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Ricetta della zuppa di mais dolce

Ricetta della zuppa di mais dolce

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Questa zuppa di mais dolce è deliziosamente diversa e ottima da preparare quando puoi trovare mais dolce fresco. Prepara una grande quantità e congelala per pranzi e cene fatti in casa in qualsiasi momento.

L'hanno fatto 2 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 4 spighe di mais dolce fresco, sgusciate e dissilate
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva
  • 1 cipolla media, tritata
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 120 g di maiale a cubetti
  • 120 g di gamberi crudi, pelati e sgusciati
  • Sale e pepe a piacere
  • 1 litro di brodo di pollo
  • 1 mazzetto di spinaci freschi, lavati e asciugati

MetodoPreparazione: 20 min. ›Cottura: 40 min.› Pronto in: 1 ora

  1. Affetta i chicchi dalla pannocchia e raschia via i pezzi rimanenti e il succo in una ciotola. Accantonare.
  2. Scaldare l'olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio; cuocere e mescolare la cipolla e l'aglio nell'olio caldo fino a quando non sono fragranti, circa 5 minuti. Aggiungere il maiale e cuocere fino a quando non sarà più rosa, circa 5 minuti; unire i gamberi e cuocere fino a quando non diventano rosa brillante all'esterno e non più trasparenti al centro, circa 5 minuti in più.
  3. Mescolare il mais dolce nella pentola; Condire con sale e pepe. Versare il brodo di pollo sul composto; portare a ebollizione e cuocere altri 10 minuti. Aggiungere gli spinaci alla zuppa e cuocere fino a quando non sono appassiti, 2-3 minuti. Servire caldo.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(4)

Recensioni in inglese (4)

di Heather

Ho inviato il mio messaggio a poco prima di poterlo completare sulla zuppa di mais. Ho usato i tagli di bistecca di controfiletto tagliati per me dal reparto carne del mercato fresco invece di usare il maiale. Ho usato SpInach fresco e tutto aveva un sapore sano e ottimo. Yummy-04 giugno 2017

di brujah42

questa è un'ottima ricetta di base, ma ho finito per apportare alcune modifiche dato che non sono un fan degli spinaci. ho usato la panchetta al posto del maiale, ho aggiunto fagioli neri e pomodori a cubetti per un po 'di sapore in più. altrimenti, una delizia! -26 dic 2012

di Pokebonbon

Ho quasi smesso di usarlo da quando hanno cambiato il sito un anno o più fa. Ogni volta che provo a usarlo penso che la mia pressione sanguigna aumenti! -14 settembre 2017

Guarda il video: da Franco (Settembre 2020).