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Il primo hamburger vegetariano "fresco" arriva sugli scaffali di Whole Foods

Il primo hamburger vegetariano

L'azienda Beyond Meat ha creato un hamburger che presumibilmente ha un sapore, un odore e un sanguinamento come un hamburger di carne

The Beyond Burger viene venduto da Whole Foods a Boulder, in Colorado, con l'intenzione di espandere la distribuzione durante l'estate.

Startup con sede a Los Angeles Oltre la carne ha presentato il suo ultimo prodotto di "carne" a base vegetale, che ha fatto il suo debutto in un Whole Foods a Boulder, in Colorado.

Il prodotto, Beyond Burger, è il primo hamburger fresco a base vegetale ad essere venduto insieme ai prodotti a base di carne nel reparto frigorifero, secondo l'azienda. L'hamburger contiene 20 grammi di proteine ​​vegetali per porzione.

The Beyond Burger viene venduto in due confezioni di hamburger da quattro once per $ 5,99, con l'intenzione di espandere la distribuzione a una manciata di negozi Whole Foods del Colorado e DC e un'espansione più ampia entro la fine dell'estate, riporta Grub Street.

L'hamburger vegetariano si dora all'esterno mentre rimane rosa all'interno, come il vero manzo, e persino "sanguina" quando viene tagliato, il che è reso possibile dall'aggiunta di barbabietole polverizzate.

Tom Rich, vicepresidente degli acquisti e della distribuzione nella regione di Denver di Whole Foods Market, che è anche vegetariano, afferma Beyond Burger, "ha assaggiato, sentito e masticato come qualsiasi altro hamburger e, a un certo livello, voglio solo essere in grado di mangiare nello stesso modo in cui mangiano tutti gli altri", citazioni Il New York Times.

Interessato a saperne di più? Clicca qui per saperne di più su Beyond Meat.


I 5 migliori hamburger vegetariani acquistati in negozio

Gli hamburger vegetariani sono uno di quegli alimenti estremamente incostante. Ci sono alcuni ristoranti che sono orgogliosi dell'assortimento di verdure e cereali che vanno nel loro hamburger fatto in casa, e altri che mettono un disco congelato nel microonde e sperano che tu non sia il più saggio. Ma quando si tratta di hamburger vegetariani surgelati venduti nei supermercati, ce ne sono alcuni che sono chiaramente superiori ad altri. Abbiamo messo alla prova sette dei marchi leader del paese e ne siamo usciti con un chiaro vincitore.

Gli hamburger vegetariani condividono una reputazione croccante con muesli e altri "cibi salutari" che hanno colpito il mercato negli anni '60 e '70, ma non è necessario essere vegetariani per vedere i benefici di mangiarli. Sono un ottimo modo per ottenere le tue verdure, sono salutari e sappiamo tutti che tutto ha un sapore migliore se mangiato su un panino con i tradizionali condimenti per hamburger. E nonostante tutto l'amore che ricevono gli hamburger di manzo, non sono qualcosa che vuoi davvero mangiare con estrema regolarità. Se c'è un'alternativa che invia alcuni degli stessi segnali di "hamburger felice" al tuo cervello, ha un buon sapore e ha una frazione del grasso e delle calorie, allora perché non farlo?

Ci sono dozzine di opzioni di hamburger senza carne sul mercato e la maggior parte di esse contiene proteine ​​di soia, glutine di frumento e altre "alternative" di carne che di solito formano una base insipida per un'infarinatura di condimenti e alcuni pezzi di verdura simbolici. Per gli scopi di oggi, non li consideriamo per la nostra prova di assaggio. Gli unici hamburger che abbiamo assaggiato sono stati i veri hamburger vegetariani, quelli che contengono più verdure di qualsiasi altro ingrediente. E avevano bisogno di entrare nella custodia del congelatore, che escludeva Whole Foods dalla corsa (avevano solo polpette surgelate a base di soia, con hamburger vegetariani freschi nella sezione dei cibi preparati). Detto questo, abbiamo trovato un assortimento molto solido tra cui scegliere, con tutti i principali marchi rappresentati: Boca, Amy's, Morningstar Farms, Trader Joe's, Gardenburger, Dr. Praeger's e Green Way.

Correlati: il miglior pane su cui mettere un hamburger

Abbiamo riscaldato tutti questi hamburger nel forno insieme e li abbiamo mangiati disadorni, e li abbiamo giudicati in base ai seguenti criteri: gusto, odore, consistenza, varietà di sapori vegetali identificabili, retrogusto e se si sono tenuti insieme come un tortino. Alcuni non hanno superato l'esame, alcuni erano in mezzo alla strada e uno è stato il chiaro vincitore.

#5) Hamburger vegetariano biologico della California di Amy
Queste polpette contengono funghi, cipolle, grano bulgur, sedano, carote, avena, noci e patate, che hanno portato a un sapore simile a "ripieno stantio del Ringraziamento in forma di polpetta", secondo un degustatore. Anche l'odore e l'aspetto erano sgradevoli e avrebbe potuto usare un po' di sale. La trama era passabile, tuttavia. Questi erano anche i più costosi del gruppo.

Nutrizione:
Grasso: 5g
Calorie: 150
Carboidrati: 21g
Proteine: 6g

4) Hamburger vegetariani della California del Dr. Praeger
Queste bombe vegetariane racchiudono una tonnellata di verdure, tra cui carote, cipolle, fagiolini, semi di soia, zucchine, piselli, broccoli, mais, spinaci, peperoni rossi, aglio e prezzemolo, rendendole di gran lunga le più ricche di verdure. il mazzo. Il sapore è proprio così: purea di verdure miste, che per alcuni era più allettante che per altri. Non c'è molto in termini di agenti leganti lì dentro, quindi sono caduti a pezzi. Se non ti dispiace mangiare un tortino di verdure macinate e non molto altro, allora questo è per te.

Nutrizione:
Grasso: 5g
Calorie: 110
Carboidrati: 13g
Proteine: 5g

#3) Hamburger vegetariani originali Gardenburger
Il classico Gardenburger era generalmente ben voluto, anche se gli unici sapori principali di verdure che abbiamo rilevato erano funghi e cipolle. "È sorprendentemente succoso", ha detto un assaggiatore, e altri hanno convenuto che il formaggio lì dentro ha davvero dato una spinta al sapore, e aveva il sapore più umami del grappolo. La consistenza era varia e un po' gommosa, e un assaggiatore ha pensato che fosse troppo duro e ha trovato l'odore "un po' strano".

Nutrizione:
Grasso: 3g
Calorie: 100
Carboidrati: 18g
Proteine: 5g

#2) Hamburger vegetariani di Trader Joe
Questi hamburger vegetariani erano molto saporiti e alcuni pensieri chiari sono andati nel mix di condimenti, che aveva un leggero accenno di curry. Gli ingredienti principali di questi sono grano freekeh, carote, cipolle, sedano, uova e pangrattato, e l'unica lamentela era che la consistenza era un po' molliccia. "Ha il sapore di molte verdure e cereali sani", ha detto un assaggiatore, e questo combinato con un sapore "ricco e buono" lo ha aiutato a superare la maggior parte dei suoi concorrenti. Questi erano anche più grandi del resto del gruppo, il che ha comunque contribuito a un più alto contenuto di grassi e calorie. Il prezzo era giusto, però.

Nutrizione:
Grasso: 11 g
Calorie: 230
Carboidrati: 28g
Proteine: 5g

1) Tortini vegetariani Morningstar Farms Garden
La scelta universale dell'hamburger vegetariano preferito è stata quella offerta da Morningstar Farms. Contenente funghi, castagne d'acqua, cipolle, carote, peperoni, olive, albumi, olive e fiocchi d'avena, era pieno di verdure e aveva anche un sapore croccante e appagante. La consistenza era proprio nel mezzo tra morbido e compatto e c'era "un buon mix di verdure e frittura naturale croccante", secondo un assaggiatore, anche se non sono fritte. La miscela di condimento utilizzata ha conferito a queste polpette una carnosità ricca di umami su cui tutti erano d'accordo. "In realtà prenderei in considerazione l'idea di mangiarli regolarmente", ha detto un assaggiatore, che è un grande complimento per un carnivoro da concedere a un hamburger vegetariano. Erano anche ricchi di proteine ​​e poveri di grassi e calorie.

Nutrizione:
Grasso: 3.5g
Calorie: 110
Carboidrati: 9g
Proteine: 10g


I 5 migliori hamburger vegetariani acquistati in negozio

Gli hamburger vegetariani sono uno di quegli alimenti estremamente incostante. Ci sono alcuni ristoranti che sono orgogliosi dell'assortimento di verdure e cereali che vanno nel loro hamburger fatto in casa, e altri che mettono un disco congelato nel microonde e sperano che tu non sia il più saggio. Ma quando si tratta di hamburger vegetariani surgelati venduti nei supermercati, ce ne sono alcuni che sono chiaramente superiori ad altri. Abbiamo messo alla prova sette dei marchi leader del paese e ne siamo usciti con un chiaro vincitore.

Gli hamburger vegetariani condividono una reputazione croccante con muesli e altri "cibi salutari" che hanno colpito il mercato negli anni '60 e '70, ma non è necessario essere vegetariani per vedere i benefici di mangiarli. Sono un ottimo modo per ottenere le tue verdure, sono salutari e sappiamo tutti che tutto ha un sapore migliore se mangiato su un panino con i tradizionali condimenti per hamburger. E nonostante tutto l'amore che ricevono gli hamburger di manzo, non sono qualcosa che vuoi davvero mangiare con estrema regolarità. Se c'è un'alternativa che invia alcuni degli stessi segnali di "hamburger felice" al tuo cervello, ha un buon sapore e ha una frazione del grasso e delle calorie, allora perché non farlo?

Ci sono dozzine di opzioni di hamburger senza carne sul mercato e la maggior parte di esse contiene proteine ​​di soia, glutine di frumento e altre "alternative" di carne che di solito formano una base insipida per un'infarinatura di condimenti e alcuni pezzi di verdura simbolici. Per gli scopi di oggi, non li consideriamo per la nostra prova di assaggio. Gli unici hamburger che abbiamo assaggiato sono stati i veri hamburger vegetariani, quelli che contengono più verdure di qualsiasi altro ingrediente. E avevano bisogno di entrare nella custodia del congelatore, che escludeva Whole Foods dalla corsa (avevano solo polpette surgelate a base di soia, con hamburger vegetariani freschi nella sezione cibi pronti). Detto questo, abbiamo trovato un assortimento molto solido tra cui scegliere, con tutti i principali marchi rappresentati: Boca, Amy's, Morningstar Farms, Trader Joe's, Gardenburger, Dr. Praeger's e Green Way.

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Abbiamo riscaldato tutti questi hamburger nel forno insieme e li abbiamo mangiati disadorni, e li abbiamo giudicati in base ai seguenti criteri: gusto, odore, consistenza, varietà di sapori vegetali identificabili, retrogusto e se si sono tenuti insieme come un tortino. Alcuni non hanno superato l'esame, alcuni erano in mezzo alla strada e uno è stato il chiaro vincitore.

#5) Hamburger vegetariano biologico della California di Amy
Queste polpette contengono funghi, cipolle, grano bulgur, sedano, carote, avena, noci e patate, che hanno portato a un sapore simile a "ripieno stantio del Ringraziamento in forma di polpetta", secondo un degustatore. Anche l'odore e l'aspetto erano sgradevoli e avrebbe potuto usare un po' di sale. La trama era passabile, tuttavia. Questi erano anche i più costosi del gruppo.

Nutrizione:
Grasso: 5g
Calorie: 150
Carboidrati: 21g
Proteine: 6g

4) Hamburger vegetariani della California del Dr. Praeger
Queste bombe vegetariane racchiudono una tonnellata di verdure, tra cui carote, cipolle, fagiolini, semi di soia, zucchine, piselli, broccoli, mais, spinaci, peperoni rossi, aglio e prezzemolo, rendendole di gran lunga le più ricche di verdure. il mazzo. Il sapore è proprio così: purea di verdure miste, che per alcuni era più allettante che per altri. Non c'è molto in termini di agenti leganti lì dentro, quindi sono caduti a pezzi. Se non ti dispiace mangiare un tortino di verdure macinate e non molto altro, allora questo è per te.

Nutrizione:
Grasso: 5g
Calorie: 110
Carboidrati: 13g
Proteine: 5g

#3) Hamburger vegetariani originali Gardenburger
Il classico Gardenburger era generalmente ben voluto, anche se gli unici sapori principali di verdure che abbiamo rilevato erano funghi e cipolle. "È sorprendentemente succoso", ha detto un assaggiatore, e altri hanno convenuto che il formaggio lì dentro ha davvero dato una spinta al sapore e aveva il sapore più umami del grappolo. La consistenza era varia e un po' gommosa, e un assaggiatore ha pensato che fosse troppo duro e ha trovato l'odore "un po' strano".

Nutrizione:
Grasso: 3g
Calorie: 100
Carboidrati: 18g
Proteine: 5g

#2) Hamburger vegetariani di Trader Joe
Questi hamburger vegetariani erano molto saporiti e alcuni pensieri chiari sono andati nel mix di condimenti, che aveva un leggero accenno di curry. Gli ingredienti principali di questi sono grano freekeh, carote, cipolle, sedano, uova e pangrattato, e l'unica lamentela era che la consistenza era un po' molliccia. "Ha il sapore di molte verdure e cereali sani", ha detto un assaggiatore, e questo combinato con un sapore "ricco e buono" lo ha aiutato a superare la maggior parte dei suoi concorrenti. Questi erano anche più grandi del resto del gruppo, il che ha comunque contribuito a un più alto contenuto di grassi e calorie. Il prezzo era giusto, però.

Nutrizione:
Grasso: 11 g
Calorie: 230
Carboidrati: 28g
Proteine: 5g

1) Tortini vegetariani Morningstar Farms Garden
La scelta universale dell'hamburger vegetariano preferito è stata quella offerta da Morningstar Farms. Contenente funghi, castagne d'acqua, cipolle, carote, peperoni, olive, albumi, olive e fiocchi d'avena, era pieno di verdure e aveva anche un sapore croccante e appagante. La consistenza era proprio nel mezzo tra morbido e compatto e c'era "un buon mix di verdure e frittura naturale croccante", secondo un assaggiatore, anche se non sono fritte. La miscela di condimento utilizzata ha conferito a queste polpette una carnosità ricca di umami su cui tutti erano d'accordo. "In realtà prenderei in considerazione l'idea di mangiarli regolarmente", ha detto un assaggiatore, che è un grande complimento per un carnivoro da concedere a un hamburger vegetariano. Erano anche ricchi di proteine ​​e poveri di grassi e calorie.

Nutrizione:
Grasso: 3.5g
Calorie: 110
Carboidrati: 9g
Proteine: 10g


I 5 migliori hamburger vegetariani acquistati in negozio

Gli hamburger vegetariani sono uno di quegli alimenti estremamente incostante. Ci sono alcuni ristoranti che sono orgogliosi dell'assortimento di verdure e cereali che vanno nel loro hamburger fatto in casa, e altri che mettono un disco congelato nel microonde e sperano che tu non sia il più saggio. Ma quando si tratta di hamburger vegetariani surgelati venduti nei supermercati, ce ne sono alcuni che sono chiaramente superiori ad altri. Abbiamo messo alla prova sette dei marchi leader del paese e ne siamo usciti con un chiaro vincitore.

Gli hamburger vegetariani condividono una reputazione croccante con muesli e altri "cibi salutari" che hanno colpito il mercato negli anni '60 e '70, ma non è necessario essere vegetariani per vedere i benefici di mangiarli. Sono un ottimo modo per ottenere le tue verdure, sono salutari e sappiamo tutti che tutto ha un sapore migliore se mangiato su un panino con i tradizionali condimenti per hamburger. E nonostante tutto l'amore che ricevono gli hamburger di manzo, non sono qualcosa che vuoi davvero mangiare con estrema regolarità. Se c'è un'alternativa che invia alcuni degli stessi segnali di "hamburger felice" al tuo cervello, ha un buon sapore e ha una frazione del grasso e delle calorie, allora perché non farlo?

Ci sono dozzine di opzioni di hamburger senza carne sul mercato e la maggior parte di esse contiene proteine ​​di soia, glutine di frumento e altre "alternative" di carne che di solito formano una base insipida per un'infarinatura di condimenti e alcuni pezzi di verdura simbolici. Per gli scopi di oggi, non li consideriamo per la nostra prova di assaggio. Gli unici hamburger che abbiamo assaggiato sono stati i veri hamburger vegetariani, quelli che contengono più verdure di qualsiasi altro ingrediente. E avevano bisogno di entrare nella custodia del congelatore, che escludeva Whole Foods dalla corsa (avevano solo polpette surgelate a base di soia, con hamburger vegetariani freschi nella sezione cibi pronti). Detto questo, abbiamo trovato un assortimento molto solido tra cui scegliere, con tutti i principali marchi rappresentati: Boca, Amy's, Morningstar Farms, Trader Joe's, Gardenburger, Dr. Praeger's e Green Way.

Correlati: il miglior pane per mettere un hamburger?

Abbiamo riscaldato tutti questi hamburger nel forno insieme e li abbiamo mangiati disadorni, e li abbiamo giudicati in base ai seguenti criteri: gusto, odore, consistenza, varietà di sapori vegetali identificabili, retrogusto e se si sono tenuti insieme come un tortino. Alcuni non hanno superato l'esame, alcuni erano in mezzo alla strada e uno è stato il chiaro vincitore.

#5) Hamburger vegetariano biologico della California di Amy
Queste polpette contengono funghi, cipolle, grano bulgur, sedano, carote, avena, noci e patate, che hanno portato a un sapore simile a "ripieno stantio del Ringraziamento in forma di polpetta", secondo un degustatore. Anche l'odore e l'aspetto erano sgradevoli e avrebbe potuto usare un po' di sale. La trama era passabile, tuttavia. Questi erano anche i più costosi del gruppo.

Nutrizione:
Grasso: 5g
Calorie: 150
Carboidrati: 21g
Proteine: 6g

4) Hamburger vegetariani della California del Dr. Praeger
Queste bombe vegetariane racchiudono una tonnellata di verdure, tra cui carote, cipolle, fagiolini, semi di soia, zucchine, piselli, broccoli, mais, spinaci, peperoni rossi, aglio e prezzemolo, rendendole di gran lunga le più ricche di verdure. il mazzo. Il sapore è proprio così: purea di verdure miste, che per alcuni era più allettante che per altri. Non c'è molto in termini di agenti leganti lì dentro, quindi sono caduti a pezzi. Se non ti dispiace mangiare un tortino di verdure macinate e non molto altro, allora questo è per te.

Nutrizione:
Grasso: 5g
Calorie: 110
Carboidrati: 13g
Proteine: 5g

#3) Hamburger vegetariani originali Gardenburger
Il classico Gardenburger era generalmente ben voluto, anche se gli unici sapori principali di verdure che abbiamo rilevato erano funghi e cipolle. "È sorprendentemente succoso", ha detto un assaggiatore, e altri hanno convenuto che il formaggio lì dentro ha davvero dato una spinta al sapore, e aveva il sapore più umami del grappolo. La consistenza era varia e un po' gommosa, e un assaggiatore ha pensato che fosse troppo duro e ha trovato l'odore "un po' strano".

Nutrizione:
Grasso: 3g
Calorie: 100
Carboidrati: 18g
Proteine: 5g

#2) Hamburger vegetariani di Trader Joe
Questi hamburger vegetariani erano molto saporiti e alcuni pensieri chiari sono andati nel mix di condimenti, che aveva un leggero accenno di curry. Gli ingredienti principali di questi sono grano freekeh, carote, cipolle, sedano, uova e pangrattato, e l'unica lamentela era che la consistenza era un po' molliccia. "Ha il sapore di molte verdure e cereali sani", ha detto un assaggiatore, e questo combinato con un sapore "ricco e buono" lo ha aiutato a superare la maggior parte dei suoi concorrenti. Questi erano anche più grandi del resto del gruppo, il che ha comunque contribuito a un contenuto di grassi e calorie più elevato. Il prezzo era giusto, però.

Nutrizione:
Grasso: 11 g
Calorie: 230
Carboidrati: 28g
Proteine: 5g

1) Tortini vegetariani Morningstar Farms Garden
La scelta universale dell'hamburger vegetariano preferito è stata quella offerta da Morningstar Farms. Contenente funghi, castagne d'acqua, cipolle, carote, peperoni, olive, albumi, olive e fiocchi d'avena, era pieno di verdure e aveva anche un sapore croccante e appagante. La consistenza era proprio a metà tra il morbido e il consistente e c'era "un buon mix di verdure e frittura naturale croccante", secondo un assaggiatore, anche se non sono fritte. La miscela di condimento utilizzata ha conferito a queste polpette una carnosità ricca di umami su cui tutti erano d'accordo. "In realtà prenderei in considerazione l'idea di mangiarli regolarmente", ha detto un assaggiatore, che è un grande complimento per un carnivoro da concedere a un hamburger vegetariano. Erano anche ricchi di proteine ​​e poveri di grassi e calorie.

Nutrizione:
Grasso: 3.5g
Calorie: 110
Carboidrati: 9g
Proteine: 10g


I 5 migliori hamburger vegetariani acquistati in negozio

Gli hamburger vegetariani sono uno di quegli alimenti estremamente incostante. Ci sono alcuni ristoranti che sono orgogliosi dell'assortimento di verdure e cereali che vanno nel loro hamburger fatto in casa, e altri che mettono un disco congelato nel microonde e sperano che tu non sia il più saggio. Ma quando si tratta di hamburger vegetariani surgelati venduti nei supermercati, ce ne sono alcuni che sono chiaramente superiori ad altri. Abbiamo messo alla prova sette dei marchi leader del paese e ne siamo usciti con un chiaro vincitore.

Gli hamburger vegetariani condividono una reputazione croccante con muesli e altri "cibi salutari" che hanno colpito il mercato negli anni '60 e '70, ma non è necessario essere vegetariani per vedere i benefici di mangiarli. Sono un ottimo modo per ottenere le tue verdure, sono salutari e sappiamo tutti che tutto ha un sapore migliore se mangiato su un panino con i tradizionali condimenti per hamburger. E nonostante tutto l'amore che gli hamburger di manzo ottengono, non sono qualcosa che vuoi davvero mangiare con estrema regolarità. Se c'è un'alternativa che invia alcuni degli stessi segnali di "hamburger felice" al tuo cervello, ha un buon sapore e ha una frazione del grasso e delle calorie, allora perché non farlo?

Ci sono dozzine di opzioni di hamburger senza carne sul mercato e la maggior parte di esse contiene proteine ​​di soia, glutine di frumento e altre "alternative" di carne che di solito formano una base insipida per un'infarinatura di condimenti e alcuni pezzi di verdura simbolici. Per gli scopi di oggi, non li consideriamo per la nostra prova di assaggio. Gli unici hamburger che abbiamo assaggiato sono stati i veri hamburger vegetariani, quelli che contengono più verdure di qualsiasi altro ingrediente. E avevano bisogno di entrare nella custodia del congelatore, che escludeva Whole Foods dalla corsa (avevano solo polpette surgelate a base di soia, con hamburger vegetariani freschi nella sezione cibi pronti). Detto questo, abbiamo trovato un assortimento molto solido tra cui scegliere, con tutti i principali marchi rappresentati: Boca, Amy's, Morningstar Farms, Trader Joe's, Gardenburger, Dr. Praeger's e Green Way.

Correlati: il miglior pane su cui mettere un hamburger

Abbiamo riscaldato tutti questi hamburger nel forno insieme e li abbiamo mangiati disadorni, e li abbiamo giudicati in base ai seguenti criteri: gusto, odore, consistenza, varietà di sapori vegetali identificabili, retrogusto e se si sono tenuti insieme come un tortino. Alcuni non hanno superato l'esame, alcuni erano in mezzo alla strada e uno è stato il chiaro vincitore.

#5) Hamburger vegetariano biologico della California di Amy
Queste polpette contengono funghi, cipolle, grano bulgur, sedano, carote, avena, noci e patate, che hanno portato a un sapore simile a "ripieno stantio del Ringraziamento in forma di polpetta", secondo un degustatore. Anche l'odore e l'aspetto erano sgradevoli e avrebbe potuto usare un po' di sale. La trama era passabile, tuttavia. Questi erano anche i più costosi del gruppo.

Nutrizione:
Grasso: 5g
Calorie: 150
Carboidrati: 21g
Proteine: 6g

4) Hamburger vegetariani della California del Dr. Praeger
Queste bombe vegetariane racchiudono una tonnellata di verdure, tra cui carote, cipolle, fagiolini, semi di soia, zucchine, piselli, broccoli, mais, spinaci, peperoni rossi, aglio e prezzemolo, rendendole di gran lunga le più ricche di verdure. il mazzo. Il sapore è proprio così: purea di verdure miste, che per alcuni era più allettante che per altri. Non c'è molto in termini di agenti leganti lì dentro, quindi sono caduti a pezzi. Se non ti dispiace mangiare un tortino di verdure macinate e non molto altro, allora questo è per te.

Nutrizione:
Grasso: 5g
Calorie: 110
Carboidrati: 13g
Proteine: 5g

#3) Hamburger vegetariani originali Gardenburger
Il classico Gardenburger era generalmente ben voluto, anche se gli unici sapori principali di verdure che abbiamo rilevato erano funghi e cipolle. "È sorprendentemente succoso", ha detto un assaggiatore, e altri hanno convenuto che il formaggio lì dentro ha davvero dato una spinta al sapore e aveva il sapore più umami del grappolo. La consistenza era varia e un po' gommosa, e un assaggiatore ha pensato che fosse troppo duro e ha trovato l'odore "un po' strano".

Nutrizione:
Grasso: 3g
Calorie: 100
Carboidrati: 18g
Proteine: 5g

#2) Hamburger vegetariani di Trader Joe
Questi hamburger vegetariani erano molto saporiti e alcuni pensieri chiari sono andati nel mix di condimenti, che aveva un leggero accenno di curry. Gli ingredienti principali di questi sono grano freekeh, carote, cipolle, sedano, uova e pangrattato, e l'unica lamentela era che la consistenza era un po' molliccia. "Ha il sapore di molte verdure e cereali sani", ha detto un assaggiatore, e questo combinato con un sapore "ricco e buono" lo ha aiutato a superare la maggior parte dei suoi concorrenti. Questi erano anche più grandi del resto del gruppo, il che ha comunque contribuito a un contenuto di grassi e calorie più elevato. Il prezzo era giusto, però.

Nutrizione:
Grasso: 11 g
Calorie: 230
Carboidrati: 28g
Proteine: 5g

1) Tortini vegetariani Morningstar Farms Garden
La scelta universale dell'hamburger vegetariano preferito è stata quella offerta da Morningstar Farms. Contenente funghi, castagne d'acqua, cipolle, carote, peperoni, olive, albumi, olive e fiocchi d'avena, era pieno di verdure e aveva anche un sapore croccante e appagante. La consistenza era proprio nel mezzo tra morbido e compatto e c'era "un buon mix di verdure e frittura naturale croccante", secondo un assaggiatore, anche se non sono fritte. La miscela di condimento utilizzata ha conferito a queste polpette una carnosità ricca di umami su cui tutti erano d'accordo. "In realtà prenderei in considerazione l'idea di mangiarli regolarmente", ha detto un assaggiatore, che è un grande complimento per un carnivoro da concedere a un hamburger vegetariano. Erano anche ricchi di proteine ​​e poveri di grassi e calorie.

Nutrizione:
Grasso: 3.5g
Calorie: 110
Carboidrati: 9g
Proteine: 10g


I 5 migliori hamburger vegetariani acquistati in negozio

Gli hamburger vegetariani sono uno di quegli alimenti estremamente incostante. Ci sono alcuni ristoranti che sono orgogliosi dell'assortimento di verdure e cereali che vanno nel loro hamburger fatto in casa, e altri che mettono un disco congelato nel microonde e sperano che tu non sia il più saggio. Ma quando si tratta di hamburger vegetariani surgelati venduti nei supermercati, ce ne sono alcuni che sono chiaramente superiori ad altri. Abbiamo messo alla prova sette dei marchi leader del paese e ne siamo usciti con un chiaro vincitore.

Gli hamburger vegetariani condividono una reputazione croccante con muesli e altri "cibi salutari" che hanno colpito il mercato negli anni '60 e '70, ma non è necessario essere vegetariani per vedere i benefici di mangiarli. Sono un ottimo modo per ottenere le tue verdure, sono salutari e sappiamo tutti che tutto ha un sapore migliore se mangiato su un panino con i tradizionali condimenti per hamburger. E nonostante tutto l'amore che ricevono gli hamburger di manzo, non sono qualcosa che vuoi davvero mangiare con estrema regolarità. Se c'è un'alternativa che invia alcuni degli stessi segnali di "hamburger felice" al tuo cervello, ha un buon sapore e ha una frazione del grasso e delle calorie, allora perché non farlo?

Ci sono dozzine di opzioni di hamburger senza carne sul mercato e la maggior parte di esse contiene proteine ​​di soia, glutine di frumento e altre "alternative" di carne che di solito formano una base insipida per un'infarinatura di condimenti e alcuni pezzi di verdura simbolici. Per gli scopi di oggi, non li consideriamo per la nostra prova di assaggio. Gli unici hamburger che abbiamo assaggiato sono stati i veri hamburger vegetariani, quelli che contengono più verdure di qualsiasi altro ingrediente. E avevano bisogno di entrare nella custodia del congelatore, che escludeva Whole Foods dalla corsa (avevano solo polpette surgelate a base di soia, con hamburger vegetariani freschi nella sezione cibi pronti). Detto questo, abbiamo trovato un assortimento molto solido tra cui scegliere, con tutti i principali marchi rappresentati: Boca, Amy's, Morningstar Farms, Trader Joe's, Gardenburger, Dr. Praeger's e Green Way.

Correlati: il miglior pane per mettere un hamburger?

Abbiamo riscaldato tutti questi hamburger nel forno insieme e li abbiamo mangiati disadorni, e li abbiamo giudicati in base ai seguenti criteri: gusto, odore, consistenza, varietà di sapori vegetali identificabili, retrogusto e se si sono tenuti insieme come un tortino. Alcuni non hanno superato l'esame, alcuni erano in mezzo alla strada e uno è stato il chiaro vincitore.

#5) Hamburger vegetariano biologico della California di Amy
Queste polpette contengono funghi, cipolle, grano bulgur, sedano, carote, avena, noci e patate, che hanno portato a un sapore simile a "ripieno stantio del Ringraziamento in forma di polpetta", secondo un degustatore. Anche l'odore e l'aspetto erano sgradevoli e avrebbe potuto usare un po' di sale. La trama era passabile, tuttavia. Questi erano anche i più costosi del gruppo.

Nutrizione:
Grasso: 5g
Calorie: 150
Carboidrati: 21g
Proteine: 6g

4) Hamburger vegetariani della California del Dr. Praeger
Queste bombe vegetariane racchiudono una tonnellata di verdure, tra cui carote, cipolle, fagiolini, semi di soia, zucchine, piselli, broccoli, mais, spinaci, peperoni rossi, aglio e prezzemolo, rendendole di gran lunga le più ricche di verdure. il mazzo. Il sapore è proprio così: purea di verdure miste, che per alcuni era più allettante che per altri. Non c'è molto in termini di agenti leganti lì dentro, quindi sono caduti a pezzi. Se non ti dispiace mangiare un tortino di verdure macinate e non molto altro, allora questo è per te.

Nutrizione:
Grasso: 5g
Calorie: 110
Carboidrati: 13g
Proteine: 5g

#3) Hamburger vegetariani originali Gardenburger
Il classico Gardenburger era generalmente ben voluto, anche se gli unici sapori principali di verdure che abbiamo rilevato erano funghi e cipolle. "È sorprendentemente succoso", ha detto un assaggiatore, e altri hanno convenuto che il formaggio lì dentro ha davvero dato una spinta al sapore e aveva il sapore più umami del grappolo. La consistenza era varia e un po' gommosa, e un assaggiatore ha pensato che fosse troppo duro e ha trovato l'odore "un po' strano".

Nutrizione:
Grasso: 3g
Calorie: 100
Carboidrati: 18g
Proteine: 5g

#2) Hamburger vegetariani di Trader Joe
Questi hamburger vegetariani erano molto saporiti e alcuni pensieri chiari sono andati nel mix di condimenti, che aveva un leggero accenno di curry. Gli ingredienti principali di questi sono grano freekeh, carote, cipolle, sedano, uova e pangrattato, e l'unica lamentela era che la consistenza era un po' molliccia. "Ha il sapore di molte verdure e cereali sani", ha detto un assaggiatore, e questo combinato con un sapore "ricco e buono" lo ha aiutato a superare la maggior parte dei suoi concorrenti. Questi erano anche più grandi del resto del gruppo, il che ha comunque contribuito a un più alto contenuto di grassi e calorie. Il prezzo era giusto, però.

Nutrizione:
Grasso: 11 g
Calorie: 230
Carboidrati: 28g
Proteine: 5g

1) Tortini vegetariani Morningstar Farms Garden
La scelta universale dell'hamburger vegetariano preferito è stata quella offerta da Morningstar Farms. Contenente funghi, castagne d'acqua, cipolle, carote, peperoni, olive, albumi, olive e fiocchi d'avena, era pieno di verdure e aveva anche un sapore croccante e appagante. La consistenza era proprio nel mezzo tra morbido e compatto e c'era "un buon mix di verdure e frittura naturale croccante", secondo un assaggiatore, anche se non sono fritte. La miscela di condimento utilizzata ha conferito a queste polpette una carnosità ricca di umami su cui tutti erano d'accordo. "In realtà prenderei in considerazione l'idea di mangiarli regolarmente", ha detto un assaggiatore, che è un grande complimento per un carnivoro da concedere a un hamburger vegetariano. Erano anche ricchi di proteine ​​e poveri di grassi e calorie.

Nutrizione:
Grasso: 3,5 g
Calorie: 110
Carboidrati: 9g
Proteine: 10g


I 5 migliori hamburger vegetariani acquistati in negozio

Gli hamburger vegetariani sono uno di quegli alimenti estremamente incostante. Ci sono alcuni ristoranti che sono orgogliosi dell'assortimento di verdure e cereali che vanno nel loro hamburger fatto in casa, e altri che mettono un disco congelato nel microonde e sperano che tu non sia il più saggio. Ma quando si tratta di hamburger vegetariani surgelati venduti nei supermercati, ce ne sono alcuni che sono chiaramente superiori ad altri. Abbiamo messo alla prova sette dei marchi leader del paese e ne siamo usciti con un chiaro vincitore.

Gli hamburger vegetariani condividono una reputazione croccante con muesli e altri "cibi salutari" che hanno colpito il mercato negli anni '60 e '70, ma non è necessario essere vegetariani per vedere i benefici di mangiarli. Sono un ottimo modo per ottenere le tue verdure, sono salutari e sappiamo tutti che tutto ha un sapore migliore se mangiato su un panino con i tradizionali condimenti per hamburger. E nonostante tutto l'amore che ricevono gli hamburger di manzo, non sono qualcosa che vuoi davvero mangiare con estrema regolarità. Se c'è un'alternativa che invia alcuni degli stessi segnali di "hamburger felice" al tuo cervello, ha un buon sapore e ha una frazione del grasso e delle calorie, allora perché non farlo?

Ci sono dozzine di opzioni di hamburger senza carne sul mercato e la maggior parte di esse contiene proteine ​​di soia, glutine di frumento e altre "alternative" di carne che di solito formano una base insipida per un'infarinatura di condimenti e alcuni pezzi di verdura simbolici. Per gli scopi di oggi, non li consideriamo per la nostra prova del gusto. The only burgers we tasted were the true veggie burgers, the ones that contain more vegetables than any other ingredient. And they needed to come in the freezer case, which excluded Whole Foods from the running (they only had frozen soy-based patties, with fresh veggie burgers in the prepared foods section). That said, we found a very solid assortment to choose from, with all the major brands represented: Boca, Amy's, Morningstar Farms, Trader Joe's, Gardenburger, Dr. Praeger's, and Green Way.

Related: Best Bread to Put a Burger On

We heated all of these burgers in the oven together and ate them unadorned, and judged them on the following criteria: taste, smell, texture, variety of identifiable vegetable flavors, aftertaste, and whether they held together as a patty. Some didn't pass muster, some were middle of the road, and one was the clear winner.

#5) Amy's Organic California Veggie Burger
These patties contain mushrooms, onions, bulgur wheat, celery, carrots, oats, walnuts, and potatoes, which resulted in a flavor resembling "stale Thanksgiving stuffing in a patty form," according to one taster. The smell and look were also off-putting, and it could have used some salt. The texture was passable, however. These were also the most expensive of the bunch.

Nutrizione:
Fat: 5g
Calorie: 150
Carbohydrates: 21g
Protein: 6g

#4) Dr. Praeger's California Veggie Burgers
These veggie-bombs pack in a ton of vegetables, including carrots, onion, string beans, soybeans, zucchini, peas, broccoli, corn, spinach, red peppers, garlic, and parsley, making them far and away the most veggie-full of the bunch. The flavor tastes just like that: mashed mixed vegetables, which was more appealing for some than others. There's not much in the way of binding agents in there so they fell apart. If you don't mind eating a patty of straight ground veggies and not much else, then this one's for you.

Nutrizione:
Fat: 5g
Calories: 110
Carbohydrates: 13g
Proteine: 5g

#3) Gardenburger Original Veggie Burgers
The classic Gardenburger was generally well-liked, even though the only major vegetable flavors we detected were mushrooms and onions. "It's surprisingly juicy," said one taster, and others agreed that the cheese in there really gave the flavor a boost, and it had the most umami flavor of the bunch. The texture was varied and a little chewy, and one taster thought that it was too firm and found the smell to be "a little funky."

Nutrizione:
Fat: 3g
Calories: 100
Carbohydrates: 18g
Proteine: 5g

#2) Trader Joe's Veggie Burgers
These veggie burgers were very flavorful, and some clear thought went into the seasoning mix, which had a slight hint of curry. The primary ingredients in these are freekeh wheat, carrots, onions, celery, eggs, and bread crumbs, and the only complaint was that the texture was a little mushy. "It tastes like lots of healthy vegetables and grains," said one taster, and that combined with "a rich and good" flavor helped it rise above most of its competitors. These were larger than the rest of the bunch, too, which did contribute to a higher fat and calorie content, however. The price was right, though.

Nutrizione:
Fat: 11g
Calories: 230
Carbohydrates: 28g
Proteine: 5g

#1) Morningstar Farms Garden Veggie Patties
The universal choice of favorite veggie burger was the one offered by Morningstar Farms. Containing mushrooms, water chestnuts, onions, carrots, bell peppers, olives, egg whites, olives, and rolled oats, it was loaded with veggies and also had a crisp, satisfying flavor. The texture was right in the middle ground between soft and firm and there was "a good mix of vegetables and natural fried crisp-ness," according to one taster, even though they're not fried. The seasoning blend used gave these patties an umami-rich meatiness that everyone agreed with. "I'd actually consider eating these regularly," said one taster, which is a high compliment for a carnivore to bestow on a veggie burger. They also were high in protein and low in fat and calories.

Nutrizione:
Fat: 3.5g
Calories: 110
Carbohydrates: 9g
Protein: 10g


The 5 Best Store-Bought Veggie Burgers

Veggie burgers are one of those foods that are extremely hit-or-miss. There are some restaurants that pride themselves on the assortment of vegetables and grains that go into their house-made burger, and others that stick a frozen puck into the microwave and hope you'll be none the wiser. But when it comes to frozen veggie burgers sold in supermarkets, there are some that are clearly superior to others. We put seven of the country's leading brands to the test, and walked away with one clear winner.

Veggie burgers share a crunchy reputation with granola and other "health foods" that hit the market in the 1960s and 70s, but you don't need to be a vegetarian to see the benefit of eating these. They're a great way to get your vegetables, they're healthy, and we all know that everything tastes better when eaten on a bun with traditional burger toppings. And for all the love that beef burgers get, they're not something that you really want to be eating with extreme regularity. If there's an alternative that sends some of the same "happy burger place" signals to your brain, tastes pretty good, and has a fraction of the fat and calories, then why not do it?

There are dozens of meat-free burger options on the market, and the majority of them contain soy protein, wheat gluten, and other meat "alternatives" that usually form a tasteless base for a smattering of seasonings and a few token vegetable chunks. For today's purposes, we're not considering those for our taste test. The only burgers we tasted were the true veggie burgers, the ones that contain more vegetables than any other ingredient. And they needed to come in the freezer case, which excluded Whole Foods from the running (they only had frozen soy-based patties, with fresh veggie burgers in the prepared foods section). That said, we found a very solid assortment to choose from, with all the major brands represented: Boca, Amy's, Morningstar Farms, Trader Joe's, Gardenburger, Dr. Praeger's, and Green Way.

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We heated all of these burgers in the oven together and ate them unadorned, and judged them on the following criteria: taste, smell, texture, variety of identifiable vegetable flavors, aftertaste, and whether they held together as a patty. Some didn't pass muster, some were middle of the road, and one was the clear winner.

#5) Amy's Organic California Veggie Burger
These patties contain mushrooms, onions, bulgur wheat, celery, carrots, oats, walnuts, and potatoes, which resulted in a flavor resembling "stale Thanksgiving stuffing in a patty form," according to one taster. The smell and look were also off-putting, and it could have used some salt. The texture was passable, however. These were also the most expensive of the bunch.

Nutrizione:
Fat: 5g
Calorie: 150
Carbohydrates: 21g
Protein: 6g

#4) Dr. Praeger's California Veggie Burgers
These veggie-bombs pack in a ton of vegetables, including carrots, onion, string beans, soybeans, zucchini, peas, broccoli, corn, spinach, red peppers, garlic, and parsley, making them far and away the most veggie-full of the bunch. The flavor tastes just like that: mashed mixed vegetables, which was more appealing for some than others. There's not much in the way of binding agents in there so they fell apart. If you don't mind eating a patty of straight ground veggies and not much else, then this one's for you.

Nutrizione:
Fat: 5g
Calories: 110
Carbohydrates: 13g
Proteine: 5g

#3) Gardenburger Original Veggie Burgers
The classic Gardenburger was generally well-liked, even though the only major vegetable flavors we detected were mushrooms and onions. "It's surprisingly juicy," said one taster, and others agreed that the cheese in there really gave the flavor a boost, and it had the most umami flavor of the bunch. The texture was varied and a little chewy, and one taster thought that it was too firm and found the smell to be "a little funky."

Nutrizione:
Fat: 3g
Calories: 100
Carbohydrates: 18g
Proteine: 5g

#2) Trader Joe's Veggie Burgers
These veggie burgers were very flavorful, and some clear thought went into the seasoning mix, which had a slight hint of curry. The primary ingredients in these are freekeh wheat, carrots, onions, celery, eggs, and bread crumbs, and the only complaint was that the texture was a little mushy. "It tastes like lots of healthy vegetables and grains," said one taster, and that combined with "a rich and good" flavor helped it rise above most of its competitors. These were larger than the rest of the bunch, too, which did contribute to a higher fat and calorie content, however. The price was right, though.

Nutrizione:
Fat: 11g
Calories: 230
Carbohydrates: 28g
Proteine: 5g

#1) Morningstar Farms Garden Veggie Patties
The universal choice of favorite veggie burger was the one offered by Morningstar Farms. Containing mushrooms, water chestnuts, onions, carrots, bell peppers, olives, egg whites, olives, and rolled oats, it was loaded with veggies and also had a crisp, satisfying flavor. The texture was right in the middle ground between soft and firm and there was "a good mix of vegetables and natural fried crisp-ness," according to one taster, even though they're not fried. The seasoning blend used gave these patties an umami-rich meatiness that everyone agreed with. "I'd actually consider eating these regularly," said one taster, which is a high compliment for a carnivore to bestow on a veggie burger. They also were high in protein and low in fat and calories.

Nutrizione:
Fat: 3.5g
Calories: 110
Carbohydrates: 9g
Protein: 10g


The 5 Best Store-Bought Veggie Burgers

Veggie burgers are one of those foods that are extremely hit-or-miss. There are some restaurants that pride themselves on the assortment of vegetables and grains that go into their house-made burger, and others that stick a frozen puck into the microwave and hope you'll be none the wiser. But when it comes to frozen veggie burgers sold in supermarkets, there are some that are clearly superior to others. We put seven of the country's leading brands to the test, and walked away with one clear winner.

Veggie burgers share a crunchy reputation with granola and other "health foods" that hit the market in the 1960s and 70s, but you don't need to be a vegetarian to see the benefit of eating these. They're a great way to get your vegetables, they're healthy, and we all know that everything tastes better when eaten on a bun with traditional burger toppings. And for all the love that beef burgers get, they're not something that you really want to be eating with extreme regularity. If there's an alternative that sends some of the same "happy burger place" signals to your brain, tastes pretty good, and has a fraction of the fat and calories, then why not do it?

There are dozens of meat-free burger options on the market, and the majority of them contain soy protein, wheat gluten, and other meat "alternatives" that usually form a tasteless base for a smattering of seasonings and a few token vegetable chunks. For today's purposes, we're not considering those for our taste test. The only burgers we tasted were the true veggie burgers, the ones that contain more vegetables than any other ingredient. And they needed to come in the freezer case, which excluded Whole Foods from the running (they only had frozen soy-based patties, with fresh veggie burgers in the prepared foods section). That said, we found a very solid assortment to choose from, with all the major brands represented: Boca, Amy's, Morningstar Farms, Trader Joe's, Gardenburger, Dr. Praeger's, and Green Way.

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We heated all of these burgers in the oven together and ate them unadorned, and judged them on the following criteria: taste, smell, texture, variety of identifiable vegetable flavors, aftertaste, and whether they held together as a patty. Some didn't pass muster, some were middle of the road, and one was the clear winner.

#5) Amy's Organic California Veggie Burger
These patties contain mushrooms, onions, bulgur wheat, celery, carrots, oats, walnuts, and potatoes, which resulted in a flavor resembling "stale Thanksgiving stuffing in a patty form," according to one taster. The smell and look were also off-putting, and it could have used some salt. The texture was passable, however. These were also the most expensive of the bunch.

Nutrizione:
Fat: 5g
Calorie: 150
Carbohydrates: 21g
Protein: 6g

#4) Dr. Praeger's California Veggie Burgers
These veggie-bombs pack in a ton of vegetables, including carrots, onion, string beans, soybeans, zucchini, peas, broccoli, corn, spinach, red peppers, garlic, and parsley, making them far and away the most veggie-full of the bunch. The flavor tastes just like that: mashed mixed vegetables, which was more appealing for some than others. There's not much in the way of binding agents in there so they fell apart. If you don't mind eating a patty of straight ground veggies and not much else, then this one's for you.

Nutrizione:
Fat: 5g
Calories: 110
Carbohydrates: 13g
Proteine: 5g

#3) Gardenburger Original Veggie Burgers
The classic Gardenburger was generally well-liked, even though the only major vegetable flavors we detected were mushrooms and onions. "It's surprisingly juicy," said one taster, and others agreed that the cheese in there really gave the flavor a boost, and it had the most umami flavor of the bunch. The texture was varied and a little chewy, and one taster thought that it was too firm and found the smell to be "a little funky."

Nutrizione:
Fat: 3g
Calories: 100
Carbohydrates: 18g
Proteine: 5g

#2) Trader Joe's Veggie Burgers
These veggie burgers were very flavorful, and some clear thought went into the seasoning mix, which had a slight hint of curry. The primary ingredients in these are freekeh wheat, carrots, onions, celery, eggs, and bread crumbs, and the only complaint was that the texture was a little mushy. "It tastes like lots of healthy vegetables and grains," said one taster, and that combined with "a rich and good" flavor helped it rise above most of its competitors. These were larger than the rest of the bunch, too, which did contribute to a higher fat and calorie content, however. The price was right, though.

Nutrizione:
Fat: 11g
Calories: 230
Carbohydrates: 28g
Proteine: 5g

#1) Morningstar Farms Garden Veggie Patties
The universal choice of favorite veggie burger was the one offered by Morningstar Farms. Containing mushrooms, water chestnuts, onions, carrots, bell peppers, olives, egg whites, olives, and rolled oats, it was loaded with veggies and also had a crisp, satisfying flavor. The texture was right in the middle ground between soft and firm and there was "a good mix of vegetables and natural fried crisp-ness," according to one taster, even though they're not fried. The seasoning blend used gave these patties an umami-rich meatiness that everyone agreed with. "I'd actually consider eating these regularly," said one taster, which is a high compliment for a carnivore to bestow on a veggie burger. They also were high in protein and low in fat and calories.

Nutrizione:
Fat: 3.5g
Calories: 110
Carbohydrates: 9g
Protein: 10g


The 5 Best Store-Bought Veggie Burgers

Veggie burgers are one of those foods that are extremely hit-or-miss. There are some restaurants that pride themselves on the assortment of vegetables and grains that go into their house-made burger, and others that stick a frozen puck into the microwave and hope you'll be none the wiser. But when it comes to frozen veggie burgers sold in supermarkets, there are some that are clearly superior to others. We put seven of the country's leading brands to the test, and walked away with one clear winner.

Veggie burgers share a crunchy reputation with granola and other "health foods" that hit the market in the 1960s and 70s, but you don't need to be a vegetarian to see the benefit of eating these. They're a great way to get your vegetables, they're healthy, and we all know that everything tastes better when eaten on a bun with traditional burger toppings. And for all the love that beef burgers get, they're not something that you really want to be eating with extreme regularity. If there's an alternative that sends some of the same "happy burger place" signals to your brain, tastes pretty good, and has a fraction of the fat and calories, then why not do it?

There are dozens of meat-free burger options on the market, and the majority of them contain soy protein, wheat gluten, and other meat "alternatives" that usually form a tasteless base for a smattering of seasonings and a few token vegetable chunks. For today's purposes, we're not considering those for our taste test. The only burgers we tasted were the true veggie burgers, the ones that contain more vegetables than any other ingredient. And they needed to come in the freezer case, which excluded Whole Foods from the running (they only had frozen soy-based patties, with fresh veggie burgers in the prepared foods section). That said, we found a very solid assortment to choose from, with all the major brands represented: Boca, Amy's, Morningstar Farms, Trader Joe's, Gardenburger, Dr. Praeger's, and Green Way.

Related: Best Bread to Put a Burger On

We heated all of these burgers in the oven together and ate them unadorned, and judged them on the following criteria: taste, smell, texture, variety of identifiable vegetable flavors, aftertaste, and whether they held together as a patty. Some didn't pass muster, some were middle of the road, and one was the clear winner.

#5) Amy's Organic California Veggie Burger
These patties contain mushrooms, onions, bulgur wheat, celery, carrots, oats, walnuts, and potatoes, which resulted in a flavor resembling "stale Thanksgiving stuffing in a patty form," according to one taster. The smell and look were also off-putting, and it could have used some salt. The texture was passable, however. These were also the most expensive of the bunch.

Nutrizione:
Fat: 5g
Calorie: 150
Carbohydrates: 21g
Protein: 6g

#4) Dr. Praeger's California Veggie Burgers
These veggie-bombs pack in a ton of vegetables, including carrots, onion, string beans, soybeans, zucchini, peas, broccoli, corn, spinach, red peppers, garlic, and parsley, making them far and away the most veggie-full of the bunch. The flavor tastes just like that: mashed mixed vegetables, which was more appealing for some than others. There's not much in the way of binding agents in there so they fell apart. If you don't mind eating a patty of straight ground veggies and not much else, then this one's for you.

Nutrizione:
Fat: 5g
Calories: 110
Carbohydrates: 13g
Proteine: 5g

#3) Gardenburger Original Veggie Burgers
The classic Gardenburger was generally well-liked, even though the only major vegetable flavors we detected were mushrooms and onions. "It's surprisingly juicy," said one taster, and others agreed that the cheese in there really gave the flavor a boost, and it had the most umami flavor of the bunch. The texture was varied and a little chewy, and one taster thought that it was too firm and found the smell to be "a little funky."

Nutrizione:
Fat: 3g
Calories: 100
Carbohydrates: 18g
Proteine: 5g

#2) Trader Joe's Veggie Burgers
These veggie burgers were very flavorful, and some clear thought went into the seasoning mix, which had a slight hint of curry. The primary ingredients in these are freekeh wheat, carrots, onions, celery, eggs, and bread crumbs, and the only complaint was that the texture was a little mushy. "It tastes like lots of healthy vegetables and grains," said one taster, and that combined with "a rich and good" flavor helped it rise above most of its competitors. These were larger than the rest of the bunch, too, which did contribute to a higher fat and calorie content, however. The price was right, though.

Nutrizione:
Fat: 11g
Calories: 230
Carbohydrates: 28g
Proteine: 5g

#1) Morningstar Farms Garden Veggie Patties
The universal choice of favorite veggie burger was the one offered by Morningstar Farms. Containing mushrooms, water chestnuts, onions, carrots, bell peppers, olives, egg whites, olives, and rolled oats, it was loaded with veggies and also had a crisp, satisfying flavor. The texture was right in the middle ground between soft and firm and there was "a good mix of vegetables and natural fried crisp-ness," according to one taster, even though they're not fried. The seasoning blend used gave these patties an umami-rich meatiness that everyone agreed with. "I'd actually consider eating these regularly," said one taster, which is a high compliment for a carnivore to bestow on a veggie burger. They also were high in protein and low in fat and calories.

Nutrizione:
Fat: 3.5g
Calories: 110
Carbohydrates: 9g
Protein: 10g


The 5 Best Store-Bought Veggie Burgers

Veggie burgers are one of those foods that are extremely hit-or-miss. There are some restaurants that pride themselves on the assortment of vegetables and grains that go into their house-made burger, and others that stick a frozen puck into the microwave and hope you'll be none the wiser. But when it comes to frozen veggie burgers sold in supermarkets, there are some that are clearly superior to others. We put seven of the country's leading brands to the test, and walked away with one clear winner.

Veggie burgers share a crunchy reputation with granola and other "health foods" that hit the market in the 1960s and 70s, but you don't need to be a vegetarian to see the benefit of eating these. They're a great way to get your vegetables, they're healthy, and we all know that everything tastes better when eaten on a bun with traditional burger toppings. And for all the love that beef burgers get, they're not something that you really want to be eating with extreme regularity. If there's an alternative that sends some of the same "happy burger place" signals to your brain, tastes pretty good, and has a fraction of the fat and calories, then why not do it?

There are dozens of meat-free burger options on the market, and the majority of them contain soy protein, wheat gluten, and other meat "alternatives" that usually form a tasteless base for a smattering of seasonings and a few token vegetable chunks. For today's purposes, we're not considering those for our taste test. The only burgers we tasted were the true veggie burgers, the ones that contain more vegetables than any other ingredient. And they needed to come in the freezer case, which excluded Whole Foods from the running (they only had frozen soy-based patties, with fresh veggie burgers in the prepared foods section). That said, we found a very solid assortment to choose from, with all the major brands represented: Boca, Amy's, Morningstar Farms, Trader Joe's, Gardenburger, Dr. Praeger's, and Green Way.

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We heated all of these burgers in the oven together and ate them unadorned, and judged them on the following criteria: taste, smell, texture, variety of identifiable vegetable flavors, aftertaste, and whether they held together as a patty. Some didn't pass muster, some were middle of the road, and one was the clear winner.

#5) Amy's Organic California Veggie Burger
These patties contain mushrooms, onions, bulgur wheat, celery, carrots, oats, walnuts, and potatoes, which resulted in a flavor resembling "stale Thanksgiving stuffing in a patty form," according to one taster. The smell and look were also off-putting, and it could have used some salt. The texture was passable, however. These were also the most expensive of the bunch.

Nutrizione:
Fat: 5g
Calorie: 150
Carbohydrates: 21g
Protein: 6g

#4) Dr. Praeger's California Veggie Burgers
These veggie-bombs pack in a ton of vegetables, including carrots, onion, string beans, soybeans, zucchini, peas, broccoli, corn, spinach, red peppers, garlic, and parsley, making them far and away the most veggie-full of the bunch. The flavor tastes just like that: mashed mixed vegetables, which was more appealing for some than others. There's not much in the way of binding agents in there so they fell apart. If you don't mind eating a patty of straight ground veggies and not much else, then this one's for you.

Nutrizione:
Fat: 5g
Calories: 110
Carbohydrates: 13g
Proteine: 5g

#3) Gardenburger Original Veggie Burgers
The classic Gardenburger was generally well-liked, even though the only major vegetable flavors we detected were mushrooms and onions. "It's surprisingly juicy," said one taster, and others agreed that the cheese in there really gave the flavor a boost, and it had the most umami flavor of the bunch. The texture was varied and a little chewy, and one taster thought that it was too firm and found the smell to be "a little funky."

Nutrizione:
Fat: 3g
Calories: 100
Carbohydrates: 18g
Proteine: 5g

#2) Trader Joe's Veggie Burgers
These veggie burgers were very flavorful, and some clear thought went into the seasoning mix, which had a slight hint of curry. The primary ingredients in these are freekeh wheat, carrots, onions, celery, eggs, and bread crumbs, and the only complaint was that the texture was a little mushy. "It tastes like lots of healthy vegetables and grains," said one taster, and that combined with "a rich and good" flavor helped it rise above most of its competitors. These were larger than the rest of the bunch, too, which did contribute to a higher fat and calorie content, however. The price was right, though.

Nutrizione:
Fat: 11g
Calories: 230
Carbohydrates: 28g
Proteine: 5g

#1) Morningstar Farms Garden Veggie Patties
The universal choice of favorite veggie burger was the one offered by Morningstar Farms. Containing mushrooms, water chestnuts, onions, carrots, bell peppers, olives, egg whites, olives, and rolled oats, it was loaded with veggies and also had a crisp, satisfying flavor. The texture was right in the middle ground between soft and firm and there was "a good mix of vegetables and natural fried crisp-ness," according to one taster, even though they're not fried. The seasoning blend used gave these patties an umami-rich meatiness that everyone agreed with. "I'd actually consider eating these regularly," said one taster, which is a high compliment for a carnivore to bestow on a veggie burger. They also were high in protein and low in fat and calories.

Nutrizione:
Fat: 3.5g
Calories: 110
Carbohydrates: 9g
Protein: 10g