Ricette tradizionali

Ricetta di verdure marinate facili

Ricetta di verdure marinate facili

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Queste verdure marinate sono deliziosi stuzzichini per le feste, oppure puoi usarle come parte di un'insalata. Puoi anche aggiungere olive o formaggio feta a cubetti a questa ricetta per ancora più sapore.

54 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 4

  • 150 g di cimette di broccoli
  • 150 g di cimette di cavolfiore
  • 1 peperone verde, tagliato a pezzi da 2,5 cm
  • 1 cetriolo - sbucciato, senza semi e tritato
  • 1 carota, tritata grossolanamente
  • 4 cucchiai di condimento per insalata all'italiana

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 5 min.› Tempo supplementare: 1 ora di marinatura ›Pronto in: 1 ora e 20 min

  1. Porta a ebollizione una pentola capiente di acqua salata. Metti i broccoli e le cimette di cavolfiore nell'acqua bollente per un minuto. Scolare e sciacquare le cimette.
  2. Unisci broccoli, cavolfiori, pepe, cetriolo, carota e condimento per insalata italiano in una ciotola di medie dimensioni. Copri la ciotola e metti in frigorifero le verdure per un'ora.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(53)

Recensioni in inglese (36)

di PMCKAY1717

Buona ricetta. Assicurati di marinare a tempo pieno. L'aggiunta di olive e / o feta o cubetti di mozzerella rende davvero tutto questo. Inoltre, considera la possibilità di preparare un condimento più fresco rispetto all'uso della bottiglia. Ho fatto un compromesso e ho preparato una bottiglia di Good Season Italian, usando un buon olio d'oliva e parte di vino rosso / parte di aceto balsamico. 5 minuti in più, ma ha avuto un grande vantaggio nel gusto, ha fatto una differenza eccezionale. L'aceto rosso lo scurisce un po ', ma è una bella variazione.-14 Nov 2002

di snugglepunkin

Gustosa alternativa al crudo con ranch o al vapore! La prima volta che l'ho fatto esattamente come scritto e ho usato l'italiano senza grassi di Wishbone ed è uscito abbastanza buono ma non abbastanza saporito. La seconda volta ho cambiato la campana verde in rossa per il colore e ho aggiunto dei funghi al mix ... mmmmm! Ho anche modificato un pacchetto di condimento italiano Good Seasons con olio d'oliva, un po 'di pomodori schiacciati e un po' di aceto di vino rosso all'aglio per fare un saporito aceto di pomodoro - yum! Oh, e sicuramente vai un'ora intera o più per il gusto. Di solito odio la feta, ma l'ho provata usando una varietà di erbe all'aglio e ha decisamente migliorato l'appeal generale. A mio marito è piaciuto e ho apprezzato gli avanzi per il pranzo del giorno successivo (ancora più saporiti allora !!). - 05 maggio 2006

di LINDIRA

Un'idea semplice e geniale. Ho provato questo aggiungendo cipolla rossa al formaggio e alle olive, e ho usato un condimento in stile greco invece dell'italiano. L'ho adorato, ma al mio ragazzo non importava, solo perché si rifiuta di mangiare verdure, ma penso che con le giuste combinazioni vegetariane, questo lo conquisterà lentamente. Assicurati di lasciarlo marinare per l'intera ora, se non di più. Ho avuto il tempo di lasciarlo riposare per 45 minuti e molte verdure non avevano assorbito il condimento. Altrimenti, ottima ricetta e molto facile.- 18 set 2002

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