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Puoi preparare questa gustosa insalata di fave in pochi minuti. Sono pomodori, cipolla e cetriolo conditi con prezzemolo fresco, succo di limone e olio d'oliva. È un ottimo contorno semplice per i pasti tradizionali mediorientali.
122 persone hanno fatto questo
IngredientiPorzioni: 4
- 1 sacchetto (500 g) di fave surgelate, cotte secondo le istruzioni sulla confezione
- 2 pomodori freschi medi, tritati
- 1 cipolla piccola, tagliata a dadini
- 1 cetriolo, tagliato a dadini
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- mezzo mazzetto di prezzemolo fresco tritato
- 1 limone, spremuto
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di cumino macinato
- sale e pepe nero appena macinato a piacere
MetodoPreparazione: 20 min. ›Cottura: 5 min.› Pronto in: 25 min
- Unisci le fave cotte, i pomodori, la cipolla e il cetriolo in un'insalatiera. Condire con aglio, prezzemolo, succo di limone e olio d'oliva. Condire con il cumino e sale e pepe a piacere. Può essere servito a temperatura ambiente o freddo.
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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(38)
Recensioni in inglese (28)
provate a rimuovere la pelle esterna dalle fave. rende i fagioli più morbidi e gustosi ... - 02 lug 2014
Ho trovato il sapore dei fagioli troppo amaro per l'insalata del 15 gennaio 2010
Quantità di ingredienti modificata. Non mi sono piaciuti i fagioli, quindi la prossima volta userò uova sode a dadini invece-15 gennaio 2010
