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Ricetta bistecche alla cubana

Ricetta bistecche alla cubana

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Questo è un modo delizioso e facile per preparare bistecche di manzo, ed è bello da fare quando stai cercando qualcosa di un po 'diverso - oltre che economico - per una cena settimanale.

L'hanno fatto 60 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 300 g di pangrattato secco
  • 1 cucchiaio di origano essiccato
  • 1 cucchiaino di cumino macinato
  • Sale e pepe a piacere
  • 2 uova
  • 4 bistecche di manzo (110 g)
  • olio vegetale per friggere
  • 1 limone, a fette

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 10 min.› Pronto in: 25 min

  1. In una pirofila unire il pangrattato con l'origano, il cumino, il sale e il pepe. Sbattere le uova in un altro piatto poco profondo. Immergere ogni bistecca nelle uova sbattute, quindi nel composto di pangrattato. Assicurati che ogni bistecca sia ben coperta con il composto di pangrattato.
  2. In una padella grande e profonda, scalda 2,5 cm di olio a fuoco medio-alto.
  3. Mettere le bistecche nell'olio quando è ben caldo (in modo che la panatura non si attacchi alla padella). Cuocere le bistecche, girandole una volta, fino a quando diventano dorate per essere ben cotte e dorate per medie. Servire con fettine di limone.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(59)

Recensioni in inglese (45)

-09 giugno 2010

Veloce e facile e molto divertente-09 giugno 2010

-09 giugno 2010

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