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Ricetta Creamy Coquito Cocktail

Ricetta Creamy Coquito Cocktail

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Il coquito è una bevanda portoricana molto tradizionale, simile allo zabaione che trovi negli Stati Uniti. Una bevanda deliziosa per le festività natalizie!

L'hanno fatto 31 persone

IngredientiPorzioni: 16

  • 6 tuorli d'uovo
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
  • 4 cucchiai di estratto di vaniglia
  • 300 ml di latte di cocco
  • 1 lattina (400 ml) di crema al cocco
  • 1 lattina (397 g) di latte condensato zuccherato
  • 1,7 litri di latte evaporato
  • 1 litro di rum leggero

MetodoPrep: 10min ›Pronto in: 10min

  1. In una ciotola media, sbatti i tuorli fino a renderli omogenei. Sbattere con cannella e vaniglia Mescolare con latte di cocco, crema di cocco, latte condensato zuccherato, latte evaporato e rum. Assaggia e aggiusta la cannella e la vaniglia se lo desideri. Mescolare bene e filtrare con un colino fine o una mussola. Versare in bottiglie pulite. Servire freddo.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(34)

Recensioni in inglese (28)

di CRUCIANGOLD73

WOW! È delizioso. Mi ricorda casa. Questa ricetta mi è piaciuta molto. Io l'ho fatto con i tuorli crudi e l'ho fatto cuocendo i tuorli con il latte evaporato a bagnomaria poi semplicemente frullando gli altri ingredienti nel frullatore, entrambe le modalità sono buonissime. Provalo, sarai d'accordo! -26 agosto 2004

di kjd

Vivo a Puerto Rico e ho apprezzato molto il tradizionale Coquito. Questa ricetta era troppo sottile e lattiginosa per i miei gusti, e sebbene mi piaccia un buon rum, c'era un po 'troppo in questo.-24 dic 2008

di DrCookiePR

Ho fatto questa ricetta due volte e la seconda volta ho usato metà della quantità di uova. Era ancora fantastico (e più sano) .- 20 febbraio 2008

Guarda il video: BEST Coquito Recipe - Puerto Rican Rum Punch Drink (Settembre 2020).