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Salsa Facile Fagioli Neri, Avocado e Pomodoro

Salsa Facile Fagioli Neri, Avocado e Pomodoro

Questa salsa è facile, veloce e saporita. C'è qualcosa di meglio di quella combinazione?ALTRO+MENO-

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può fagioli neri, sciacquati e scolati

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can Muir Glen™ bio pomodorini tagliati a dadini arrostiti al fuoco con peperoni chipotle

Sale e pepe a piacere

Nascondi immagini

  • 1

    Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare bene per amalgamare.

  • 2

    Trasferire in una ciotola da portata e servire con tortilla chips per immersione.

Nessuna informazione nutrizionale disponibile per questa ricetta

Maggiori informazioni su questa ricetta

  • Normalmente, non organizzo la cena della domenica per la mia famiglia. Certo, gli cucino qualcosa settimanalmente, ma raramente lo ospito. Quindi, quando ho pensato che sarei stato divertente e avrei scherzato sul non ricevere il nostro invito a cena domenicale di sabato, sono rimasto scioccato nel trovare l'intera faccenda controproducente. L'ultima cosa che ho saputo è che stavo programmando la cena per le 12. Sabato sera.

    Ho capito subito che la velocità sarebbe stata essenziale per una cena di successo. Dopotutto, la mia casa non era neanche lontanamente pronta per ospitare 12 persone, o chiunque altro. Quindi, una buona parte della giornata doveva essere dedicata alla pulizia e all'organizzazione.

    Per quanto riguarda il menù? L'ho inventato in fretta, con un piccolo aiuto da un amico che si diverte spesso. Ecco un ottimo menu in discesa, simile a quello che io e il mio amico abbiamo creato:

    Cocktail di gamberi
    Insalata di Baby Green
    Zuppa di pomodoro arrosto al fuoco
    Cursori di tacchino Teriyaki

    E ho deciso di preparare una salsa di fagioli neri, avocado e pomodoro veloce e facile da servire anche con tortilla chips.

    È facile come può essere. Con soli quattro ingredienti, più sale e pepe, bastano pochi minuti per mescolare e aggiungere un tocco simpatico e colorato al pasto. Meglio ancora, l'uso di Muir Glen Tomatoes with Chipotle Pepper aggiunge un bel tocco al tuffo, senza renderlo troppo piccante per i bambini.

    Sarah W. Caron (alias scaron) è una food writer, editor e blogger che scrive di cibi adatti alle famiglie e di come allevare una famiglia sana presso Sarah's Cucina Bella.


Fagioli Fagioli In Salsa Ricette

Questa festa di ispirazione mediterranea si prepara facilmente con paprika dolce, petti di pollo e condimenti GOYA ® Ceci in Salsa, il tutto cotto insieme al forno. Completate con una spolverata di prezzemolo fresco e buon appetito.

Prepara i tuoi piatti di ceci preferiti in meno tempo e con più sapore con GOYA ® Ceci in Salsa. Vengono condite con olio d'oliva, peperone e zucca. Perfezione deliziosa!


Chili di Quinoa e Fagioli Neri

Prepara questo nutriente piatto vegetariano ricco di fibre e sapore. L'ingrediente stellare sono i teneri e deliziosi fagioli neri GOYA®, che vengono combinati con quinoa cotta, mais, cipolla, salsa di pomodoro, peperoni e un tocco di chipotle. Prima di servire, guarnite con il coriandolo e buon appetito!

Realizzato con fagioli neri GOYA®

I fagioli neri GOYA® non sono solo convenienti e gustosi, sono anche vincitori del Premio ChefsBest® Excellence per la loro incredibile qualità, e sono considerati nutrienti per il loro contenuto di fibre, ferro e proteine. Usali in tutte le tue ricette preferite che richiedono fagioli, come zuppe, insalate, peperoncino e altro ancora.

* Lo ChefsBest® Excellence Award viene assegnato a marchi che superano gli standard di qualità stabiliti da chef professionisti indipendenti.


Salsa Facile Di Fagioli Neri

La mia voglia di cibo messicano/tex mex non solo aumenta costantemente più a lungo sono lontano dall'America. La pendenza è esponenziale, con il mio appetito che cresce a passi da gigante ogni giorno.

Il povero tulipano, che ha un'avversione per il coriandolo, il cumino e i fagioli (e quindi Tutti il buon cibo), ha sofferto per le mie esplosioni di tacos e guacamole nelle ultime settimane, ma puoi biasimarmi? Cosa deve fare una ragazza per avere un pasto che degusta a distanza di Chipotle mentre vive in Europa?

Quindi, nel nostro ultimo famigerato "pasticcio caldo", Anouk e io abbiamo preparato alcune ricette di ispirazione messicana, questa Easy Black Bean Dip è una di queste!

Il fatto è che, dopo la nostra giornata in cui abbiamo cucinato una tempesta, ci siamo resi conto che tutto ciò che abbiamo fatto era brutto. Non fraintendetemi, era tutto fantastico (non si può sbagliare quando si hanno due food blogger critici in cucina), ma era tutto così brutto. Questa salsa di fagioli inclusa.

Ma come dice il vecchio proverbio, non puoi giudicare un tuffo di fagioli dal suo minaccioso colore marrone. Perché questa salsa di fagioli non è solo incredibilmente facile da preparare, ma scompare in pochi minuti dopo essere stata servita con una grande ciotola o con tortilla chips!

Servilo come salsa di patatine, spalmalo su Huevos Rancheros o usalo come topper per taco. Ti senti avventuroso? Puoi persino cucinare i tuoi fagioli neri da zero per infondere ancora più sapore. Divertiti!


60 ricette vegetariane di fagioli neri

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Hamburger di fagioli neri, ecc.

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Bene, il gioco è fatto e oltre 60 ricette vegetariane di fagioli neri! Qual è il tuo preferito?


Come preparare la migliore insalata di fagioli neri

La base di questa ricetta sono ovviamente i fagioli neri. Ho usato i fagioli in scatola, quindi questa ricetta si prepara rapidamente e facilmente. Ecco cosa ho cambiato per rendere questa ricetta così gustosa:

  • Sono passato a una combinazione di pomodorini e peperoni per una consistenza, un colore e un sapore più interessanti.
  • Ho aggiunto la scorza di lime per un sapore extra di lime senza affogare l'insalata nel liquido.
  • E in realtà ho offerto quantità di aceto e sale, dato che ora ne so meglio. Il succo di lime e l'aceto di vino bianco gli danno un bel brivido.
  • Ho servito porzioni individuali con avocado fresco sopra, invece di mescolare l'avocado nell'insalata, poiché si deteriorerà prima del resto.


Insalata di mais, pomodoro, fagioli neri e avocado

Il dolce sapore del mais fresco si fonde con cremoso avocado, sostanziosi fagioli neri, pomodori maturi e lime. Aggiungere un po' di spezie con peperoncino in polvere e jalapeno. Gli avanzi sono un buon ripieno per le quesadillas o un accompagnamento inaspettato per le uova strapazzate.

2 pomodori, privati ​​dei semi e tagliati a Dadi da 1/4 di pollice
2 spighe di mais fresco, sgusciate, chicchi rimossi dalla pannocchia
1/4 cipolla rossa, tagliata a listarelle sottili
1 jalapeno, privato dei semi e tritato
1 lattina (15 once) di fagioli neri, scolati e sciacquati
1 avocado maturo, tagliato a Dadi da 1/4 di pollice
Succo di 2 lime
1 spicchio d'aglio, tritato finemente
1/4 tazza di coriandolo fresco
1 cucchiaino di peperoncino in polvere
1 cucchiaino di cumino macinato
Sale, a piacere

1. In una ciotola unire i pomodori, il mais, la cipolla, il jalapeno, i fagioli neri, l'avocado, il succo di lime, l'aglio, il coriandolo, il peperoncino in polvere, il cumino e il sale.

2. Mescolare delicatamente ma accuratamente. Assaggiate per il condimento e aggiungete altro sale, se vi piace.

3. Coprire e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti e fino a mezza giornata.


Ingredienti

  • 3 spighe di mais fresco
  • 3-4 cucchiai di succo di lime
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cucchiaio di aceto di vino rosso
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
  • 2 lattine da 15 once di fagioli neri (scolati e sciacquati)
  • 2 pomodori grandi (seminati e tritati)
  • 3 peperoni jalapeño (seminati e tritati)
  • 1 cipolla rossa piccola (tritata)
  • 1/4 di tazza di foglie di coriandolo fresco sfuse
  • 1 avocado (sbucciato, privato dei semi e tritato)

Vegan, senza glutine e senza cereali: chips di fagioli neri fatti in casa con salsa di yogurt all'avocado, + come fare la farina di fagioli neri in casa!

Se hai mai fatto tortilla chips fatte in casa, sai che sono così facili da preparare e molto più salutari della maggior parte delle varietà acquistate in negozio. Ma poche persone sanno quanto sia semplice fare una sana cucina casalinga patatine senza cereali, pure. Queste patatine di fagioli neri fatte in casa sono tutte le prove di cui avrai bisogno: senza glutine, vegane e perfettamente croccanti!

E sono fatti con soli 4 ingredienti: farina di fagioli neri, acqua, un po' di olio e sale. Potresti essere in grado di trovare la farina di fagioli neri in alcuni negozi di alimentari o online, oppure puoi risparmiare un po' di impasto (HA) facendolo tu stesso! Ti mostrerò quanto è facile montare la farina di fagioli neri fatta in casa con solo fagioli neri secchi e un fidato robot da cucina.

Farina acquistata in negozio o fai da te, il risultato sarà lo stesso: deliziosamente pulire, chips di fagioli neri fatti in casa che sono totalmente a base vegetale. Poiché questi sono al forno patatine fritte piuttosto che fritte (come molte patatine acquistate in negozio ultra-elaborate), hanno uno scricchiolio più leggero e croccante che è più simile a un cracker nella trama. Ma, il loro terroso, salato gusto è stranamente simile alle chips di mais blu!

La cosa migliore è che queste patatine di fagioli neri fatte in casa sono MOLTO più nutrienti delle patatine di mais, con 5 g di proteine ​​vegetali PI 5 g di fibre per porzione di 10-12 patatine. Servi con la tua salsa preferita o prova la mia semplice ricetta della salsa all'avocado! È come un guacamole più fresco e cremoso, sano quanto queste chips di fagioli, e anche Più facile da buttare insieme!

Come fare la farina di fagioli neri fatta in casa

Se non hai mai preparato farine fatte in casa di alcun tipo, sei fortunato: è semplicissimo! La maggior parte delle farine a base di cereali altamente raffinate, come la farina per tutti gli usi, sono super economiche da acquistare. Ma la maggior parte delle opzioni di farina integrale o senza cereali, purtroppo, tendono ad essere piuttosto costose. Inoltre, non sono sempre facili da trovare al supermercato o anche online.

Quindi, se hai un robot da cucina di qualità o un frullatore ad alta potenza di cui ti fidi, le farine fatte in casa sono sicuramente il modo più conveniente ed economico per andare! Per preparare la farina di fagioli neri fatta in casa, aggiungi semplicemente i fagioli neri secchi nel tuo robot da cucina o frullatore.

Per questa ricetta di chips di fagioli neri fatti in casa, avrai bisogno di 1 tazza di farina. Da quando 1 tazza di fagioli neri secchi produce circa 1⅓ tazze di farina di fagioli neri fatta in casa, consiglio di macinare una tazza piena di fagioli secchi, solo per sicurezza. Oppure, sentiti libero di mescolare quanto vuoi e conservare la farina di fagioli neri avanzata per usarla un'altra volta!

Una volta che hai misurato i tuoi fagioli, lasciali strappare (potresti coprirti le orecchie poiché sarà rumoroso!) È davvero COS facile, la parte più difficile è che ci vorrà del tempo...

Come fare la farina di fagioli neri privo di Rompi il tuo robot da cucina...

Il trucco per fare in casa la farina di fagioli neri è davvero pazienza. Prenditi cura del tuo robot da cucina o frullatore, a meno che tu non sia pronto a romperlo!

È fondamentale controllare regolarmente la tua macchina e lasciarla funzionare SOLO per 3-4 minuti alla volta! Quindi, lascia riposare per qualche minuto prima di ricominciare. Altrimenti, il tuo robot da cucina potrebbe surriscaldarsi poiché farà gli straordinari cercando di macinare quei fagioli in una farina. Quindi, assicurati di dargli un po 'di tempo per raffreddarsi tra i cicli di elaborazione!

Esso volere prendi diversi cicli di elaborazione alcuni minuti, quindi riposa qualche minuto, elabora, quindi riposa, ma ne vale la pena. Alla fine, avrai una farina grigia macinata finemente ricca di sostanze nutritive e costa solo un frazione quanto la farina di fagioli neri già pronta!

Voi Potere setacciare la farina per rimuovere i pezzi più grandi, soprattutto se si prevede di utilizzarla in prodotti da forno che richiedono una consistenza più fine, ma non è necessaria per questa ricetta. In effetti, penso che la consistenza più grossa della farina di fagioli neri fatta in casa renda queste patatine ancora più gustose e croccanti!

Suggerimenti per le migliori patatine di fagioli neri fatte in casa

Seriamente, non crederai a quanto sia facile questa ricetta di patatine fatte in casa con fagioli neri finché non la proverai. Basta mescolare insieme i tuoi 4 ingredienti, versare su teglie e cuocere: bada bing, bada boom! Ma, c'è sono alcuni consigli da tenere a mente in modo che le tue chips di fagioli risultino più deliziose possibile.

Aggiungi la tua acqua Lentamente, in 3 parti

Per prima cosa iniziate mescolando la farina e il sale. Quindi, aggiungi il tuo olio fino a quando non è integrato. DOPO che questi 3 ingredienti sono ben miscelati, lentamente aggiungi la tua acqua, mescolando man mano che procedi. Consiglio di aggiungere l'acqua in 3 parti (¼ tazza alla volta), in modo che il composto non si bagni troppo rapidamente. Una volta ottenuta una pastella viscosa e spalmabile, sei pronto per partire!

Diffondi la tua pastella Sottilmente e uniformemente, senza fori

Su teglie da forno foderate e spruzzate, versare cucchiaiate di pastella e distribuirle in forme sottili, rustiche e simili a patatine. Ho usato una spatola offset per scavare circa 2-3 cucchiaini di pastella per chip, e distribuire delicatamente ogni chip per essere circa 2 pollici di diametro. Le forme non devono essere perfette e le dimensioni non devono essere esatte!

La cosa più importante è distribuisci ogni truciolo il più uniformemente possibile e mantienili piuttosto sottili, così diventeranno belle e croccanti. Soprattutto, fai del tuo meglio per evitare di lasciare nessuno buchi nelle tue patatine! Continueranno a cuocere e a diventare croccanti se hanno dei buchi, ma avrai pezzi friabili di patatine di fagioli piuttosto che patatine intere e bagnabili.

Una volta che hai steso tutte le tue forme di patatine su teglie, nel forno vanno! Sono stato in grado di inserire 16 chips di fagioli neri fatti in casa su ogni teglia e ho messo due fogli alla volta nel forno. In tutto ho finito per fare 2 giri di cottura, 4 teglie in tutto, per un totale di circa 60-70 chips.

Cuocere, capovolgere, cuocere

Infornare le teglie preparate in forno a 190°C (375 °F) per soli 7 minuti per iniziare. Quindi, poiché questi chip di fagioli neri fatti in casa hanno una consistenza più appiccicosa e non possono cuocere sopra le griglie da forno, dovrai capovolgerli tutti a metà della cottura. È una piccola seccatura, ma ne vale la pena, quindi cucineranno e saranno croccanti su tutti i lati!

Quindi, dopo 7 minuti, estrai ogni teglia dal forno e capovolgi ogni patatina prima di tornare a cuocere. (Uso una spatola offset per non bruciarmi le dita.)

Finalmente, cuocere per altri 12-14 minuti dopo il capovolgimento, e consiglio vivamente di guardare attentamente durante il tratto finale in modo che non si brucino!

Cos'è un chip senza un tuffo?

Dal momento che il modo migliore per gustare qualsiasi patatine è con una salsa gustosa, ho abbinato queste patatine di fagioli neri fatte in casa con una salsa cremosa all'avocado! Ha tutti i sapori squisiti, salati e di nocciola che io amore in un guacamole, con un po' di yogurt cremoso aggiunto all'impasto. Usa lo yogurt naturale a tua scelta e hai una salsa vegana da servire con le tue patatine vegane!

La cosa migliore è che puoi preparare questa semplice salsa all'avocado in letteralmente un minuto, con solo 5 ingredienti. È pieno di sapori freschi e rinfrescanti, deliziosa cremosità e nutrienti salutari che forniscono al nostro corpo carburante. Davvero l'abbinamento perfetto per queste salutari patatine di fagioli neri fatte in casa in tutto il loro splendore salato, croccante e croccante!

Patatine e salsa no avere per essere uno spuntino demonizzato, ultra-elaborato e privo di sostanze nutritive. Creando gustose alternative fatte in casa con ingredienti questo spuntini puliti e semplici, sani non potrebbero essere più facili!


Ricette facili di fagioli neri

Cerchi modi per utilizzare una lattina di fagioli neri dalla tua dispensa? Vuoi la migliore ricetta per hamburger di fagioli neri? Prova qui le nostre ricette di fagioli neri, tra cui chili con carne, tacos vegetariani e idee per pranzi veloci e salutari.

Ingredienti

Polpette vegetariane di fagiolini con salsa di pomodori, olive e capperi

I fagioli neri conferiscono a queste polpette senza carne un'ottima consistenza, insieme a quinoa e pangrattato, mentre la paprika affumicata aumenta le spezie. Servili con peperone rosso arrosto e salsa di pomodoro per un pasto vegetariano sano ma abbondante.

Tacos di patate dolci e fagioli neri

Trasforma i tuoi tacos senza carne con patate dolci speziate e fagioli neri conditi con una salsa piccante al coriandolo.

Quinoa veloce e peperoncino di fagioli neri

Questa ricetta al peperoncino di quinoa è ricca di proteine, ipocalorica e vegana, ma ha comunque un sapore incredibilmente cremoso. Usa barattoli di pomodori tritati e fagioli neri con quinoa e spezie di magazzino per assemblare questo pasto facile.

Involtini croccanti di fagioli neri

Vuoi un pranzo vegetariano facile e veloce? Dai un'occhiata a questi semplicissimi involtini croccanti con fagioli neri. Questi involtini servono quattro e sono ricchi di sapore.

Torte di fagioli neri con quinoa e insalata di avocado

Sfrutta al massimo la tua dispensa per preparare queste torte vegetariane di fagioli neri ricoperte di pangrattato. Prepara un'insalata con quinoa rossa e bianca per un'aggiunta nutriente al tuo pranzo.

Ciotole di tortillas di insalata di fagioli neri messicani

Dai un'occhiata a queste vivaci insalatiere vegane messicane. Questa ricetta facile e veloce è super fresca e ha la giusta quantità di spezie e zing - pronta in 20 minuti.

Burrito di fagioli neri con quinoa e mais sweet

Una ricetta colorata e vegana di burrito, speronata con pomodori, fagioli neri, mais, lime, coriandolo, avocado e peperoncino rosso. È una super idea per il pranzo, pronta in 30 minuti.

Peperoncino a cottura lenta di fagioli neri

Dai un'occhiata al nostro peperoncino a cottura lenta facile con fagioli neri e pasta di peperoncino chipotle piccante. Questa è una ricetta vegetariana a basso contenuto calorico che piacerà a tutta la famiglia.

Enchiladas di pollo

Prepara un sacco di proteine ​​nel tuo pasto in famiglia infrasettimanale con pollo chipotle affumicato, peperoni croccanti e fagioli neri.


Salsa vegana di piselli dagli occhi neri con avocado

Quand'è stata l'ultima volta che hai mangiato piselli con gli occhi neri? Quassù a Seattle, nel nord-ovest del Pacifico, non è un cibo che sembra uscire spesso. Vedo i ceci nel menu più spesso in questi giorni – e anche loro sono meravigliosi. I miei clienti spesso mi chiedono quale fagiolo è meglio mangiare, ma l'unica risposta è: sono tutti fantastici per te. Inserisci questa salsa vegana di piselli con gli occhi neri con avocado che puoi usare assolutamente tutto l'anno.

Penso a questi fagioli più come una parte della cucina meridionale. In effetti, la tradizione di mangiare i piselli dagli occhi neri risale alla guerra civile americana, dove venivano gustati dalle truppe. Facevano anche parte della cucina delle persone schiavizzate e venivano usati per celebrare la libertà quando il proclama di emancipazione fu firmato il 1 gennaio 1863. Questo è uno dei motivi per cui sono un tipico cibo del "Capodanno". I fagioli dovrebbero essere mangiati tutto l'anno, ma volevo in particolare preparare questa salsa vegana di piselli con gli occhi neri con avocado per una festa in casa a Capodanno.

Sono un dietista registrato, quindi mi occupo di preparare piatti più sani da servire alle feste. Il cibo deve essere buono – è un must – ma non posso servire cibi malsani alle persone a cui tengo. Gli antipasti a base di fagioli sono così perfetti. Sono incredibilmente salutari grazie a tutte le fibre, vitamine, minerali e antiossidanti, ma sono anche molto sostanziosi ed è facile creare piatti che puoi preparare in anticipo e servire dopo con loro.

Mangia sempre più fagioli

Dovremmo davvero tutti mangiare fagioli tutto il tempo. Molti dei miei clienti mi dicono che si divertono ma se ne dimenticano. I fagioli da soli sono piuttosto insipidi, quindi è molto importante condirli e insaporire in modo che abbiano un sapore meraviglioso. Pensa ai fagioli come un sostituto della carne o un complemento ai piatti a base di fagioli. Una scelta ovvia sarebbe il peperoncino, che è così facile da aggiungere ai fagioli ma è così versatile per zuppe e salse. Puoi lanciarli nelle ricette di taco e casseruola.

Per quanto riguarda i fagioli, mi concentro molto sull'acquisto di varietà in scatola. Il loro risciacquo elimina parte del liquido che produce gas e sono convenienti e facili. Puoi tenerli nella tua credenza per usarli ogni volta che ne hai bisogno per una cena veloce o un pranzo in movimento. Uso i fagioli nelle ricette più volte alla settimana.

Uno dei principali vantaggi dei fagioli è la quantità di fibre che hanno. Questo è direttamente correlato all'abbassamento del colesterolo cattivo "LDL" e ai tassi più bassi di cancro del colon-retto. Questo è un grande vantaggio per includere un alimento sano nella tua dieta.

Altre ricette di antipasti

Ho un sacco di ricette di antipasti sul blog perché vado a molte feste e mi diverto anche molto, ma non ho davvero tempo da spendere per preparare piatti elaborati per contribuire. Lo tengo super semplice e sano. Uso ingredienti integrali a disposizione e mi concentro su piatti che posso preparare in pochi minuti.

Questo Crostini con Fagioli, Ricotta e Timo Pomodoro Bruschetta è così sorprendente – non vegano – ma sorprendente. È così cremoso e molto abbondante grazie alla combinazione di fibre, grassi sani e proteine.

E la mia Kalamata Olive Tapenade È vegana ed è così saporita e saporita con i capperi. Questa è una ricetta davvero imperdibile.

Preparare la salsa vegana di piselli neri con l'avocado

Questa splendida salsa è in realtà davvero facile da preparare e, meglio ancora, è anche una ricetta anticipata. Una delle mie più grandi difficoltà nel realizzarlo in realtà è stata trovare i piselli dagli occhi neri! Probabilmente dipende da dove vivi, ma potrebbero non essere il cibo più comune qui dove vivo. Stavo facendo la spesa intorno a Capodanno, quindi sono rimasto sorpreso dal fatto che il mio negozio di alimentari locale non c'erano lattine o varietà essiccate nel corridoio dei fagioli. Ho quasi rinunciato, ma poi hanno attirato la mia attenzione nell'area dei prodotti. Ero davvero alla disperata ricerca di piselli dagli occhi neri perché ho comprato due contenitori di varietà fresche super costose, originariamente coltivate in California. Avevano un sapore incredibile però.

Una volta che ho avuto i miei fagioli freschi, ho seguito le istruzioni per cucinarli. Quella classica schiuma di fagioli si è formata sulla parte superiore - quella è la sostanza che produce gas - quindi l'ho raccolta nella speranza di renderli più digeribili. Se vuoi semplificarti la vita, acquista una varietà in scatola e risciacqua. Allora sei a posto!

Quando stai facendo questo tuffo, inizia prima con la medicazione. Prendi una ciotola media e sbatti insieme l'olio d'oliva, il succo di lime, il cumino, la salsa piccante, il sale e il pepe. Sentiti libero di aggiungere o sottrarre la quantità di cumino, salsa piccante e sale che stai usando. Questi gusti dipendono totalmente da te! Dirò che è generalmente un piatto dal sapore molto delicato e quindi l'aggiunta di un condimento brillante e piccante aiuta molto a renderlo irresistibile.

Quindi, in una grande ciotola, unisci i fagioli e le verdure. Suggerirei di lasciare fuori l'avocado fino a poco prima di servirlo. Anche se c'è molto succo di lime nel condimento, rischi che l'avo diventi marrone e io lo odio per una festa.

Ti consiglierei di attenersi generalmente agli ingredienti che sono elencati qui. Personalmente, non mi interessa la cipolla verde. Quando ho assaggiato per la prima volta la mia ricetta, ero tipo, ‘questo ha bisogno di più cipolla verde’. C'è solo qualcosa nella profondità del sapore che si presta davvero a un bel piatto.

Un altro ingrediente polarizzante è il coriandolo. Per molte persone ha il sapore del sapone. C'è molto coriandolo in questo piatto. Se davvero non ti interessa, sentiti libero di sostituirlo con un altro verde brillante come il prezzemolo. Ha anche un sapore piccante che completa il Vegan Black Eyed Pea Dip con Avocado.

Consiglio vivamente di servire la salsa con chips di mais. Ciò rende l'intero piatto senza glutine, senza noci, senza soia e vegano. Divertiti!