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Ricetta Ravioli al Formaggio con Tre Peperoni

Ricetta Ravioli al Formaggio con Tre Peperoni

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Ravioli al formaggio conditi con peperoni verdi, rossi e gialli. È così buono.

L'hanno fatto 272 persone

IngredientiPorzioni: 6

  • 450 g di ravioli al formaggio
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 1 cipolla piccola, tagliata a dadini
  • 1 peperone verde, tagliato a fettine sottili
  • 1/2 peperone rosso, tagliato a fettine sottili
  • 1/2 peperone giallo, tagliato a fettine sottili
  • 450 ml di brodo di pollo, diviso
  • 1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso tritati

MetodoPreparazione: 15 min. ›Cottura: 20 min.› Pronto in: 35 min

  1. Portare a ebollizione una pentola capiente di acqua leggermente salata. Cuocere i ravioli in acqua bollente per 8-10 minuti o fino a cottura ultimata; scolare.
  2. Scaldare l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio. Soffriggere cipolla e peperoni finché sono teneri. Aggiungere metà del brodo, condire con i fiocchi di peperoncino e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Mescolare il brodo rimanente e cuocere fino a quando la maggior parte del brodo è evaporata. Versare il composto di pepe sui ravioli.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(269)

Recensioni in inglese (202)

Non è affatto una cattiva ricetta, ma ho apportato alcune modifiche per aggiungere un tocco in più. Oltre ai peperoni e alla cipolla, ho aggiunto dei funghi e delle carote a fette molto fini. Ho usato solo metà del brodo che era abbondante, e anche di più e ci sarebbe stato dentro. Inoltre ha aggiunto un po 'di aglio, origano e basilico. Poco prima di servire ho aggiunto 1/2 tazza di panna densa e un pizzico di sale e pepe. Ad essere onesti, senza le erbe e il condimento extra pensavo che la salsa fosse un po 'insipida. I Ravioli che ho usato erano pollo alla griglia con rosmarino, parmigiano e mozzarella (Costco) .- 12 gen 2013

di ANGELSHARK

Mi è piaciuto molto, con alcune modifiche. Non usare tanto brodo quanto richiesto; Ho usato circa la metà. Ho anche aggiunto una spruzzata di panna verso la fine. Ho saltato uno spicchio d'aglio insieme ai peperoni e alle cipolle. Ho aggiunto basilico essiccato e origano. E ho aggiunto circa due manciate di parmigiano grattugiato alla salsa poco prima di servire. Era DELIZIOSO.-28 gennaio 2007

di Amy Hutchens

WOW! Io e mio marito adoriamo questa ricetta (con una piccola pinzetta). Mio marito è un tipo di carne ma ama ancora questa ricetta. Aggiungiamo un po 'più di fiocchi di peperoncino per aromatizzarlo un po' di più per soddisfare i nostri gusti. Una cosa che ho scoperto che fa la differenza è la pasta che usi. Consiglio vivamente la pasta ai 4 formaggi Buitoni perché quando ho usato altra pasta, era ancora buona, ma non eccezionale.-29 giugno 2007

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