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Ricetta deliziosa dei funghi ripieni di granchio

Ricetta deliziosa dei funghi ripieni di granchio

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Questi funghi ripieni di granchio sono incredibilmente facili da preparare e non carichi di formaggio come si trovano con molte altre ricette di funghi ripieni. Una tartina o un bocconcino semplice ma elegante.

L'hanno fatto 51 persone

IngredientiPorzioni: 10

  • 20 grandi funghi freschi, privati ​​dei gambi
  • 3 cucchiai di condimento per insalata italiano
  • 225 g di polpa di granchio
  • 175 g di pangrattato
  • 2 uova sbattute
  • 4 cucchiai di maionese
  • 4 cucchiai di cipolla tritata
  • 1 cucchiaino di succo di limone

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 15 min.› Tempo supplementare: 20 min. Di marinatura ›Pronto in: 50 min

  1. Preriscaldare il forno a 190 ° C / Gas 5. Rivestire una teglia con carta da forno.
  2. In una ciotola poco profonda, marinare i funghi nel condimento italiano per 20 minuti. Scolare bene.
  3. In una piccola ciotola, unire la polpa di granchio, 8 cucchiai di pangrattato, le uova, la maionese, le cipolle e il succo di limone. Riempi i cappucci dei funghi con il composto. Disporre i funghi sulla teglia preparata. Cospargere con il pangrattato rimanente, oa piacere.
  4. Infornate per 15 minuti.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(43)

Recensioni in inglese (37)

di CHEECHEE

Riuscivo a malapena ad assaggiare la polpa di granchio. Aveva il sapore principalmente di pangrattato. Mi è stato suggerito il doppio della polpa di granchio e alcune altre spezie. Era semplicemente troppo blando. Penso che userò una ricetta diversa la prossima volta.-13 giugno 2002

di SHERRY V HOWELL

Ho apportato così tante modifiche a questa ricetta che non posso dire che fosse buona o meno. Ho aggiunto solo 1 uovo. Ho aggiunto i gambi saltati nel burro. Anche 1/2 cucchiaino di senape secca, 1/2 cucchiaino di pepe nero. aggiunto 1/4 tazza di parmigiano e prezzemolo per il colore.-04 marzo 2002

Guarda il video: Come fare i funghi ripieni al forno - videoricette di antipasti di funghi (Settembre 2020).