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Ricetta broccoli con anacardi e burro all'aglio

Ricetta broccoli con anacardi e burro all'aglio

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Un modo gustoso per vestire i broccoli.

1903 persone lo hanno fatto

IngredientiPorzioni: 6

  • 675 g di broccoli freschi, tagliati a pezzetti
  • 75 g di burro
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna marrone scuro
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 2 cucchiaini di aceto bianco
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato
  • 2 spicchi d'aglio, tritati
  • 5 cucchiai di anacardi salati tritati

MetodoPrep: 10min ›Cottura: 10min› Pronto in: 20min

  1. Metti i broccoli in una pentola capiente con circa 2,5 cm di acqua sul fondo. Portare a ebollizione e cuocere per 7 minuti o finché sono teneri ma ancora croccanti. Scolare e disporre i broccoli su un piatto da portata.
  2. Mentre i broccoli cuociono, sciogliere il burro in una piccola padella a fuoco medio. Mescolare lo zucchero di canna scuro, la salsa di soia, l'aceto, il pepe e l'aglio. Portare a ebollizione, quindi togliere dal fuoco. Mescolare gli anacardi e versare la salsa sui broccoli. Servite subito.

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Recensioni e valutazioniValutazione globale media:(2146)

Recensioni in inglese (1485)

di Loves to Cook

Questa è una buona ricetta. I broccoli sono gustosi, ma mio marito pensava che ci fosse troppo poca salsa. Gli anacardi erano ottimi con la salsa. Prova prima a tostare gli anacardi (375 gradi per 8-10 minuti su una teglia).-01 giugno 2006

di THERESA R.

Questa ricetta ci è piaciuta. Ho ridotto il burro (ho usato metà di quello consigliato) ma ho seguito tutto il resto nella ricetta. Penso che la prossima volta farò soffriggere l'aglio nel burro prima di aggiungere gli altri ingredienti per la salsa. Inoltre, lascerò bollire il contenuto della salsa per un paio di minuti per consentire alla salsa di addensarsi un po 'in modo che si attacchi un po' meglio ai broccoli. Nel complesso, buona ricetta ... Lo rifarò.-14 giugno 2006

di Nikki Filippone

Non potevo credere a quanto fosse incredibilmente fantastica questa ricetta. Mia madre e io l'abbiamo divorato in meno di 10 minuti. Aveva solo il sapore perfetto, la quantità perfetta di dolce e la quantità perfetta di sapore. Ho chiesto a mia madre come l'avrebbe valutata su una scala da 1 a 5, e la sua risposta è stata ... "dal punto di vista di un amante dei broccoli ... un 10" ... e sono d'accordo con lei al 100%! Sto sicuramente facendo di nuovo questo! -26 Nov 2007

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