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Ricetta dei brownies alla cheesecake grossi

Ricetta dei brownies alla cheesecake grossi

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Questi sono incredibili brownie al cioccolato marmorizzati con una miscela di cheesecake con gocce di cioccolato. Decadente, diverso e delizioso! Questa è di gran lunga la mia ricetta più richiesta.

L'hanno fatto 547 persone

IngredientiPorzioni: 16

  • 225 g di crema di formaggio, ammorbidito
  • 4 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 uovo
  • 170 g di gocce di cioccolato o cioccolato fondente tritato
  • 50 g di burro
  • 170 g di cioccolato fondente, tritato
  • 100 g di zucchero semolato
  • 2 uova
  • 85 g di farina 00
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/4 cucchiaino di sale

MetodoPreparazione: 20 min. ›Cottura: 30 min.› Tempo supplementare: 1 ora in raffreddamento ›Pronto in: 1 ora e 50 min

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4. Ungere una teglia quadrata da 23 cm.
  2. Unisci la crema di formaggio con 4 cucchiai di zucchero e 1 uovo in una terrina; batti fino a che liscio. Mescolare il cioccolato tritato nella miscela di crema di formaggio. Accantonare.
  3. Riempi un pentolino con acqua e porta a ebollizione. Spegnere il fuoco e posizionare una grande ciotola resistente al calore sulla padella (la ciotola non deve toccare l'acqua). Nel boccale unire il burro con i restanti 170 g di cioccolato; mescolare fino a quando non si è appena sciolto e amalgamato. Incorporare i restanti 100 g di zucchero e 2 uova, quindi setacciare insieme farina, lievito e sale; mescolare nel cioccolato fino a quando non sarà omogeneo.
  4. Versare metà del composto nella teglia preparata. Distribuire la crema di formaggio sullo strato di cioccolato. Completare con la miscela di cioccolato rimanente (non è necessario che copra completamente lo strato di crema di formaggio). Usando un coltello, agita lo strato superiore di cioccolato nella crema di formaggio per creare un motivo a marmo.
  5. Cuocere in forno preriscaldato a 180 ° C / Gas 4 per 25-30 minuti, o fino a quando la parte superiore è increspata e i bordi si staccano dai lati della teglia. Raffreddare completamente. Taglia in 12-16 quadrati. Conservare in frigorifero o congelare.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(666)

Recensioni in inglese (471)

Quando ha detto di usare il cioccolato fondente ho comprato del cioccolato da forno con il 72% di cacao .. ho seguito le istruzioni, l'ho assaggiato ed è stato splendido. Quindi non vedevo l'ora che il resto della famiglia li assaggiasse, ma a nessuno di loro è piaciuto perché era "troppo scuro" quindi ora sono tutti miei Hahaha-28 feb 2011

Questi erano assolutamente deliziosi !! - 12 gennaio 2011

La mia altra metà ora mi chiede di prepararli regolarmente e di non condividerli con nessuno.Facile da preparare e ottima ricetta! -27 dic 2017

Guarda il video: Cheesecake al Cioccolato - Torta Fredda Senza Cottura - 55Winston55 (Ottobre 2020).