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Dove mangiare la cena del Ringraziamento se non sei a casa?

Dove mangiare la cena del Ringraziamento se non sei a casa?

Il Ringraziamento è una vacanza trascorsa al meglio con amici e familiari, godendosi il cibo attorno a un tavolo festivo. Che quel tavolo sia dentro una casa o dentro un ristorante? Dipende da te. Se sei all'interno di un ristorante, non devi preoccuparti di lavare i piatti, servire cibo o addirittura alzarti in piedi fino al momento di uscire, quindi questo è un vantaggio proprio lì. E mentre potrebbe sembrare triste pensare al Ringraziamento in un ristorante - potrebbero venire in mente alcune fette di tacchino secco, sugo grumoso, purè di patate in scatola e salsa di mirtilli rossi in scatola - ci sono in realtà molti ristoranti che vanno ben oltre la chiamata del dovere di mettere insieme un'esperienza del Ringraziamento di livello mondiale per i propri clienti.

Abbiamo setacciato il paese e messo insieme un elenco di ristoranti, sia catene che non, che quest'anno servono la cena del Ringraziamento. Ricontrolla spesso, poiché lo aggiorneremo man mano che arriveranno altri menu.

Catene
di Applebee:
La catena offrirà una cena del Ringraziamento a buffet. Le offerte di ogni località saranno leggermente diverse, ma includeranno tacchino, salsa di mirtilli rossi, patate dolci e fagiolini.

Mercato di Boston: Probabilmente non vorrai mangiare la tua cena del Ringraziamento all'interno di un mercato di Boston, ma c'è un'intera festa che puoi ordinare di andare. Include un intero tacchino arrosto, salsa di carciofi agli spinaci, purè di patate, salsa, salsa di noci e mirtilli rossi, ripieno, panini per la cena e torte di zucca e mele. Questa è solo una delle tante opzioni; clicca qui per il menù completo.

Buca di Beppo: Verrà servito un pasto italiano in stile familiare con piatti del Ringraziamento per sfamare 3-6 persone. La festa del tacchino include tacchino con salsa, purè di patate all'aglio, ripieno italiano piccante fatto in casa, salsa di mirtilli rossi e mini cannoli con gocce di cioccolato di Buca. Potete trovare l'intero menu qui.

Barile di cracker: Per l'intera settimana del Ringraziamento, il loro pasto speciale, che è di $ 10 per gli adulti e $ 5 per i bambini, può essere ordinato e il giorno del Ringraziamento vero e proprio puoi mangiare. Include tacchino con salsa e salsa di mirtilli rossi, prosciutto cotto con zucchero, casseruola di patate dolci, verdure a scelta, pane, una bevanda e una fetta di torta streusel di zucca e noci pecan.

New York City

Gastronomia: Per una festa tutta americana, dai un'occhiata al menu del Ringraziamento dello chef Michael Ferraro su gastronomia ($ 42/persona). Il menu includerà alcuni dei piatti natalizi preferiti dalla sua famiglia come la zuppa di tortellini di tacchino, il tacchino arrosto della fattoria locale con tutte le guarnizioni e un assortimento di torta del Giorno del Ringraziamento. E, naturalmente, non puoi saltare le padelle in ghisa del famoso mac and cheese di Ferraro.

Etichetta pesce: Il pasto del Ringraziamento ispirato al Medio Oriente a Medaglietta di pesce ($ 40/pp, $ 22 abbinamento vino o birra) si distingue per il suo Turducken e fixin: una terrina di pollo, anatra e tacchino arrosto con ripieno di pane e funghi, purea di zucca Kabocha, chutney di mirtilli rossi e cavolini di Bruxelles. Oltre al gustoso trio di uccelli, prova l'insalata di zucca arrosto con ciliegie secche e cavolo toscano; gamberoni alla griglia con feta e peperoncino piccante; tortellini di tacchino affumicato in brodo di tacchino; salmone arrosto, hamburger di agnello e insalata di bulghar mediterranea.

Benoit: Ringrazia nell'adorabile bistrot Midtown di Alain Ducasse Benoit ($ 65/pp), che servirà una festa francese in stile familiare che include specialità come zuppa di zucca butternut, insalata di aragosta del Maine, soufflé di formaggio Comté al forno due volte, terrina di foie gras fatta in casa, tacchino allevato in Vermont, foie gras / castagne Chutney ripieno di mirtilli rossi, fricassea di patate, cipollotto e funghi selvatici, Tournedos di salmone scozzese biologico, Filet Mignon aux Poivres e Ravioli di ricotta fresca e zucca con salvia.

Viale di marmo ($ 65/pp) servirà un Ringraziamento in stile meridionale, di ispirazione globale, con piatti come il Gumbo di tacchino con gombo fritto e biscotti; Risotto di patate dolci con noci pecan arrostite, erba cipollina e Parmigiano reggiano; Petto di tacchino arrosto alle erbe con purè di patate dolci, germogli, sugo di rigaglie e ripieno; e cheesecake alla zucca.

Pesce e selvaggina: Goditi un tacchino in stile familiare con tutte le guarnizioni con salumi fatti in casa, sottaceti e una selezione di torte e dolci in questa località della Hudson Valley.

Madison & Vite: Wine bar internazionale e bistrot americano Madison & Vine ($ 50/pp) servirà un pasto di tre portate di ispirazione globale con Butternut Squash e Pumpkin Bisque con zucca tostata; Tacchino arrosto biologico Free Range servito con purè di patate casalingo, patate dolci candite, Haricot Vert, pane di mais, ripieno di erbe e salsiccia e salsa di mirtilli rossi all'arancia; o Black Angus Prime Rib arrostito lentamente con purè di patate casalingo, verdure saltate in padella e salsa di Porto, uvetta e pepe nero; oppure Ravioli ai Funghi Selvatici e Tartufo Bianco con pinoli tostati in salsa di salvia al burro fuso. Per dessert saranno disponibili torte di zucca e mele.

Ricetta ($ 85/pp) servirà un pasto di quattro portate appositamente creato tra cui spuma di zucca con capesante all'alloro e pera; Sable Fish arrosto con gnocchi di pollo, ortaggi a radice, consommé; Rollè di tacchino con coscia confit, castagne e mirtilli rossi; e una crema pasticcera alla zucca condita con noci pecan e pepitas candite, gelato allo zucchero di canna alla cannella, ganache al cioccolato.

Caffè Boulud: Il maestro culinario francese Daniel Boulud organizza la cena del Ringraziamento in tutti i suoi ristoranti di New York. Cafe Boulud ($ 135/persona, $ 55/bambino), servirà un menu degustazione di tre portate con zuppa di zucca autunnale, petto di tacchino della fattoria tradizionale ripieno di ciabatta insieme a marmellata di crangerry e purea di patate dolci, nonché una crostata di noci pecan con gelato al bourbon per dolce. Ma non essere a casa non esclude di avere degli avanzi! Gli ospiti torneranno a casa con una scatola che include un panino al tacchino su una focaccia al rosmarino e salvia con cavolo rosso brasato, aioli alle erbe e mele, insalata di patate dolci e dessert.

Di stagione: Suona nella stagione del Ringraziamento con una cucina in stile austriaco come la zuppa di zucca al burro; spatzle autunnali con funghi porcini, cavolini di Bruxelles e formaggio austriaco; cotoletta alla milanese con cetrioli, patate e mirtilli rossi; e un confit d'anatra arrosto con mele, castagne, prugne secche e maggiorana.

DBGB Cucina e Bar: Per un'opzione meno costosa, dai un'occhiata DBGB Cucina e Bar ($ 55/persona, $ 26/bambino). Le tre portate includeranno zuppa di zucca autunnale con semi di zucca, uva spina conservata e crema di salvia; petto e coscia di tacchino arrosto con ripieno di segale e petto; e una torta di zucca con crema d'acero per dessert.

Ditch Plains: organizza una cena tradizionale del Ringraziamento nell'Upper West Side con piatti come il petto di tacchino scottato in padella con le dita di tacchino e salsa di mirtilli rossi e torta di zucca per dessert.

Undici Madison Park: Se stavi cercando un motivo per sfoggiare nei ristoranti di Daniel Humm, l'anniversario dell'arrivo dei pellegrini potrebbe essere proprio il motivo per farlo. Undici Madison Park ($ 195/pp) servirà un prezzo fisso di foie gras con acero e acetosella, barbabietole antiche con crumble di segale e rafano, tacchino biologico con ripieno di zucca e castagne, manzo Black Angus con scalogno brasato al vino rosso e foie gras scottato, pesce tegola, in camicia con matsutakes, cime di rapa e aglio, mousseline di patate; cavolo brasato al vino rosso; salsa di mirtilli rossi; cavoletti di Bruxelles con pancetta; pastinaca ecrasse; patate dolci al forno e un dessert di mele con ibisco e alloro.

Il NoMad ($135/pp, $65/bambino) servirà piatti come foie gras con pere, liquirizia e vino rosso; pisotto al tartufo bianco e parmigiano; manzo in crosta di midollo osseo con costolette e patata dolce; pollo con ripieno di tartufo nero, brioche e foie gras; tacchino; purè di patate al latticello e burro fuso; cavoletti di Bruxelles con pancetta e scalogno; zucca ghianda con acero e semi di zucca; ripieno di castagne con salsiccia di tacchino e salvia; pastinaca arrosto con creme fraiche e prezzemolo e crema di patate dolci con gelato d'acero, panpepato e castagne.

Fonderia di legno Jones: Cenare in ($ 39/pp) o prendere ($ 25/pp) un menu a prezzo fisso di 3 portate in questo locale dell'Upper East Side. Iniziate con i Ravioli di zucca con piselli spezzati e brodo di garretto affumicato con formaggio di capra sbriciolato e semi di zucca tostati; tradizionale tacchino arrosto con salsa, patate arrosto, purea di patate dolci, ripieno di castagne e salvia, cavolini di Bruxelles arrostiti, carote al burro, pane di mais, salsa di mirtilli rossi; e finire con torta di zucca con crema chantilly.

L'olmo: un prezzo fisso di 3 portate (75 dollari a persona, 37 dollari a bambino) con zuppa di zucca, foie gras con gelée d'uva, arachidi e zenzero e carciofi con latticello, speck e aglio nero; pattinare con cetriolo, mandorle Marcona e burro marrone, costata corta e tacchino del Ringraziamento con tutte le guarnizioni; torta di mele, torta di zucca, torta della foresta nera; e contorni di purea di patate dolci, cavoletti di Bruxelles, salsa di mirtilli rossi, ripieno di salsiccia e hericot vert. Visualizza il menu qui.

Porter House: Il menu completo non è ancora stato rilasciato, ma aspettati di trovare Maine Lobster Bisque e Roasted Turkey nel menu di 3 portate ($ 88/pp, $ 39 per bambino).

Blue Ribbon Bakery & Cafe: Verrà servito il menu normale, ma fai attenzione alle specialità a partire da mezzogiorno come i tira-uova al caviale, il tacchino del Vermont arrosto al forno a legna e una torta calda al miele speziata.

Pearl and Ash: lo chef Richard Kuo ha progettato un menu di piccoli oggetti con influenza giapponese ($ 68/pp), con articoli come il salmone al tè con formaggio di capra, tamarindo e alghe; passera con cicoria e melograno; polpette di maiale con funghi shiitake, palamita e soppressata; cena di pollo per due con ripieno, zucca, purè di patate e fagiolini; e una selezione di torta di frutta e torta di zucca.

Tavolo di mercato ospiterà la cena del Ringraziamento con insalata di barbabietole con crema di rafano al formaggio di capra, erbe aromatiche e nocciole; Spalla di maiale brasata di Applejack con grana antebellum, scorza di cocomero e mostarda di mele; cavoletti di Bruxelles scottati con mele sottaceto, salvia e pancetta; zucca di ghianda con noci pecan e pioggerellina d'acero bourbon; tacchino arrosto con salsa di pane di mais, verdure appassite, salsa di rigaglie e salsa di mirtilli rossi; gelato alla banana, cheesecake croccante e pistacchio con salsa al cioccolato fondente; e torte di zucca o di mele ($ 85/pp, $ 25 a bambino).

Barbecue di dinosauri: Ritira la tua cena del Ringraziamento il 27 novembre per la tua festa di 8-10. Il Turkey Deluxe presenta un tacchino affumicato da 12-14 libbre, ripieno di pane di mais, sugo fatto in casa, una scelta di contorno e due torte ($ 129,95- $ 159,95, i prezzi variano in base al luogo). L'opzione Turkey Solo è solo il tacchino con sugo ($ 75,95).

The Stanton Social: le specialità del Ringraziamento includono un tradizionale tacchino biologico arrosto al forno con miele e burro di sidro; ravioli di zucca e patate dolci; ripieno di pane di mais speziato con noci pecan e salvia; gnocchi di zucca; Cavoletti di Bruxelles arrostiti in padella con pancetta, castagne e senape.

Picnic: Questa nuova aggiunta all'East Village celebrerà il Ringraziamento in stile familiare ($ 40/pp) con i Granny's Sticky Rolls in glassa per caffè espresso, ricoperti di zucchero e aromi di noci speziate; confit di coscia di tacchino brasata nel lardo con salsa BBQ di mirtilli rossi; ripieno di salsiccia di alce; stufato di patate dolci; Autumn Harvest Mash con rape, cipolle, zucca Kobacha, bucce rosse, semi di sedano tostati e cheddar affumicato; mousse di zucca con gingersnap e panna montata al bourbon.

Edi & the Wolf: celebra il Ringraziamento in stile austriaco ad Alphabet City con un prezzo fisso di 4 portate ($ 55/pp) con focaccia autunnale con cipolla canadese, funghi ostrica sottaceto e mozzarella affumicata; cozze selvatiche di Long Island con salsiccia di campagna, miso e hefeweizen; anatra arrosto con cavolo rosso, soufflé di pretzel e gratin di patate dolci; spaetzle con formaggio di montagna austriaco, funghi selvatici e cavolini di Bruxelles; semifreddo alla zucca con crema pasticcera al limone Meyer e croccante ai semi di zucca.

Il club degli agnelli: Non solo ci sarà un menu a prezzo fisso ($ 85/pp, $ 35 a bambino), ma The Lambs Club regalerà pane di zucca. Il menu includerà piatti come la zuppa di zucca autunnale, petto di tacchino arrosto, patate dolci con meringa esplette, gemeli fatti in casa e opzioni di dessert come la torta al cioccolato speziata autunnale, la torta di zucca, il gelato e i sorbetti.

La nazionale: Il menu del Ringraziamento di quest'anno prevede un prezzo fisso di 3 portate ($ 80 a persona) che include capesante subacquee, gnudi di ricotta, branzino alla griglia e dessert come torta di noci pecan e torta di carote.

Landmarc: lo chef Marc Murphy ha preparato un menu adatto a tutte le età con piatti come petto di tacchino scottato con pancetta e ripieno di tacchino brasato; frittelle di zucca con sciroppo d'acero; zuppa di pere e pastinaca; e formaggio tater di broccoli per i bambini.

Ristorante Marco Polo: Per l'italiano contemporaneo, il menu a prezzo fisso con Zuppa di Zucca, una zuppa di zucca che profuma di noce moscata e chiodi di garofano, con basilico, prezzemolo e Parmigiano Reggiano; tradizionale tacchino arrosto servito con patate dolci, salsa di mirtilli rossi, ripieno di castagne e salsa di rigaglie; e la Torta di Noci, una torta di noci e mirtilli rossi condita con salsa al cioccolato Godiva, per dessert. ($ 37,95 a persona, $ 18,95 a bambino). Guarda il menu qui.

ABC Cocina: Inizia con il Salmone Crudo con mela verde, peperoncino verde e lime; Astice del Maine con cavolfiore romanesco e salsa Romesco; tacchino bio arrosto, ripieno di pane di mais jalepeño e salsa al chipotle; terminare con il dessert del Ringraziamento ($ 88/pp). Clic qui per visualizzare il menù.

ABC Kitchen: un menu fisso da $ 88 a persona include carpaccio di fortuna con mignonette di verdure autunnali; astice arrosto con burro al tartufo nero; tacchino bio arrosto, ripieno di funghi e
cavoletti di Bruxelles caramellati; e il dolce del Ringraziamento. Guarda il menu qui.

JoJo: Gusta un menù a prezzo fisso di terrina di patate e formaggio di capra con succo di rucola e olio d'oliva, salmone in briciole di tartufo nero, pastinaca ed erba cipollina, tacchino biologico arrosto con ripieno di pasta madre
e ortaggi a radice e dessert del Ringraziamento per $ 88/pp. Visualizza il menu qui.

Torrone: Una cena a prezzo fisso comprende sashimi di hamachi con noci pecan tostate e vinaigrette allo sherry; astice del Maine arrosto con emulsione di mandorle al peperoncino e romanesco; ripieno di tacchino ruspante e foie gras; e dolce. ($ 98/pag.). Guarda il menu qui.

Perry St: Il menu a prezzo fisso da $ 88 a persona include il tonno in crosta di cracker di riso con salsa di peperoncino agli agrumi, gamberi della Carolina scottati con purea di zucca e zenzero, tacchino biologico arrosto, cavoletti di Bruxelles caramellati, ripieno croccante e dessert. Il menù lo trovate qui.

Il ristorante Mark di Jean-Georges: Questa sarà sicuramente una festa. Il menu a prezzo fisso è di $108/pp con zuppa di zucca con funghi neri di tromba ed erba cipollina; salmone con purè di patate al tartufo e cavolini di Bruxelles; tacchino biologico arrosto con ripieno di funghi e salsa di mirtilli rossi; e dolce. Leggi il menù qui.

Mercer Kitchen: festeggia con un menu degustazione ($ 88/pp). Inizia con il Formaggio di Capra Croccante Caldo con Frisee e Pera; Salmone Skuna con pastinaca e clementine marinate; tacchino bio arrosto, ripieno di pasta madre e sugo naturale; e dolce.

Ristorante Palo Santo: Per il sapore latino, prova il menu stagionale di quattro portate e prenota un tavolo per il Ringraziamento oggi ($ 65 a persona, $ 35 a bambino). Ci saranno tacchino, selvaggina, pesce o opzioni vegetariane. E scegli tra tacchino in salamoia e arrosto con sugo e contorni tradizionali o tacchino brasato in mole poblano.

Clemente nella penisola di New York: Clement servirà un pasto di quattro portate dalle 11:45 alle 20:00. ($ 115 a persona, $ 55 a bambino). Scegli tra l'insalata Taste of Fall o le capesante; zuppa di zucca; Heritage Turkey di Fossil Farms, NY, servito insieme a ripieno, salsa di mirtilli rossi, patate dolci con marshmallow, fagiolini, purè di patate e la ricetta di sua madre di Shiitake Mushroom Gravy; torta di zucca o budino di pane al cioccolato.

Raymi New York: Se desideri provare una cena esotica a base di tacchino, prova lo stile peruviano del Ringraziamento con piatti come il ripieno di Pastel de Choclo condito con formaggio, tacchino marinato in salsa di fagioli macinati, aji amarillo, cumino, origano e aglio e torta di patate dolci con noci crumble, miele Chancaca e panna montata. Questo è offerto solo da asporto ($ 150 per 8 persone).

Circolo45: Per la cucina italiana, prova il Ringraziamento come un pasto di 3 portate ($ 35 a persona) con opzioni come zuppa di zucca verde e garganelli in crema di scampi, una pasta fresca all'uovo con una bisque di scampi; Tacchino, filetto di tacchino al forno con salsiccia dolce e funghi al naturale servito con sformatino di spinaci; e una scelta di soufflé al cioccolato o tiramisù.

Maison Premiere: Il menu a prezzo fisso con un tocco parigino / New Orleans include interpretazioni di articoli del Ringraziamento come la Pumpkin Veloute con funghi trombetta neri e granchio peekytoe; Heritage Turchia con ripieno di mirliton; e sbriciolata di zucca à la mode. ($65/persona).

Atrium DUMBO: Scopri il menu stagionale con piatti come la zuppa di cicoria con crema chantilly al tartufo; petto di tacchino arrosto con mele caramellate e patate dolci e chutney di mirtilli rossi; ripieno di funghi, zucca e foie gras; e crostata di zucca con gelato artigianale.

The Smith Restaurant NYC: un pasto di tre portate costerà $ 55 a persona e includerà piatti stagionali come una zuppa di zucca per i principianti; tacchino arrosto ripieno di mele e salvia, composta di arancia e mirtilli rossi, cavolini di Bruxelles e salsa al pepe bianco; risotto di zucca arrosto con salvia croccante, pancetta grigliata e scalogno; e torta di zucca in barattolo o torta di mele per dessert. Guarda il menu qui.

Gallo Rosso: cena del Ringraziamento con un tocco del sud. Servito in stile familiare, questo ristorante di Harlem offre un menu a prezzo fisso del Ringraziamento ($ 55 a persona) con elementi come la zuppa di zucca al tartufo; tacchino arrosto con salsa di salsiccia e pane di mais e sugo di rigaglie; pesce gatto annerito con piselli dall'occhio nero; e lati come cavolo cappuccio, purea di patate dolci e salsa di mirtilli rossi. Questi articoli saranno serviti anche sotto Red Rooster at Ginny's Supper Club a buffet per $ 55/pp e $ 25 per bambino.

Giovanni Rana Pastifico Cucina: festeggia il Ringraziamento al Chelsea Market, in stile italiano. Il menu a prezzo fisso costa $65 a persona o può essere ordinato à la carte. Questo include carciofi ripieni con tacchino, erbe aromatiche, pangrattato e Parmigiano Reggiano ($ 19); ravioli di tacchino arrosto con tartufo bianco e castagne ($ 38); Ravioli dolci del Ringraziamento con banana al cacao, caramello alle noci pecan, mela cannella o aromi di patata dolce ($ 15).

Rosa Mexicano: insieme al menu normale, il ristorante offrirà piatti di ispirazione messicana per il Ringraziamento come un tacchino arrosto al Cile con Mole Xico, ripieno di platano dolce e huitlacoche, verdure autunnali arrostite e patate chorizo ​​messicane, torta di zucca appiccicosa con salsa piloncillo di zucca , condita con gelato alla talpa di zucca e salsa di mirtilli rossi e sidro di mele caldo all'ingresso. Per maggiori dettagli, consulta il menu qui.

Steakhouse di Desmond: Desmond's festeggerà il Ringraziamento con un assortimento a buffet di tacchino con le guarnizioni standard di salsa di mirtilli rossi, ripieno di verdure, salsiccia dolce e purè di patate; ma anche piatti legati a Channukah come una tartare di salmone affumicato, petto di brasato con ortaggi a radice e latkes con panna acida, salsa di mele e ciambelle di gelatina.

Club "21": Il menu a prezzo fisso di tre portate ($ 105 a persona, $ 55 a bambino) include piatti tradizionali del Ringraziamento come Heritage Turkey con ripieno di pane di mais e salsiccia di mele, mirtilli rossi in camicia di miele affogati in rigaglie e salsa di timo; una crema vegetariana di cavolfiore dorato, zucca, funghi selvatici, croccante di parmigiano e olio alle erbe; spezzatino di ostriche con lardo, porri novelli, mais, panna e dragoncello; e per dessert torte di zucca, mele e noci pecan.

Sirio Ristorante: Per un assaggio del Ringraziamento e dell'italiano, Sirio offre un menu a prezzo fisso ($ 95/pp) di polenta gialla con ragù di funghi e purea di tartufo; gnocchi di zucca con prosciutto, radicchio e riduzione di Porto; tacchino con purè di patate dolci, cavolo rosso brasato, ripieno, salsa di mirtilli rossi e sugo di tacchino; panna cotta alla zucca o torta di mele e noci pecan per dessert. Il menu completo è elencato qui.

La Corte delle Palme: Cena in uno degli hotel più iconici di New York: The Plaza. Il menu a prezzo fisso ($ 95/pp) include il risotto alla zucca; tradizionale tacchino con ripieno di salsiccia di pollo e tagliatelle di castagne; contorni di purea di patate Yukon gold e crema di spinaci tartufati; e un Gran Tavolo da Dessert viennese con crostate, torte, crostate e tartufi. Visualizza il menu qui.

La Todd English Food Hall: La tariffa per questa cena del Ringraziamento al The Plaza è ispirata a Myles Standish, il consigliere militare inglese per la colonia di Plymouth eletto dai pellegrini. I piatti includono tacchino arrosto, ripieno di pane di mais e salvia e casseruola di patate dolci, oltre a cibi non tradizionali come mandorle grigliate di trota e filetto di manzo.

Villard Michel Richard: Questo bistrot in stile francese al New York Palace Hotel offrirà un buffet del Ringraziamento con zuppa di castagne, tacchino, patate dolci candite, salsa di mirtilli rossi, ripieno di funghi, torta di zucca e i famosi napoleoni di Michel ($ 115/pp).

Trattoria Stella 34: Per una versione moderna della cucina italiana servita in stile familiare, cenate allo Stella 34 per il Ringraziamento con il loro menu speciale a prezzo fisso ($ 60 a persona e $ 40 a bambino). Il menu presenta Turducken, che è pollo ripieno di foie gras in un'anatra all'interno di un tacchino; Pirofila di fagioli verdi; purè di patate dolci e zucca; e scelta di torta di zucca con gelato alla cannella e crostata di mele con gelato allo zabaione. Guarda il menu completo qui.

Brasserie 8 1/2: goditi la cena del Ringraziamento con un tocco francese con un menu a prezzo fisso preparato dallo chef Franck Deletrain ($ 49 a persona, $ 29 a bambino). Questo menu comprende una zuppa di zucca con funghi porcini e crème fraîche; tacchino arrosto del Vermont con ripieno di pane di mais, salsa di mirtilli rossi e arancia e cavoletti di Bruxelles; torta di zucca con marshmallow tostati e gelato alla cannella; e torta di mele con gelato all'acero e mirtilli rossi. Il menu completo può essere visualizzato qui.

Rock Center Cafe: con The Rink at Rockefeller Center già aperto, cena al bar, poi allaccia i pattini e scendi in pista. Oppure, goditi semplicemente la vista. Il Rock Center Cafe offrirà un pasto a prezzo fisso di tre portate ($ 75 a persona, $ 25 a bambino). Assaggia le loro dolci barbabietole arrosto con pecorino, rucola e pistacchio candito; tacchino arrosto del Vermont con ripieno di pane di mais e salsiccia, cavolini di Bruxelles, patate dolci all'acero-bourbon; condimento di mirtilli rossi e salsa; costata brasata con polenta morbida di zucca; e semifreddo brûlée di zucca con mollica di panpepato e gelato alla vaniglia. Visualizza l'intero menu qui.

The Sea Grill: organizza la tua festa del Ringraziamento al Rockefeller Center. Scegli da un menu a prezzo fisso di tre portate con risotto alla zucca con semi di zucca tostati e pecorino romano; la Sea Grill Chowder con pancetta affumicata, astice, gamberi e vongole; tradizionale tacchino del Ringraziamento con salsa, cavoletti di Bruxelles, ripieno di salsiccia e castagne e salsa di mirtilli rossi e mele cotogne; e braciola di maiale del Berkshire con patata dolce glassata all'acero e bourbon, bietole e sugo di rosmarino. Vedi il menù qui. ($ 89 a persona, $ 35 a bambino).

Wallsé: il viennese incontra l'americano in questo ristorante e il menu a prezzo fisso del Ringraziamento è proprio questo ($ 60 a persona). Scegli tra semifreddo di fegatini di pollo con tartufo nero; zuppa di castagne; tacchino con cavolo rosso brasato, gnocchi di brioche e mirtilli rossi; e crostata di zucca con gelato Lebkuchen, strudel di pere, schlag e gelato al rum. Visualizza il menu completo qui.

Mercato stagionale di Dig Inn: Porta a casa un pasto del Ringraziamento con opzioni di pacchetti piccoli e grandi per la consegna o il ritiro. Aspettati un mezzo o un intero tacchino arrosto con salsa e contorni come la casseruola di patate dolci, il ripieno classico della mamma, gli spinaci non così mantecati e il Mac 'n Awesome. Il dessert è una torta fornita dalla gente della Magnolia Bakery in una mollica di noci pecan, zucca o mela. Guarda il menu qui.

Mirbeau Inn & Spa: Festeggia con un buffet del giorno del Ringraziamento al Mirbeau ($ 44 a persona, $ 18 a bambino). Cerca un tacchino fritto ispirato a New Orleans, patate dolci montate con marshmallow fatti in casa e zucchero di canna, insalata di verdure di radice, involtini di zucca e budino di pane con caramello al bourbon. Visualizza il menu qui.

Empire Steak House: visita Midtown Manhattan per un pasto di tre portate ($ 64,95 a persona). Inizia con il minestrone e l'insalata, poi avventurati nei piatti tradizionali del Ringraziamento come il tacchino con ripieno di tacchino, salsa di gelatina di mirtilli rossi, fagiolini e purè di patate dolci. Per dessert: torta di zucca con caffè o tè a scelta.

La cucina di Delmonico: Vicino alla parata del giorno del Ringraziamento di Macy's c'è un pasto a prezzo fisso di quattro portate ($ 65/pp) da Delmonico's. La selezione include zuppa di zucca arrosto; risotto alle verdure arrosto; tacchino in salamoia con ripieno di finocchi, salsiccia, igname composta di mirtilli rossi e sugo di tacchino; e la tradizionale torta di zucca con crema chantilly. Guarda tutto il menù qui.

Harding's: per una festa del Ringraziamento in un ambiente rustico, vai da Harding's. Il menu prevede una zuppa di torta di zucca o ravioli di zucca e butternut per i principianti; tacchino arrosto con ripieno di challah di salsiccia e finocchio, salsa di mirtilli rossi speziata all'arancia cannella e salsa di mele; e per dessert torta di zucca, crema pasticcera di mele croccante o cheesecake al cioccolato bianco al limone ($ 45 a persona, $ 25 a bambino). Guarda il menu qui.

di Omar: Un menu a prezzo fisso di tre portate da $ 85 a persona include spumante in omaggio e una selezione di zuppe, antipasti, antipasti e dessert, tra cui branzino a strisce, tacchino arrosto e torta di zucca. Si accettano prenotazioni dalle 12:00 alle 21:00. nel giorno del Ringraziamento.

Gaby Brasserie francese: Visita l'hotel Sofitel New York per la cucina francese preparata dallo chef Sylvain Harribey. Il menu a prezzo fisso ($ 62/pp, $ 24,50 a bambino) offre h'or doeuvres come la Salade De Chèvre Chaud et Prosciutto con formaggio di capra stagionato tostato con miele su una baguette con lattuga invernale, rasata di prosciutto e una vinaigrette di fichi; un antipasto di petto di tacchino arrosto della contea di Lancaster ripieno di funghi selvatici e contorni di sformatino di patate dolci, ragù di verdure di castagne e salsa di mirtilli rossi; e piccoli dessert come crème brûlée al cioccolato, cupcake alla zucca e macarons francesi serviti con sidro di mele caldo. Visualizza il menu qui.

The Standard Grill: un pasto a prezzo fisso di 3 portate ($ 50 a persona) include piatti come zuppa di finocchi di mele con olio di semi di zucca, insalata di rucola e arancia, tacchino arrosto con ripieno di salsiccia di castagne, salsa di mirtilli rossi e purè di patate e torta di patate dolci con marshmallow tostati.

Coda di pesce di David Burke: Per $ 75 a persona, il menu a prezzo fisso include antipasti come gnocchi di aragosta con chutney di zucca e chow chow di mais e risotto ai funghi selvatici con tartufo nero e parmigiano stagionato. Gli antipasti includono branzino al sale con broccoli carbonizzati, lenticchie beluga e limone meyer e halibut dell'Alaska in camicia con spaghetti di zucca e una talpa di semi di zucca.

David Burke Townhouse: Il Ringraziamento viene servito con antipasti come il risotto alle tre zucchine arrosto con semi di zucca tostati, burro marrone e salvia e l'anatra confit e insalata speziata di mirtilli rossi con verdure autunnali, frittelle di formaggio di capra, noci pecan e senape al miele. I piatti principali includono un carré di agnello in crosta di rosmarino con scorzonera glassata, funghi porcini, sunchokes, patate alle arachidi e sugo di agnello, e una costola di manzo Dry Aged di Creekstone Farms con patate montate, fagiolo verde e salsa al vino rosso ($ 85/pp).

David Burke Kitchen: Avventurati al James Hotel di SoHo per il pranzo completo del Ringraziamento. Gli antipasti includono una zuppa di capesante e zucca con guanciale, mirtilli rossi e salvia e un foie gras scottato con sformato di cipolla caramellata e brioche al pepe nero di mirtilli rossi. I piatti principali includono un cavatelli di costolette di manzo di prima qualità con funghi selvatici e crema di tartufo e uno stinco di maiale con crauti ai semi di papavero e salsa di mele. ($65/persona).

Carnegie Deli: La gastronomia di base di New York offre un pasto del Ringraziamento di tre portate per $ 40/pp. Inizia con la zuppa di palline di matzoh o borscht, servita calda o fredda; scegli tra un petto di manzo, tacchino arrosto o salmone atlantico per il piatto principale; e finire con cheesecake o torta di zucca, torta di mele o cheesecake semplice. Visualizza l'intero menu qui.

Tocqueville: per una cena del Ringraziamento più raffinata, concediti un pasto a prezzo fisso di tre portate. Gli antipasti includono un sashimi di fortuna locale, zuppa di zucca arrosto o crema di parmigiano al tartufo e uova al sole; le principali selezioni di antipasti includono tacchino ruspante arrosto con composta di mirtilli rossi, ripieno di salvia e castagne, mousseline di patate dolci e acero, cavolini di Bruxelles baby e carote glassate; e una mela cotogna in camicia al vino rosso o il gelato del Ringraziamento di Tocqueville con zucca, spezie del Ringraziamento e gelato d'acero, fudge caldo, caramello e panna montata. ($ 95 a persona, $ 48 a bambino). Guarda il menu qui.

Rosemary's Enoteca & Trattoria: in questo ristorante italiano sono disponibili opzioni a prezzo fisso e à la carte. C'è l'Insalatta di Cotta Cruda, verdure autunnali cotte e crude; Cavetelli con zucca, noci, burro fuso e salvia; Tacchino del Ringraziamento al rosmarino con cavolini di Bruxelles arrostiti, patate dolci al balsamico e crumble di castagne; e tiramisù alla zucca o gelato alla cannella ($55/pp, $18 a bambino). Guarda il menu qui.

Reynard: Situato al Wythe Hotel di Brooklyn, Reynard offrirà un menu a prezzo fisso di quattro portate. Gli articoli includono una zuppa di sunchoke con burro marrone, noci pecan e salvia; capasanta cruda o fritto misto di zucchine autunnali; scelta di coniglio, tacchino o pesce servito con patate dolci, cavolini di Bruxelles con sciroppo d'acero, verdure grigliate e cipolle glassate; e dessert serviti in stile familiare con torta di zucca, torta di mele e croccante di semi di zucca canditi. Guarda il menu qui. ($ 85/pag.).

Lafayette: Il menu a prezzo fisso ($90/pp) include una scelta di midollo affumicato con lumache e burro patis, zuppa di lenticchie e mele brasate o un'insalata frisée con uovo in camicia e pancetta della maison; tacchino allo spiedo biologico con salsa di mirtilli rossi e ripieno di maison o costolette di agnello marocaine con cous cous integrale; crostata di zucca e acero con crème fraîche e melograno o un pot de crème di cioccolato al latte con mollica di caffè espresso e tè chai. Il menù completo è disponibile qui.

The Breslin Bar & Dining Room: Per $ 75/pp, un menu a prezzo fisso di quattro portate include verdure invernali arrostite o prima di cioccolata e zuppa di mele; seconda tromba nera e zucca cimelio o capesante di Nantucket; gallina di scoglio della Cornovaglia con ripieno di brioche alla salvia, mirtilli rossi, carote e salsa di pan o terzo salmone scozzese; e per dessert una crostata di mele al vino o una torta di zucca bourbon. L'intero menu è elencato sul sito web.

Buttermilk Channel: Il menu fisso del Ringraziamento ($ 45/pp) include zuppa di rape e pere o una crostata di zucca arrosto; tacchino al sidro con salsa allo zenzero e mirtilli rossi, salsa di cipolle caramellate e ripieno; gratin di patate dolci e zucca; e torta di noci pecan, torta olandese di mele e formaggio cremoso e torta di patate dolci e zucca. Il menù è disponibile qui.

P.J. Clarke's: Ogni luogo avrà un diverso menu fisso del Ringraziamento ($ 29,90 a persona). Cerca il ripieno di castagne e pere, il gratin di patate dolci candite, il tacchino in salamoia speziato, la zuppa di burro di cannella e arance e la torta di zucca con torta di noci d'acero e gelato alla cannella. Controlla il P.J. Clarke sito web per il menu esatto per ogni posizione.

Isola Trattoria & Crudo Bar: Located at the Mondrian SoHo hotel, this trattoria is inspired by the Amalfi Coast and will bring a taste of Italy for your Thanksgiving meal. Dishes offered include a pumpkin lasagna with pumpkin, sage, roasted squash and mascarpone cheese layered between rosemary pasta sheets, and molasses brined turkey with spicy cabbage and a parsnip slaw.

Lexington Brass: This bistro located on its namesake avenue will offer a Thanksgiving prix fixe menu ($45/pp) with dishes like pumpkin soup with apple and smoked cinnamon, herb roasted Heritage Turkey with rosemary gravy and cranberries and chestnut and turkey sausage stuffing.

Enduro: The prix fixe menu incorporates Thanksgivukkah ($65/pp, $25 per child) with dishes like chicken noodle soup with matzoh balls, potato pancakes, roasted turkey with cranberry compote, and pumpkin or apple pie. See the entire menu qui.

Fresco by Scotto: For a traditional Thanksgiving meal with Italian infusions, this menu will feature roast turkey, grilled pizza with butternut squash, sirloin alla toscana, pumpkin pie, apple crisp and creamy ricotta cheesecake.

Haven Rooftop: For Thanksgiving on a heated and enclosed rooftop with a view of Manhattan, spend the holiday at this midtown spot. The prix fixe menu ($59) includes soft polenta, mushroom risotto, turkey with cranberry sauce, herb stuffing, roasted Brussels sprouts with bacon and crème brûlée. See the menu qui.

The Brew Inn: A prix fixe menu ($39) will be offered along with a mug of hot mulled beer. The menu includes roasted turkey breast, sweet corn pudding, green bean casserole, country stuffing, cranberry sauce, garlic mashed potatoes and choice of pumpkin or black bottom pie. The menu can be viewed qui.


A Sweet, Simple Menu of Thanksgiving Recipes for Two

Tiny is the new big this holiday season, and making a small meal can be just as festive — and a whole lot easier — than a feast.

The whole point of Thanksgiving is to go big: a huge turkey surrounded by a bevy of sides and what’s never too many pies, all devoured by relatives who may or may not be under the influence of free-flowing wine. That’s the way the holiday usually goes.

Not so this year. Given the pandemic, current guidelines from the Centers for Disease Control and Prevention rate small Thanksgiving dinners confined to members of your household as the lowest-risk way to celebrate the holiday. Tiny is the new big for Thanksgiving 2020, and, for many people, that means dinner for two.

But a Thanksgiving for two can be just as festive and delicious as a feast for 12 — with the distinct advantage that there’s a lot less to clean up when it’s over. It’s simply a matter of scaling the proportions way down.

That’s what I did in this menu, which delivers all of the autumnal charm and traditional flavors in a smaller package. And it still leaves room for a favorite family recipe, if you can’t possibly live without Cousin Jessie’s mac and cheese or Uncle Lou’s jiggly salad, the one with the cream cheese and pecans.

The hardest thing about scaling the turkey was deciding whether to go with white meat or dark. I chose thighs, which are a lot easier and forgiving than the more finicky breast. But if you prefer white meat and would be happy for the extra leftovers, you can substitute a roasted breast. Pair the meat with quick-pickled onions and cranberries, which, with their fuchsia hue, add a welcome bit of color that could replace or brighten the usual jamlike cranberry sauce.

Stuffing is arguably the next most important dish on the table. This one, filled with sautéed shallots and plenty of herbs, is fairly classic: buttery soft in the center golden and crunchy on top.

You’ll also need something sweet and orange and something spunky and green to round it all out. Here, I offer winter squash doused in a mildly spicy maple glaze, and roasted until velvety and browned at the edges, and sautéed greens, flavored with slivers of garlic and a dash of smoked paprika.

Personally, I don’t see anything wrong with baking a pie for dessert, and savoring the leftovers for a few days after. But if that seems excessive, try these rich little date and pumpkin sticky toffee puddings, imbued with a brown sugar toffee sauce and topped with crème fraîche for some much needed tang.

[Thanksgiving will be different this year. Here are hundreds of our best Thanksgiving recipes from NYT Cooking to help.]

Even if it’s just the two of you, you can still eat until your stomach aches and the only sensible course of action is a bracing walk or a cozy nap (or both). Because even if we are celebrating a little differently this year, some holiday traditions remain sacred.


30 Best Healthy Dinner Ideas Your Family Will Eat Right Up

You won't hear any complaints about these flavorful recipes.

Looking for something a little lighter this week that your family will actually enjoy ? You know, healthy dinner ideas that don't look and taste like, uh. cardboard?

Look no further. The nutritious dinner ideas you'll find here are still every bit as satisfying and delicious as the more indulgent recipes you know and love&mdashthey're just tweaked a bit to ensure you and your family are getting the fuel needed to power through the week ahead. These ideas really run the gamut (easy fish dishes! Slow cooker chicken recipes! Grain bowls! Spinach salads!) but each and every recipe has one thing in common: guilt-free tastiness. They also come together quickly&mdashsome being 30 minute meals.

Try a broiled ginger shrimp salad that'll put your go-to salad recipe to shame, a quinoa recipe involving acorn squash dish that's filling enough to operate as a main course, or a spicy jalapeño cilantro cauliflower rice that'll have your whole family asking for seconds. Speaking of cauliflower recipes, Ree Drummond's cauliflower stir-fry is not to be missed. A touch of lime juice gives it just the right amount of acidity.


Leftover Turkey Recipe Ideas

There always seems to be a lot of turkey left, so there are a lot of leftover turkey recipes, all of them delicious.

Roast Turkey Galette with Bacon and Cream Cheese

A galette is basically the most casual pie ever you simply fold the dough around the filling, which in this case is roast turkey enriched with bacon, cream cheese, sauteed leeks, herbs, and gouda. Even better: The dough itself is speckled with everything bagel seasoning. Get the Roast Turkey Galette recipe.

Turkey Hash Patties

Leftover turkey and mashed potatoes become the best-ever fried breakfast patties, crisp on the outside, soft in the middle. The turkey is shredded, and diced carrot, onion, and celery give the patties a little extra crunch and flavor. Serve these topped with a fried egg and hot sauce. Get our Turkey Hash Patties recipe.

Leftover Turkey Spring Rolls

This recipe is written to use duck confit, but it works beautifully with shredded dark meat left over from Thanksgiving dinner too. These take a little work, but they taste way better than the Chinese takeout you were planning to order on Black Friday. Get our Leftover Turkey Spring Rolls recipe and adapt it as described.

Leftover Turkey and Sweet Potato Frittata

A simple frittata recipe that uses up leftover turkey e sweet potatoes, plus it includes mozzarella cheese for extra richness, but you can use gruyere if you prefer (maybe you have some left over from this savory bread pudding?). Get our Leftover Turkey and Sweet Potato Frittata recipe.

Crispy Turkey Enchiladas

These real-deal enchiladas are spicy and flavorful. Though they are more commonly made with pork or chicken, we swapped in turkey and doused it all in a Red Chile Sauce that’s great to snack on with chips. Get our Crispy Turkey Enchiladas recipe.

Turkey Pad See Ew

The Thai noodle dish pad see ew is usually made with anything from beef to pork to chicken. We filled ours with turkey and won thumbs-up from our pad see ew–obsessed former Multimedia Producer Meredith Arthur. Get our Turkey Pad See Ew recipe.

Turkey Tetrazzini

Leftover turkey also takes well to Italian-style noodles. It gets gussied up with bacon, mushrooms, and a creamy sauce in this dish. Get our Turkey Tetrazzini recipe.

Turkey Pot Pie

Pot pie is a common way to use up turkey, but subpar versions are often chalky, gummy, and bland. Ours starts things off right with Creamed Turkey that’s good enough to eat on its own then you pack it with vegetables, and top it with store-bought crust to avoid dough-making headaches. Get our Turkey Pot Pie recipe.

Curried Turkey Salad

Another throwback recipe that we improved upon, this salad has tartness from yogurt, sweetness from raisins, and crunch from shards of toasted coconut. It takes a minimum of effort and will renew your interest in big bird leftovers. get our Curried Turkey Salad recipe.

Turkey Posole a la Guerita

Posole is one of those slow-cooked dishes that result in a beautiful meld of flavors. Figuring that you won’t want to be slaving away with your leftovers after having just orchestrated the big meal, we came up with a shortcut version we coined a la Guerita, a.k.a. white-girl style. Get our Turkey Posole a la Guerita recipe.

Turkey Mulligatawny Soup

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Mulligatawny is an old Anglo-Indian dish, from the days of British rule. It’s a soup with coconut milk and spices that charmed British cooks back home in Europe. Ours is a rich, heady soup, laced with spices and coconut milk, yes, but based on the leftover holiday carcass. Get our Turkey Mulligatawny Soup recipe.

Basic Turkey Stock

Last but not least, let’s not underestimate the ease and deliciousness of having homemade stock. If the big day left you in a food coma, then you’re probably not enticed to do much beyond clicking the remote. This stock recipe requires minimal effort and makes eight quarts, perfect for freezing and using later. Get our Basic Turkey Stock recipe.


Links to Recipes for Solo Cooks on Thanksgiving

For those with greater culinary skills, here are some links to Thanksgiving menus for one and hints on how to enjoy.

Traditional Thanksgiving Roast Turkey Dinner for One: Excellent step-by-step instructions with illustrations on cooking legs and breasts with stuffing for one.

Reviews of Frozen Turkey Dinners on Wandering Chopsticks: Absolutely fabulous rundowns and recommendations for Thanksgiving meals for one featuring frozen turkey dinners.

Thanksgiving Turkey Dinner Recipes for One Person: Look no further than author HubberGordon Hamilton for fabulous inventive Thanksgiving recipes for one.


Homemade Gravy Recipes

You can't have potatoes without a side of gravy, right? Our easy gravy recipes are the perfect complement to your meal. You need something to top off that gravy too, you know! We love how hassle-free it is to make our 2-Step Turkey Gravy (page 17). With so many different dishes to keep track of, you don't have the time or energy to spend all this time on the gravy. With this simply recipe for gravy though, you can put your mind at ease, knowing that making it will be the easy part of the night! We bet no one will complain if there's a unique spin on this year's gravy recipe, especially when it involves a beloved ingredient like bacon. I nostri Bacon Turkey Gravy (page 21) is a real treat because it's got a smokier edge, taking your meal to the next level.


19 Easy Recipes To Make With Stuff You Already Have

Hurricanes make grocery shopping impossible. Here's what you can cook without putting on pants.

Does your neighborhood store look something like this right now? DON'T PANIC. You can still feed yourself with what's already in your fridge and pantry. Here's what to make.


20 Healthy Thanksgiving Recipes So You Can Celebrate Without Worry

This year, feel as good dopo the meal as you do while eating it.

Thanksgiving is often a day for celebration: We gather with friends and family, we think about the people and the things that we are grateful for, and of course we share food and we feast. But for those of who who are trying to stay healthy and keep our eating habits on track, Thanksgiving can be difficult to navigate. After all, overindulging is a big part of the fall and winter holiday entertaining traditions, from Halloween candy and Thanksgiving desserts to Christmas Cookies and New Year's Champagne. So what's a person on a diet (or just simply trying to eat a little better) to do?

Voi non farlo want to try to abstain entirely from any kind of fun or indulgent food. Even if you manage to white-knuckle it through all of the holidays, you won't enjoy yourself, and it'll only increase your desire for foods you "can't" have. Instead, focus on adding taste where it really counts, make sure there's a good mix of healthy foods like Thanksgiving salads and also some indulgent foods on the table, and help yourself to a reasonable portion of both. Here's our list of some of our favorite gustoso but also relatively healthy Thanksgiving recipes. These still contain some butter, sugar, salt, and even carbs. But they're not over-the-top indulgent. You can make them, and eat them in reasonable portions, sure in the knowledge that you're still keeping healthy. And if you fare go back for that second slice of pie? Don't beat yourself up! A once-a-year feast won't negate all the hard work you've put into eating healthy for the rest of the year.


21 Healthy Thanksgiving Recipes To Gobble Up This Holiday Season

If you're looking for a lighter meal, these recipes are for you.

A Thanksgiving dinner wouldn&rsquot be complete without some mashed potatoes, rolls, and an assortment of desserts. And although the food is the best part of this special holiday, the carb overload can sometimes make you feel so drowsy and bloated that you&rsquoll choose to skip out on getting in line to score some amazing Black Friday deals. So, this year, why not avoid the food coma by swapping out your favorite Thanksgiving classics with some healthy Thanksgiving recipes?

These healthy Thanksgiving recipes are as delicious as their high-calorie counterparts &mdash just a little lighter. Whether you&rsquore trying to keep your cholesterol in check or want to avoid overeating, you can rest assured that these recipes for roasted sweet potatoes and cranberry-grape sauce will satisfy everyone at the table. But remember, you don&rsquot have to feel bad for eating whatever you want during the holidays. Enjoying every aspect of the special occasion &mdash including the food &mdash is what it's all about.


20 Turkey Sandwich Ideas That Make the Most of Your Thanksgiving Leftovers

The hard part is over (read: cooking up an entire Thanksgiving dinner) &mdash but now, you&rsquore tasked with transforming those Thanksgiving leftovers into new, delicious meals the whole family will get excited for. Of course, you can bring out the waffle maker to turn leftover stuffing into life-changing stuffing waffles. Or, you can get ambitious and turn leftover turkey into enchiladas, pot pie, casseroles or soup. But sometimes, all you want to eat the day after Thanksgiving is a leftover turkey sandwich.

You really can&rsquot go wrong with carving up the bird and serving it between two slices of bread (or baguette, ciabatta, pita, you name it). Who doesn&rsquot love the classic turkey sandwich combo of leftover turkey, cranberry sauce and stuffing? But, that can get old on day two or three. Enter, these creative twists on the cold turkey sandwich. Try a leftover shredded turkey sandwich with tangy-sweet BBQ sauce for a fun take on pulled pork, or a grilled turkey sandwich with plenty of cheese for maximum melt. Looking for a healthy turkey sandwich recipe instead? It doesn&rsquot get better than a satisfying turkey and hummus on multigrain or a roast turkey sandwich loaded with veggies. With fun flavors and condiments like buffalo, homemade pesto and spicy hummus, these hoagies, wraps and paninis make for a great healthy lunch idea or cold-weather comfort food.


Guarda il video: SUB 7년차 주부 깔끔하게 식재료 정리하고, 집밥 해 먹는 일상ㅣTips for storing food, fresh. Daily home meal recipes (Ottobre 2021).