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Incredibile ricetta per toast alla francese

Incredibile ricetta per toast alla francese

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Questa è una ricetta per toast alla francese riccamente aromatizzata. Il Grand Marnier fa questo piatto!

793 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 6

  • 110 g di burro non salato
  • 220 g di zucchero di canna scuro
  • 2 cucchiai di sciroppo dorato
  • 6 fette di pane francese
  • 5 uova
  • 350ml di panna liquida
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaino di liquore all'arancia (tipo Grand Marnier)
  • 1/4 cucchiaino di sale

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 40 min.› Tempo supplementare: 8 ore abbattimento ›Pronto in: 8 ore 55 min

  1. Sciogliere il burro in una piccola casseruola a fuoco medio. Mescolare lo zucchero di canna marrone scuro e lo sciroppo dorato, mescolando fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto. Versare in una pirofila da 20x30 cm.
  2. Togliete le croste dal pane e disponetele nella teglia in un unico strato. In una piccola ciotola, sbatti insieme le uova, la panna, l'estratto di vaniglia, il liquore all'arancia e il sale. Versare sopra il pane. Copri e lascia raffreddare per almeno 8 ore o durante la notte.
  3. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4. Togliere la pirofila dal frigorifero e portare a temperatura ambiente.
  4. Cuocere senza coperchio da 35 a 40 minuti nel forno preriscaldato, fino a quando gonfio e leggermente dorato.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(981)

Recensioni in inglese (777)

di LUXURY010

Questo è stato fantastico e ha ottenuto buone recensioni da tutta la famiglia !! Ho fatto le seguenti sostituzioni come altri avevano suggerito e penso che fossero morte. Ho usato 3 / 4c di zucchero di canna e solo 1 cucchiaio. sciroppo di mais. (Ora che ho fatto questo, potrei sostituire lo sciroppo d'acero per lo sciroppo di mais la prossima volta.) Ho usato solo 4 uova ed era un sacco di "uovo". Posso vedere di cosa stavano parlando gli altri. Sono stato in grado di inserire 8 fette di pane francese nella padella da 9 "x 13". Ho lasciato le croste con ottimi risultati. Suggerirei di non lesinare sul liquore all'arancia in quanto ha sicuramente aggiunto lo strato extra di sapore che lo ha reso una ricetta "sopra le righe". I nostri negozi di liquori vendono piccoli campioni di liquore alle casse e io sono riuscito a comprarlo per solo un paio di dollari !! Ho cosparso la parte superiore con la cannella prima di infornare. Lo consiglierei anche a me. Dopo che la casseruola è stata cotta, ho girato tutte le fette e ho messo la pirofila sotto la griglia per pochi minuti per dorare le cime fino a doratura. -18 feb 2008

da Uncle Ed's Nephew

Nota importante per la sicurezza! Diverse recensioni hanno menzionato la cottura alla griglia come passaggio finale. Assicurati di NON farlo se usi stoviglie in vetro come Pyrex, che mette in guardia specificamente contro la cottura alla griglia con il rischio di frantumarsi! -08 maggio 2008

di Prickly Pear

Questa è un'ottima ricetta molto richiesta nelle riunioni di famiglia. Faccio un paio di modifiche come segue: uso 1/2 cucchiaino di estratto di arancia al posto del liquore o lo ometto completamente - non te lo mancherà davvero. Usa challah o pane dolce hawaiano al posto del pane francese. Non preoccuparti di rimuovere le croste e riempire bene la padella con pezzi di pane tagliati spessi 1 "per assorbire il liquido in eccesso. (Io uso quasi un'intera pagnotta di challah per una padella.) Sciogliere il burro nel microonde, mescolare il zucchero di canna e sciroppo di mais e poi versare nella padella. Lo zucchero si scioglierà durante la cottura. Non è necessario portare la teglia a temperatura ambiente prima di infornare. Invertire i pezzi mentre li servi. La miscela di zucchero di canna sostituisce lo sciroppo , non usare sciroppo aggiuntivo quando servi o sarà troppo dolce.-07 apr 2008

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