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Ricetta pane integrale senza zucchero per macchina del pane

Ricetta pane integrale senza zucchero per macchina del pane

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Pane integrale sano senza zuccheri aggiunti, poco sale e anche magro! Questo pane integrale è ottimo per i panini.

140 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 15

  • 7 g di lievito da forno attivo essiccato
  • 225ml (8 fl oz) di latte scremato, tiepido
  • 2 cucchiai di acqua tiepida (45 ° C)
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 250 g di farina 00
  • 150 g di farina integrale
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 3 ore› Pronto in: 3 ore 15 min

  1. Mettere gli ingredienti nella teglia della macchina per il pane nell'ordine consigliato dal produttore. Seleziona l'impostazione più chiara; premi start.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(30)

Recensioni in inglese (30)

Questo è descritto come una pagnotta integrale, ma richiede 150 g di farina integrale e 250 g di farina "normale". Supponendo che "normale" significhi bianco, significa che è una pagnotta marrone. Può essere il pane più delizioso del mondo, ma non è integrale.Sto cercando ricette di pane integrale, non ricette di pane bianco con un token di farina integrale gettato dentro.-19 ago 2011

Ho usato diversi ingredienti. Oggi ho reso questa ricetta un po 'più semplice con i seguenti ingredienti: 7g Bustina di lievito ad azione rapida :: 250ml di acqua tiepida :: 2 cucchiai di latte scremato in polvere :: 1/2 cucchiaino di sale :: 250g Plain Four :: 150g Farina Integrale Forte :: 1 cucchiaio di Olio d'Oliva. Getta tutto sulla macchina per il pane su un programma per pane bianco di base, 1,5 libbre. Imposta il marrone più chiaro. Premi start. Ha funzionato davvero bene.-26 dicembre 2010

Qualcos'altro Ho fatto l'impasto nella mia macchina e questa volta prima che iniziasse a cuocere ho girato l'impasto e l'ho diviso in 9 palline piccole ma belle, coperto con un panno umido in una stanza calda dopo circa 10 minuti che erano lievitati . mettete in forno gas mark 3 e lasciate cuocere lentamente per circa 35 min o fino a doratura le ho rigirate negli ultimi cinque minuti per far dorare il fondo. Ancora una volta ottima ricetta erano di buone dimensioni molto morbide e il solito buon gusto.-24 luglio 2010

Guarda il video: PANE INTEGRALE FATTO IN CASA - RICETTA SEMPLICE (Ottobre 2020).