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Ricetta spalmabile di salmone affumicato facile

Ricetta spalmabile di salmone affumicato facile

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Questa è una deliziosa versione a basso contenuto di grassi della crema di formaggio spalmabile al salmone affumicato. Servire con cracker o baguette tostate.

17 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 20

  • 225 g di formaggio cremoso leggero, ammorbidito
  • 110 g di salmone affumicato, tritato
  • 2 1/2 cucchiai di capperi
  • 1 cucchiaio di succo di capperi
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 3 cucchiai di erba cipollina essiccata
  • 2 cucchiai di aneto essiccato
  • 225 g di cracker per servire

MetodoPrep: 10min ›Extra time: 1hr chilling› Ready in: 1hr10min

  1. In una ciotola, mescolare la crema di formaggio, il salmone affumicato, i capperi, il succo di capperi, il succo di limone, l'erba cipollina e l'aneto fino a ottenere un composto omogeneo. Copri e lascia raffreddare per 1 ora. Servire con cracker.

Prepara delle tartine

Per preparare tartine più saporite, spalmare la crema spalmabile fredda sui cracker a scelta o anche sulle baguette tostate. Cospargere con i capperi sopra ciascuno e cospargere con aneto fresco tritato.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(18)

Recensioni in inglese (15)

Delizioso e così veloce e facile.-16 marzo 2018

di naples34102

Un piatto di salmone affumicato si trova spesso nei menu della colazione dei ristoranti e viene tradizionalmente servito con un bagel, crema di formaggio, pomodoro e cipolla a fette sottili, uovo sodo tritato finemente e ... capperi, che aggiungono solo un po 'di piccante piccantezza. Quindi l'aggiunta dei capperi in questa crema è naturale, così come l'aneto. Tuttavia, 2 T. di aneto sono semplicemente troppi. Ho usato 1 T. ed era ancora troppo verde artificialmente e "dilly". Io usavo l'erba cipollina fresca e avrei preferito anche l'aneto fresco (il mercato quel giorno non ne aveva). Tutto sommato, la diffusione era buona, ma non eccezionale. L'ultima parola è, includi sicuramente i capperi, usa erba cipollina fresca, aneto fresco e molto meno, e questa diffusione sarà molto migliorata, sia nel gusto che nell'aspetto.-14 gen 2008

di lacolek

L'ho fatto per un barbecue ed è stato un successo. L'unica modifica che ho apportato alla ricetta è stata quella di omettere i capperi. Ho scoperto che la sapidità dei capperi e del salmone può essere un po 'eccessiva. Altrimenti, ottima ricetta facile e veloce. Lo farò sicuramente di nuovo.-29 giugno 2006

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