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Ricetta gelato alla ciliegia

Ricetta gelato alla ciliegia

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Questa ricetta celestiale di gelato alla ciliegia si traduce in una favolosa tonalità scura di magenta. Ho sperimentato il succo di ciliegia e adoro questa ricetta!

L'hanno fatto 44 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 60 ml di succo di ciliegia o zucca
  • 125 ml di latte scremato
  • 220 g di yogurt alla vaniglia magro
  • 250 ml di panna liquida
  • 100 g di zucchero semolato
  • 1 pizzico di sale
  • 150 g di ciliegie dolci
  • 2 cucchiaini di estratto di mandorle

MetodoPreparazione: 10 min ›Tempo supplementare: 1 ora congelamento› Pronto in: 1 ora 10 min

  1. Mettere il succo di ciliegia, il latte, lo yogurt e la panna doppia nella ciotola di un frullatore. Aggiungere lo zucchero, il sale, le ciliegie e l'estratto di mandorle. Frullare fino a quando rimangono solo piccoli pezzetti di ciliegie.
  2. Versare in una gelatiera da 1,5 litri e congelare secondo le indicazioni del produttore.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(36)

Recensioni in inglese (33)

di HeidiLynn75

OK, ho scritto questa ricetta, ma devo aggiungere un commento - ASSICURATI DI USARE IL CONCENTRATO DI SUCCO DI CILIEGIA. Questo non è succo di ciliegia e non è concentrato congelato. Piuttosto, è più simile allo sciroppo di ciliegia. È nel mio negozio di alimentari nella sezione prodotti, vicino a diverse varietà di succhi di specialità / biologici. Il tipo che compro è prodotto da Brownwood acri, ma ci sono altre marche là fuori (e ho visto anche mirtillo e melograno concentrati - potrei dover fare altri esperimenti !!). Il concentrato di amarena è pubblicizzato per i dolori articolari - Non lo so, ma ha un ottimo sapore, è super-acido e pieno di sapore e colore! -07 agosto 2006

di Lori

È stato fantastico! Come alcuni degli altri revisori, non sono riuscito a trovare il concentrato di ciliegia, quindi ho usato invece lo sciroppo di ciliegia. Aggiunto anche in una tazza di gocce di cioccolato semidolce negli ultimi cinque minuti nella gelatiera.- 18 giugno 2008

di ALINDNIC

Bella consistenza, eccezionale sapore di ciliegia. Sono d'accordo con un altro recensore sul sapore dello yogurt - la prossima volta subirò 3/4 tazza e metà per lo yogurt. Inoltre, non ho aggiunto l'intera quantità di estratto di mandorle, un sapore troppo falso secondo me. E ho aggiunto 2/3 di tazza di gocce di cioccolato agrodolce - ha un sapore ancora migliore del mio gelato preferito alla ciliegia / cioccolato di marca! -21 aprile 2007

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