We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Ricette
- ingredienti
- Frutti di mare
- Crostacei
- Scaloppine
Questo è un modo delizioso e semplice per preparare le capesante, che spesso possono essere un po 'scoraggianti poiché sono così delicate. Nessun problema: solo un fuoco di paglia è tutto ciò di cui hanno bisogno queste capesante!
L'hanno fatto 45 persone
IngredientiPorzioni: 4
- 2 1/2 cucchiai di olio d'oliva
- 450 g di capesante
- 2 cucchiai di farina 00
- 225 ml di vino bianco
- 1 cucchiaio di cipolla tritata
- 1 cucchiaio di peperone verde tritato
- 1 cucchiaio e mezzo di aneto fresco tritato
- 4 pomodorini, tagliati in quarti
- 2 cucchiai di succo di limone
- 1 cucchiaio di scorza di limone
- 2 cucchiai di burro
MetodoPreparazione: 25 min. ›Cottura: 15 min.› Pronto in: 40 min
- Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Ricoprire leggermente le capesante nella farina e cuocere per 1 o 2 minuti su ciascun lato, fino a quando diventano leggermente dorate. Rimuovere le capesante dalla padella e scolare l'olio in eccesso. Incorporate il vino bianco, raschiando i pezzetti dorati dal fondo della padella.
- Mescolare la cipolla, il peperone verde e l'aneto nella padella. Cuocere e mescolare per circa 2 minuti. Mescolare i pomodori, il succo di limone e la scorza di limone. Continuare la cottura per circa 1 minuto, quindi incorporare il burro fino a quando non si sarà sciolto. Cuocere e mescolare fino a quando il liquido si sarà ridotto della quantità desiderata. Rimetti le capesante nella padella e cuocile finché non si riscaldano.
Visualizzato recentemente
Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(44)
Recensioni in inglese (31)
Non mi è piaciuto. Sentivo di dover tornare indietro e scusarmi con le capesante.-14 aprile 2018
di RAVEN321
Le capesante sono uno dei miei cibi preferiti e ho facilmente preparato questa ricetta più di 20 volte. Non ci metto il peperone verde e lo faccio solo qualche volta con i pomodori. Penso che probabilmente userò più vino (non misuro più) e lo faccio bollire forte per un po '. La ricetta è ottima così com'è ma è anche molto flessibile. Se non hai voglia di scorza, usa il succo. Non hai voglia di aneto? Non usarlo. Nota sull'aneto: tendo ad usare essiccato solo perché è quello che c'è a portata di mano. Se usi secco, devi diminuire la quantità: le erbe essiccate sono più concentrate di quelle fresche.-12 novembre 2006
di TsukiKarp
Fantastico! Le capesante erano perfette e la salsa era incredibile! Ho aggiunto più vino e verdure e sostituito il peperone verde, ma tutto sommato sarebbe e potrebbe essere fantastico così com'era (non mi piacciono i peperoni verdi). Da tutte le persone felici di questa casa - GRAZIE! -08 marzo 2008
Molto bene, ho pensato anche.
Secondo me stai sbagliando. Discutiamone. Mandami un'e-mail a PM.
In esso c'è qualcosa. Ringrazio per l'aiuto in questa domanda, ora lo saprò.
Una ragazza era felice. Anche la felicità non è in debito. Quanta merda non si adatta alla mia testa! Maggiore è l'intelligenza, più bassi sono i baci. Mangia un rospo dal vivo al mattino e quel giorno non ti succederà nulla di peggio. Nessuno è ancora morto di conoscenza, ma non dovresti rischiare!
E chi ha una crepa da tutta questa felicità? O non mi sono imbattuto in qualcosa?
È un peccato, che ora non posso esprimere - è costretto a andarmene. Sarò rilasciato - esprimerò necessariamente l'opinione.