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Ricetta insalata di pollo, ciliegie e noci

Ricetta insalata di pollo, ciliegie e noci

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Una semplice insalata dolce e leggera con pollo, formaggio di capra, ciliegie secche e noci.

L'hanno fatto 44 persone

IngredientiPorzioni: 4

  • 300 g di insalata mista
  • 4 cucchiai di vinaigrette ai lamponi
  • 4 cucchiai di noci in pezzi
  • 2 cucchiai di ciliegie essiccate
  • 110 g di formaggio di capra, a fette
  • 125 g di fettine di petto di pollo cotte

MetodoPrep: 10min ›Pronto in: 10min

  1. Mescola insieme le verdure, la vinaigrette, i pezzi di noci e le ciliegie essiccate in una grande ciotola. Dividi l'insalata in insalatiere o piatti individuali. Guarnire ogni insalata con due fette di formaggio di capra e qualche strisciolina di petto di pollo.

Vinaigrette ai lamponi

Disponibile in alcuni grandi supermercati e negozi specializzati, la vinaigrette ai lamponi è anche facile da preparare da sola con questa ricetta. In un pizzico, puoi usare la tua vinaigrette preferita per questa ricetta.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(46)

Recensioni in inglese (35)

di jackyandrebecca

Dopo aver acquistato quasi questa esatta insalata per $ 4 ciascuno al bar del mio negozio Target locale, ho deciso di acquistare ingredienti per farli da soli a casa. Ho fatto il mio primo oggi e mi sono imbattuto in questo mentre cercavo una ricetta per la cena usando quel formaggio di capra che ho comprato! La mia versione di questa insalata utilizza un delizioso condimento di semi di papavero (che consiglio vivamente perché non mi interessano molto i lamponi.) Lo adorerai! -10 giugno 2010

di mellomelh

Questa insalata è ottima anche come pasto completo. Io uso mirtilli rossi secchi, invece di ciliegie e uso il mix di condimento italiano Good Seasons ma lo faccio con aceto balsamico e olio d'oliva. La combinazione di crostata, dolce e salata è ottima. È una delle poche insalate in cui raramente rimane una goccia nella ciotola dopo cena! Non sono un grande con Raspberry Vinaigrette ma penso che il Balsamico sia eccezionale. Non aggiungo nemmeno il pollo e trovo che sia ancora abbastanza abbondante a causa delle noci e del formaggio che aggiungono le proteine.-26 ottobre 2010

di AZWILDCAT2001

Questo andava bene. Ho usato ciliegie fresche perché è quello che avevo. Mi sento come se avesse bisogno di qualcosa di più. Forse scalogni tagliati a pezzetti nel condimento preconfezionato.-10 luglio 2009

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