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Ricetta spiedini di gamberi caraibici

Ricetta spiedini di gamberi caraibici

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Questi rinfrescanti morsi di gamberi sono un gradito cambiamento rispetto alle tartine pesanti. Oppure sono altrettanto buoni conditi con verdure per una deliziosa insalata.

154 persone hanno fatto questo

IngredientiPorzioni: 8

  • 1 cucchiaio di olio vegetale
  • 2 cucchiai di zenzero fresco tritato
  • 2 lime, spremute
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1/2 cucchiaino di zucchero semolato
  • 1/2 cucchiaino di fiocchi di peperoncino rosso tritati
  • 900g gamberoni cotti grandi, pelati
  • 8 cucchiai di coriandolo fresco tritato

MetodoPreparazione: 15 min ›Tempo supplementare: 3 ore di raffreddamento› Pronto in: 3 ore 15 min

  1. In una ciotola capiente unire olio, zenzero, succo di lime, aglio, salsa di soia, zucchero e fiocchi di peperoncino rosso; mescolare bene. Mescolare i gamberi e il coriandolo. Coprire e conservare in frigorifero da 1 a 4 ore prima di servire. Mescola di tanto in tanto mentre ti raffreddi.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(153)

Recensioni in inglese (114)

di ATMLADY

Questa ricetta di gamberetti è davvero meravigliosa! Molto facile da preparare - sicuramente lascialo riposare almeno quattro ore come dice la ricetta - anche sciacquare i gamberi e asciugarli prima di iniziare (so che questo è buon senso, ma mi sono completamente dimenticato di farlo la prima volta e fa la differenza !) - 27 marzo 2002

di KIMAR

I condimenti erano deliziosi, ma hanno totalmente sopraffatto i gamberetti piuttosto che solo accentuarli. Non potresti assolutamente assaggiare il sapore dei gamberetti, solo i sapori di coriandolo, lime, zenzero e aglio. Ho tagliato a metà i fiocchi di peperone rosso tritati.-17 gennaio 2002

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