Nuove ricette

Ricetta della bruschetta

Ricetta della bruschetta

  • Ricette
  • Tipo di piatto
  • Antipasti

Pomodori freschi, basilico e cipolla rossa sono ammucchiati sopra i toast strofinati con l'aglio.

104 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 16

  • 1 baguette, tagliata a fette
  • 8 pomodorini a dadini
  • mezzo mazzetto di basilico fresco tritato
  • mezza cipolla rossa, tritata
  • Pepe nero appena macinato
  • 3 spicchi d'aglio, tagliati a metà

MetodoPrep: 10min ›Cottura: 5min› Pronto in: 15min

  1. Preriscaldare il forno a 200 ° C / gas 6.
  2. Unisci pomodoro, basilico e cipolla rossa in una piccola terrina; mescolare bene. Condire con pepe nero appena macinato. Accantonare.
  3. Disporre il pane su una teglia. Mettere in forno e cuocere fino a quando non sarà ben tostato, circa 5 minuti.
  4. Togli il pane dal forno e trasferiscilo su un grande piatto da portata. Lascia raffreddare il pane dai 3 ai 5 minuti. Strofinare l'aglio sulla parte superiore di ogni fetta di pane tostato; il pane tostato dovrebbe brillare con l'aglio. Versare generosamente il composto di pomodoro su ogni fetta e servire.

Mancia:

Prova a spargere l'aglio arrosto sulle fette di baguette tostate per un sapore più intenso.

Visualizzato recentemente

Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(85)

Recensioni in inglese (56)

Quantità degli ingredienti modificata: aggiungere un cucchiaio a ogni olio extravergine di oliva e un cucchiaio di aceto balsamico. Spicchio d'aglio tritato - 23 dicembre 2009

Per rispondere alla domanda di poinientoctober nella sua recensione, è importante usare pomodori veramente maturi. Cospargere un po 'di aceto balsamico sopra - questo dovrebbe addolcirlo un po'. Sembra buono però! -21 agosto 2009

L'ho fatto esattamente secondo la ricetta, ma purtroppo aveva un sapore molto amaro, non sono sicuro che sia stato cotto abbastanza a lungo? Qualcuno può dirmi cosa ho sbagliato perché non ne sono sicuro ?? - 21 agosto 2009

Guarda il video: ricetta della bruschetta al pomodoro (Ottobre 2020).