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Ricetta Cheesecake con gocce di cioccolato

Ricetta Cheesecake con gocce di cioccolato

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Questa è la ricetta cheesecake con gocce di cioccolato più semplice che troverai! La bellezza del cioccolato deriva sia dalla base del biscotto al cioccolato che dai granelli di gocce di cioccolato in tutta la cheesecake. Se lo desideri, usa il cioccolato bianco tritato finemente invece delle scaglie.

72 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 8

  • 200 g di biscotti digestivi al cioccolato, schiacciati
  • 110 g di burro fuso
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 450 g di crema di formaggio, ammorbidito
  • 110 g di zucchero di canna scuro
  • 2 uova
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 170 g di gocce di cioccolato fondente

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 50 min.› Pronto in: 1 ora e 5 min

  1. Preriscaldare il forno a 180 ° C / Gas 4. Mescolare le briciole di biscotti, il burro fuso e lo zucchero. Premere sul fondo e sui lati di una tortiera da 23 cm. Refrigerare la base mentre si prepara il ripieno.
  2. In una grande ciotola, sbattere la crema di formaggio e lo zucchero di canna scuro fino a che liscio. Incorporare le uova e il tuorlo d'uovo. Mescolare la vaniglia. Nascoste nei biscotti al cioccolato. Versare il ripieno sulla base di biscotti.
  3. Cuocere in forno preriscaldato per 50 minuti o fino a quando il ripieno non è impostato.

Suggerimenti per la torta di formaggio

Per suggerimenti più semplici su come preparare una cheesecake perfetta, consulta la nostra guida pratica sui suggerimenti per la cheesecake perfetta.

Guarda come!

Guarda il nostro video per scoprire come preparare la cheesecake al cioccolato senza cottura più semplice di sempre! Guarda ora!

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(76)

Recensioni in inglese (61)

cosa posso usare al posto dei digestivi al cioccolato? posso usare i biscotti con gocce di cioccolato? -22 aprile 2015

di Emily

Ho tenuto conto delle recensioni su questa ricetta prima di realizzarla per la prima volta. Invece di cracker di cracker al cioccolato, ho comprato una crosta di biscotti Oreo preparata. Ho anche usato solo 2/3 di tazza di gocce di cioccolato semidolce, invece di 1 tazza di gocce di cioccolato in miniatura. L'ho sfornato la sera, l'ho raffreddato per circa un'ora prima di metterlo in frigorifero e servito il giorno successivo. Il risultato - una cheesecake fatta in casa ricca, cremosa e deliziosa - la migliore che abbia mai avuto. Una ricetta eccezionale - e semplice! -23 marzo 2003

di ITALIANMOMOF3;)

Wow! Questa è stata la migliore cheesecake di sempre. Ho seguito le istruzioni alla t ed è stato eccellente. Come consiglio, se si ricopre le patatine con un po 'di farina, le patatine non affonderanno sul fondo e rimarranno uniformemente distribuite su tutta la torta.

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