciate riposare l'impasto per mezz'ora.

2. Cuocere in una padella con un po' di burro o olio alcuni fiocchi sottili su entrambi i lati.

3. Spalmare su ogni crepe un po' di salmone affettato e formaggio. Arrotolare, cospargere con un po' di burro e infornare a circa 220 gradi, in modo che il formaggio si sciolga.

Arricchisci le crepes: Sottaceti come olive o capperi o erbe aromatiche come l'aneto si abbinano molto bene al salmone, quindi possono aiutarci a dare una nota personale alla ricetta.

Il contenuto dell'articolo rispetta i nostri principi di etica editoriale. Per segnalare un errore, clicca qui.

Percorso articolo completo: Recetin »ricette» in arrivo » Crepes salmone e formaggio


Involtini di cetriolo fresco, ripieni di crema di formaggio e salmone!

Oggi cucineremo un antipasto-involtini di cetriolo fresco, ripieni di crema di formaggio e salmone semisalato.

Questo snack è leggero, delicato, delizioso e di bell'aspetto. Siamo sicuri che ti aiuterà a decorare la tavola delle vacanze. Il ripieno preparato di salmone semi-salato, crema di formaggio e verdure si scioglie semplicemente in bocca e l'aglio ne intensifica il gusto e lo rende più piccante. Le fette di cetriolo si combinano benissimo con questo ripieno e hanno un aspetto impressionante. Prova a preparare questa prelibatezza.

INGREDIENTE:

-100 g di filetto di salmone semisalato (o altro pesce rosso)

-200 g di formaggio spalmabile (o formaggio fuso)

-2 spicchi d'aglio (facoltativo)

-2 cetrioli fabio freschi.

METODO DI PREPARAZIONE:

1. Mettere la crema di formaggio (a temperatura ambiente) in una ciotola.

2. Tagliare il salmone il più piccolo possibile. Mettilo nella ciotola con la crema di formaggio.

3.Lavare, asciugare e tritare l'aneto. Unitelo alla ciotola con gli altri ingredienti. Mescolare molto bene.

4.Aggiungere l'aglio passato attraverso lo spremiaglio o dato attraverso la piccola grattugia. Mescola di nuovo. Il ripieno è pronto!

5.Lavare, asciugare e tagliare a fettine sottili i cetrioli (in senso longitudinale), utilizzando il pelapatate o la mandolina.

6. Metti le fette di cetriolo sul piano di lavoro e ungile con il ripieno preparato (lo spessore del suo strato dipende solo dalle tue preferenze).

7. Arrotolare ogni fetta di cetriolo in un rotolo, quindi trasferirlo sul piatto da portata.

8. Decorate gli involtini ottenuti con rametti di aneto o fettine di limone giallo (o lime). Puoi anche usare altri ornamenti.


Video: 3 IDEE CENA FREDDA ESTIVA. INVOLTINI AL SALMONE. INVOLTINI AL PROSCIUTTO. SALMONE AL PEPE (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Azikiwe

    Devi dirgli - la bugia.

  2. Cuartio

    Questa situazione mi è familiare. È possibile discutere.

  3. Vudorisar

    Considero che ti sbagli. Propongo di discuterne. Inviami un'e -mail a PM, parleremo.

  4. Bennie

    È molto grato per l'assistenza in questa materia, vorrei anche qualcosa che puoi aiutare?



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