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Ricetta delle uova alla diavola piccanti

Ricetta delle uova alla diavola piccanti

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Questa è una semplice ricetta a base di uova alla diavola, tranne per il fatto che viene utilizzata senape calda cinese, che dà alle uova un bel calcio. Ovviamente puoi usare mostarde diverse e regolare le proporzioni in base ai tuoi gusti.

24 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 12

  • 12 uova
  • 2 cucchiai di maionese
  • 1 cucchiaino di senape cinese calda
  • 2 cucchiaini di senape normale
  • Sale e pepe a piacere
  • paprika, per guarnire

MetodoPreparazione: 10 min ›Cottura: 12 min› Tempo supplementare: 15 min raffreddamento ›Pronto in: 37 min

  1. Mettere le uova in una grande casseruola e coprire con acqua fredda. Portare l'acqua a ebollizione e togliere immediatamente dal fuoco. Copri e lascia riposare le uova in acqua calda per 10-12 minuti. Togliere dall'acqua calda, raffreddare e sbucciare.
  2. Tagliare le uova a metà nel senso della lunghezza e rimuovere i tuorli. Mettere i tuorli in una ciotola media e schiacciarli insieme a maionese, senape, sale e pepe.
  3. Riempite gli albumi con il composto di tuorlo d'uovo. Guarnire con la paprika. Mettete in frigorifero fino al momento di servire.

Senape cinese

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(27)

Recensioni in inglese (19)

di CHRISTY PALMER

Che schifo! Odio dare una recensione negativa ma questi erano semplicemente orribili ed è stato un peccato sprecare le uova con questa ricetta. Ho buttato via l'intera cosa perché nessuno poteva nemmeno riuscire a superare il primo morso.-03 dicembre 2002

di KCreek

La ricetta molto buona ha appena apportato un paio di modifiche. Ho raddoppiato la senape calda (la mia famiglia ama i cibi caldi e piccanti) e ho aggiunto un po 'di aneto. Ora sono incaricato di preparare le uova alla diavola per OGNI funzione. Grazie per la meravigliosa ricetta.-05 gennaio 2007

Guarda il video: Uova ripiene (Settembre 2020).