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Cheat's Rum Raisin Ice Cream ricetta

Cheat's Rum Raisin Ice Cream ricetta

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Questo è un delizioso gelato per adulti che è meglio preparato con un gelato alla vaniglia di alta qualità. Un pizzico di cannella non farebbe male neanche insieme alla noce moscata!

17 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 8

  • 4 cucchiai di uvetta
  • 4 cucchiai di rum scuro
  • 1 litro di gelato alla vaniglia
  • 1/8 cucchiaino di noce moscata macinata

MetodoPreparazione: 10 min ›Tempo supplementare: 8 ore ammollo› Pronto in: 8 ore 10 min

  1. Mettete l'uvetta in una piccola ciotola, versateci sopra il rum, coprite con pellicola e lasciate in infusione per una notte.
  2. Il giorno successivo, togliere il gelato dal congelatore e lasciare riposare a temperatura ambiente finché il gelato non si sarà ammorbidito ma non si sarà sciolto, circa 15 minuti. Versare il gelato in una grande ciotola e incorporare l'uvetta imbevuta di rum, l'eventuale rum in più nella ciotola e la noce moscata fino a quando il gelato è ben amalgamato. Il rum ammorbidirà il gelato e faciliterà la miscelazione.
  3. Riponi il gelato aromatizzato nel cartone e ricongelalo fino al bisogno, almeno mezz'ora.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(2)

Recensioni in inglese (2)

di easycat

Questo è stato molto facile da preparare e delizioso. Ho tagliato l'uva passa in pezzi più piccoli. L'alcol cambia la consistenza del gelato ma è comunque molto buono. La prossima volta che lo farò, potrei frullare l'uvetta con il rum e poi aggiungerla al gelato.-24 mar 2010

di Buckwheat Queen

Davvero una ricetta facile e ottima. Mio marito è l'esperto di uvetta al rum e ha dato questo 5 stelle. Non l'avevo mai avuto prima e mi piaceva abbastanza. Ho usato il gelato alla vaniglia fatto in casa e ho appena aggiunto l'uvetta inzuppata (ho prima fatto un giro nel mio robot da cucina) e solo metà del rum con il gelato negli ultimi cinque minuti nella zangola. Dopo 24 ore in freezer l'ho lasciata sul bancone per circa 5 minuti ed era super morbida grazie all'alcool. Grazie mille per la ricetta.-05 dic 2015

Guarda il video: Rum Raisin Ice Cream - no machine, no eggs - ASMR, no talking, no music (Settembre 2020).