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Ricetta Frozen Yogurt alla vaniglia

Ricetta Frozen Yogurt alla vaniglia

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Se vuoi un trattamento estivo cremoso senza tutti i grassi e le calorie, lo yogurt gelato è quello che stai cercando! Questa è una ricetta cremosa e deliziosa di yogurt gelato con un leggero sentore di vaniglia.

L'hanno fatto 69 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 675 g di yogurt greco
  • 150 g di zucchero semolato
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

MetodoPreparazione: 10 min ›Cottura: 30 min› Tempo supplementare: 45 min abbattimento ›Pronto in: 1 ora 25 min

  1. Mescolare insieme lo yogurt, lo zucchero e la vaniglia. Mettete in frigo la miscela di yogurt per 45 minuti.
  2. Versare la miscela di yogurt nella ciotola di una gelatiera e congelare secondo le indicazioni del produttore

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(33)

Recensioni in inglese (28)

Ho usato lo yogurt greco naturale leggero, ho aggiunto una banana schiacciata e delle fragole scongelate e il succo! Probabilmente la prossima volta ometterei un po 'di zucchero perché il frutto lo rende più dolce. Ottima ricetta però, grazie! -13 marzo 2016

di leanergourmet

Ho il vantaggio di vivere attualmente in Grecia dove lo "yogurt greco fresco" è disponibile in infinite varietà: intero, 2%, senza grassi, senza pelle, con la pelle, aromatizzato o no ... lo chiami! Per favore non filtrare il tuo yogurt; perdi tutte le colture prebiotiche che sono così buone per la tua salute! Per superare l'effetto "solido come una roccia" il giorno dopo aver congelato il tuo deserto prova uno dei due: 1. sciogliere 1 cucchiaino di gelatina non aromatizzata in 1 cucchiaio di acqua e 1 cucchiaio succo di limone e mescolare prima di congelare, oppure 2. (a condizione di non servirlo ai bambini) mescolare un buon bicchierino di vodka o "liquore dolce" preferito come grappa alla pesca, kalhua (caffè) o baileys. L'alcol evita che si congeli fino a diventare una roccia. Ricetta semplice e fantastica! Continuerà a ribollire! -22 luglio 2011

di SAHMCOOK

Questo è molto simile alla ricetta di David Lebovitz dal libro di cucina Perfect Scoop. Tranne che chiama 1 cucchiaino. vaniglia. L'ho fatto di recente e non riuscivo a smettere di mangiarlo! È così buono! Se ti piace il vero yogurt gelato. Diventa molto duro nel congelatore dopo un po ', il che non mi dà fastidio, ma lascialo riposare un po' per ammorbidirsi se lo preferisci in questo modo. Puoi anche aggiungere la frutta frullata alla miscela prima di congelarla per fare uno yogurt aromatizzato. Ho intenzione di provare a usare lo yogurt magro la prossima volta. *** AGGIORNAMENTO: fatto questo con il 2% di yogurt e metà zucchero mezzo cristalli solari (Stevia e zucchero di canna) e sono rimasto deluso. Si è congelato molto velocemente nella mia gelatiera, poi è diventato duro come una roccia nel congelatore. Non realizzerò più presto la versione più leggera.-08 set 2010

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