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5 cose che non dovresti mai fare con un avocado

5 cose che non dovresti mai fare con un avocado

Vuoi ottenere il massimo dal tuo avocado? Evita queste insidie

Gli avocado possono diventare marroni rapidamente una volta tagliati.

Gli avocado sono versatili, sani e deliziosi, ma possono anche essere un po' schizzinosi se non sei abituato a lavorarci. Ecco cinque cose di cui dovresti sempre essere sicuro non da fare se vuoi sfruttare al meglio la tua esperienza con l'avocado:

Non refrigerare finché non sono maturi
Non conservare mai i tuoi avocado in frigorifero. Maturano meglio se lasciati su un piano di lavoro e ancora più velocemente quando sono in un sacchetto di carta marrone. Una volta maturi, però, potete conservarli in frigo.

Non usare un coltello affilato per rimuovere la fossa
Per rimuovere il nocciolo grande dal centro di un avocado, devi prima tagliarlo completamente a metà attorno al nocciolo, quindi infilare con decisione il coltello nel nocciolo, torcendolo con cura per rimuoverlo. È facile scivolare e tagliarsi, quindi fai molta attenzione e usa un coltello smussato.

Non saltare il succo di limone
Se non hai intenzione di mangiare subito l'avocado e non vuoi che diventi marrone, dagli una spruzzata di limone o lime. Aiuterà a preservare il colore e di certo non danneggia il gusto.

Non conservarlo in modo improprio
Se stai usando solo la metà di un avocado, avvolgilo strettamente in un involucro di plastica, con la plastica che viene a diretto contatto con il lato tagliato, e conservalo in una busta con cerniera in frigorifero. Quando sei pronto per mangiarlo, raschia o taglia via la carne marrone.

Non spremerlo
Come le banane, gli avocado non vanno molto bene nello spremiagrumi, come potresti immaginare. Anche se non puoi spremere un avocado, è possibile estrarne l'olio, ma è meglio lasciarlo ai professionisti.


È salutare mangiare avocado ogni giorno?

Se esiti a gustare gli avocado a causa della loro reputazione ad alto contenuto di grassi, è tempo di ottenere una nuova prospettiva. Certo, contengono grassi, ma è principalmente il tipo sano di grasso monoinsaturo noto per abbassare il colesterolo.

Gli avocado sono anche ricchi di sostanze nutritive, tra cui fibre, potassio e vitamine essenziali. E puoi mangiare avocado ogni giorno se limiti le dimensioni della porzione per evitare di assumere troppe calorie.


È salutare mangiare avocado ogni giorno?

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Gli avocado sono anche ricchi di sostanze nutritive, tra cui fibre, potassio e vitamine essenziali. E puoi mangiare avocado ogni giorno se limiti le dimensioni della porzione per evitare di assumere troppe calorie.


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